Der Komet 4725 – Seite 39
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Nr. 4725/20. 11. 1993
Warenkunde
Knollensellerie
Der Komet
39
Einzelhandels nennen ihre Ordersitua- hahn zudrehen. Seiner Ansicht nach de mit Wäldern, Wiesen, Sportstätten
tion weiterhin nur »ausreichend«< bis muß eine Abmahnung künftig gebüh- und stillen Spazierwegen.
>>schlecht«<.
Es ist verboten, in hervorgehobener
Weise in der Werbung die früheren und
jetzigen Preise gegenüberzustellen. Er-
laubt ist hingegen ein solcher Vergleich
des eigenen Preises mit dem unverbind-
lichen Richtpreis des Herstellers. (Urteil
des Bundesgerichtshofs vom 19. No-
vember 1992-1 ZR 63/91)
Der Knollen- oder Wurzelsellerie hat jetzt
Hauptsaison. Wenn die ersten Herbst-
nebel steigen, sind die kugeligen Rüben
- das sind die verdickten, fleischigen
Wurzeln des Selleries reif für die
Ernte. Der Sellerie ist ein sehr aroma-
tisches Gemüse, dazu reich an Vitami-
nen und Mineralstoffen. Seine ätheri- Von Dezember an müssen auch Au-
schen Öle regen den Stoffwechsel an. tos mit geregeltem Katalysator sowie
Es ist also durchaus empfehlenswert, Dieselfahrzeuge zur Abgasuntersuchung.
mit Sellerie ab und zu eine Entschlak- Darauf weist der TÜV hin.
kungskur zu machen.
Kurz und gut: Diese überaus gesunde
Knolle ist eine ideale Ergänzung für den
Küchenzettel in den Herbst- und Winter-
monaten, und man sollte sie keineswegs
nur als Suppengewürz, sondern vorwie-
gend für Salate und Gemüse oder auch
als Saft verwenden und empfehlen am
Obst- und Gemüsestand. Es gibt viele
Variationsmöglichkeiten.
Das rät der Verkäufer den Kunden:
Zur Vorbereitung den Sellerie unter flie-
Bendem Wasser gut abbürsten, dann die
Kappe und das Wurzelende abschnei-
den, die Knollen schälen und je nach
Bedarf in Scheiben, Würfel oder
Streifen schneiden oder fein raffeln und
mit Zitronensaft beträufeln, da Sellerie
leicht braun wird. Sofern er nicht roh
verzehrt wird, den vorbereiteten Sellerie
knapp mit kochendem Wasser bedek-
ken, Zitronensaft hinzufügen und 10 bis
15 Minuten kochen. Er ist gar, wenn
man ihn mit einer Gabel leicht einste-
(-0-)
chen kann.
Meldungen
●Für mittelständische Unternehmen in
den alten Bundesländern zeichnet sich
eine leichte Besserung der konjunktu-
rellen Lage ab. Nachdem im Frühjahr
1993 nur 27,7 Prozent ihre derzeitige
Auftraglage als »sehr gut« und »gut«< be-
zeichnet hatten, sind es laut der Credit-
reform im Herbst 28,9 Prozent. Jedoch:
Gut 50 Prozent des verarbeitenden Ge-
renfrei sein; die Strafe dürfe nur noch
gemeinnützigen Vereinen zufließen.
Buch-Magazin
Der Autor Bartel Sinhuber erzählt von
berühmten Attraktionen, Praterunterneh-
mern und Künstlern, von Originalen und
Schlawinern, die hier lebten, von der
Weltausstellung 1873, sportlichen Ereig-
nissen und dem Frühlingsfest der Für-
stin Pauline Metternich. Die >>Spazier-
Historie des Wiener Praters
Wenige Unterhaltungsstätten dürften fahrt durch die Geschichte« endet 1945,
weltweit so bekannt sein wie der Wiener aber wenn dieser Zeitabschnitt dem Pra-
Prater. Als ältester Vergnügungspark ter auch radikale Veränderungen brach-
der Welt ist er längst zu einem der te, so »haben die Wiener ihren Prater
Wahrzeichen der Donaumetropole ge- nicht vergessen, noch ist er belebt und
worden. Ein reich bebildertes Buch läßt beliebt wie seit Jahrhunderten<<.
Gisela Winkler
Ein wahrer Leckerbissen für alle hi-
• Die ADAC-Broschüre »Billiger tanken die Geschichte des Wiener Wurstipra-
neben der Autobahn«< (kostenlos in allen ters mit dem Riesenrad, seinen Karus- storisch Interessierten und Freunde der
Geisterbahnen, Schießbuden, 
österreichischen Hauptstadt.
Geschäftsstellen des Automobilclubs sells,
erhältlich) zeigt für 100 Tankstellen ge- Kuriositätenkabinetts aller Art und den
naue Lage- und Anfahrtskizzen. Ver- zahlreichen Gast- und Kaffeehäusern Zu Besuch im alten Prater. Eine Spa-
merkt sind auch Öffnungszeiten, ob vor dem Betrachter vorüberziehen. Aber zierfahrt durch die Geschichte. Amalthea
nachts ein Tankautomat zur Verfügung der Prater ist neben dem Vergnügungs- Verlag Wien/München 
1993, 176 Seit.,
steht und welche Kreditkarten akzep- areal auch ein ausgedehntes Augelän- 130 Abb., 44,- DM, ISBN 
3-85002-337-0.
tiert werden.
So machen 1994 die Schulkinder in Deutschland Ferien
• Scharfkantige Bordsteine, die Auto-
reifen aufschneiden können, müssen
nicht von der Stadtverwaltung entfernt
werden. So urteilte das Amtsgericht
Frankfurt/M. (Az.: 32 C 2544/93-19) und
wies die Klage eines Autofahrers zu-
rück, der von der Stadt Frankfurt Scha-
denersatz für einen beschädigten
Autoreifen verlangt hatte.
Stand: September 1993 Weihn.
Bayern
Berlin
Bremen
Im September wurden in Deutsch-
land 9,3 Millionen Hektoliter (hl) Bier ab-
gesetzt. Gegenüber August entspricht Hamburg
dies laut dem Statistischen Bundesamt
einer Abnahme von 11,3 Prozent. Den
größten Absatz unter den Bundeslän-
dern erzielte wiederum Nordrhein-West-
falen mit 2,5 Millionen hl, gefolgt von
Bayern mit 2,2 Millionen hl.
Rund 20 Wochen nach Einführung
der neuen Postleitzahlen tragen nach
Mitteilung der Postdienstdirektion Frank-
furt noch immer fünf Prozent aller Brie-
fe, Päckchen und Pakete den alten Ver-
teilcode.
Abmahnvereinen, die aufgrund des
Gesetzes gegen den unlauteren Wett-
bewerb hohe Summen bei Geschäfts-
leuten kassieren, will CDU-Generalse-
Hessen
Winter Ostern Pfingsten
(3./4.4.) (22./23.5.)
Sommer
Herbst
Weihn.
Baden-Württemberg 23.
93/94
DEZ. JAN. FEB.
7.
94/95
8. 13. 24.
7.
MÄRZ APRIL MAI JUNI JULI AUG SEPT. OKT. NOV.
28.
2. 4.
DEZ. JAN.
20.
22.
7.
23.
8.
14.
28.
9.
24. 4.
28.
12.
31. 4.
27.
7.
23.
3.29. 12.
26.
9.
21. 28.
14.
24.
20. 29.
24. 4.
Brandenburg
23.
4. 31.
12.
5. 11.
|24.
20.
4. 8.
23.
4.
23.
8.
21.
9.
24. 28
21.
3.
24. 29.
23.
7.
23.
4.
19.
13. 23.
18.
27.
24. 29.
23
7.
23.
14.
28.
15. 24. 25.
18.
26.
17. 28.
23.
11.
Mecklenburg-Vorp.
Niedersachsen
23.
3.
14.
26. 30.
5.
20. 24.
14.
27.
17.
22.
19.
2.
23.
8.
19.
9.
21.24.
21.
31.
20. 1.
23
7.
Nordrhein-Westfalen 24. 6.
Rheinland-Pfalz
21.
9.
24. 23.
6.
4.17.
23.
6.
23.
8.
21.
9.
24. 30.
10.
17. 22.
23.
6.
22.
5. 14. 15. 21.
11.
30.
13.
17. 22.
21.
7.
23.
4.
14. 23. 31.
9.
19. 24. 30.
10.
13. 22.
22.
4.
Sachsen-Anhalt
23.
4.
17.
25. 29.
12. 20.
25. 30.
10.
23.
5.
Schleswig-Holstein
23.
8.
28
9.
14.
27.
17. 29.
23. 7.
23.
5.
28.
9.
20. 24.
14.
27.
24. 29.
22.
4.
Saarland
Sachsen
Thüringen
werbes und 43,6 Prozent des Groß- und kretär Peter Hintze künftig den Geld- ADAC.
Die Glosse
Gerettet
Von Charly Hähnchen
Wenn du heutzutage die vielen Kran-
ken, Leidenden und Toten im Fernse-
hen siehst von Kriegen, Kämpfen,
Mord und Mob liest, dann kannst du
oft an der Welt verzweifeln. Doch wenn
du mitten in einer Katastrophe drin-
steckst, dann geschehen manchmal
Dinge am Rande, die sogar schön oder
heiter sein können. Wie zum Beispiel
die Geschichte von Hans und Hanna.
Hans hatte eine Orgel, die war mit
Veilchen, Rosen und kleinen Engeln
verziert und spielte Wiener Walzer. Es
war die schönste Orgel im ganzen Land,
das sagten alle Leute, die sie sahen.
Hans war stolz darauf und tat alles, um
sie instand zu halten. Er wohnte mit
Hanna, seiner Frau, in einem rostroten
Wagen aus Holz, und die Orgel wurde
auf einem blauen Anhänger nachgezo-
gen. So reisten sie von Kirmes zu Kir-
mes und waren glücklich und zufrieden.
Im Wagen war es gemütlich, vor den
Fenstern hingen geklöppelte Gardinen,
in einer Vitrine lagen Silberbestecke,
und in der Ecke stand ein Schaukel-
stuhl. Auf einem Herd konnte Hanna
herrliche Sachen kochen. Sonnabends
backte sie Kuchen. Napfkuchen mit
Rosinen. Der stand Sonntagnachmittag
in der Mitte des Kaffeetisches. Jeder
Sonntag ein Fest. So ließ es sich gut
leben.
Doch dann kam der Krieg, und dann
fielen Bomben. Hans hatte Heimatur-
laub und war mit Hanna und der Orgel
in einer großen Stadt. Der Kirmesplatz
lag in der Nähe eines Wohnblocks. Ein
Riesenrad drehte sich, Luftschaukeln
schwangen, und wenn Flieger nahten,
heulten die Sirenen, und die Leute lie-
fen in einen Bunker. Man gewöhnt
sich an fast alles. Sogar an das. Doch ei-
nes Tages geschah, womit niemand ge-
rechnet hatte.
Es war wieder Sonnabend. Hanna
holte den Kuchen aus dem Herd. Er sah
goldgelb aus - mit zarter, brauner
Kruste, durch die ein paar Rosinen
schimmerten. Der Wagen war von Duft
erfüllt. Hans zog den durch die Nase
und freute sich auf den Sonntag. Drau-
Ben spielte die Orgel, doch plötzlich
heulten Sirenen und viel schneller als
sonst waren Flugzeuge da und warfen
ihre Bomben. Niemand konnte später
genau sagen, was eigentlich geschah, al-
le sahen nur Flammen und hörten es
Angegeben ist jeweils der erste und letzte Ferientag.
Geringfügige Terminabweichungen in einzelnen Orten sind möglich.
krachen. Das Feuer sprang über auf die
Wohnwagen, ergriff Karussells, Buden
und Stände. Die Orgel war zerschmet-
tert. Hans und Hanna standen da und
sahen zu, wie alles verbrannte, was sie
besaßen: Das Silber, der Schaukelstuhl,
die Gardinen. »Meine schönen Sa-
chen«<, weinte Hanna und vergaß die
Welt ringsum. Hans aber gab sich einen
Ruck, zog die Jacke über den Kopf und
rannte durch Feuer und Rauch in den
Wagen. »Du kommst nicht lebend raus.
Kehr um...«<, rief man ihm nach. Er hör-
te nicht, denn er war wild entschlossen,
etwas zu retten. So steuerte er durch die
Gluthitze.
Schluchzend stand Hanna da und
wartete. Minuten wurden zu einer
Ewigkeit. Und dann tauchte Hans
wieder auf. Kohlschwarz, hustend, mit
tränenden Augen. Im Arm hielt er den
Napfkuchen auf einem Porzellanteller,
hielt ihn so fest, als wollte er ihn vor
sämlichen Fliegern und Bomben der
ganzen Welt beschützen. So kam er
Hanna langsam entgegen und sagte
zärtlich: »Du hast den so schön ge-
backen. Ich laß mir durch den Angriff
unseren Sonntag nicht vermiesen.<<
Na und Hanna? - Hanna, die auf
ihr Silber gewartet hatte, begann zu lä-
cheln. Die ganze Zerstörung ringsum
hatte ihrer Backkunst nichts anhaben
können. Sie wurden von einem
Schattenspieler aufgenommen. Der leb-
te in der Stadt und hatte seine Woh-
nung behalten. Am Sonntag gab es
keinen Alarm. Die Sonner schien, und
auf kahlen Großstadtbäumen lag Rauh-
reif. Sie saẞen zu dritt in der kleinen
Küche, Hanna schnitt den Kuchen in
Scheiben, und der Schattenspieler koch-
te Blümchenkaffee. Hans aber sagte:
>>Was für ein schöner Tag. Sonne, Rosi-
nenkuchen und das geschenkte Le-
ben . . .<<
Nach dem Krieg begannen Hans und
Hanna neu. Sie kauften eine Orgel auf
Kredit und zogen wieder von Kirmes zu
Kirmes. Und sie aßen jeden Sonntag
selbstgebackenen Kuchen - auch, als
die meisten Leute längst auf Lachsbröt-
chen, Sahnetorte oder Hamburger um-
gestiegen waren. Wenn die Männer
über ihre Heldentaten im Kriege berich-
teten, schwieg Hans. Doch Hanna sah
ihn an, und ihre Augen sagten: Du hast
einen Napfkuchen mit Rosinen aus den
Flammen gerettet und mich damit stolz
gemacht. Aber laut sagte sie es nie,
denn das hätte ja doch keiner ver-
standen.