Der Komet 4555 – Seite 6
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»DER KOMET« PIRMASENS
Programme der Nahrungsmittel- und Getränkeindu- subtil steuern und umsetzen lassen. Im Bereich Ko-
strie. Traditionell präsentiert sich auch auf der »Inter- sten und Kalkulation bieten die EDV-Hersteller inzwi-
norGa '89<< das Ausland mit umfangreichen offiziellen schen besonders ausgereifte Systeme - der iba-
Gemeinschaftsschauen. Neben technischen Ausstat- Besucher kann sich von einer großen Vielfalt überzeu-
tungen stehen dabei insbesondere Spezialangebote gen. Materialeinsatz, Energieverbrauch, Arbeitszeiten
an Nahrungsmitteln und Getränken in Gebinden für und Umsatztendenzen lassen sich so präzise durch-
die Großverbraucher in Gastronomie und Gemein- leuchten, daß schnelle Reaktionen ungünstige Ent-
schaftsverpflegung, aber auch Spezialitäten- wicklungen prompt stoppen können.
(-0-)
Neuheiten für Fast Food-Betriebe im Vordergrund.
Die »InternorGa '89« stellt sich auf die Anforderungen INATEC Köln 1989
des internationalen Wettbewerbs ein und bietet wie-
Food bietet.
-
Nr. 4555/28. 2. 1989
Ein Fachinspektor hat sein Abendessen in einem
schwäbischen Landgasthaus eingenommen. Er zahlt
und rüstet zum Aufbruch auf sein Zimmer. Da wird
er an den Stammtisch geladen. Der so Geehrte nimmt
Platz und ordert eine Runde. Doch der Wirt klärt ihn
auf: »An diesem Tisch zahlt jeder sei' Sach' selbst!<<
Aktuelles Urteil
der ein äußerst umfassendes und informatives fachli- Die 3. Internationale Fachausstellung Lebensmittel-
ches Rahmenprogramm mit Sonderschauen und technologie (INATEC) findet von Montag, 29. Mai, bis Schuldrecht
Fachseminaren. 
Zu den Höhepunkten der Sonderver- Freitag, 2. Juni 1989, in Köln statt. Diese Veranstal-
anstaltungen zählt ein dreitägiges Kongreßprogramm tung, die im Drei-Jahres-Turnus durchgeführt wird, Möbelhändler hat nicht
für Hotellerie, Gemeinschaftsverpflegung und Fast bietet Anbietern von Investitionsgütern und Grund- automatisch Nachbesserungsrecht
(-0-) stoffen für die Lebensmittelbranche gute Präsenta-
-0-) sto
tions- und Kontaktmöglichkeiten. In Köln treffen die (gri) -Wenn die gelieferte Ware Mängel zeigt, ist der
Iba Backwaren-Fachmesse Hersteller Fachleute aus der internationalen Lebens- Käufer verärgert und setzt Zweifel in die Fachkunde
mittelindustrie. Marktorientiert präsentiert sich die IN- 
und Seriosität des Geschäftsmannes. Er möchte dann
Düsseldorf 15. bis 23. April ATEC als Fachausstellung für die gesamte Lebens- sein Geld zurückhaben und mit diesem Lieferer nicht
Qualität ist zum wichtigsten Kriterium im Konsumgü- mitteltechnologie. Die Nomenklatur der Messe umfaßt mehr in geschäftlicher Verbindung stehen. Dabei 
spielt
terbereich geworden: Immer mehr Verbraucher sind somit Maschinen 
und Anlagen für die Lebensmittelin- es eine entscheidende Rolle, ob es sich um einen Kauf-
bereit, hochwertige Ware auch zu angemessenen dustrie, Meß-, Steuer- 
und Regeltechnik, Prozeßleitsy- oder einen Werkvertrag handelt. Beim Kauf hat er die
steme und Expertensysteme, Verpackungen sowie Möglichkeit der Wandelung, der Rückgängigmachung
Preisen einzukaufen. Bei Lebensmitteln werden ge- Lebensmittelgrundstoffe, Essenzen, Aromen etc. des Vertrages. Bei einem Werkvertrag muß er zu-
sundheitlicher Wert und Geschmack ebenso wie
Prestige-Aspekte besonders geschätzt. Exquisites Besondere Bedeutung kommt den beiden Kongres-
oder Exotisches anzubieten, kann sich höchst ver- sen zu, die parallel zur Fachausstellung stattfinden.
kaufsfördernd auswirken nicht zuletzt bei Süß- und 5th International Congress in Engineering and Food
Backwaren. Insgesamt stehen die Zeichen positiv (ICEF 5) startet am 28. Mai und endet am 31. Mai
beim Verbrauch von Backwaren: Seit 1975 ist der Pro- 1989. Dieser bedeutende Weltkongress der Branche Unter diesen Aspekten hatte das Oberlandesgericht
Kopf-Konsum von 69 Kilogramm um 24 Prozent auf findet im nächsten Jahr erstmalig in Deutschland Karlsruhe den Streit eines Möbelgeschäfts mit seinem
85,5 Kilo gestiegen.
statt. Rund 600 Fachleute aus allen Kontinenten wer- Kunden zu beurteilen. Der hatte eine Sitzgruppe erwor-
den zu dieser Veranstaltung erwartet. Am BDL- ben und mit dem Verkäufer vereinbart, dieser beziehe
Kongreẞ (1. bis 3. Juni) der maßgebenden Veranstal- die Möbel mit einem vom Kunden eigens ausgesuch-
tung des Bundes Deutscher Lebensmitteltechnolo-
gen, werden rund 500 Fachleute - Anwender 
und 
ten Baumwollvelour. Als die Gruppe eintraf, ließ der Be-
Entscheider
aus der Lebensmittelbranche teil-
Von dieser erfreulichen Tendenz kann am besten pro-
fitieren, wer am gründlichsten informiert ist. Die iba 89
bietet mit ihrem international weit gefächerten Ange-
bot die besten Chancen, sich über neue Produkte und
Fertigungsmethoden, technische Neuerungen 
und
Marketing-Know-how zu unterrichten. Die internatio- nehmen.
nale Besetzung der Düsseldorfer Ausstellung garan- Aufgrund des steigenden Investitions- und Innova-
tiert einen umfassenden Überblick über Sortiment- tionsbedarfs in der Nahrungsmittelindustrie sehen al-
Innovationen. Nicht nur deutsche, auch internationale le beteiligten Fachkreise der 3. INATEC mit großen
Produkte werden ausgiebig vorgestellt - und ermög- Erwartungen entgegen. Dies gilt gleichermaßen für
lichen eine konsumentengerechte Ausweitung der An- die Anbieterseite, d. h. für den Maschinen- und Anla-
gebotspalette im einzelnen Betrieb.
genbau, wie für die Anwenderseite der Nahrungsmit-
Besonders die Kombination
telindustrie.
von
Fachausstellung und Kongressen bietet allen Beteilig-
ten ausgezeichnete Chancen der Information und
Ein immer breiter gefächertes Angebot verlangt flexi-
ble Systeme in der Fertigung. Auch darüber informie-
ren die Aussteller auf der iba. Vor allem mit Hilfe von
Mikroprozessoren werden sich Anlagen und Systeme Präsentation.
kurz & bündig
Konkurrenz
AUGSBURG ―
nächst einmal unter Fristsetzung Gelegenheit zur Män-
gelbeseitigung geben und kann sich von dem Vertrag
nur dann lösen, wenn der Geschäftsmann die Fristset-
zung unbeachtet gelassen oder erneut >>Murks<< gebaut
hat.
an verschiedenen
zug
Stellen Beschädigungen
erkennen. Der Käufer wollte das Mobiliar nicht mehr
haben. Eine Rückgängigmachung des Vertrages wur-
de vom Händler abgelehnt.
Nach dem Urteil des Oberlandesgerichts Karlsruhe (9 U
143/86) stand dem Käufer das Recht zu, die Möbel zu-
rückzugeben und sein Geld herauszuverlangen. Auch
wenn Serienmöbel noch mit einem vom Käufer beim
Möbelhändler ausgesuchten Bezugsstoff bezogen würden,
handle es sich um vertretbare (d. h. gegen gleiche aus-
tauschbare) Sachen, so daß ausschließlich Kaufrecht
Anwendung finde und ein Nachbesserungsrecht des
Verkäufers sich nicht schon aus dem Gesetz ergebe.
Frau Claus-Kalsch hielt ein interessan- republik Deutschland entgegenkom- ADAC gibt diese Kredit-Karte zusam-
tes Referat, wobei sie Rechtsformen für men. Weil der Trend auch beim Speise- men mit zwei Banken heraus. Damit
die gewerbliche Tätigkeit, abzugsfähige eis ganz klar in Richtung gesunde können ADAC-Mitglieder wie mit jeder
Sonderausgaben sowie die Kranken-, Ernährung gehe, bieten sie erstmals anderen VISA-Karte in Europa in 2 Mil-
Renten- und Arbeitslosenversicherung Diät- und Müslieis an.
lionen und weltweit in über 6 Millionen
Geschäften, Hotels, Restaurants und an
sehr aufschlußreich darlegte. Die näch-
Tankstellen bargeldlos bezahlen. Au-
ste Sitzung soll im November in Zwei-
brücken stattfinden.
Berdem stehen weltweit über 30 000
Bargeld-Automaten für die Inhaber der
ADAC-VISA-Karte zur Verfügung.
Feier
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Die Marktkaufleute in
der Fuggerstadt haben Angst, daß durch
Gelungene Premiere
Konkurrenzveranstaltungen (Töpfermarkt
ESSEN - Viel Beifall für die Ausstel-
und Handwerkermarkt) die beiden Dul-
lungspremiere >>Markt + Schau«<, die
ten und der Christkindlesmarkt an An-
am 21. 2. mit einem die Erwartungen
ziehungskraft verlieren könnten. Umsatz- FÜRTH - Schausteller Johann Knorr weit übertreffenden Erfolg zu Ende
einbußen wären die Folge. Dies kam bei und Ehefrau Kunigunde feierten Ende ging. 45 000 Besucher bissen im wahr- Notwendig
der Jahresversammlung zur Sprache. Januar das Fest der diamantenen Hoch- sten Sinn des Wortes an und ließen es MÜNCHEN - Nach Ansicht von Richard
Mit neuen Sparten will Kommunalrefe- zeit. Unter den Gratulanten war auch sich schmecken auf Essens erster Gürteler, Vorsitzender der ARGE Mittel-
rent Wenninger den Christkindlesmarkt Bürgermeister Abraham, der dem Ju- Frische-Messe. Eine neue Auflage der stand in der CSU, sollten befristete Ar-
noch etwas attraktiver machen. Dazu belpaar eine Silbermünze als Geschenk »Markt + Schau« soll als »Marktplatz beitsverhältnisse mit geringen Einkünften
müsse aber eine Standbreite von sechs des bayerischen Ministerpräsidenten Ruhr - Erleben und Genießen« im
Metern angestrebt werden.
überreichte. Natürlich gratulierte auch nächsten Jahr vom 12. bis 15. Januar
der Schaustellerverband, denn das stattfinden.
Paar verkörpert ein Stück Fürther
Arbeitssitzung
PIRMASENS (t) - Zu ihrer Frühjahrssit- Schaustellergeschichte.
zung hatte die ARGE Rheinhessen-
Ehrenmedaille verliehen
OSNABRÜCK Seit 40 Jahren ist
Schausteller Fritz Hanstein mit seinen
bis zu 450 DM beibehalten werden. Sie
seien für bestimmte Betriebe, u. a. im
Messe- und Schaustellergewerbe sowie
im Gaststättengewerbe, notwendig.
Verbraucherschutz
(AgV)
Mit einer »Lösungsmittel-
Höchstmengenverordnung<< will die
Pfalz, für die in diesem Jahr der Schau- Präsentation
stellerverein Südwestpfalz federführend
ist, am 24. Februar nach Pirmasens ein- Der Stöver Snack-Service präsentiert Fahrgeschäften auf dem Osnabrücker
geladen. Der 1. Vorsitzende H. Kolb 
auf der InternorGa vom 10. bis 15. März Jahrmarkt vertreten. Dies nahmen Vor- 
Bundesregierung die Verbraucher künf-
konnte neben den zahlreich erschiene- 
in Hamburg eine Palette von Frisch- und sitzender und Geschäftsführer des Ver- tig schützen: Lebensmittel, deren Ge-
Tiefkühlerzeugnissen. Er zeigt aktuelle kehrsvereins anläßlich des diesjährigen
nen Mitgliedern Amtsleiter Kettenring
vom Ordnungsamt und Frau Claus-
Kalsch, die für einen Fachvortrag ge-
wonnen werden konnte, begrüßen. Die
Arbeitskräftesituation,
Trends auf, stellt schmackhafte Produk- Schaustellerballs zum Anlaß, ihm die
te vor, informiert über Werbemittel und Ehrenmedaille des Verkehrsvereins zu
Verkaufsförderungsaktionen.
Privatisierung Eiszeit
von Festen, Lehrgänge der Berufsge-
nossenschaft, der Strompreistarif und Den gewichts- und gesundheitsbewuß-
andere berufsrelevante Themen wur- ten Deutschen wollen die rund 5 000 ita-
den sachlich und ausführlich behandelt. lienischen Eisdielen in der Bundes-
verleihen.
Chloroform oder Tetrachlorkohlenwas-
halt an Perchloräthylen, Trichloräthylen,
serstoff insgesamt 0,2 mg pro kg über-
schreitet, soll nicht mehr verkauft
werden dürfen. Der Lebensmittelüber-
wachung soll damit endlich die längst
Ab Mitte Mai gibt es exklusiv für ADAC- überfällige rechtliche Grundlage gege-
Mitglieder die ADAC-VISA-Karte. Der ben werden, um PER-verseuchte Le-
Preis beträgt 45 Mark pro Jahr. Der bensmittel aus dem Verkehr zu ziehen.
Neue Kredit-Karte