Der Komet 4636 – Seite 6
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»DER KOMET« PIRMASENS
>>Fisch mit Sicherheit<< nanoped salew
Jetzt haben sie wieder begonnen, die Monate ohne
den Buchstaben »r« in ihrem Namen. In dieser Zeit,
von Anfang Mai bis Ende August, so belehrten uns
noch die Großeltern, iẞt man keinen Fisch. Fisch in
der warmen Jahreszeit könne gefährlich sein. Was
damals möglicherweise zugetroffen haben mag,
stimmt in unserer heutigen Volkswirtschaft nicht
mehr: Seefisch und Fischprodukte sind heute si-
cher - das ganze Jahr über. Auch in den Monaten
ohne >>r«< kann man heute unbedenklich die Früchte
des Meeres genießen.
Tiefkühlkette macht's möglich
Fortschritte auf vielen Gebieten haben dazu beigetra-
gen, diese traditionelle Ernährungsregel der Vergan-
genheit angehören zu lassen. Dazu gehört in erster
Linie die moderne Tiefkühltechnik, die in kaum mehr
als einer Generation praktisch sämtliche Haushalte
erreicht hat. Auch die heutigen Fischereiflotten sind
damit ausgerüstet, die Anlandehäfen, die Speditions-
fahrzeuge für Schiene und Straße, Groß- und Einzel-
handel bis zum letzten ambulanten Fischverkäufer.
Durch diese geschlossene Tiefkühlkette wurde es
möglich, fangfrisch gefrosteten Fisch ohne Qualitäts-
verluste auch über weite Strecken zu transportieren
und dem Verbraucher jederzeit, auch in der heißen
Jahreszeit, Seefisch erster Güte zu präsentieren.
Technischer Fortschritt, der unseren Alltag radikal
zum Positiven verändert hat.
Strenge Qualitätskontrolle
und Gütesicherung
Segensreich für den Verbraucher haben sich auch die
Fortschritte in der Lebensmittelchemie und ihre An-
wendung in der Praxis ausgewirkt. Permanente Quali-
tätsuntersuchungen auf allen Stufen sichern dem
Verbraucher gleichbleibend erstklassige Qualität. Da-
für haben Fischwirtschaft und Handel in den vergan-
genen Jahren Millionenbeträge investiert. Schon an
Bord der Fang- und Verarbeitungsschiffe arbeiten
heute Lebensmittelchemiker im Dienst der Gütesiche-
rung. Bis zum Verbraucher passiert der Fisch in den
Häfen, in den Verarbeitungsbetrieben, im Groß- wie
im Einzelhandel weitere Kontrollen.
Eine zusätzliche Garantie hat der Verbraucher durch
die Aktivitäten der staatlichen Lebensmittelüberwa-
chung. Ihre Institutionen kontrollieren nicht nur die
Anlandungen in den deutschen Häfen, sondern auch
sämtliche Importe. Sie sind außerdem befugt (und sie
machen von diesem Recht regen Gebrauch), jederzeit
alle Betriebe in Industrie und Handel bis zum letzten
Fischbratstand zu betreten, zu kontrollieren und
Stichproben für Untersuchungen zu entnehmen.
Oberste Aufsicht darüber führen in der Bundesrepu-
blik die zuständigen Ministerien der Bundesländer.
Publikationen
Nr. 4636/30. 5. 1991
zur amerikanischen Schaustellergeschichte
Die Publikationsabteilung des Midway Museums in wurde 1968 eingestellt. Der »Carnival-König C. W.
Nashua (New Hamsphire) hat seit einiger Zeit da- Parker« ist Thema des dritten Bandes des gleichen
mit begonnen, eine Reihe mit Einzeldarbietungen Autoren. Charles Wallace Parker (1864-1932) begann
zur US-amerikanischen Schaustellergeschichte als Schausteller mit einem kleinen Karussell, gründe-
te eine eigene Fabrik, in der zahlreiche Neuentwick-
lungen entstanden und ging 1903 als damals größter
reisender Park mit 26 Eisenbahnwaggons auf Reisen.
Parker war auch der erste Präsident der amerikani-
herauszugeben.
Initiator ist wohl der Journalist Bob Goldsack, der sich
intensiv mit den »Carnivals<< beschäftigt. So ist der er-
ste Band von Bob Goldsack »World of Mirth... a re-
membrance« der Show gleichen Namens gewidmet,
die als größter reisender Vergnügungspark galt. Be-
gründet wurde sie von Max Linderman und Frank Ber-
ger, im Höhepunkt ihrer Tätigkeit verfügte die Show
über 50 eigene Eisenbahntransportwagen, zu ihr ge-
hörten 20 große Karussells, 20 Schaugeschäfte und
eine große Anzahl Kinderfahrgeschäfte und Verkaufs-
buden. Nach Lindermans Tod im Jahr 1944 ging der
Ruf der Show zurück, 1984 wurde sie versteigert.
Im zweiten Band beschäftigt sich Goldsack mit der
»Cetlin & Wilson-Show«<, begründet Mitte der 20er
Jahre von Isadore Cetlin und John W. Wilson. Ihre
Show war eine der bedeutendsten in den USA, sie
angenommen.
schen Schaustellervereinigung.
Im jetzt eben erschienenen vierten Band stellt Chris
Audibert die Geschichte des Unternehmens >>Rubin &
Cherry« vor, das von Reuben Gruber und Wilbur S.
Cherry betrieben wurde, diese Show war bis 1943 un-
terwegs. Alle Bände sind reichhaltig illustriert sowohl
mit Abbildungen der Geschäfte als auch der Eisen-
bahnwaggons, sie sind teilweise akribisch mit Aufstel-
lungen von Wagen und Reiserouten versehen. Die
Bände sind ein interessanter Einblick in das Schau-
stellergeschäft in den USA. Sie sind alle erhältlich bei
Midway Museum Publications, P. O. Box 6477 Nashua,
NH 03063/USA.
Dietmar Winkler
Löhne 'rauf, Gewinne 'runter
Die Gewinne der Unternehmen wurden jahrelang Die Arbeitskosten beliefen sich 1990 im Durchschnitt
überschätzt. Dies zeigt die jetzt abgeschlossene gro- tatsächlich auf 51 521 DM je Arbeitnehmer und waren
Be Revision der Volkswirtschaftlichen Gesamtrech- damit um 1878 DM oder 3,8 Prozent höher. Die
nungen (VGR) durch das Statistische Bundesamt, die Bruttolohn- und -gehaltssumme je Arbeitnehmer über-
auf der Verteilungsebene des Sozialprodukts zu deut- stieg den vor der Revision erreichten Stand um 1908
lichen Korrekturen geführt hat: Die Bruttoeinkommen DM (+ 4,8 Prozent), die Nettolohn- und -gehalts-
aus unselbständiger Arbeit wurden für das Jahr 1990 summe je Arbeitnehmer wurde um 1874 DM oder 6,9
um 48 Milliarden DM oder 3,8 Prozent nach oben kor- Prozent nach oben korrigiert. Seit 1971 stieg sie um
rigiert. Die Bruttoeinkommen aus Unternehmertätig- jahresdurchschnittlich 5,1 Prozent statt 4,8 Prozent.
keit und Vermögen dagegen sind um 74 Milliarden Der größte Revisionseffekt ergab sich bei den Gewin-
DM oder 11,7 Prozent niedriger ausgefallen, als zuvor nern im engeren Sinne: Sie lagen 1990 um 90,8 Mil-
liarden DM oder 32 Prozent niedriger als bislang
angenommen. Ihr Anteil am Volkseinkommen betrug
1990 nicht 15,1 Prozent, sondern nur 10,5 Prozent.
Die Gewinne im engeren Sinne ermittelt das Institut
der deutschen Wirtschaft durch Abzug der Zins- und
Mieteinkommen der privaten Haushalte und des kal-
kulatorischen Unternehmerlohns von den Bruttoein-
kommen aus Unternehmenstätigkeit und Vermögen.
Geradezu eklatant fiel der Korrekturbedarf Anfang der
achtziger Jahr aus: Im letzten Rezessionsjahr 1982
betrugen die Gewinne im engeren Sinne lediglich gut
ein Drittel des bisher vermuteten Niveaus -27,6 statt
77,3 Milliarden DM.
Die gesamtwirtschaftliche Lohnquote beträgt damit
70,2 Prozent und nicht 66,7 Prozent, wie zunächst
errechnet. Auf den gesamten Revisionszeitraum
1971/90 bezogen stiegen die Arbeitseinkommen mit
jahresdurchschnittlich 6,7 Prozent schneller als die
Unternehmens- und Vermögenseinkommen mit 6,1
Prozent. Vor der Revision signalisierte die Datenlage
genau den umgekehrten Trend. Das macht deutlich,
daß Verteilungsrechnungen, die auf Daten der Volks-
wirtschaftlichen Gesamtrechnung abstellen, stets mit
besonderer Vorsicht zu benutzen sind. Zu diesem Er-
gebnis kommt eine Untersuchung des Instituts der
deutschen Wirtschaft Köln.
(WID)
So haben die deutschen Verbraucher eine zweifa- Lebensversicherung als Vorsorge immer beliebter
Wermutstropfen
im Wermutgeschäft?
che Garantie für die Güte der ihnen angebotenen Immer mehr Bundesbürger greifen auf die Lebensver- ihrem Bekunden darum bemüht, die Abschlüsse in
Seefischprodukte. Dem Fisch kann man also trau-
sicherung als dritte Säule der Altersvorsorge zurück. Ostdeutschland den besonderen wirtschaftlichen und
en, auch im Sommer.
(FIMA)
Auf rund 68 Milliarden DM bezifferte sich im Vorjahr sozialen Verhältnissen der Menschen anzupassen.
die Gesamtleistung der deutschen Lebensversicherer Das Neugeschäft der Branche beherrschte einmal
an ihre Kunden. Davon zahlten sie 35 Milliarden DM mehr die Vorsorge für das Alter und die Familie, also
an die Versicherten bzw. deren Hinterbliebenen aus, die Kapitallebensversicherung. Auf sie entfielen fast
während fast genauso viel, nämlich 33 Milliarden DM, zwei Drittel aller Abschlüsse. Zur derzeit heiß disku-
den Versicherungsnehmern gutgeschrieben wurden. tierten Pflegefallversicherung merkte Becker an, daß
Der Beschluß des EG-Ministerrats, künftig für Wermut- Die Beiträge der Versicherten stellen sich auf 53,5 Mil- »die Lebensversicherer auch hier ihre Hausaufgaben
wein generell einen Alkoholgehalt von mindestens liarden DM, was gegenüber 1989 eine Steigerung von gemacht haben«. Sie hätten sich keineswegs mit dem
14,5 Vol.-% vorzuschreiben, »>ist problematisch und 9,4 Prozent bedeutete. Auch in allen anderen Berei- Hinweis auf den seit 1985 bestehenden Pflegerenten-
kann von den deutschen Herstellern so nicht hinge- chen, so der Vorsitzende des Verbandes der tarif begnügt, sondern mit Nachdruck die konzeptio-
nommen werden«<, erklärt die Bundesvereinigung Wein- Lebensversicherungs-Unternehmen, Horst Becker, in nelle Weiterentwicklung dieses Tarifs betrieben und
und Spirituosen-Import e. V. (BWSI), Wiesbaden. Bonn, sahen sich die Resultate von 1989 zum Teil be- sich gleichzeitig mit der Gestaltung neuer Tarife be-
Das Deutsche Weingesetz sah eine Mindestgrädigkeit
schäftigt. So könne seit kurzem das Pflegerisiko 
auch
für Wermutwein nicht vor. Demzufolge entwickelte Entscheidend für die nachhaltige Stärkung der dritten in die Berufsunfähigkeits-Zusatzversicherung einbe-
sich entsprechend den Erwartungen der deutschen Säule der Alters- und Hinterbliebenenvorsorge waren zogen werden. Grundsätzlich sind die Lebensversi-
Verbraucher ein Markt für Wermut mit eine Min- drei Punkte: Die guten gesamtwirtschaftlichen Rah- cherer darauf vorbereitet, einen größeren Anteil als
destgrädigkeit von 10 Vol.-%. Das Produkt liegt damit menbedingungen in Westdeutschland, der Nachhol- bisher an der finanziellen Bewältigung des Pflegerisi-
genau im Trend. Mehr und mehr werden in Deutsch- bedarf in den neuen Bundesländern sowie die immer kos zu übernehmen und damit 
jedes etwaige Versi
land niedriggrädige Erzeugnisse bevorzugt. Anders in weiterreichende Akzeptanz der Lebensversicherung. cherungsmodell mitzutragen bzw. zu flankieren. Hier
Italien: Hier hat 15grädiger Wermut seinen Markt.
Detaillierte Zahlen über die Entwicklung im Osten
Eine einfachste Lösung wäre es, nach Überzeugung Deutschlands liegen nach erst zehnmonatiger Ge-
des Verbandes - um den unterschiedlichen Verbrau- schäftstätigkeit zwar noch nicht vor
. Aber für Becker
chererwartungen gerecht zu werden, neben Wer- steht fest, daß die Lebensversicherung 
beim Aufbau
mut mit einem Alkoholgehalt von mindestens 14,5 der Alters- und 
Hinterbliebenenvorsorge auch in den
Vol.-%, einen »Wermut light« zuzulassen, der eine neuen Bundesländern eine 
bedeutende Rolle spielen
Grädigkeit von ca. 10 Vol.-% aufweist.
(-o-) wird. Dabei zeigen sich die 
Lebensversicherer nach
trächtlich übertroffen.
solle der Gesetzgeber in jedem Fall berücksichtigen,
daß die im Kapitaldeckungsverfahren arbeitende Le-
bensversicherung von der Geburtenentwicklung un-
abhängig ist, während die Beiträge eines umlage-
finanzierten Systems mit zunehmender Alterslast
zwangsläufig steigen müssen.
(WID)