Der Komet 5579 – Seite 21
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5579/10.8.2017
arktkaufleute
und Schaut
Der Komet
Bayerischer Landesverband
der Marktkaufleute und der Schausteller e.V.
Gollierstraße 7 • 80339 München
Telefon 089-54072867 • Fax 089-54072866 • Internet: www.blvonline.de ⚫ E-Mail: blv-leitung@gmx.de
Bürgerallianz
Bayern
21
"
,,Obatzda“ / „Obatzder“
Geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
Die Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL)
informierte uns am 3. Juli 2017 darüber, dass die
Schutzgemeinschaft Obazda der Landesvereinigung
der Bayerischen Milchwirtschaft e.V. im Juni 2015 den
Namen „Obatzda“ / „Obatzder" g.g.A. als geografische
Angabe gemäß der Verordnung (EU) Nr. 1151/2012
schützen lassen hat. Seitdem ist der Name auch in
das von der Europäischen Kommission geführte Ver-
zeichnis eingetragen.
Käsezubereitungen¹ dürfen nur dann unter der
,,Obatzda“/„Obatzder" g.g.A. vermarktet werden,
wenn:
die Anforderungen der Produktspezifikation erfüllt
werden und
sich der Hersteller dem Kontrollsystem unterstellt.
Die Produktspezifikation für „Obatzda“/„Obatzder"
g.g.A. enthält u. a. Vorgaben zur Herstellung in Bay-
ern und Zusammensetzung sowie zu den erlaubten
Zutaten. Die Produktspezifikationen für geschützte
Herkunftsangaben sind beim Deutschen Patent- und
Markenamt (DPMA) unter folgendem Link im Internet
abrufbar:
https://register.dpma.de/DPMAregister/geo/
uebersicht
Um sich als Hersteller zum Kontrollsystem anzu-
melden, ist ein Kontrollvertrag mit einer von der Bay-
erischen Landesanstalt für Landwirtschaft (LfL) zu-
gelassenen Kontrollstelle abzuschließen. Detaillierte
Informationen zu Umsetzung und Ablauf der Hersteller-
kontrollen bei „Obatzda“/„Obatzda" g.g.A. erhalten Sie
bei der von Ihnen beauftragten Kontrollstelle. Folgende
Kontrollstellen sind derzeit in Bayern zugelassen:
ABCERT AG
zuständige Zweigstelle in Bayern:
Auf dem Kreuz 58
86152 Augsburg
Tel.: 0821 34676-150
Fax: 0821 34676-155
Mai: info@abcert.de
Internet: www.abcert.de
Lacon GmbH
zuständige Zweigstelle in Bayern:
Stetzlhof 1
94034 Passau
Tel.: 0851 931145
Fax: 0851 931126
Mail: lacon@lacon-institut.org
Internet: www.lacon-institut.com
QAL Gesellschaft für Qualitätssicherung in der Ag-
rar- und Lebensmittelwirtschaft
Am Branden 6b
85256 Vierkirchen
Tel.: 08139 8027-0
Fax: 08139 8027-50
Mail: z-stelle@qal-gmbh.de
Internet: www.qal-gmbh.de
Vermarkter und Lebensmitteleinzelhändler müssen
sich grundsätzlich nicht für das Kontrollsystem an-
melden, wenn keine eigene Herstellung erfolgt. Ver-
markter und Lebensmitteleinzelhändler müssen sich
grundsätzlich nicht für das Kontrollsystem anmelden,
wenn keine eigene Herstellung erfolgt. Im Rahmen der
Stichprobenkontrollen durch die amtliche Lebensmit-
telüberwachung werden jedoch auch Missbrauch und
Etikettierung bei geschützten Herkunftsbezeichnungen
im Handel überprüft. Jede unberechtigte Bezugnahme
auf das Schutzsystem durch Anspielungen wie z.B.
,,Art Obazda" stellt einen Missbrauch dar.
Bitte beachten Sie, dass für die Etikettierung und
Auslobung von Produkten mit geschützter Herkunfts-
angabe die Vorgaben gemäß Verordnung (EU) Nr.
1151/2012 i.V.m. VO (EU) Nr. 664/2014 und VO (EU)
Nr. 668/2014 gelten. Seit 04.01.2016 gilt die Pflicht-
kennzeichnung bei Verwendung eines als geschützte
Herkunftsbezeichnung eingetragenen Namens (hier:
,,Obazda"/,,Obatzter"): Wird der eingetragene Name
verwendet, muss auch das entsprechende EU-Zeichen
entsprechend den Vorgaben zu Farbgestaltung und
Größe abgebildet werden. Damit für den Verbraucher
klar erkennbar ist, um welche geschützte Herkunfts-
bezeichnung es sich handelt, sollte der eingetragene
Name das EU-Zeichen begleiten (beide in direktem
Zusammenhang im für den Kauf entscheidenden
Sichtfeld).
An alle Verbände und
Mitglieder des BSM
Bitte informieren Sie Ihre Mitglieder über diese
Messe und machen Ihre Lieferanten oder sonstige
potentielle Aussteller auf die MARKT MOBIL 2017
aufmerksam.
MARKT
MOBIL
17.-18.09.2017, Essen
Mehr Informationen erhalten Sie unter:
http://www.markt-mobil.de
Impressionen der vergangenen Messe:
https://www.messe-essen-mediacenter.de
Beispiel
Weitere Informationen zu geschützten Herkunftsbe-
zeichnungen in Bayern erhalten Sie auf der Homepage
der LfL unter
http://www.lfl.bayern.de/iem/
herkunftsbezeichnungen/index.php
Information von:
Bayerische Landesanstalt für Landwirtschaft
Institut für Ernährungswirtschaft und Märkte
Menzinger Straße 54, 80638 München
Ansprechpartner:
Monika Simon, Telefon 089/17800-223, Telefax
089/17800-332, E-Mail: monika.simon@LfL.bayern.de
1 Käsezubereitungen sind Erzeugnisse, die aus Käse unter
Zusatz anderer Milcherzeugnisse, ausgenommen Schmelz-
käse, Schmelzkäsezubereitungen, Kasein und Kaseinat, oder
beigegebener Lebensmittel ohne Schmelzen hergestellt sind.
(§1 (4) Punkt 2 der Käseverordnung (KäseV) in der Fassung
der Bekanntmachung vom 14.04.1986 (BGBI. 1 S. 412), zuletzt
geändert durch Artikel 19 des Gesetzes vom 25. Juli 2013
(BGBI. 1 S. 2722)
BSM
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Größter Verband
der Schausteller
und Marktkaufleute
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Neue Anschrift ab 1. August 2017!
Ab dem 1. August 2017 lautet unsere Anschrift
Im Johdorf 26, 53227 Bonn
Telefonisch erreichen Sie uns wie bisher unter 02 28 - 22 40 26,
per Fax unter: 02 28 - 22 19 26
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