Der Komet 2943 – Seite 8 https://komet-archiv.de/archive/2928/8 Automatisch erkannter Originaltext. Frakturschrift, historische Schreibweisen und Erkennungsfehler können vom Scan abweichen. Zitate bitte am Bild prüfen. Seite 6 Der Komet Rücksicht auf deren Qualität oder sonstige Umstände erforderlich werden sollte, eine solche Freigabe nicht ohne meine notfalls fernmündlich ein- zuholende vorherige Zustimmung auszusprechen. VIII. Wegen der Zuteilung von Konserven an Großverbraucher und Zuckerkranke ergeht demnächst gesonderter Erlaß. Meine früheren Erlasse an die Landes-(Provinzial-)Ernährungsämter über die Verteilung von Obst- und Gemüsekonserven werden mit Ausnahme des eingangs angeführten Erlasses hiermit gegenstandslos. IX. Ueber die Ausnutzung des Bestellscheines und des Bezugsabschnittes für Trockengemüse werde ich zu gegebener Zeit Bestimmung treffen. Ich behalte mir weiter vor, auf die Sonderabschnitte der Bezugskarte für Gemüsekonserven und Trockengemüse gegebenenfalls Zuteilungen von Alepfeln, Apfelsinen oder dergl. vornehmen zu lassen. Diese Abschnitte dürfen daher von den Landes-(Provinzial-)Ernährungsämtern und den Ernährungsämtern nicht ohne meine Zustimmung in Anspruch genommen werden. X. Die Konservenkarte ist aus ungeleimtem, holzhaltigem Wasserzeichen- papier im Format 14,8 16,8 cm in Stoffklasse Ta und in einem 110-g-qm- Gewicht herzustellen. Als Papierfarbe ist der Farbton Nr. 190 (grüngrau) der Farbtafel der Vereinigung Holzhaltig/Holzfrei, Berlin W. 35, zu verwenden. Die Matern der Karten werden, wie üblich, von der Deutschen Zentraldruckerei übersandt. XI. Die Ernährungsämter und Kartenstellen solcher Orte, in denen Konserven ausgegeben werden, sind durch Uebersendung eines Abdruckes umgehend zu benachrichtigen. Berlin, den 24. September 1941 Nr. 2943 im ganzen abgeschlossen. Gegenwärtig ist die Industrie noch mit der Trock- nung von Petersilie, Spinat und Korotten beschäftigt. Der Versand der Konserven und Trockengemüse rühte auch im laufenden Monat noch. Die Erträge in Einlegegurken wurden ab Mitte September wesentlich schwächer. Mit dem Ausgang des Berichtsmonats hat daher die Grün- gurkenverarbeitung in den Gurkenkonservenfabriken ihr Ende gefunden. Nach der bisherigen Uebersicht sind die Betriebe je nach Ernteausfall in den einzelnen Gebieten unterschiedlich eingedeckt. Da Frühkohl nur unzu- reichend während des Berichtsmonats zur Verfügung stand und sich ander- seits die Schnittreife des Herbstkohls verzögerte, war die Verarbeitungs- tätigkeit der Sauerkraut fabriken während des Monats September 1941 noch geringer. Der Bedarf von ob sthaltigen Brotaufstrich mitteln ist nach wie vor groß. Die Nachfrage konnte in vollem Umfang befriedigt werden. Der Handel mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen im Umherziehen In einem Runderlaß des Reichswirtschaftsministeriums vom 27. Sept. 1941 III 2069/41 wird bestimmt, daß Personen, die den Handel mit land- wirtschaftlichen Erzeugnissen im Umherziehen betreiben, soweit nicht die Ausnahmefälle des § 59 GEWO. vorliegen, einen Wandergewerbeschein dbzw. einen Stadthausierschein benötigen, der von der unteren Verwaltungs- behörde ausgestellt wird. Außerdem müssen diese Händler für den Handel mit bestimmten landwirtschaftlichen Erzeugnissen von dem zuständigen Wirtschaftsverband zugelassen sein. Bei der Entgegennahme von An- trägen auf Erteilung eines Wandergewerbescheins bzw. Stadthausierscheins für den Handel mit landwirtschaftlichen Erzeugnissen sind die Antragsteller ausdrücklich darauf hinzuweisen, daß das gewerbliche Ausweispapier bei dem Handel mit den meisten landwirtschaftlichen Erzeugnissen nicht genügt, daß vielmehr darüber hinaus noch eine Zulassung seitens des zuständigen Wirtschaftsverbandes erforderlich ist, die zweckmäßig zunächst eingeholt Der Reichsminister für Ernährung und Landwirtschaft J. A.: Moriz Die Konservenindustrie im September Zu Beginn des Monats September wurde in der Gemüsever- wertung die Fabrikation von getrockneten und konservierten Bohnen wird. sid yo anim Jahrmarkt vor fünfzig Jahren Kindheitserinnerungen werden lebendig Aus Anlaß der am verflossenen Sonntag zu Ende gegangenen Mann- heimer Herbst messe brachte die Neue Mannheimer Zeitung" diesen recht bemerkenswerten Aufsatz: Wenn man sich in die Zeit vor fünfzig Jahren zurückversetzt, wird man feststellen, daß der damalige und heutige Jahrmarkt keine grundsätzlichen Unterschiede aufweisen. Vor einem halben Jahrhundert drehten sich genau wie heute die Karussells, nur waren sie wesentlich primitiver. Die Pferde wurden nicht vor- und rückwärts bewegt, so daß man glauben kann , sie galoppierten in der Runde. Die einfachen Drehorgeln sind längst durch mächtige elektrische Spielwerke ersetzt, wie überhaupt die Elektrizität die Belustigungen, die man auf den Jahrmärkten antrifft , am meisten modernisierte. Bejahrte Leute werden sich noch daran erinnern, daß das Karussell vor fünfzig Jahren oft durch ein Pferd in Bewegung gesetzt wurde, das zwischen den hölzernen Gäulen und dem Mittelmast, der den ein- oder zweistöckigen Aufbau trug, kreiste. Oder das Karussell wurde unsichtbar von Buben gedreht, die sich gegen die Balken stemmten, die das Dach trugen. Wenn die Glocke das Zeichen gab, daß die Tour, die damals höchstens 5 Pfennige kostete, zu Ende war, schwangen sich die Buben auf die Balken und fuhren so die letzten auslaufenden Runden mit. Wenn diese unsichtbaren,,Mit- arbeiter" verabschiedet wurden, dann waren sie schon zufrieden, wenn sie sich einigemale umsonst aufs Pferd schwingen durften oder mit einigen Pfennigen entlohnt wurden. Seit der Einführung des elektrischen Antriebs ist das Karussell nicht nur technisch vervollkommnet, sondern auch luxuriöser ausgestattet worden. Die strahlende Helle des elektrischen Lichtes wetteiferte mit dem Funkeln der gläsernen Behänge, eine Wirkung, die man mit den Petroleumlampen, die man vor fünfzig Jahren benußte, selbstverständlich nicht zu erzielen vermochte. Heute setzen sich die Kinder und Erwachsenen auch noch aufs hohe Roß oder aufs galoppierende Schwein, aber noch unwiderstehlicher lockt denn doch die Fahrt in der Runde auf einem Motorrad oder in einem Kraftwagen oder gar in einem militärischen Fahrzeug , aus dem sich ein Geschützrohr drohend emporreckt.ne Eine andere Belustigung, die vor fünftig Jahren auf jedem Jahrmarkt zu finden war, die Schiffschaukel, hat sich ebenfalls bis zum heutigen Tag behauptet. Die Gondeln fliegen noch genau so hoch wie vor Jahr- zehnten, aber nur mit dem Unterschied, daß sich früher ein weibliches Wesen nur mit männlicher Begleitung hineinwagte . Am Samstag haben wir nicht wenig gestaunt, als wir nach der Eröffnung des Herbstmarktes sahen, daß wiederholt junge Mädchen die Gondel bis zur höchsten Höhe empor sausen ließen, wie die angeblich resolutere Männlichkeit. So ändern sich die Zeiten. Aber manche Belustigung ist denn doch verschwunden oder im Verschwinden begriffen. Wir erinnern an das Panorama. In einer Zeit, in der es noch keine Rinos gab, in denen in der Wochenschau die neuesten Ereignisse mit einer erstaunlichen Schnelligkeit und Anschaulichkeit vorge- führt werden, übte das Panorama eine besondere Anziehungskraft aus. Man brauchte nur zehn Pfennige zu opfern und schon stand man vor dem ersten Rundglase. Je schauerlicher die Darstellung wir denken dabei vor allem an Naturkatastrophen, wie Erdbeben und Ueberschwemmungen -- desto größer die Wirkung. Das Panoptikum scheint auch endgültig in feste Unterkünfte geflüchtet zu sein. Die ganz großen Belustigungen, wie Berg- und Talbahn, waren auf dem diesmaligen Jahrmarkt aus naheliegenden Gründen nicht zu finden. Aber sie werden sich sicherlich wieder einstellen, wenn der Krieg vorüber ist . Ersatz ist zur Genüge vorhanden. Man kann auch auf andere Weise, wie bereits angedeutet, sich fortbewegen und herumwirbeln lassen. Zum eisernen Be- stand des Jahrmarktes gehören, um dem Geschmackssinn Rechnung zu tragen, die Zuckerbuden, die in der Auswahl zwar deutlich daran erinnern, daß wir uns im Kriege befinden, aber die Jugend und der Teil der Erwachsenen, der auf Süßigkeiten nicht verzichten will, fann auch hier befriedigend bedient werden. Nur die markenfreie Roßwurst hat man diesmal sehr vermißt. Beim Rundgang meinte ein Mitglied der Ab- nahmekommission, als wir am Samstagnachmittag im Knödler'schen Bier- zelt landeten, wir hätten im Osten doch soviele Pferde erbeutet , daß einige rechtzeitig den Weg ins Mannheimer Schlachthaus hätten zurücklegen können. Auch an die Pferdewurst knüpft sich eine Kindheitserinnerung. Der Pferdemetzger hatte in unserer Vaterstadt immer seinen bestimmten Stand- ort, in nächster Nähe der Moritaten, bei denen es genau so blutig zuging, wie beim Herstellen der dampfenden,,Serwela", die damals aber nur fünf Pfennige kostete. Wie denn überhaupt vor einem halben Jahr- hundert mit 2-3 Mark alle Schau- und Magenfreuden des Jahrmarktes durchgekostet werden konnten. Dabei brauchte man keine Bude auszulassen, da der Eintritt selten mehr als zehn Pfennige kostete und auch die Süßig- keiten viel billiger als heute abgegeben werden konnten. Damit wollen wir für heute das Schwelgen in Kindheitserinnerungen abschließen und nur noch mitteilen, daß in der Nachsizung , die die A b = nahmekommision nach der Freigabe des Herbstmarktes im gemüt- lichen Marktstübl im Kreis der Vertreter des ambulanten Gewerbes mit ihrem Fachschaftsleiter Günther an der Spitze abhielt. Oberverwaltungs- rat Dr. Chlebowsky, der Dezernent des städtischen Marktwesens , seiner Befriedigung darüber Ausdruck gab, daß der Herbstmarkt trotz der Hemm- nisse und Unzulänglichkeiten, die der Krieg im Gefolge hat, wieder aut beschickt ist. Daß die Marktleute mit einem befriedigenden Ge- schäft rechnen können, bewies bereits der Massenbesuch am Sonntaa. Schon vor Eröffnung des Jahrmarktes hatten sich viele Erwachsenen und Kinder eingefunden, und als die starre Ruhe, die noch über dem Platz lag , fich plötzlich in fröhlichste Lebendigkeit verwandelte, setzte erst richtig der Zustrom der Vergnügungsluftigen ein, die bis zum Einbruch der Dunkelheit anhielt. Die Abhaltung der Messe ist ein Beweis dafür, daß die zuständige Stelle recht beraten war, als sie sich entschloß, den Herbstmarkt nicht aus- fallen zu lassen im Interesse der Bevölkerung, der man, wie ja auch der Reichswirtschaftsminister will, bei dem Bedürfnis nach Zerstreuung möglichst entgegenkommen soll, aber auch im Interesse des ambulanten Gewerbes, dem man die Verdienstmöglichkeit nicht beschneiden darf, weil es vor allem zu der Kategorie der kräftigen Steuerzahler gehört. Soffentlich läßt sich das Wetter bis zum letzten Tag des Herbstmarktes gut an, damit, wenn die Marktleute zum Abschiednehmen zusammen- kommen, nur zufriedene Gesichter zu sehen sind.