Der Komet 0985 – Seite 7
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Nr. 985.
in Spanien keine Messen mehr und die hier an-
wesenden Schausteller reisen dann privat. Das Land
an und für sich ist sehr schön, aber auch unangenehm
für deutsche Begriffe und für Leute, die geheizte Zimmer
gewöhnt sind, sogar ungesund. Auf der Straße ist
es sehr warm und kommt man ins Zimmer, deren
Fußböden durchwegs aus Stein find, zieht man fich
leicht eine Erkältung zu; nur in den vornehmsten
Wohnungen und in Hotels I. Ranges findet man
geheizte Zimmer, sonst gebraucht man Kohlenbecken
mit Holzkohlenglut. Die Speisen werden fast durch-
wegs statt mit Butter, mit Del zubereitet. Da lebe
ich doch in Ungarn lieber.
M. Varadi, Impresario,
3. 3. Valencia (Spanien) poste restante.
NB. Wenn jemand eine Auskunft von hier
wünscht, stehe ich gerne zu Diensten. Auch bin ich
nicht abgeneigt, gute Abnormitäten für eine Saison
zu engagieren.
Weinspringbrunnen, Ochsen-
Der Komet.
wie schon früher jener kleineren Stils im Jahre 1552;
damals waren dem Könige verehrt worden: 3 stückh
doppelte Köpf, dann 18 guete ungarische Ochsen nebst
mehreren Wägen mit Getreide und Wein."
Mit diesem Einzuge sollten aber die Festlichkeiten
noch nicht abgetan sein; die Bürgerschaft veranstaltete
dem Könige zu Ehren nach der Hand noch ein
großes Freischießen, für welches die Kosten mit
2238 Gulden in der Stadtrechnung vorkamen. Der
in der Stadtrechnung vorkommende Glückshafen im
Betrage von 5623 Pfunden, beschloß die Feierlich-
keiten dieses Jahres. Besonders interessant ist dieses
Einzugsfest, weil sich seitdem also ein ganz neuer
Festtypus monumentaler Art, nämlich die Triumpf-
pforten einbürgerten, als deren zeitweise Begleiter
sich dann die symbolischen Gigantengestalten der
„Riesen" und das Fahnenschwingen auf dem Knopfe
des Stefansturmes einstellten.
Fast stets aber finden wir zur Belustigung und
Ergötzung des Volkes die Weinspringbrunnen und
das Auswerfen von Geschenken, sei es Geld, ge-
So heißt
bratenes Fleisch oder dergleichen vertreten.
braterei und „,zürliche Speiss". es 1712 in den Stabtrechnungen: "Zum Wein-
Ein Blatt aus der Geschichte der Volksbelustigungen von K.
Nachdruck verboten.
Auch in der Geschichte der Bürgerfeste und Volks-
belustigungen sind verschiedene durchgreifende Wand-
lungen zu verzeichnen. Werfen wir nur einen Blick
auf Wien, der lustigen Kaiserstadt an der Donau,
deren Festlichkeiten wohl als typisch für fast ganz
Deutschland zu allen Zeiten gelten durften, so finden
wir bei der Wiener Bürgerschaft festliche Tänze,
Gastmahle und Bürgerstechen und Rennen, in der
patriarchalischen Epoche des Mittelalters ausgeprägt,
während hierauf sich die Sitte der Triumpfpforten,
Militäraufzüge, Fontainen und Weinbrunnen,
"Theatrum“ und „zürliche Speiß" herausbildete und
zurzeit der abgemarkteren bürgerlichen Stellung ent-
wickelte. Namentlich bei Festlichkeiten zur Ehren der
Fürsten tat sich der Wiener in großartiger Weise hervor
und in bunter Folge gewahren wir bei diesen Fest
lichkeiten in der zweiten Epoche des Wiener Bürger-
zeremoniells Aufzüge und Triumpfbögen, Riesen und
Fahnenschwingen, Fischerstechen, Weinbrunnen und
,essende Speiß", Stadtbeleuchtung, Feuerwerk usw.
Für die Leser dieses Blattes düfte es vor allem
besonders interessant sein, einiges über die speziell
für das Volk Geltung habenden Freuden und Ver-
gnügungen bei diesen Festlichkeiten zu erfahren; be-
sonders aber waren bei diesen Volks- und Bürger-
festen die Weinbrunnen und die verteilten Geschenke
von besonderem Interesse.
Besonders waren die Einzugsfeierlichkeiten des
Kaisers Anlaß zur jubelndsten Freude und Aus-
gelaffenheit des Volkes, wie dies aufgrund archivalischer
Quellen E. Schlager 1839 in seinen Wiener Skizzen
aus dem Mittelalter ausführlich beschrieb. So waren
am 16. März 1563, als die Königsfamilie einzog,
die Straßen Wiens in einen grünenden Garten durch
aufgestecktes Strauchwerk aller Art umgewandelt, aus
welchem künstliche und natürliche Südfrüchte in zahl-
loser Menge, darunter allein 1000 Orangen, ihnen
entgegenwinkten. Vor der Stadt am roten Turme
empfing den Zug schon ein Triumpfbogen von Tannen-
zweigen; in der Stadt am Waghaus breiteten zwei
Gigantengestalten eine riesige Mauerkrone von Silber
über das königliche Paar. Bei dem Einzuge befanden
sich auch 85 Spielleute mit weiß und gelb bordierten
Hüten, auf welchen schwarze, gelbe und weiße
Federn sich befanden. Als der Zug durch die dritte
Triumpfpforte in der Ausmündung des Michaels-
plazes gegen die Burg gelangt war, traten die drei
Springbrunnen mit Wein am Luged, am Graben
und am Michaelsplay in ihre Bestimmung, Brot und
Obst wurde dabei ausgeworfen, dann Gold- und
Silberplättchen,merlay Silber und Gold geschlagen",
wofür Christoph Pechmayer, Bürger und „Goldschlacher"
16 Pfund aufrechnete. Dieser Einzug hatte den,
man möchte sagen auch zum Teil theatralischen Effekt,
rinnen bei den goldenen Hirschen am Graben ist ein
Berg aufgericht 30 Fl.; 33 Eimer Rotwein 123 Fl.;
41 Eimer Weißwein 192 Fl.; Gebratenes, Krapfen,
Semel zum Auswerfen 68 Fl.
roten
"
Im Jahre 1716 verordnete der Rat, von den
aufgerichteten Gerüsten
und weißen Wein
springen zu lassen, 35 Eimer roten à Fl., 43 weißen
alten Burgwein à 81 Gulden. Item zum Aus-
werfen von Gebratenem und anderen Unkosten ins-
Schon 1651 heißt es in dem
gesamt 632 Gulden.
Verzeichnis der Weinbrunnen in den Stadtgemeinde-
rechnungen; Röhrbrunnen am Graben für weißen
und roten Wein, Braten und Brot wird ausgeworfen."
1655: „Speisen und Weinverteilung am Graben"
auf einer „sauber gezürten Speiß." Im Jahre 1682
bei der Geburt eines kaiserlichen Prinzen war auf
einem Schaugerüste vor dem Rathaus in der Wipplinger-
straße eine Weinspringquelle mit Braten und Brot-
auswerfen und ebenso sprang beim Einzuge der
Braut Kaiser Josefs I. aus einem Schaugerüste
roter und weißer Wein. Bei der Erbhuldigung
dieses Kaisers war ein Weinberg am Graben, auf
welchem 44 Eimer roten und 30 Eimer weißen
Weines gewendet und Brot und Krapfen ausgeworfen
wurden; auch in den nächsten Jahren begegnen wir
häufig diesem Ehren- und Freudengerüst mit rotem
und weißem Wein; „Krapfen und Schweinsbraten"
werden ausgeworfen.
Besonders großartig ging es bei der Geburt
Triumpfpforte am
des Prinzen Joseph 1741 zu:
Hof mit rot und weißem Wein, 6 Zentner Kalbs-
braten, 54 Zentner Schweinsbraten werden dabei
ausgeworfen. Illumination der Stadt, 22 Trans-
parent Emblems vor den Fenstern des Rathauses."
Bei dem Einzuge des in Frankfurt gekrönten Franz I.
1745 war ebenfalls am Graben eine Triumpfpforte
des
mit Weinrinnen, Illumination der Stadt und
Rathauses mit 800 Lampen und 27 großen Trans-
parentpyramiden.
1790
Mit dem Erbhuldigungsakt und Krönungseinzug
Leopolds II. im Jahre 1790 aber beschlossen die
Weinbrunnen, Teatrum oder „zürliche Speiß", wie
sie später genannt wurden, ihre Laufbahn.
heißt es nämlich nochmal in den Ratsprotokollen:
Schaugerüst am Graben zur Erhuldigung Leopolds II.,
aus welchem 150 Krapfen und 250 Bandt Würste"
ausgeworfen werden.
"
Schon bei der Erbhuldigung Kaisers Franz I. im
Jahre 1792 befahl der Kaiser, den auf den Wein-
brunnen am Garten verwendeten Geldbetrag an die
Armen zu verteilen. ,,Mit dieser Zeit mischt, wenn
am Hudigungstage der Götterfunken in Tausenden
von Herzen strahlt, auch die Armut ihren Jubel ein."
Von Weinbrunnen und dergleichen Volksgenüssen
hören wir auch in anderen Städten häufig. Nebenbei
dürfte hier eine Nachricht eingeflochten zu werden
Seite 5.
verdienen, die Weller 1863 in seinem Volkstheater
der Schweiz mitteilt; es wurde eine dramatische Volks-
zu der hatte
vorstellung 1571 in Basel aufgeführt, rafen und
man die Eidgenossen nebst manchen
Herren geladen und jene den Arten nach auf den
Kornmarkt gesetzt. Während der Komödie wurde den
Gästen aus 2 silbernen Fäßlein, so auf dem Stadt-
wechsel waren, zu trinken gegeben, und sie hernach
noch auf der Safranzunft gastiert. Auch in Schwabach
3. B. wurde 1717 bei der Einweihung des schönen
Brunnens fließender Wein gespendet; ähnliche Bei-
spiele ließen sich unzählige bringen. Besonders be
fannt ist der nach dem westfälischen Frieden 1649
in Nürnberg zusammentretende Friedenskongreß, den
Joachim von Sondrart in einem großen Gemälde
Friedensmahl" verewigt hat. Während droben im
Rathaussaale die Mitglieder des Kongresses, an ihrer
Spize der Pfalzgraf Karl Gustav und der schwedische
Feldmarschall Wrangel tafelten, balgte sich draußen
die Volksmenge um den roten und weißen Wein,
der aus dem Rachen eines am mittleren Saalfenster
angebrachten Löwen auf die
uf die 
Straße herabfloß. Der
Herzog von Amalfi gab darauf auf 
dem Schießplay
von St. Johannis ein großes Fest mit Feuerwerk,
Tanz, Banket und Komödie, nachdem er mehrere Tage
vorher die kleinen Steckenpferbreiter 
zufrieden gelege
hatte. Durch einen lustigen Kopf nämlich wurde aus-
gesprengt, daß alle Knaben, welche sich an einem
bestimmten Tage auf einem Steckenpferde vor der
Wohnung des Herzogs einfinden würden, ein kleines
Geschenk als Andenken an den geschlossenen Frieden
erhalten sollten. Die Nürnberger Jugend ließ sich
das nicht zweimal sagen und an dem genannten
Tage wimmelte es von Steckenpferdreitern vor dem
Quartiere des Fürsten. Als dieser die Ursache des
sonderbaren Aufruhrs erfuhr, lachte er herzlich und
bestellte die muntere Schaar auf 8 Tage später. Zu
dieser Zeit fanden sich noch mehr ein als das erste-
mal, es sollen ihrer 1476 gewesen sein, und jeder
erhielt eine silberne Münze, 10 Kreuzer an Wert,
zum Geschenke. Diese Friedenspfennige sind viereckig,
auf der einen Geite iſt ein Rtnabe abgebildet auf
einem Steckenpferde reitend.
Spieße hat fich bis
Besonders vielgestaltig und großartig waren aber
natürlich die Volksfestlichkeiten in der Krönungsstadt
der deutschen Kaiser, in Frankfurt am Main. Außer
den erwähnten fließenden Weinspringbrunnen u. dgl.
spielten dort auch die Ochsenbratereien eine beliebte
Rolle. So ist auch aus Anlaß der Festlichkeiten zur
Krönung Maximilians II. zum römischen Könige in
Frankfurt 1562 das Braten eines ga
ganzen gefüllten
Ochsen bekannt; dieser Frankfurter Ochse war jedoch
noch mit verschiedenen Tieren, wie Hasen, Hühnern,
Lämmern 2c. gefüllt gewesen. Die Sitte des Bratens
von Ochsen am Spieße hat sich bis in die neueste
Zeit hinein erhalten und es sei zu diesem Zwecke
außer den bekannteren nur an das Augsburger
Ochsenbraten vom Jahre 1829 erinnert, das zur
Ehrung der Königin Therese vollzogen wurde.
arbe
. Be-
sonders eigenartig und originell verlief im Jahre
1839 eine Ochsenbraterei in Bamberg, über die wir
von gelehrter kompetenter Feder eine launige und
gelungene Schilderung besitzen. Am 9. Juli 1839
Am 9. Ju
fand in Bamberg ein großes Volks- und landwirtschaft-
liches Fest statt. Da ging es hoch her. Reichhaltige
Ausstellung aller möglichen Dinge, Festzüge vonſeiten
aller Zünfte, acht Tage lang tägliche Volksbelustigungen
auf der Theresienwiese. Auf dieser Festwiese wurden
olympische Spiele nachgeahmt, griechisches Wagen-
rennen und Pferdelaufen, an welchem sich auch
Se. f. Hoheit Herzog Mars feurige Roffe beteiligten,
abgehalten. Da gab es Theater im Freien, Ritter-
turniere, Regelspiele, Waffentanz, ein Schiffer- oder
Auch ein riesiger Walfisch
Fischerstechen 2c.
Blech auf dem
gehüllter
Neptun als Gabelmann thronte, schwamm, Wasser
ausspeiend, auf der Regnig dahin. Einen Glanz-
punkt bildete selbstverständlich auch das große Scheiben-
schießen. Um nun zu den übrigen Volksbeluftigungen
aus