Der Komet 5456 – Seite 6 https://komet-archiv.de/archive/5413/6 Automatisch erkannter Originaltext. Frakturschrift, historische Schreibweisen und Erkennungsfehler können vom Scan abweichen. Zitate bitte am Bild prüfen. 6 INTER NORGA Der Komet 88. INTERNORGA in Hamburg vom 14. bis 19. März 2014 Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien 5456/10. 3. 2014 INTER NORGA Die 88. Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien öffnet am 14. März ihre Pforten. Sie ist mit rund 1.200 Ausstellern aus rund 25 Ländern die führende und größte europäische Fachmesse ihrer Art. Sie bietet den Fachbesuchern aus aller Welt Trends und Komplettlösungen für den gesamten Außer-Haus-Markt. Besucher und Aussteller nutzen diese Messe als wichtigen Impulsgeber für erfolgreiche Ergebnisse und profitieren von direkten Kontakten vor Ort. Die Angebotsschwer- punkte der Fachmesse liegen in der Nahrungsmittelbranche, Getränke und Kaffeemaschinen, Einrichtung und Ausstellung in der Gastrono- mie, Küchentechnik und -ausstattungen, EDV und Kassensysteme sowie im Bäckerei und Konditoreibedarf. INTERNORGA 2014 präsentiert erfolgversprechende Neuvorstellungen in der Newcomers' Area Die Newcomers' Area auf der INTERNORGA hat sich zu einem echten Sprungbrett für Unternehmen entwi- ckelt, die neue Zielgruppen und Geschäftsfelder aus Gastronomie und Hotellerie erschließen wollen. Auch 2014 präsentieren sich hier zahlreiche Unternehmen mit ihren innovativen Produkten und unkonventionel- len Konzepten und sorgen für eine inspirierende Angebots-Mischung - von neuen Getränke- und Food-Innovationen, Servicedienstleistungen bis hin zu neu aufgelegten Klassikern. Darunter befinden sich Servietten in Tabs-Form zum Entfalten in Wasser, ein regenerierendes Getränk für Workaholics und Party- gänger, Spätzle, die dank kleiner Löcher in der Verpa- ckung direkt ins kochende Wasser gepresst werden können, stylische Trinkhalme aus Papier im Retro- Look oder Erste-Hilfe-Tropfen, wenn buchstäblich mal etwas ins Auge geht. Auf der INTERNORGA 2014 präsentieren sich folgende Unternehmen: Napkin: Komprimierte Servietten in Tabs-Form Die kleinen Tabs entfalten sich unter Wasser zum erfri- schenden Tuch oder zur praktischen Serviette. Der ita- lienische Hersteller Napkin steht für Innovation auf kleinstem Raum und eröffnet Gastronomen und Hote- liers einen völlig neuen Stil des Servietteneinsatzes für Restaurant oder Wellnessbereich. www.napkin.it Frizle: Formvollendete Spätzle - von der Packung ins kochende Wasser Frizle eröffnet auch allen Nicht-Schwaben die Chance auf den perfekten Spätzle-Genuss. Die einfache Kar- ton-Verpackung dient mit kleinen Löchern als Spätzle- presse. So kann Jedermann mit Leichtigkeit das origi- nale Geschmackserlebnis ohne Aufwand und in Bio- Qualität genießen. www.frizle.de Papa John's: Pizza made in USA Bereits seit 25 Jahren ist Papa John's Philosophie der besseren Zutaten für eine bessere Pizza Erfolgsgarant seiner 4.200 Restaurants in 35 Ländern. Nun präsen- tiert der amerikanische Pizzaexperte sein erstklassi- ges Qualitätskonzept für die ideale Pizza auf der INTERNORGA 2014 auch dem europäischen Markt. www.papajohns.com Nutrigon:,,Vitalizer" für Workaholics und Partygänger Für Menschen mit einem intensiven Lebensstil, die gerne und lange arbeiten, aber auch zu feiern wissen, hält Kreutzbergs Regenerativum der Firma Nutrigon die optimale Lösung in Form eines Getränks bereit. Inspiriert durch die traditionelle asiatische Medizin, mit pflanzlichen Inhaltsstoffen, angemessenem Koffeinge- halt und funktionalen, den Körper unterstützenden Wirkstoffen, aktiviert der Drink die Lebensgeister. www.nutrigon.com Greenmod: Nachhaltigkeit mit Stil Greenmood setzt mit seinen bunten und individuellen Trinkhalmen aus Papier ein Statement gegen die Weg- werf-Strohalme aus Plastik. Mit stylischen Trinkhalmen im Retrolook bietet Greenmood die umweltbewusste Alternative. www.greenmood.de Elbler: Bio-Cider frisch vom Deich Der Elbler bringt nicht nur die Norddeutschen auf den Cider-Geschmack. Das natürlich frischfruchtige Getränk wird aus 100% Äpfeln des Alten Landes her- gestellt und enthält nur 2,5 oder 5 Prozent Alkohol. Damit ist der Elbler eine gute Alternative zu Bier und Wein. www.elbler.de GongGong Beverages: Trendgetränk Kokoswasser Gong Gong Beverages bringt mit dem Trend-Getränk Real Coconut Water nicht nur einen erfrischenden und effektiven Durstlöscher auf den Markt, sondern auch ein isotonisches Getränk, das reich an wertvollen Nährstoffen für den Körper ist. www.facebook.com/ realcocoGermany Guafair: Nachhaltig gehandelter Guarana-Kakao Das Berliner Start-Up Guafair setzt auf den natürlichen Energizer Guarana und verbindet den Wachmacheref- fekt eines Energy-Drinks mit harmonischem und voll- mundigem Kakao-Genuss. Eine Portion des Aufguss- Getränks enthält 80g Koffein und verspricht die glei- che Wirkung wie eine Tasse Kaffee. Mit dem Verzicht auf Lebensmittelzusatzstoffe und dem Rohstoffbezug aus fairem Handel sind Guafair-Produkte garantiert nachhaltige Muntermacher. www.guafair.de easyPEP: Schichtplanung leichtgemacht Gegen lange Listen, Diskussionen mit Mitarbeitern und fatale Missverständnisse hat easyPEP eine Lösung gefunden. Durch das online-basierte System kann der Nutzer einfach und effizient einen Schicht- plan erstellen und seine Mitarbeiter in die Planung ein- beziehen. Gerade für Gastronomie- Betriebe mit vielen Mitarbeitern und flexiblen Einsatzplänen eine Lösung, die dem Planer Zeit und Nerven sparen. www.easy- pep.de Hanview: Bad-Accessoires vom Feinsten Der chinesische Spezialist für erstklassigen Hotelkom- fort ist seit 25 Jahren etablierter Partner führender Pre- mium-Hotels in Asien, den USA, dem mittleren Osten und Europa. Aus seinem vielseitigen und innovativen Angebot aus individuell gebrandeten Bad-Acces- soires präsentiert Hanview auf der INTERNORGA eine Auswahl von Seifenspendern, Pflegeprodukten und Raumkomfort aus 100% recyclebaren Materialien. www.hanview.com Kidzbox: Die Kindermenübox, die Spaß macht Welches Markt-Potenzial in kindergerechten Marke- tingmaßnahmen steckt, haben große Fast-Food-Ket- ten gezeigt. Die Kidzbox, eine Kindermenübox für kin- derfreundliche Restaurants, Imbissstuben, Franchise- ketten und Co., adaptiert das Erfolgsrezept auch für kleinere Gastro-Betriebe. Ob Chupa Chups Lutscher, Spaßbrille oder Spielzeug, wie z.B. „Playmais" - die Kidzbox enthält alles, was bei Kindern angesagt ist. www.kidzbox.de Ess:kult food factory GmbH: Kochmanufaktur Ess:Kult hat sich dem individuellen Geschmack und dem gemeinsamen Genuss des Essens als Kult ver- schrieben. Die westfälische Koch-Manufaktur steht für die Herstellung von frischen Lebensmitteln im scho- nenden sous-vide und Cook & Chill-Verfahren sowie individuellen Rezepturen aus besten regionalen Roh- stoffen. www.esskult.com Ibelsa: Einfach und schön aufgeräumt So präsentiert sich die cloudbasierte Hotel-Manage- ment-Software ibelsa.rooms. Unter Verwendung der Cloud-Technologie erübrigen sich die Kosten für Installationen und Wartung oder für die Anbindung an andere Systeme wie Kassen, Channelmanager oder Schließanlagen. www.ibelsa.com Cederroth: Erste Hilfe, wenn mal was ins Auge geht Ob im Imbiss, der Bäckerei oder der 5-Sterne-Gastro- nomie - echtes Handwerk birgt auch Risiken, und im hektischen Arbeitsalltag kann es leicht zu Unfällen Die first-aid-Produkte von Cederroth kommen. gewährleisten die optimale Erst-Versorgung von Ver- letzungen und halten auch eine breite Auswahl an Produkten für den sensiblen Augenbereich bereit. www.firstaid.cederroth.com/en-gb/ Pyro-Partner: Glow für jede Party! Den Event eindrucksvoll in Szene zu setzen und außergewöhnliche Momente zu kreieren - das ist die Passion von Pyro-Partner. Die Profis für gelungene und sichere Feuerwerkinszenierung haben alles im Portfolio, um bei jeder Party einen eindrucksvollen Höhepunkt zu setzen. www.pyro-partner.de Gastros InductWarm: Funktionalität, Energieeffi- zienz und attraktives Design Das sind die Attribute mit denen InductWarm, das innovative Warmhaltesystem, schon den INTERNOR GA Zukunftspreis 2013 gewonnen hat. Auch 2014 prä- sentiert das Unternehmen Gastros das auf Induktions- technik basierte System, das Speisen aller Art best- möglich warm hält. www.gastros.ch A-Tron Blockheizkraftwerke GmbH: Die nachhalti ge Lösung für den Energie-Haushalt Ein energieeffizienter Betrieb ist für Hotels und Gast stätten ein wichtiger Wirtschaftsfaktor. Mit den Mini Blockheizwerken von A-Tron erhöht sich das Einspar potential enorm, denn dank dynamischer Steuerungs- module passt sich die Anlage dem aktuellen Bedar an und arbeitet in jedem Lastbereich hochergiebig Saisonal abweichende Besucherfrequenz und damit wechselnde Verbrauchsgrößen sind so kein Problem mehr. www.a-tron.de Über die INTERNORGA Die INTERNORGA ist seit 1921 die europäische Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemein- schaftsverpflegung, Bäckereien und Konditorei- en. Jedes Jahr im März präsentieren mehr als 1.200 Aussteller aus dem In- und Ausland Neu- heiten, Trends und Komplettlösungen für den gesamten Außer-Haus-Markt. Die Ausstellerprä- sentationen werden durch ein großes Rahmen- programm, international besetzte Kongresse, Award-Verleihungen und innovative Sideevent- Konzepte ergänzt. Die INTERNORGA findet tra- ditionell auf dem Hamburger Messegelände im Herzen der Hansestadt statt. Der Einlass erfolgt ausschließlich nach Legitimation als Fachbesucher. Eintritt: 29,50 Euro (Zweitageskarte 38,00 Euro), Fachschüler: 16,00 Euro. Weitere Informationen zur INTERNORGA 2014 unter: www.internorga.com