Der Komet 4121 – Seite 29
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Nr. 4121/10.2.77
Kleine KOMET-Warenkunde
Richtige Fettwahl fördert die Gesundheit
Die Hälfte der täglich verzehrten Fett-
menge ist unsichtbar. Wir nehmen sie in
Wurst, Käse, Milch, Sahne, Nüssen und
Fleisch zu uns. Gewöhnlich ist dies tie-
risches Fett, das - wie auch Schmalz und
Butter - nur aus sogenannten gesättig-
ten Fettsäuren besteht. Als Laie erkennt
man sie daran, daß sie fest und nicht
flüssig sind. Es sind Fette, die der Kör-
per auch selbst erzeugt und in den zu
meist unerwünschten Polstern deponiert.
Die sogenannten ungesättigten Fettsäu-
ren stammen dagegen, von wenigen Aus-
nahmen abgesehen, von Pflanzen und
sind in ihrem reinen Zustand flüssig.
Weil der Körper sie nicht selbst erzeu-
gen kann, sie jedoch lebensnotwendig
für den Menschen sind, nennt man sie
auch essentielle Fettsäuren. Genauge-
nommen, handelt es sich nur um die
Linolsäure, die allein bereits als Fett
ausreichen würde. Das Kleinkind, das
noch nicht selbst essen kann, erhält sie
durch die Muttermilch. Nach dem Abstil-
len erwartet die Natur von uns, daß wir
die Linolsäure durch pflanzliche Nah-
rung aufnehmen.
Gekoppelt mit den tierischen Fetten
gehen auch sogenannte Cholesterine in
unseren Körper über. Diese fettartige
Substanz wird vom Organismus selbst
in einer Menge von 1 bis 1,5g täglich
produziert, um die Zellmembranen und
verschiedene Hormone aufzubauen. Das
Cholesterin hat allerdings den Nachteil,
sich mit zunehmendem Alter in den Arte-
rien abzulagern. Wird die Cholesterin-
zufuhr durch die Nahrung zusätzlich
noch erhöht, so steigt die Neigung zur
Ablagerung. Allerdings nehmen wir täg-
ich so hohe Mengen Cholesterin auf,
daß wir schon in jungen Jahren hoff-
» DER KOMET PIRMASENS
nungslos „verkalkt" wären, wenn der
Körper nicht selbst eine automatische
Reinigung vorgesehen hätte, nämlich
durch die ungesättigten Fettsäuren. Es
kommt also darauf an, daß wir diese
dem Körper in ausreichendem Maße zu-
führen und gleichzeitig dafür sorgen, daß
auch unsere Leber in vollem Umfang
ihre Funktionen erfüllt. Zu ihrer Unter-
stützung eignet sich besonders Kneipp-
Artischockensaft.
Unter den gesättigten Fettsäuren gibt es
Unterschiede: die mehrfach und die ein-
fach ungesättigten. Entsprechend soll
man auch unter den Pflanzenölen wäh-
len. Oliven- und Erdnußöl haben zwar
einen hohen Anteil an ungesättigten
Fettsäuren (Ölsäure), doch nur relativ
wenig mehrfach gesättigte Fettsäure. Es
ist also beim Öl nicht allein der Ge-
schmack, der beim Kauf entscheidet,
sondern auch das reine Wissen um die
chemische Zusammensetzung. Beson-
Schmunzelecke
Als ein Ehepaar eines Abends nach
Hause kam, war der Goldfisch aus sei-
nem Glas verschwunden. Nicht weit da-
von leckte sich die Katze den Bart, und
neben ihr lag noch ein Stück Fisch-
schwanz.
"Jetzt reicht's mir!" rief der Mann und
packte die Katze beim Genick. „Dir
werde ich Manieren beibringen!"
„Das ist wieder typisch", unterbrach ihn
die Frau und fiel ihm in den Arm.,,Du
nimmst von vornherein an, die Katze sei
schuld. Woher willst Du wissen, ob nicht
der Fisch angefangen hat?"
- PSI
ders gut für unseren Körper sind Distel-, Die dumme Kuh
Sonnenblumen-, und Sojaöl sowie Mais-
keim- und Baumwollsaatöl. Wir finden
diese Fette auch in hochwertigen Marga-
rinesorten. Es ist dabei übrigens unbe-
deutend, ob die Fette roh oder gegart
genossen werden. Solange man sich
beim Backen und Kochen unter 250 Grad
bewegt, bleiben die ungesättigten Fett-
säuren in ihrer Qualität weitgehend er-
halten.
Buch-Magazin
,,Canaris", von H. Höhne, 608 Seiten,
16 Seiten Bilder, 36 DM, Bertelsmann-
Verlag, ist die Geschichte eines Patrio-
ten im Zwielicht. Er gehörte zu den
rätselhaftesten Figuren deutscher Zeit-
geschichte, eine Sphinx in Hitlers Füh-
rerkorps, Spionagechef und Mitglied
der Widerstandsbewegung. Neues Ma-
terial gibt Aufklärung. Interessant zu
lesen.
"Wernher von Braun", von E. Bergaust,
640 Seiten, 16 Seiten Bilder, 38 DM,
Econ-Verlag, ist eine hervorragend ge-
schriebene Biographie des Raketen-
forschers, die so umfassend nie darge-
stellt wurde. Ein unglaubliches Leben.
,,Unsere Wiege steht im Kosmos", von
L. E. Navia, 256 Seiten, 28 DM, Econ-
Verlag, schildert anschaulich das Welt-
bild einst und heute. Mit wissenschaft-
licher Akribie belegt der Autor die These,
daß es menschenähnliche Götter gibt.
,,Nach dem Zweiten Weltkrieg" - Mäch-
te und Männer von 1945 bis 1965, von
R. Cartier, 1112 Seiten, 152 Bilder, 23
Karten, 29,80 DM, Piper, ist ein überaus
preiswertes Buch von bleibendem Wert.
Hier wird ein gewaltiger Stoff erfaßt
und lesegerecht dargeboten. Dieses
historische Panorama fesselt.
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war doch noch da
Humoreske von Wolfgang Corneel
Alles ging schief an diesem Tag. Es be-
gann damit, daß Kimmel auf der Fahrt
zur Arbeit in eine dicke Verkehrsstok-
kung geriet. Nachher im Büro verpatzte
er einige wichtige Angelegenheiten, was
seinen BoB zu wenig schmeichelhaften
Bemerkungen veranlaßte. Heilfroh war
Kimmel, als endlich der Feierabend kam.
Eilig strebte er nach Hause. Er freute
sich auf den friedlichen Abend am hei-
mischen Herd.
Doch als er die Wohnungstür hinter sich
geschlossen hatte und im Flur den Man-
tel ablegte, kam der nächste Schock.
Durch den Türspalt sah er: Seine Frau
hatte Besuch! In der Küche saß die
fürchtete Klatschbase der Stadt.
Nachbarin Poppke, die am meisten ge-
Klammheimlich zog sich Kimmel ins
Wohnzimmer zurück- ohne sich erst in
der Küche blicken zu lassen. Da saß er
Inun und sinnierte grimmig vor sich hin.
Tür klappen zu hören. Und er nahm an,
Nach etwa zehn Minuten glaubte er eine
das Übel habe sich verzogen. Er öffnete
die Wohnzimmertür und rief wobei
man es ihm kaum verdenken kann, daß
er sich in seinem Zorn ausdrückte wie
weiland Alfred Tetzlaff: „Na, Margot, ist
die dumme Kuh endlich weg?"
Im selben Augenblick sah er die Poppke
und erbleichte. Ebenso seine Frau. Sie
aber faßte sich schnell.,,Ja, Oskar", ant-
wortete sie. „Aber stell dir vor: Kaum
war sie gegangen, da kam die liebe Frau
Poppke uns besuchen!"
(np)
Das letzte Wort
,,Willst du mir wirklich einreden, du
behieltest bei Auseinandersetzungen mit
deiner Frau immer das letzte Wort?"
,,Behalte ich! Immer!"
,,Das nehme ich dir nicht ab!"
,,Kannst es ruhig glauben. Mein letztes
H. R. B. Wort ist immer:,Ja, Liebling...". (np)
Neues vom Puppentheater
Steinauer Marionettentheater,,Die Holzköppe"
Sie sind im Kinzigtal zwischen Spessart, Rhön und
Vogelsberg ansässig und haben das feste Domizil in
der romantischen Stadt Steinau. Es war das Jugend-
paradies der Gebrüder Grimm. Der Leiter der weltbe-
kannten Marionettenbühne, Karl Magersuppe, gab im
etzten Jahr über 600 Vorstellungen und hatte dabei
und 80 000 Besucher. Der Prinzipal wurde am 29. 5.
1900 geboren. Nach dem „Einjährigen" wollte er Por-
zellankaufmann werden; dazu kam er in die Lehre
ach Hildesheim, um später das Geschäft seines Va-
ers zu übernehmen. Doch dann kam der Weltkrieg,
und danach war er,,bilanzsicherer Buchhalter" bei der
Dresdner Bank und zählte das Geld aus Waschkör-
ben. Und wie es der Zufall will, kamen Göttinger Stu-
denten mit ihrer Puppenbühne nach Kassel. Sie spiel-
en den,,Faust". Magersuppe kaufte den Studenten,
die ohnehin aufhören wollten, das Theater mit allen
Puppen ab und hängte seinen Buchhalterposten an
den Nagel. Er wurde genau am 29. 10. 1924 Berufs-
puppenspieler. Die harte Arbeit befriedigte ihn, gab
sie ihm doch Erfüllung. Er nahm nebenbei noch Schau-
spielunterricht, studierte Musik, Dramaturgie, Kostüm-
kunde, sammelte Erfahrungen in einem Gastspielun-
ernehmen und arbeitete als Regisseur.
Nach 1933 gab es einen „,Stopp" für den Marionetten-
spieler, der oft seine Meinung sagte. Er mußte im
weiten Weltkrieg die Uniform anziehen. Nach Kriegs-
ende war sein Marionettentheater zerstört, die Frau
starb kurz nach seiner Rückkehr. Der Krieg hatte
auch seine drei Kinder verschlungen. Ein hartes
Schicksal hatte diesen Puppenspieler getroffen.
Nach dem „Dunkel" begann er im Oktober 1949 wie-
der mit seinem Spiel. Aus dem Nichts schuf er zusam-
men mit seiner zweiten Ehefrau Katharina, einer
gelernten Puppenspielerin und Buchhändlerin, ein
perfektes Marionettentheater. Schnell kamen,,Mager-
suppes Marionetten" ins Gespräch. Auslandsgastspie-
le machten seinen Namen weit über die Grenzen
bekannt, und Puppenspieler aus aller Welt - selbst
aus Japan und den USA besuchten ihn, um zu
lernen.
-
1955 schlug die Bühne ihren festen Sitz in dem ro-
mantischen Städtchen Steinau auf. Das Marionetten-
theater Steinau hat 150 Plätze und spielt das ganze
Jahr. (Geburtstagskinder haben in der Geburtstags-
woche mit ihren Gästen 25 Prozent Preisermäßigung
und Karten im 1. Parkett!)
Als die dän. Königin in Wiesbaden war, spielten die
,,Steinauer" auf Einladung der hessischen Regierung.
Auch im Film und Fernsehen arbeiteten die „Stein-
auer" mit großem Erfolg. So wurde für das ZDF der
abendfüllende Farbfilm „Pole Poppenspäler" herge-
stellt. Viele Auszeichnungen und Ehrungen wurden
Karl Magersuppe zuteil (Bundesverdienstkreuz 1.
Klasse, Ehrenmitglied des französischen „Jeunesse
theatre" von Amiens sowie der UNIMA).
Die,,Steinauer" haben folgende Spiele im Plan: „Die
Bremer Stadtmusikanten"; "Hänsel und Gretel";
,,Rumpelstilzchen“; „Rotkäppchen"; „Frau Holle";
,,Der Teufel mit den goldenen Haaren“; „,Aschenput-
tel"; "Salzprinzessin"; „Das Märchen vom Käferchen
Klärchen"; „Die Wunschlaterne"; "Der Froschkönig";
,,Der gestiefelte Kater"; "Der neugierige Elefant";
Für Erwachsene: „Das alte Spiel vom Doktor Faust"
und „Der Fischer und seine Frau".
Monika Magersuppe, Tochter des Puppenspiel-Prinzi-
pals, studierte Theaterwissenschaft und brachte mit
den Steinauer Marionetten,,Malborough zieht in den
Krieg" für Erwachsene heraus. Eine besondere Deli-
katesse ist das „Alsfelder Weihnachtsspiel", das aus
dem Jahre 1517 stammt. Zum Ensemble der „Stein-
auer" gehören auch Sohn Karl-Erich, Lilo Schman-
towsky und Elisabeth Schmeiser.
Dieses wunderschöne Puppentheater aus Hessen übt
immer wieder einen Reiz auf die Zuschauer aus. Die
Bühne geht auf Anforderung auch zu Volksfesten,
Kulturveranstaltungen und Festwochen. Die Marionet-
ten sind einmalig in Deutschland und stellen wert-
volles Kulturgut dar. Vielleicht gibt es auch für die
,,Steinauer" einmal eine Möglichkeit, auf dem „,Ham-
burger Dom" oder dem „Oktoberfest" in München zu
gastieren? Hier die Kontaktadresse: Steinauer Mario-
nettentheater, Karl Magersuppe, 6497 Steinau, Post-
fach 42, Ruf 066 63/2 45.
Möge allzeit den „Steinauern" Fröhlichkeit und
Schöpfergeist beschieden sein. Das wünscht
Henry R. Bockwoldt