Der Komet 4956 – Seite 11 https://komet-archiv.de/archive/4913/11 Automatisch erkannter Originaltext. Frakturschrift, historische Schreibweisen und Erkennungsfehler können vom Scan abweichen. Zitate bitte am Bild prüfen. Nr. 4956/20. 4. 2000 Der Komet Größter Spitzenverband der Schausteller und Marktkaufleute que bou Mitglied mells to Europäische Union des Reisegewerbes (UECA) Europaverband der Schausteller (EDS) Europaverband der Selbständigen-BVD/CEDI ☑bagidusi hev lebst meb a nsib hotos H http://www.bsm-lsm.de E-Mail: bsm.bonn@t-online.de BSM Bundesverband Deutscher Schausteller und Marktkaufleute e. V. brise Hauptgeschäftsstelle: Adenauerallee 48 D-53113 Bonn Telefon (0228) 224026 Telefax (0228) 221936 . Bremen fünf Tage lang Fischereihauptstadt der Welt Außer-Haus-Verzehr auf dem Vormarsch 11 coller Mitglied im BSM ist. Dessen ehemaliger Präsident Ernst F. Halbroth und seine Gattin sorgten wie schon bei den bisherigen Fischmessen dafür, dass keine Frage ohne Antwort blieb. Gut besuchter Messestand des BSM auf der „Fish International 2000" Fische erfreuen sich beim Verbraucher immer Fischwirtschaft hat auch im Osten Europas eine gro- größerer Beliebtheit. Schon seit Jahren steigt Be Bedeutung. Neben Russland, dem bei weitem der Fischverbrauch kontinuierlich an. Kein Wun- bedeutendsten Produzenten in dieser Region, ha- der, denn Fisch ist lecker und passt außerdem ben Polen, Bulgarien, Rumänien, Estland, Lettland hervorragend in die „Wellness-Kultur". Dieser Op- und Litauen eine lange Tradition in der Fischwirt- timismus zeigte sich auch auf der „Fish Interna- schaft. Bei den Süßwasserfischen konnten sich zu- tional 2000", die vom 23. bis 26. März in Bremen dem viele weitere Nationen einen Namen machen. stattfand. Zwischen den modernen und teilweise Ungarn und Tschechien, aber auch Staaten der frü- sehr aufwendigen Messeständen in der lichten heren Sowjetunion gehören dazu. Sie alle nahmen Glashalle 5 der Messe Bremen wurden die Fach- an der,,Fish International 2000" teil und bildeten den besucher von Repräsentanten der Fischwirt- Mittelpunkt der diesjährigen Fachmesse. schaft aller fünf Kontinente umworben. Selbst- verständlich war unter den 530 Ausstellern auch Fisch beliebt auf Volksfesten und Märkten die gesamte europäische Fischwirtschaft vertre- Traditionell nahm an der Messe auch der Bundes- ten. Für die deutschen Aussteller ist die Messe verband Deutscher Schausteller und Marktkaufleu- jedesmal ein Heimspiel. Von der Fischverarbei- tung über den Fischhandel bis zur Gastronomie und deren Verbandsorganisationen ist stets an- wesend, was Rang und Namen hat. East meets West Mit diesen Worten wurde für einen der Schwerpunk- te auf der Messe geworben. Schließlich wird Bremen immer mehr zum zentralen Handelsplatz zwischen Ost und West. Weit über 100 fischwirtschaftliche Be- triebe aus Osteuropa suchten diesmal gezielt den Kontakt zu westlichen Käufern und Lieferanten. Die ading Market Fisch hat Zukunft Das betonte Peter Koch-Bodes von der Messe- und Ausstellungsgesellschaft Hansa Bremen GmbH und zugleich Initiator dieser erfolgreichen Veranstal- tung in seiner Ansprache bei der Messeeröffnung am 23. März. Dabei konnte er zahlreiche Repräsen- tanten aus Politik, Fischwirtschaft und den Fachver- Fisch kennt keine Grenzen bänden begrüßen, darunter Hauptgeschäftsführer Heinz Bachmann vom BSM. Koch-Bodes, der auch Bundesvorsitzender des Fachverbandes „Der Fisch- te e. V. teil, zu dessen Mitgliedern zahlreiche Betrie- fachhandel" ist, erläuterte das neue Messekonzept, be gehören, die auf Volksfesten und Märkten Frisch- das wegen des steigenden Fischabsatzes in Gastro- fisch oder schmackhaft zubereiteten Fisch anbie- nomie, Gemeinschaftsverpflegung und gehobener ten. Wie immer bestens organisiert wurde der Infor- Hotellerie auf diese Bereiche ausgerichtet worden mationsstand von dem Bundesvorsitzenden des sei. Er wünschte den Teilnehmern aus 70 Ländern BSM-Fachbereichs III Lebensmittel und Blumenver- der Welt geschäftlichen Erfolg und lud sie zur nächs- kauf, Walter Knobloch. Er ist zugleich Vizepräsident ten Fischmesse im Jahr 2002 ein. des Landesverbandes der Schausteller und der Marktkaufleute Niedersachsen-Nord und Bremen e.V., der ihn dabei tatkräftig unterstützte. Ein beson- Mit diesen Worten unterstrich Josef Hattig die stän- deres Lob gilt Heinz Lehwald, der als Geschäftsfüh- dig wachsende Bedeutung der Fischmesse. Als Se- rer der Kreisstelle Oldenburg den Stand nicht nur nator für Wirtschaft und Häfen der Freien Hanse- mitbetreute, sondern ihn auch stadt Bremen überbrachte er die Grüße des Senats mit großem Geschick werbe- der Hansestadt Bremen und gab seiner Freude da- wirksam ausschmückte. Mit rüber Ausdruck, dass Bremen erneut zum Standort dabei war noch Vizepräsident der Fischmesse auserkoren worden ist. Das 1000 Alfred Lohmann. Auch Heinz- Jahre alte Bremen ist mit der Fischwirtschaft intensiv Jürgen Strohmann ließ es sich verbunden. So sei Bremerhaven der bedeutendste als Präsident des Verbandes Fischhandelsplatz in Europa. Nach den mahnenden nicht nehmen, beim samstäg- Worten, dass zum Erhalt des hochwertigen Lebens- lichen Hauptansturm das mittels Fisch Regeln für den Fischfang erforderlich Standpersonal zu verstärken. seien, wünschte er Ausstellern und Besuchern, Dort konnten sie zahlreichen dass sie mit guten Erinnerungen an Bremen wieder Interessenten die vielfältigen nach Hause reisen würden. Schließlich ergriff Gri- Dienstleistungen und Vorteile mur Valdimarsson das Wort. Als Direktor der Fisch- der Verbandsmitgliedschaft er- abteilung der Food and Agriculture Organization läutern. Ebenso bekamen Be- (FAO) der Vereinten Nationen, die ihren Sitz in Rom sucher, die sich im Reisege- hat, überbrachte er die Grüße dieser einflussreichen werbe mit Fisch selbständig Organisation und unterstrich durch seine Anwesen- machen wollen, kompetente heit, welche große Bedeutung sie der „Fish Interna- Auskunft. Dicht daneben be- tional 2000" beimisst. Die globale Fischproduktion fand sich der Stand des Bun- leiste einen wichtigen Betrag zur Versorgung der desverbandes des Mobilen Weltbevölkerung mit Nahrungsmitteln wie auch zur Fischfeinkosthandels e. V., der Weltwirtschaft. In einem schriftlichen Grußwort Vizepräsident Walter Knobloch, Hauptgeschäftsführer Heinz Bachmann, Senator Josef Hattig, Bundesvorsitzender Peter Koch-Bodes, Vizepräsident Alfred Lohmann (ganz rechts).