Der Komet 2248 – Seite 12
1928-05-26 · Seite 12 von 28
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Seite 12.
Der Komet.
Sonst war niemand geladen. Kollege
Nr. 2248.
der Wahrheit bezw. über den Hergang der Ge=
W.BUSCHBAUM CO Siehen Wiesbaden konnte nicht in ſchichte zu erkundigen, anstatt durch Abfertigung
WAGEN-FABRIK.
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WOHNWAGEN
PACKWAGEN
ALLE SPEZIALWAGEN
WEBUCO
hiermit vor aller Deffentlichkeit fragen, ob er
etwa geneigt ist, die Sand ins Feuer zu legen
dafür, daß das Eis, das heute in den Kon-
ditoreien verkauft wird, tatsächlich diesen, neben-
bei bemerkt, Mindestforderungen des deutschen
Konditorenbundes entspricht? Schon der Umstand,
daß Hunderte von Konditoreien und Bäckereien
heute Speiseeis zu 10 und 20 Pfg. verkaufen,
beweist, daß hier den Herren das Pferd im
Galopp meggeelit iff. Da ich jet weiß, was
zu tun ist, werden wir das nötige Material zur
nächsten Tagung herbeischaffen.
Was nun aber die Hauptsache für uns
Speiseeishersteller ist, ist der Antrag des deutschen
Konditorenbundes, alle Speiseeisarten, die froß-
dem solche nur aus Milch, Rahm, Geschmack,
aber etwas weniger Eiern bestehen, also jeder
künstlichen Zusammensetzung entbehren, als Kunst-
speiseeis zu erklären seien. Ich weiß nicht, was
ich von Leuten halten soll, die heute Milch,
Rahm, Eier als Kunstprodukte erklären wollen,
um Tausende von Speiseeisherstellern in den
HANNOVER
die Diskussion eingreifen, da er keine
Einladung erhalten hatte. Sonst
konnte niemand die Interessen der
Speiseeishersteller vertreten, das ist
gelinde gesagt, eine Schande. Soll
das so bleiben? Daß ich durch eine
irreführende Manipulation eines
Tagungsteilnehmers an den Vorbe-
sprechungen verhindertwurde, da man
fürchtete, daß ich mich nicht beeinflussen
lassen werde, sei nur nebenei bemerkt.
Als ein Mitglied der Konditorinnung
erklärte, daß er nicht 6 sondern 14 Eier pro Liter
verwendet habe, wurde er mit Beifall belohnt.
Ich frage aber, wie teuer hat dieser Herr ver-
kauft und wie räumt sich diese Naschsucht mit
der Not unserer heutigen Zeit zusammen?
Eingesandt.
Für die unter dieser Rubrik erscheinenden Artikel übernimmt
der Einsender die Verantwortung.
In der letzten Ausgabe des „Komet“ brachte
Herr Wilhelm Müller-Erichsen, Raubtierschau-
spiele, zurzeit Rosenheim ein Eingesandt, worin
er die Behauptung aufstellte, daß einige Herren
des Gaues Süden kürzlich nach Osterhofen in
Niederbayern gekommen seien und von der dor-
tigen Ortsbehörde verlangt hätten, daß die
Schausteller während des Erntemarktes auswärts
auf einer Wiese plagiert werden sollen, damit
man mehr Händler auf dem Marktplatz unter-
bringen könne. Die Herren seien aber an die
falsche Adresse gekommen und abgewimmelt
worden.
eines Eingesandts ohne Bestätigung seiner Be-
hauptungen Verwirrungen in die Reihen der Be-
rufskollegen zu bringen. Ein Akt der Aufrichtig-
keit wäre es gewesen, wenn Herr Müller den
Gewährsmann angegeben hätte, der ihm die
Neuigkeit überbracht hat. Nachdem Herr Müller
dies unterlassen und die Verantwortung seiner
Behauptungen mit eigener Namensunterschrift
gedeckt hat, so muß er sich jetzt auch gefallen
lassen, daß er als Verbreifer unwahrer Behaup-
fungen in der Deffentlichkeit gekennzeichnet und
im Falle der Verweigerung einer Zurücknahme
seiner Behauptungen vor ein ordentliches Gericht
gestellt wird.
Bemerken möchte ich noch, daß auch die
Angabe des Herrn Müller, es seien mehrere
Herren vom Gau Süden nach Osterhofen ge=
fahren unrichtig ist, da nur ich allein in Oster-
hofen vorstellig wurde und in rein privatem
Sinne der Frau Beyer bei Wiedererlangung
ihres Plates Beistand leistete.
wahrhaftigkeit des Eingesandts ergeben, hat ſich
Alle weiteren Folgen, die sich aus der Un-
Herr Müller-Erichsen selbst zuzuschreiben.
5. Derbacher,
Gausekretär des Reichsverbandes ambulanter
Gewerbetreibender Deutschlands. Gau Süden.
Vermischtes.
-Dortmund. Der Vergnügungspark
Fredenbaum ist bereits seit einigen Wochen
wieder eröffnet. Im neuen schmucken Gewande
präsentiert er sich seinen Besuchern, deren Zahl
an schönen Tagen in die hohen Tausende geht.
Augen des Publikums zu diskreditieren. Meber Die in dem fraglichen Eingefandt feitens des Der Fredenbaum ift nicht nur für die Dortmunder
der gesunde Menschenverstand und der Gerechtig- entbehren jeder Wahrhaftigkeit und sind von
keitssinn unserer Herren Nahrungsmittel-Chemiker Anfang bis Ende frei erfunden. Auf welche
diesem Antrag nicht stattgeben. Wenn es aber nicht Motive Herr Müller seine Behauptungen auf-
anders geht, sollen sie eine Bezeichnung für dieses baut, ist mir vollkommen unbekannt. Ob er
Speiseeis wählen, die der Wahrheit entspricht. das Opfer eines Berleumders geworden ist oder
Soweit darf sich eine Organisation nicht hinreißen ob er seine Behauptungen aus böswilliger Ab-
lassen, daß sie glaubt, aus purem Konkurrenzneid sicht gegen den Gau Süden des Reichsverbandes
uns ein für ein U vormachen zu können. zum Ausdruck bringen wollte, wird die Unter-
Dieser Punkt wurde vertagt bis auf Oktober suchung, die hierwegen eingeleitet ist, zeigen.
Ifd. Js. Dann beginnt der Kampf aller deutschen Der wahre Sachverhalt, den ich durch amtliche
Speiseeishersteller, ich rufe heute schon zur Be- Dokumente nachweisen kann, ist folgender: Dem
kämpfung dieser Forderung ganz entschieden auf. Mitgliede des Reichsverbandes, der Frau Beyer
Wir müssen unseren Antrag gegen diesen Antrag aus Landshut, die einen Handel mit Emaille-
drucken lassen und für die nötigen Reisegelder und geschirr betreibt und seit Jahren den Erntemarkt
Auslagen sorgen und endgültig so arbeiten, wie in Osterhofen besucht, wurde im vergangenen
die Herren Kondiforen gegen uns arbeiten. Daß Jahre das Stiften ihres Plazes durch die Markt-
die Verwendung von Eispulver vollends für kommission nicht mehr gestattet. Da dieses Mit-
die Herren des Konditorenbundes ein Werbe- glied Wert darauf legte, ihren Plak wieder zu
mittel für ihre Absichten war, brauche ich nicht bekommen, setzte ich mich im Auftrage der Frau
erst zu erwähnen. Unverständlich ist es aber, Beyer sowohl mit dem Bürgermeisteramt wie
daß die Eispulverfabrikanten den Antrag be- auch mit der Marktkommission in Verbindung
fürworteten und unterstützten, das nicht aus und nach einer eingehenden Besprechung konnte
Eispulver hergestellte natürliche Speiseeis mif ich erreichen, daß Frau Beyer außerhalb des
weniger als 6 und 3 Eigelben auch als Kunst- Marktes einen Platz zugewiesen bekam.
speiseeis zu bezeichnen und zu deklarieren. Der Straße, in der Frau Beyer seither ihren Stand
Verbrauch an Eispulver wird sich froh dieser aufbaute, wurde aus verkehrstechnischen Gründen
Einstellung nicht dadurch höher stellen als wie gesperrt, sodaß sie zur Aufstellung von Ständen
sonst. Bis die Sache endgültig geregelt ist, nicht mehr in Frage kommt. Lauf des von
geht diese Saison, wenn nicht auch noch die Herrn Verwaltungsobersekretär Schmidt geführten
1929er zu Ende. Bemerken muß ich noch, daß die Protokolls über die Verhandlung mit der Markt-
Einstellung der Herren Nahrungsmittel-Chemiker kommission war weder von Schaustellerplätzen
nicht so ist, daß man restlos dem Konditoren- noch von sonstigen Marktangelegenheiten die
bund alle seine Wünsche erfüllt. Es wird ernstlich Rede. Das Wort Schaustellerplah ist während
geprüft. Wenn wir bis jetzt nicht zur Geltung der ganzen Unterhaltung mit der Marktkom=
kamen, so ist das die Schuld der Speiseeisher-mission nicht gebraucht worden. Wie nun Herr
steller selbst, weil sie in diesen entscheidenden
Tagen anstatt solidarisch zu handeln, ihre ver=
dammte Kurzsichtigkeit nicht aufgeben können.
Der Hamburger Speiseeisfabrikantenverein hat
mit einem Antrag gebeten, sein Eis nicht als
Straßen und Kunsteis bezeichnen zu müssen.
Die
Müller zu einer anderen Darstellung des Unter-
handlungsthemas kommt, entzieht sich meiner
Kenntnis. Wenn es wahr ist, daß Herr Müller-
Erichsen einer falschen Belehrung zum Opfer ge=
fallen ist, dann wäre es in allererster Linie seine
Pflicht gewesen, sich bei der betr. Behörde nach
bevölkerte Umgebung das Ziel ihrer Ausflüge
an Sonntagen wie auch an Wochentagen. Die
ideale Lage direkt am Stadtwald, der herrliche
alte Baumbestand der gepflegten Parkanlagen
sichert dem Fredenbaum den ersten Plak unter
allen derartigen Unternehmungen Westdeutschlands.
Die Attraktionen des Vergnügungsparkes sind
erstklasfig. Da ist die Gebirgsbahn in ihrem Aufbau
wie immer -
die größte
vollendet; sie übt
Anziehungskraft aus, die Autorennbahn „Avus",
auf der sich alt und jung vergnügt, die Berg-
und Talbahn Rabeta", die Rodelbahn, die
rollenden Tonnen und das Lachhaus, der Riesen-
Toboggan, ein Karussell mit den schönsten
springenden wilden und zahmen Tieren, Wagen
und Autos.
Die Liliputbahn, die in dieser
Saison neu hinzugekommen ist, bildet das Ent-
zücken der Kleinen und Großen. Bei dem
humoristischen Ballwurf versucht jeder einmal
seine Geschicklichkeit, die Schießhalle sowie
Photographie fehlen selbstverständlich nicht. Das
Marionetten-Theater bietet künstlerische Vor-
stellungen mit abwechslungsreichem Progamm.
Wunderschön ist auch eine Fahrt mit dem Motor-
boot, die rund um die malerisch von Wasser
umflossene Tanzdiele, „Rote Mühle" geht. In
der Bierhalle „Oberbayern" sorgt Moar mit
seinen Schlierseern für Stimmung und Humor.
Das Nürnberger Bratwurst-Glöcklein hält leckere
Würst'l bereit. Die Almschänke ladet zu gemüt-
lichem Verweilen ein. Abends läßt die Leucht-
fontäne ihre immer wieder Bewunderung er=
regenden Wasser- und Farbenspiele erstrahlen.
Wie wird das Sommerwetter?
Eine
wissenschaftliche Korrespondenz schreibt:
Die Frage nach dem Sommerwetter bewegt
schon seit einigen Wochen weite Kreise. Leider
ist die Wissenschaft noch nicht in der Lage, mit
der Sicherheit der kurzfristigen Vorhersage von
heute auf morgen auch das Sommerwetter nach
dem Frühling zu beurteilen. Nichtsdestoweniger