Der Komet 2833 – Seite 4

Geite 4 Der Komet Diese an Zeit- und Raumeinheit geknüpfte Vielseitigkeit der Märkte be- deutet eine hohe Konzentration, d. h. Rationalisierung und Leistungsfähig- keit der auf Märkten getätigten Verkaufsgeschäfte. Nimmt man nur das einfachste Beispiel des Wochenmarktes mit Lebensmitteln, so stellt sich heraus, daß der Wochenmarkthändler an einem Tag meistens 2 Märkte besucht, d. H. einen vormittags und einen anderen nachmittags. Dieses zwei- malige Auftreten in verschiedenen Vierteln einer Stadt hat etwas Dyna- misches an sich. Es wäre Zeitverschwendung, wenn ein Wochenmarkt auf einem Marktplatz vor und nachmittags an einem gleichen Tag abgehalten würde, denn die Hausfrauen und andere sich von den Wochenmärkten vielfach vorsorgende Betriebe, wie Kantinen, Gaststätten usw., können sich, wie die Erfahrung lehrt, sehr wohl darauf einrichten, daß ein Lebensmittel- markt in ihrer Gegend in der Woche nur zweimal entweder an einem Vor- mittag oder an einem Nachmittag abgehalten wird. Niemand wird leugnen wollen, daß ein leistungsfähiger Wochenmarkthändler etwa mit Lebens- mitteln gegenüber einem Einzelhandelsgeschäft in einer Nebenstraße in der Regel bessere Betriebsbedingungen hat. Die Unkosten des Markt- händlers sind vielfach geringer, sein Absatz höher. Er hat außerdem die Möglichkeit, wenn Stände auf andern Marktplägen seiner Stadt frei wer- den, sich die günstigsten Plätze auszusuchen. Er braucht nicht auf den Kunden zu warten, sondern er kann auf ihn zugehen. Ganz ähnlich liegt es mit dem Straßenhandel. Wir haben Betriebe feſt- gestellt, die z. B. mit Obstkarren im Straßenhandel im Jahre 200 000 bis 250 000 RM. umsetzen. Diese Betriebe sind natürlich nicht die Mehrheit, Nr. 2833 Betriebsinhaber wie Gefolgschaft werden an andern Stellen eingesetzt. Das hat zur Folge, daß die übrigbleibenden Betriebe des ambulanten Gewerbes ihrerseits zu höheren Umsätzen und damit zu einer hohen Aus- nutzung ihrer Leistungsfähigkeit kommen. Das ist nicht zuletzt eine Folge der Arbeitseinsatzpolitik, die in jeder Hinsicht begrüßt und gefördert werden muß. Daß der ambulante Fischhandel angesichts der Notwendigkeit, den Fisch- verzehr der Bevölkerung in Deutschland mit allen Kräften zu steigern, in Hamburg zu besonderer Anstrengung aufgefordert worden ist, geht auf die Erkenntnis der beteiligten maßgeblichen Persönlichkeiten zurück, daß eben dem ambulanten Handel in seiner Gesamtheit dieses hier schon mehrfach erwähnte dynamische Element innewohnt. Es wäre den beteiligten Stellen nur lieb, wenn der ambulante Fischhandel, selbst unter dem Preis, etwas ,,marktschreierisch" zu werden, den Fischkonsum in Deutschland heben würde. Wir sind überzeugt, daß es ihm gelingen wird. Es ist mit dem Handel wie mit allen anderen Wirtschaftszweigen heute so, daß sich durch die Zeit und die neuen Aufgaben der Zwang zu einer Strukturänderung innerhalb eines Wirtschaftszweiges und seiner Rolle innerhalb der gesamten Volkswirtschaft ergibt. Auch in der Wirtschaft ändert sich ständig alles und strebt infolge neuer Kräfte zu neuen Formen. Besonders die Struktur des Handels wird von Aenderungen der allge- meinen Berufs-, Beschäftigungs- und Bevölkerungsverhältnisse weitgehend beeinflußt. Je mehr Berufstätige in der Produktion arbeiten, je größer die betriebliche und lokale Konzentration in der Produktion wird, je mehr Menschen überhaupt erwerbstätig sind, je länger und konzentrierter die sondern die Ausnahme. Wir haben an einem Hamburger Stand mit heißen menschliche Arbeitskraft eingesetzt wird, um so stärker müssen sich die Lebens- Würstchen einen Umsatz von 120 000 RM. im Jahr festgestellt. Natürlich hat dieser Stand eine besonders günstige Lage im Verkehrszentrum mit großer gewohnheiten der arbeitenden Bevölkerung der Beschäftigungsstruktur und Lauf- und Stammkundschaft. Eine genauere Analyse dieser Kundschaft zeigt, daß für die Versorgung der Belegschaften der umliegenden Bürohäuser und damit der Gesamttendenz der Zeit anpassen. Die Formen des Konsums aber sind letztlich Formen der Lebensgewohnheiten. Im Konsum treffen anderer Betriebe diese Würstchenbude eine ausgesprochene volkswirtschaft. Produktion, Handel und Verbraucher zusammen, und der Handel steht liche Funktion erfüllt. Es gibt darum Städte und dem Markthandel als auch dem Straßenhandel nicht ablehnend gegen b21er baltungsbehörden im Reich, die sowohl überstehen, sondern in der Elastizität, die dieser Handel in den letzten Monaten, die manchmal auch für den kaufenden Verbraucher nicht einfach waren, bewiesen hat, sogar ein besonders leistungsfähiges Instrument für die Verbrauchslenkung und damit für die Erhaltung und die weitere Ver- besserung der allgemeinen Zufriedenheit sehen. Viele Gemeinden sind außer- dem im Augenblick dem Markt- und Straßenhandel gegenüber deswegen entgegenkommend, weil er fast ausnahmslos keinen umbauten Raum benötigt. Die Untersuchungen der Wirtschaftsgruppe haben auch betreffs des noch stärker angegriffenen Sausierhandels in letzter Zeit erwiesen, daß auch dieser Handel zu einem erheblichen Teil recht erstaunliche Umsätze aufweist. Die,,Durchfämmung" des Hausierhandels durch die Arbeitseinsatzbehörden ist in den letzten Monaten zweifelsohne streng gewesen, ohne daß aller- dings die von dem Gewerbe selbst angestrebte Berufsvereinigung dadurch erreicht worden wäre. Das Hauptgewicht des wirklich lebensfähigen Hausierhandels liegt auf dem flachen Lande, wo er heute in den Zeiten der landwirtschaftlichen Erzeugungsschlachten eine ausgesprochen nützliche, ja unentbehrliche Funktion ausübt, indem er dem Bauern den Besuch der nächsten Stadt erspart. Es dürfte nicht uninteressant sein, einmal durch vielfältig verstreute Untersuchungen festzustellen, wie viele der Einkäufe und Besorgungen, die ein Bauernhof heute, namentlich in der Erntezeit macht, tatsächlich bei dem den Bauernhof aufsuchenden Hausierhandel getätigt werden. Geht man den Dingen auch hier auf den Grund, so dürfte die tiefere Ursache der Erscheinungsform des Hausierhandels die Tatsache sein, daß er namentlich für den ländlichen Käufer rationeller ist, weil der Käufer seine Arbeit und seine Arbeitsstelle und somit den Hof nicht zu verlassen braucht. Auch volkswirtschaftlich dürfte es rationeller sein, daß ein Hausierhändler an einem Tag viele Bauernhöfe aufsucht, anstatt daß viele Bauern den Hof und das Feld verlassen, um in die Stadt zu fahren und Besorgungen zu machen. Auch solchem Hausierhandel wohnt ein dynamisches Element inne. Das alles bedeutet in keiner Weise einen Gegen- satz zwischen der einen oder der andern Kleinhandelsform, sondern eine aus den organischen Zusammenhängen sich ergebende unumgängliche Tatsache. Wenn nun anläßlich der Hamburger Ausstellung,,Segen des Meeres" auch der ambulante Fischhandel zu besonderem Einsatz aufgerufen worden ist, so wäre nichts falscher als diesen Aufruf nur auf diesen Spezialhandel mit Fischen beziehen zu wollen. In fast allen Betrieben und Unterneh- mungen im Deutschen Reich wird heute durch Rationalisierung die Leistungsfähigkeit gesteigert. Im ambulanten Handel, wie überhaupt im ambulanten Gewerbe, ist es nicht anders. Es scheiden Betriebe aus, und dabei in einer Front, die sich sehr elastisch sowohl den Gesetzen der Pro- duktion als auch denen der Konsumtion, d. h. den Ansprüchen der Ver- braucher anpassen muß. Blicken wir auf die großen Aenderungen der Beschäftigungsstruktur in Deutschland, so sehen wir seit längerer Zeit eine starke Konzentration von Arbeitskräften, z. B. in Mitteldeutschland in den Hermann-Göring-Werken, am Westwall und in den anderen großen deutschen Industriegebieten und Rüstungswerkstätten. Das Kennzeichen der Zeit ist das Auftreten bisher ungewohnt großer Arbeitsheere, die sich auf engen Gebieten in ungeheuren Produktionsstätten und in enorm weitläufigen Siedlungen zusammen- drängen. Weiter sehen wir eine starke Ausnutzung der Arbeitszeit in allen Wirtschaftszweigen und damit im Zusammenhang überhaupt auch eine starke Ausweitung der Bürozeit als solche. Wer heute mit offenen Augen durch Deutschland fährt, sieht, daß es ohne den ambulanten Handel bei der Versorgung dieser Arbeitsheere nicht geht. Die erste Handelsform, die in den neuen Siedlungen der Vierjahresplan- und Wehrmachtsbauten für die Heere der Arbeiter und Angestellten auftritt, ist der ambulante Handel, denn häufig sind zu Anfang nur große Barackenstädte vorhanden und keine festen Gebäude. Wer sich in den Arbeitspausen einmal vor die Fabriken und Büros stellt, wer morgens und abends das Heranströmen Hunderttausender von Arbeitskräften beobachtet, der kann deutlich fest- stellen, welche Rolle dabei der Versorgung durch den Straßenhandel beizumessen ist. Und je stärker die Einspannung der Frau wird, um so unentbehrlicher wird die Einrichtung der Wochenmärkte, die auf kleinem Raum ein totales Angebot von Lebensmitteln für den Haushalt bieten. Wenn dann bei diesem oder jenem Lebensmittel einmal eine gewisse Knappheit auftritt, so bietet ein gut organisierter Wochenmarkt an Ort und Stelle immer Aus- weich und Ersagmöglichkeiten. Es sei dabei unter anderm an die noch un- ausgeschöpften Möglichkeiten gedacht, die z. B. die Fischverkaufsstände des ambulanten Handels auf den Wochenmärkten und des Fischverkaufsautos für den Straßen- und Hausierhandel für eine Verbrauchslenkung bedeuten, die, auf die Dauer gesehen, den Bedarf von Fleisch und Fett auf den Fisch hinlenkt. Schließlich ist auch darauf hinzuweisen, daß vor allem in den Gebieten der Massenansammlung von Arbeitsheeren die Veranstaltung von Volks- festen für die Einsatzbereitschaft Hunderttausender von Arbeitskräften un- entbehrlich ist, denn sie dienen der arbeits- und leistungspolitisch not- wendigen Ausspannung, Zerstreuung und Erholung dieser schwer arbeitenden Volksgenossen. Die Aufgaben, die die Zeit mit ihren großen Erfordernissen dem am- bulanten Gewerbe gestellt hat, kulminieren damit in der Erfüllung der Verpflichtung, seinen Mann in dem großen Arbeitsrhythmus und Arbeits- tempo zu stehen, d. h. vor allem bei der Versorgung der Bevölkerung mit Verbrauchsgütern leistungs- und anpassungsfähig zu sein.