Der Komet 2685 – Seite 6

Seite 6 Volksfest in Stuttgart-Cannstatt Eine der wundervoll dekorierten Hauptstraßen müsehändler, die Marschbauern mit ihren Obst- und Gemüſewaren, die sie seit der Mitte des vorigen Jahrhunderts immer häufiger auf dem Wafferwege zur Stadt brachten. Eine Zeit war es gang und gäbe, daß der Verkauf all dieser Waren nicht an einem bestimmten Marktort statt- fand, sondern vielerorts. An den Gassen und fleineren Plätzen, wie heute an den kleineren Märkten der Stadt, am Großneumarkt und an- deren, wurden die Waren verkauft. Wo es mög lich war, vollzog sich der Warenverkehr vom Ge- müsebauern zum Verbraucher in der Stadt in der Weise, daß die Städter ihr Gemüse direkt ins Haus gebracht erhielten. Jm 17. und 18. Jahrhundert, ja bis in die Franzosenzeit hinein, war man ängstlich darauf bedacht gewesen, im Sinne von möglichst niedri- gen Warenpreisen den Weg vom Hersteller zum Verbraucher in der Stadt weitmöglichst zu ebnen, um den Zwischenhandel auszuschalten, dessen Tä- tigkeit, wie man damals törichterweise annahm, unnötigerweise die Ware verteuere. Die natür- liche Entwicklung der Dinge aber zeigte, daß es ohne den normalen und nötigen Zwischenhandel überhaupt nicht geht. Es würde eine zunehmende Belastung für den Hersteller ergeben, seine Ware nicht nur in der Stadt, sondern noch weiter an einzelne zu vertreiben. So zogen sich die Händler und Bauern, die ihre Waren zur Stadt im Wa- gen oder, wie es bei den Waren aus den Vier- landen am häufigsten war, mit einem Kahn herangebracht hatten, immer mehr an ihre Lande- plätze am Wasser zurück. Die Aenderung in der Ordnung des Gebrauchs des freien Marktes trat im Anschluß an die Freiheitskriege merklich in den Vordergrund. Der Zwischenhandel blühte plötzlich auf, der Markt zog sich an bestimmten Stadtpläße zurück. Wie die Marktvögte jener Zeit zu berichten wissen, war der Besuch der Hausfrauen auf den Märkten so schwach, daß das Verbot, nicht mit Grünwaren zu hausieren, höchst nachteilig empfunden wurde. Später verdichtete sich dann auf zwei große Marktzentren der Handelsbetrieb, und bis zur Der Komet Schaffung des Zentralmarktes am Deich- tor im Jahre 1911 wurde fast ausschließ- lich am Hopfenmarkt und am Meßberg gehandelt. Der Grund, weshalb der Markt vor 25 Jahren vom Hopfenmarkt auswandern mußte, erscheint trotz der Größe des Hop- fenmarktes einleuchtend, wenn man erfährt, daß das Anschwellen der Bevölkerung einen derartigen Marktzuſtrom verursachte, daß der Markt weit über seine anfänglichen Ausmaße hinauswuchs, ja die Straßen sei- ner Umgebung völlig in sein Tätigkeitsfeld einbezog. Dem Verkehr aber war das der- art starke Umsichgreifen des Marktbetriebes störend, und so mußte man sich nach einem anderen Platz umsehen, wo auch bei einem weiteren Anwachsen der Stadt der Markt reibungslos durchgeführt werden könnte. Die Umbauten der zuführenden Eisen- bahnanlagen, die seinerzeit für den Bahn- hof nötig waren, ermöglichten nach Schaf- fung des Berliner Bahnhofs den Raum am Deichtormarkt für einen großen Zen- tralmarkt zu verwenden. Am 30. Sept. 1911 fand zum letzten Male am Hopfenmarkt der Markt statt. Am 1. Oktober 1911 wurde der Deichtormarkt in Betrieb genommen. Den Raum dazu hatte man bereits ein Jahr vordem durch Freimachen der Fläche geschaffen. Der an der Oberhafenbrücke liegende Fruchtschuppen wurde erst später in den Marktbereich einbezogen, ebenso die erst in neuerer Zit erbauten großen Markt- bei allen Witterungen nahezu idealen Markt- betrieb ermöglicht. Wer die Märkte anderer Städte zu besichtigen Gelegenheit hatte bei den einzelnen Jahreszeiten wird zugeben müssen, daß es kaum einen Markt in Deutschland gibt, bei dem für einen so großen Raum ein einziger Markt allen Anforderungen gerecht zu werden vermag, wie der Hamburger Zentral-Obst- und Gemüsemarkt am Deichtor. Und Hamburg kann stolz sein darauf, einen so vorbildlichen Markt aufgebaut zu haben. Er ist ein Zeichen für den Weitblick des Hamburgers in Handelsfragen und dem starken Lebenswillen der Millionenstadt an der Wasserkante. Der heutige Birkus braucht Artisten! Kürzlich sprach ich mit Direktor Emil W a cer von der Zirkus Busch GmbH., ein Mann, der über ein Jahrzehnt ununterbrochen zur fahren- den Welt" des Zirkus gehört und der bestimmt mancherlei Erfahrungen sammelte. Alle Zirkus- geheimnisse", die ich von diesem Fachmann hören wollte, verriet er mir begreiflicherweise nicht. Im- merhin gestand er offen ein, daß sein Erfolg in diesem Sommer in Oberschlesien, Schlesien und Sachsen durchweg sehr gut war und daß er das in der Hauptsache seinem artistischen Pro- gramm zu verdanken habe! ,,Man darf auch als Zirkus, selbst wenn man noch so gute Tierbestände hat, mit den Arti- sten nicht fparen", bekannte der junge Be- triebsführer. Und tatsächlich, wer das Zirkusleben auch nur halbwegs seit Ende des Krieges kennt und über- schaut, muß zugestehen, daß eine Reihe von merk- würdigen Moden sich eingeschlichen haben: das waren vor allem übertriebene, nur für die Bühne geeignete Balletts und revueähnliche Darbietungen und das Sparen am arti- Nr. 2685 stischen Personal!-- Wasserspiele werden noch gut aufgenommen, wenn sie gut aufgezogen sind, ebenso Manegenschauspiele. Im Vorder- grund muß beim Zirkus das schöne und erzogene Pferd mit seinen Schulleistungen bleiben, aber die Zeit ist vorüber, in der man,,mit den Tieren al- lein" das ganze Programm bestreiten kann, mit Hausnummern also, wie es in der Fachsprache heißt. Hausnummern allein machen keine vollen Häuser mehr, sie gehören dazu, selbstredend, aber der andere Rahmen, die Menschen, die müssen es schaffen. Eine größere oder kleinere Tierschau hat heute fast jeder, auch der kleine Zirkus, aber eine besondere Zugkraft schaffen heute nur gute und beste artistische Nummern hervorragender Ar- tisten. Spricht die Stadt vom Programm, von außergewöhnlichen Leistungen, dann ist gewonnen! Wir haben in Deutschland heute 19 reisende Zirkusunternehmungen, die kleinen dazugerechnet. In einem Mittelzirkus, der Wert auf artistische Leistungen legt, werden nach meiner Schäßung und Erfahrung die Tagesgagen für Artisten etwa 1500 RM. betragen. Diesen Satz kann man auch als Durchschnitt rechnen, weiter kann man 9 Unternehmungen wegrechnen, da diese meist nur mit dem Hausprogramm alles bestreiten. Schät- zungsweise aber wird im deutschen 3ir- fusleben in einer guten Saison im Tage 15-18 000 RM. an Arti- st engagen ausgezahlt. Gewiß eine schöne Summe, noch größer ist aber die Summe der Ar- beit, der Leistungen und des Wagemutes, die auf- gebracht werden müssen. Es wird nicht zu umge- hen sein, daß dann, wenn auch im kommenden Jahre alle internehmungen in Deutschland bleiben, sich die Leistungen einzelner Unterneh- mungen gerade in artistischer Hinsicht noch steigern müssen und demgemäß noch mehr Artisten wie bisher im Zirkus Arbeit und Brot finden. Das wäre nur wünschenswert. Da der Arbeiter wieder Brot hat, geht er auch in den Zirkus. Sollen wir an die Jahre 1930/32 erin- nern, wo jählrich so viele Zirkusse untergingen, wie wir jetzt insgesamt noch haben! * Ein Unternehmen, das in jeder Hinsicht den Anforderungen, das man an ein gutgeleitetes Ge- schäft stellen kann, gerecht wird, ist die Busch GmbH., die in diesem Jahre die erste Saison in Thüringen beschließt und in Mitteldeutschland überwintern wird. Diesen Betrieb habe ich kürz- lich eingehend studiert und meine Freude an Har- monie von Technik und menschlicher Arbeitskraft gehabt, ebenso an kluge und weise Verteilung von Material und Künstlertum. Das Geschäft ist nicht zu groß und nicht zu klein und _ darin liegt der Segen. W. Hei-Ber. Wenn Münchener ,,Volksfest-Jubilare" erzählen. Von Schmidt-Karlo. Da ist Hans Spiegl zum 50. Male heuer auf das Oktoberfest gezogen. Schon ein Grund, sich mit dem 76 jährigen im Fachblatt zu be- schäftigen. " Als Spiegl 1886 zum erstenmale sein,,Brat- wurstglöckerl" auf Wiesengrund" ohne Bretter- boden aufstellte, waren das 6 Meter im Geviert. Das Aufstellen kostet 120 Mk.,- die Plazmiete 104 Mk. Die Beleuchtung mit Petroleumlampe