Der Komet 4494 – Seite 21
https://komet-archiv.de/archive/4451/21

Automatisch erkannter Originaltext. Frakturschrift, historische Schreibweisen und Erkennungsfehler können vom Scan abweichen. Zitate bitte am Bild prüfen.

Nr. 4494/20. 6. 1987
Warenkunde
>>DER KOMET« PIRMASENS
Wie kann man dieses (Mikroben-)Wachs-
depart totum verhindern oder bremsen?
Verbraucherfragen zum
Mineral- u. Tafelwasser
»Wie lange hält sich Tafelwasser in einer
angebrochenen Flasche? Macht es ei-
nen Unterschied, ob die Flasche aus
Glas oder aus Plastik ist?<<
Sobald ein Wasser in die Flasche gefüllt
ist, beginnt seine Mikrobenflora sich zu
entwickeln, auch in der verschlossenen,
nicht angebrochenen Flasche. Lager-
temperatur und Lagerdauer spielen bei
dieser Entwicklung die entscheidende
Rolle; nach dem Öffnen der Flasche be-
schleunigt sich diese Entwicklung noch.
Deshalb ist es wichtig, das Abfülldatum
zu kennen und das Wasser vor dem Ver-
brauch und während des Verbrauchs im
Kühlen zu lagern.
Man kann übrigens feststellen, daß die
Bakterienflora sich in einer Plastikfla-
sche schneller entwickelt und auf höhe-
re Konzentrationen kommt als in einer
Glasflasche. Bei kohlensäurehaltigen
Wässern gibt es dieses Problem nicht,
denn die Kohlensäure blockiert das
Wachstum der Mikroorganismen.
Auch wenn diese Keime - was mei-
stens der Fall ist nicht pathogen sind,
so können ihr schnelles Wachstum und
ihre große Anzahl die geschmackvolle wänden innen sitzen zahlreiche Keime,
Qualität des Wassers verändern.
die man damit unnötig ins Trinkglas
spült. Wenn die angebrochene Flasche
längere Zeit unter ungünstigen Bedin-
gungen (zum Beispiel auf dem Küchen-
tisch im Sommer) herumgestanden hat,
gießt man den Rest am besten fort. Das
gleiche gilt übrigens auch für Leitungs-
wasser in Karaffen. Die Karaffe muß im-
mer wieder ausgespült und frisch gefüllt
werden - sonst kann man gleich Was-
Wenn man Tafelwasser ohne Kohlen-
säure kauft, sollte man auf das Abfüll-
datum achten. Ist die Flasche angebro-
chen, bewahrt man sie im Kühlschrank
auf. Beim Eingießen aus der bereits an-
gebrochenen Flasche sollte man diese
nicht schütteln, denn an den Flaschen-
ser aus der Blumenvase trinken!<<
Angebot an
Salatarten ist stark angewachsen
Das Angebot an Salatarten ist in den
letzten Jahren größer geworden. Und es
wird vom Verbraucher gern genutzt. Wie
eine Untersuchung ergab, lernen die
Bundesbürger die neuen Salatarten
langsam besser kennen und verwenden
sie auch häufiger. Das hat im übrigen
dem Kopfsalat keinen Abbruch getan,
denn auch er wurde noch beliebter und
erscheint noch häufiger als früher auf
dem Tisch. Insgesamt zeigt sich also ei-
ne wachsende Vorliebe für den frischen
Salat.
Neben dem Kopfsalat, den praktisch je-
der kennt, hat der Eissalat oder Eisberg-
salat den höchsten Bekanntheitsgrad.
Es folgen Radicchio, Eichblattsalat und
Frisée, etwas darunter liegen Batavia-
Salat und Lollo Rosso. Alle zeigen je-
doch einen wachsenden Bekanntheits-
grad, der sich beispielsweise bei
Eichblattsalat in den letzten zwei Jahren
annähernd verdoppelte.
Es sind vor allem die jüngeren Leute, die
die neuen Salate gern ausprobieren. Bei
fast allen Sorten liegen sie an der Spitze
derjenigen Bundesbürger, die die oben
genannten Salatarten bereits einmal
ausprobiert haben.
Fragt man, welche Sorten auch in Zu-
kunft auf den Tisch kommen, so liegt bei
den Nennungen der Eissalat klar an der
Spitze. Praktisch alle, die ihn einmal
probiert haben, wollen ihn auch wieder
verwenden. Eissalat, Batavia-Salat und
Eichblattsalat wurden nach Aussagen
Holiday Park
Haßloch/Pfalz
Bei der Schlüsselübergabe (v. I.): Parkdirektor
Wolfgang Schneider, Landrat H.-J. Deutsch, Re-
gierungspräsident Paul Schädler, Bürgermeister
Fischer aus der Gemeinde Falkenstein. Sie »>er-
stürmten« danach mit den anderen Gästen die
neue Fahrattraktion.
Sieben Millionen Mark
Fotos: wt
in die neue Fahrattraktion
»Burg Falkenstein«< investiert
Seit 4. Juni bereichert eine Ritterburg
anno 1987 den Freizeitpark in Haßloch.
Bei der Planung dieser neuen Attraktion
hatte die Parkleitung überlegt, daß kaum
ein Bundesland so reich an mittelalterli-
chen Burgen und Burgruinen ist wie
Rheinland-Pfalz. Ein Jahr nahm die Vor-
bereitung in Anspruch und ein weiteres
Jahr dauerte es bis zur Fertigstellung.
Rund sieben Millionen Mark kostete der
neue Bauabschnitt. Rund 120 Mitarbei-
ter und viele Fremdfirmen waren am
Bau und bei der Schaffung der vielen
komplizierten Innendekorationen betei-
ligt. Die künstlerische Gestaltung über-
nahmen Experten des Film- und Fern-
sehateliers Studio Hamburg. Die rund
100 elektronisch gesteuerten »>Akteure<<
in der Burg tragen Kleidung aus dem 12.
Jahrhundert. Realistisch, abenteuerlich
und humorvoll erlebt der Besucher die
Fahrt durch die Burg und er fühlt sich
dabei um Jahrhunderte zurückversetzt.
Ihren Namen erhielt die nachgebaute,
mittelalterliche Burg von der Ruine Fal-
kenstein in der Nordpfalz. Ganz offiziell
erfolgte deshalb auch die Namensgebung
samt Schlüsselübergabe durch den Bür-
germeister aus der gleichnamigen Ge-
meinde. Mittelalterliche Ritterspiele bil-
deten den Hintergrund der feierlichen
Eröffnung und »Erstürmung«< der Burg
Falkenstein. Zusammen mit vielen Gä-
sten beteiligten sich Regierungspräsi-
dent Schädler, Landrat Deutsch, Bürger-
meister Gebhardt aus Haßloch, der Vor-
Durg
Falkenstein
sitzende des deutschen Burgenvereins
sowie Vertreter von Presse, Rundfunk
und Fernsehen am Ritterleben und lie-
Ben sich danach durch die Gewölbe des
trutzigen Werkes >>gondeln<<.
Vom 11. Mai bis 15. Mai veranstaltete
der Holiday-Park wieder eine >>Rosa Wo-
che«. Über 7 000 Bedürftigen wurde da-
mit die Möglichkeit gegeben, kostenlos
den Park mit seinen Attraktionen und
Shows zu besuchen. Durch ihre Anwe-
senheit dokumentierte in diesem Jahr
die Ministerin für Soziales und Familie in
Rheinland-Pfalz, Dr. Ursula Hansen, die
soziale Tat des Parks und seiner 450
Mitarbeiter. Sie eröffnete die »13. Rosa
Woche im Rahmen einer Feierstunde
im Varieté-Theater. Die Ministerin beton-
te, daß gerade in der heutigen Zeit ein
solches Engagement der Bürger, die be-
reit sind der Öffentlichkeit gegenüber ei-
ne echte Verpflichtung zu übernehmen,
besonders hoch zu werten sei. Daß der
Holiday-Park diese Initiative ergriffen ha-
be, sei vorbildlich.
In den zurückliegenden zwölf Jahren
waren im Rahmen der alljährlichen >>Ro-
sa Woche<< rund 79 000 Menschen Gä-
ste des Parks.
Willi Traxel
Seite 19
der Befragten in den letzten zwei Jahren
häufiger verzehrt, Radicchio und Frisée
in geringerem Umfang und Lollo Rosso
wurde gleichbleibend häufig gegessen.
Buch-Magazin
»Vaterlandstage«<, Roman von Dieter
Schlesak, 450 S., ISBN: 3 545 36435-6.
Mit großer Kunstfertigkeit erzählt, erfährt
der Leser das Gefühl des Verschwin-
dens, des Abgeschobenseins aus dem
Vaterland, das keins mehr ist, von dem
man träumt, wie von allen guten und
schlechten Dingen des Lebens, die ei-
nem passieren können oder die man
selbst passieren läßt. Aufgezwirnt wird
die Geschichte an einen Heimkehrer
nach Siebenbürgen, der fiktiven Heimat.
Es folgen die Verhaftung und die Einwei-
sung in die Zelle. Die Tag- und Nacht-
träume des Häftlings sind furchtbar und
gehen an die Nieren. Zum Schluß erfolgt
die Abschiebung in die »>Freiheit«<. Das
Buch ist lesenswert!
H.R.B.
»Die Brandnacht«, Roman von Sam
Jaun, 231 Seiten, ISBN: 3-545 36434-8,
erzählt von einem Frauenmord in einem
trauten Emmentaler Dorf, wo eigentlich
so etwas nicht passieren dürfte. Doch
hinter den Fassaden der netten Leute
herrschen Profitgier, Feindschaft, ver-
greiste Alte und Sektenmitglieder. Alle
kommen sich gegeneinander ins Gehe-
ge. Die dramatische Erzählweise des
Autors erzeugt immer wieder Gänse-
haut. Der gute Sam kann eine Geschich-
te aufbauen und sie kurzerhand
zerschlagen, damit alles eine neue Wen-
de bekommt.
H.R.B.
»Die da draußen«, Erzählung von Chris
Rubin, 272 Seiten, ISBN 3-485-00538-X.
Eine phantastische Geschichte, die
harmlos mit dem Kauf einer alten Land-
mühle beginnt und in Aberglauben und
Zerstörung endet. Ängste begleiten das
Unheil. Alles ist eine Wanderung durch
unsere gebrechliche Welt. Alleinsein auf
dem Lande ist nicht immer der Weisheit
Kern.
H.R.B.
Rätselecke
cher Haines
griech.
Gott
der
Künste
ind.
Münz-
einheit
nord.
Λ Λ
Dichtung
Greif-
vogel
►
Deich-
schleuse
V V V
Schwung
V
dt. Vor-
silbe
V
Anfang
Schmerz
laut
4
Auflösung aus
Nr. 4493
T
E-58-448
E
R A E T
O R D A L
M
E T E
E
P
E
M
E
A S E
T
H R 0 N
E R N S T