Der Komet 4327 – Seite 33
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Nr. 4327/30. 10. 1982
Kleine Komet-Warenkunde
Der große Weinbrand aus dem
kleinen Wein
Cognac - ein Weltbegriff
Seinen Namen hat das wohl bekannte-
» DER KOMET « PIRMASENS
Dennoch auch hier hat man einen poe-
tischen Begriff, man nennt diesen Ver-
lust,,Anteil der Engel".
Jede gute Cognacmarke wird nun nicht
etwa aus dem Destillat eines Jahres
Econ-Verlag, ist ein sachkundiges Werk
über Filmgestaltung, mit wertvollen Ana-
lysen, der Szenengestaltung, Kamera-
und Beleuchtungstechnik, Montage- und
Schnittarbeiten. Vergessen wir dabei
nicht: die ersten Filme zeigten in der
Pionierzeit Schausteller. Darum sollte
auch heute jeder Schausteller informiert
sein, wie der Film „begann" und was
es heute alles gibt an Film, Fernsehen
und Videotechnik. Das Buch ist guter
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buch der Sonderklasse und Bereiche-
rung für den Bücherschrank.
„Alles in Butter", Roman einer Familie
aus wirtschaftswunderlicher Zeit von D.
Zimmer, 320 Seiten, 29,80 DM, Scherz-
Verlag. Eine freundiche Stimmung zeigt
Ereignisse und Abenteuer der fünfziger
Jahre in meisterlicher Schilderung: Sei-
fenkistenrennen, Familienidylle, doch
auch werden Auseinandersetzungen er-
wähnt, die es damals gab.
ste alkoholische Getränk, der Cognac, und einer Lage hergestellt. Es sind Helfer und Nachschlagewerk.
von der Stadt, die im Herzen des Ge- vielmehr oft Dutzende von unterschied-
bietes liegt, aus der es stammt. Die lichen Bränden, die vom „Chefkoster" „Der Pilot und das Kind", Roman von
Stadt Cognac ist mit ihren 30 000 Ein- zu einem immer gleichschmeckenden E. K. Gann, 198 Seiten, 24 DM, Droemer-
wohnern Mittelpunkt der Charente, und Cognac komponiert werden. Beim VSOP
der Wein, der in diesem Gebiet ange- haben sich die Cognacleute selbst eine
baut wird, ist - wie man so schön sagt Lagerzeit von fünfeinhalb Jahren auf-
- "klein". Schon vor über 250 Jahren erlegt, die bei renommierten Marken für
aber kam man auf den glorreichen Ge- einen großen Teil der verwendeten
danken, diesen Wein zu brennen; Wein- Brände stets weit überschritten wird.
brand daraus zu machen. Als Begriff
dafür hat sich bald der Name Cognac
eingebürgert, und wie die Franzosen es
meisterhaft verstehen, haben sie später
auch genaue Schutzvorschriften für die-
Brand aus Wein erlassen und
durchgesetzt.
Knaur-Verlag, erzählt eine packende
Begebenheit aus der Pionierzeit des 2 x kurz gelacht
amerikanischen Postflugdienstes 1928,
wobei eine Maschine in den Rocky
Mountains notlanden muß. Der Post-
flieger und ein elfjähriges Mädchen als
Passagier kämpfen in den Bergen ums
Überleben. Große Erzählkunst.
sen
Wer einmal z. B. bei der bekanntesten
Cognacbrennerei Remy Martin durch
die gewaltigen Lagerhallen geht, wird
aus dem Staunen nicht herauskommen.
Keller freilich sind dies nicht, denn
Spinnwebenromantik ist hier nicht ge-
fragt. Es sind überirdische Hallen, die
stets gut belüftet sind. In langen Reihen
lagern hier die wertvollen Brände, die
ja nach der Destillation zunächst noch
wasserhell sind. Erst durch das Lagern
in Fässern aus dem Holz der Limousin-
eiche entsteht allmählich der bernstein-
goldene Farbton, der sich bei beson-
ders alten Bränden bis zum tiefen Dun-
kelbraun wandelt. Daß bei dieser Lage-
rung jährlich etwa drei Prozent eines
Faßinhaltes durch die Holzporen ver-
dunsten, ist mit ein Grund dafür, daß
Cognac nicht gerade billig sein kann.
Die sechs Cognacgebiete, von denen
oft die Rede ist, spielen übrigens keine
so große Rolle für den Verbraucher.
Man sollte lediglich wissen, daß „Fine
Champagne" eine Herkunft aus den
beiden besten Gebieten garantiert. (gdp)
Buch-Magazin
10-
„Noble House Hongkong", Roman von
James Clavell, 880 Seiten, 39,80 DM,
Droemer Knaur Verlag, ist ein dick-
leibiger Wälzer, wobei jede Seite den
Leser berührt, denn hier finden wir
die Story eines der mächtigsten Han-
delshäuser Hongkongs verzeichnet. Ge-
nerationen müssen sich durchsetzen
und eine bunte Welt Asiens tut sich vor
uns auf. Das Buch ist Extraklasse.
,,Opfermanns Filmkurs". Vom Hobby-
filmer zum Filmkunstwerk, von A. C.
Opfermann, 384 S., 316 Bilder, 56 DM,
,,Operation Heimkehr", Roman von M.
Nakamura, 346 Seiten, 34 DM, Droemer-
Knaur-Verlag ist eine fiktive Beschrei-
bung, wie die Russen gegen Honecker
und die DDR vorgehen und die Bundes-
regierung in Bonn in Schwierigkeiten
gerät. Doch alles kommt ganz anders.
Der Autor ist Japaner, der lange in
Deutschland lebte. Nicht zu fassen, wie
genau der Roman recherchiert wurde
und ein Phantasiegemälde entstand.
„Deutsche Dörfer", herausgegeben von
Prof. Dr. Landzettel, 384 Seiten, 800
Farbbilder, viele Karten und Zeichnun-
gen, 68 DM, Westermann-Verlag, wobei
31 sachkundige Autoren über hundert
der interessantesten deutschen Dörfer
Revue passieren lassen und der tief-
greifende Wandel des Dorflebens gut
geschildert wird. Das ist ein eindrucks-
volles Handbuch und guter Führer. Der
Leser freut sich über reichhaltige Text-
und Bildinformationen. Ein Geschenk-
,,Du behandelst mich so schlecht, daß
Leute glauben, ich sei Deine Köchin!"
,,Wenn die erst mal bei uns gegessen
haben, werden sie es nicht mehr
glauben!"
*
Frau Schmidt ruft eine Baufirma an und
möchte gerne wissen: „Errichten Sie
das Hochhaus in der Bahnhofstraße?"
"Ja."
„Gut. Dann bauen Sie doch bitte die
zwölfte Etage zuerst. Wir haben uns da
nämlich eine Wohnung gekauft!"
„In Irland gibt es keine Schlangen",
zehn Spannungs-Geschichten des Er-
folgsautors F. Forsyth, 322 S., 32 DM,
Piper-Verlag, München, voller Geist und
großer erzählerischer Bandbreite und
Kraft, scharfsinnig aufgebaut und mit
schwarzem englischen Humor serviert.
Nervenkitzel ist garantiert. Beachtens-
wert, wie die Sachen alle ausgehen.
Empfehlenswerte Lektüre.
H. R. B.
Museum für Puppentheater zu Lübeck
Kaiser Friedrich II. erklärte Lü-
beck 1226 zur freien Reichsstadt.
Später wurde Lübeck Hanse-
Mitglied. Hier lebt noch die Ge-
schichte und man hält auf Tra-
dition und Fortschritt. Auch heute
ist Lübeck ein Kleinod unter den
deutschen Städten, das trifft auch
auf die wunderbare Altstadt zu, die an Rothenburg
ob der Tauber erinnert. Imposant das gotische Rat-
haus mit der Renaissance-Laube. Hier fahren wir zur
Weihnachtszeit gern hin, um dort den Lübecker Weih-
nachtsmarkt zu erleben. Auf der Trave liegt ein Ex-
Stilleben mit Marionetten und Orgel
peditionsschiff (Familie Kasten), als schwimmendes
Museum mit Schätzen aus aller Welt. Nicht weit vom
,,Holstentor", dem Lübecker Wahrzeichen, finden wir
in der Altstadt das jetzt eröffnete,,Museum für Pup-
pentheater zu Lübeck" (Kleine Petersgrube 4-6, täg-
lich für Besucher geöffnet von 9.30 bis 18.30 Uhr).
Chef des Museums und Initiator ist der NDR-Kamera-
mann Fritz Fey jun., Sohn des Puppenspielers Fritz
Fey, dessen Figurentheater weitbekannt ist. (Ich er-
innere mich noch sehr gut an eine Begegnung mit
dem Junior vor längerer Zeit, als wir zusammen im
Hamburger Gewerkschaftshaus-Restaurant saßen und
die Pläne des Puppentheater-Museums besprachen.
Im KOMET brachte ich dann einen Hinweis, der sich
für den Aufbau des Museums lohnen sollte, denn
nun hat der ideenreiche Fey junior es geschafft und
ein hervorragendes Museum öffnete die Pforten - nicht
in Hamburg, leider, sondern in Lübeck. Die Stadt
kann auf diese historische Kulturstätte stolz sein.)
Durch beispielhaftes Zusammenspiel von Privat-
initiative und einem Förderverein unter der Leitung
des Lübecker Innensenators Egon Hilpert konnte
Fritz Fey jun. mit städtischer Hilfeleistung dieses
einzigartige Privatmuseum nach zwölf Jahren inten-
siver Sammeltätigkeit realisieren. Außer der Samm-
lung des Puppenmuseums von München weist die in
Lübeck gezeigte Ausstellung in der Kleinen Peters-
grube den größten Bestand seiner Art im europäi-
schen Raum aus. (Die Stadt Lübeck sanierte zu die-
sem Zweck drei historische Altstadt-Gebäude.)
Beim Rundgang sehen wir in drei Stockwerken Ma-
rionetten, Hand- und Stabpuppen, Schattenspiel-
figuren, alte Theaterrequisiten und dazu alte Dreh-
orgeln von Jahrmärkten. Es gibt aus allen Ländern
Links: Eine kostbare Marionette Rechts: Alte Puppen mit
großer Vergangenheit
und Kulturstufen Figuren, aus Mali, Burma, Indien,
Indonesien, Volksrepublik China, Thailand, Türkei
und Deutschland. Wir bewundern Einzelstücke und
ganze Gruppen der berühmten Puppenspielerfamilien
Bille (Sachsen) und Richter aus Thüringen. Es fehlen
auch nicht die berühmten sizilianischen Schlenker-
marionetten sowie eine vollständig erhaltene Mario-
nettenbühne der aus Schlesien stammenden Puppen-
spielerfamilie Winter. Amüsant sind auch die alten
,,Moritatenwände".
Wer nach Lübeck kommt, sollte den Besuch dieses
Museums für Puppentheater nicht versäumen. Das
Museum sucht weiter alte Drehorgeln, Kasperpuppen
und Puppenspiel-Literatur.
Henry R. Bockwoldt