Der Komet 3656 – Seite 10
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Seite 10
>>DER KOMET« PIRMASENS
Hauptvereinigung des ambulanten Gewerbes
und der Schausteller in Deutschland E. V.
Sitz Bonn am Rhein
.
77
Koblenzer Straße 7
Fernruf 36634
Nr. 3656
11. Bundesverbandstag der HAGD vom 19. bis 22. Januar 1964
in Lübeck
•
Referat des Vizepräsidenten Josef Listl München Wir können ohne Übertreibung behaupten, daß
auf dem Bundesverbandstag der HAGD über die Situation im ambul. Lebensmittelhandel
Herr Präsident,
meine sehr verehrten Damen und Herren!
Einleitend zu meinem Bericht zur Situation im
ambulanten Lebensmittel-, Obst-, Gemüse- und
Südfruchthandel möchte ich hervorheben, daßẞ
dieser auch im vergangenen Jahr trotz schärfster
Konkurrenz seine Existenzberechtigung bewiesen
hat.
Die Verbraucher haben nach wie vor Vertrauen
zu uns, weil sie kulant und fachgemäß bedient
werden.
Ein höchst akutes Problem für uns sind nach wie
vor die Supermärkte und Großverkaufsgeschäfte,
die sich auch im Jahre 1963 wieder rapide ver-
mehrt haben.
Für unser Gewerbe wirkt sich diese Entwicklung
immer mehr und mehr abträglich aus.
Nur durch gewiegten und günstigen Einkauf,
fachliches Können, anlockende Zurschaustellung
der Ware und saubere, die Käufer anziehende
Verkaufswagen und Stände sind wir wettbe-
werbsfähig gegenüber den Lockpreisen bei diver-
sen Obstsorten, mit denen die Supermärkte usw.
werben.
Der ambulante Handel wird durch seine stets
frische, gute und doch preisgünstige Ware von
vielen Verbrauchern bevorzugt, nicht zuletzt we-
gen seiner schnellen und reellen Bedienung.
In den neuen Wohnsiedlungen und Trabanten-
städten, die als zusätzliche Erwerbsstätten für
unser Gewerbe angestrebt werden, breiten sich
die Supermärkte und Großverkaufsgeschäfte
immer mehr und mehr aus, so daß unsere Händ-
ler von vornherein große Verkaufsschwierigkeiten
sehen.
Wir müssen darauf dringen, daß der ambulante
Handel nicht nur bei der Planung solcher Wohn-
siedlungen berücksichtigt wird, sondern daß ihm
auch geeignete, existenzfähige Verkaufsplätze zu-
gesichert werden.
Es ist dringend erforderlich, daß wir über das
Institut für die Schaffung von Gewerbebetrieben
in neuen Wohnsiedlungen demgemäß vorstellig
werden, nachdem sich der Deutsche Industrie-
und Handelstag bereits unserer Forderungen an-
genommen hat.
Eine für uns sehr schädliche Auswirkung hat der
Betriebs- und Behördenhandel.
Seit Jahren haben sich mit diesem untragbare
Zustände eingebürgert. Eine große Zahl von Be-
trieben und Behördenstellen versorgen heute ihre
Arbeitnehmer mit Waren, die sie direkt beim
Großhandel beziehen.
11.BUNDESVERBANDSTAG
HAGO
KUNDGEBUNG DER HAGD: Bundesvorstand und Behördenvertreter vor der Kundgebung.
auf Grund dieses außerordentlichen Miẞstandes
unsere Umsätze erheblich zurückgegangen sind.
Ganz besonders wirkt sich dies vor Feiertagen
wie Weihnachten, Ostern usw. aus. Ich habe dies-
bezüglich schon wiederholt bei der HAGD inter-
veniert, um in Verhandlungen mit der Industrie-
und Handelskammer diesen Mißstand abzuschaf-
fen.
Ein gleichartiger Antrag wurde auch vom Lan-
desverband Hamburg gestellt.
Leider konnte das vom Bundestag angenommene
Gesetz keine Rechtskraft erlangen.
Ein ähnliches Gesetz ist in Vorbereitung. Hoffen
wir, daß dieses durchgeht und das untragbare
Geschäftsgebaren ausgeschaltet wird, zumal auch
der Einzelhandelsverband die selben Argumente
vorgebracht hat.
Sehr nachteilig wirkte sich in diesem Winter für
unsere Händler die Einfuhr von schlechten und
Die
verdorbenen italienischen Walnüssen aus.
Presse brachte Schlagzeilen über 35-50 % ver-
dorbene italienische Nüsse. Sie können sich vor-
stellen, wie die Bevölkerung darauf reagiert hat.
Dies hatte einen ganz erheblichen Umsatzrück-
gang zur Folge, ganz egal, ob es sich um italieni-
sche oder andere Nüsse handelte.
Erlauben Sie mir, daß ich Ihnen zu dem Verkauf
von Nüssen einige Erläuterungen gebe.
Ohne Verderb-Kennzeichnung dürfen nur ver-
kauft werden: die französische,,Marbot" mit
einer Verderbstoleranz bis 5%,
die italienische,,Sorrento" (extra) mit einer Ver-
derbstoleranz bis zu 10%,
die italienische „Vesuv", ebenfalls mit einer Ver-
derbstoleranz bis 10 %.
Für jugoslawische Nüsse gilt dasselbe.
Bei türkischen Nüssen ist besondere Vorsicht ge-
boten. Hier ist die zulässige Verderbstoleranz
15 %.
Bei allen Nüssen, die diese zulässige Verderbs-
toleranz überschreiten, hat die Auszeichnung mit
dem genauen Prozentsatz des Verderbs zu erfol-
gen. Als verdorben im Sinne des Lebensmittel-
gesetzes gelten Nüsse, die schimmelig, wurmig,
verdorrt, hohl, ranzig, glasig und ölig usw. sind.
Lassen Sie deshalb beim Einkauf von Nüssen
größte Vorsicht walten, denn gerade hier kann
man leicht straffällig werden.
Das Bundesseuchengesetz, das am 1. Jan. 1962 in
Kraft getreten ist, besagt, daß jeder, der mit der
Verarbeitung und dem Verkauf von Lebensmit-
teln zu tun hat, sich einer amtsärztlichen Unter-
suchung unterziehen muß.
Beim Obst- und Gemüsehandel ist dies bis jetzt
noch nicht der Fall, in der Hauptsache sind davon
Molkerei- und Fleischerzeugnisse sowie die Her-
stellung und der Vertrieb von offenem Speiseeis
betroffen.
Die Kosten der amtsärztlichen Untersuchung sind
vom Unternehmer zu bezahlen. Wollen Sie bitte
Ihre Mitglieder der Fachgruppe III darauf hin-
weisen.
Über die Auszeichnung der handelsüblichen Ver-
kaufseinheiten wäre folgendes zu sagen:
Es wird von verschiedenen Behördenstellen in
letzter Zeit darüber Klage geführt, daß manche