Der Komet 3145 – Seite 12

Seite 12 Schinken, Wurst, Sekt, Wein und Bohnenkaffee und sonstigen schönen Dingen sucht einen neuen Besitzer. Zwei Karussells versorgen die Jugend und bieten die musikalische Umrahmung. Würstchen, frisch vom Rost, versorgen hungrige Magen. Wer Süßigkeiten und Türkischen Honig vorzieht, kann ebenfalls auf seine Rechnung kommen. Gegen Käl- te ist ein Besuch des Spirituosenstandes zu emp- fehlen, hier werden herbe Markenfabrikate geboten. Ein Stand mit besten Solinger Bestecken bietet schöne Weihnachtsgeschenke. Wollwaren, Texti- lien sind ebenfalls vertreten. Es kann angenom- men werden, daß der Elberfelder Weihnachtsmarkt ein voller Erfolg sein wird. Einen imposanten Eindruck macht der Weihnachtsmarkt in Rem - scheid, da er sich die Straßen entlang bedeu- tend in die Länge zieht, vor allem geht der Zug der Stände durch Hauptstraßen, so daß mancher Käufer wird, der vorher diese Absicht nicht hatte.. Fliegende Händler sind hier besonders stark ver- treten. Ebenso Schaubuden wie Fabrikanten von Glaschristbaumschmuck, Auch hier dürfte trotz De- montage der Edelstahlwerke und der wirtschaft- lichen Folgen ein voller Erfolg beschieden sein. G. von Schwerin. Lebhafte Zeller Messe Die rührigen Zeller Handwerker, Handels- und ambulanten Gewerbetreibenden zeigten auf einer Weihnachtsmesse im Dezember ds. J. einen Ueber- blick über die Leistungsfähigkeit ihrer Gewerbe- zweige. In den geschmackvoll dekorierten Räumen des Gasthauses,,Rose" war eine Fülle von hand- werklichen Arbeiten, praktischen Gegenständen und erlesenen Geschenkartikeln ausgebreitet. In den Ausstellungsräumen herrschte lebhafter Betrieb. Das Interesse war nicht zuletzt auch der netten Ueberraschungen wegen groß, die jeden 500. Be- sucher erwarteten. Es zeigte sich zum Jahres- schluß auf vielen Märkten und Messen sehr deut- lich, daß ambulanter und eingesessener Handel in gemeinsamer Arbeit sehr gute Erfolge zu erzielen vermögen. Bodenständiger und ambulanter Handel brauchen sich absolut nicht,,feindlich" gegen- überstehen. n. Oldenburg. Seit etwa acht Tagen stehen die Weihnachtsmärkte in den Städten Oldenburg, Leer, Aurich und Norden im Vordergrunde des Interes- ses. Das ambulante Gewerbe als Beschicker die- ser Märkte, die schon jetzt im Volksmunde den Namen,,Klein Hamburger Dom" bekommen, hat es durchgesetzt, Träger dieser Märkte zu werden. Nun fand, was wohl voraus zu ahnen war, nicht allerwärts die Abhaltung solcher Märkte geteilte Meinung und es liefen,,Drähte", die dieses unter- minieren wollten. In Oldenburg haben auch die zu- ständigen Fahrgeschäfte Aufstellung genommen und krönen hier das Ganze. Leer hat zu einem kleinen, aber ganz niedlichen Weihnachtsmarkt sich hinziehen lassen und rekrutieren sich die Be- schicker aus jenen, die hier heimisch sind. Dasselbe ist in Norden und Aurich zu verzeichnen. Emden hat sich noch nicht eingereiht, ebenfalls Papenburg nicht. Die Abhaltung der Weihnachtsmärkte in diesen Städten, mit Ausnahme von Oldenburg, ist etwas neues. Es muß sich zeigen, ob es den Zweck hat, im nächsten Jahre die Wiederholung stattfin- den zu lassen. Wenn der Schein nicht trügt, kann schon jetzt gesagt werden, daß das Geschäft an- läuft. Dem in diesem Jahre mit der unfairen Kon- kurrenz kämpfenden reellen ambulanten Gewerbe ist es zu gönnen, daß mitten im ,,Winterschlaf" sich hier wiederhoffentlich lohnende - Arbeit aufgetan hat. Wir werden über den Verlauf die- ser norddeutschen Märkte Anfang Januar ausführ- lich berichten. Diese Watenstedt-Salzgitter. Die Einrichtung eines Wochemarktes auch im Stadtteil Hallendorf wurde von der Bevölkerung gewünscht. Auch dem ambu- lanten Handel soll die Möglichkeit gegeben wer- den, seine Waren feilzubieten. Der Ortsausschuẞ will dem Wunsche nachkommen und die Märkte für Mittwoch und Sonnabend festlegen. DER KOMET Weihnachtsfest der Münchner Schausteller Nr. 3145 Das Schicksal tritt mit uns die Fahrt in's Blaue an. 365 Tage dauert diese Fahrt, und nicht alle Tage sind in himmelblaue Luft getaucht. Die Eisen- bahndirektion,,Schicksal" sorgt für Abwechslung durch Trübnis, Krach und Blitze. Sternenklare Nächte breiten ihren samtenen Mantel über sturm- bewegte Tage, und über der grauenvollsten Nacht steigt ein rosiger Morgen auf. Die alte Fahrt in's Blaue ist gerade zu Ende ge- gangen; wir sind selbst ein wenig,,blau" gewor- den von der Startfeier zur neuen Fahrt, die uns schon wieder weiter trägt im Karussell des Lebens. Auf der letzten Fahrt hatten uns manche verlas- sen; sie haben eine andere Reise angetreten, auch so eine Fahrt in's Blaue. Die aber scheint ewig zu dauern, denn keiner ist noch zurückgekommen. Sie wird mit dem Leben bezahlt. Auch die Fahrt 1950 verlangt den Einsatz unseres Lebens, verlangt den ganzen Menschen mit seiner Tatkraft, seiner Willenskraft, seiner Selbster- kenntnis und seiner Nächstenliebe. Gerade die Nächstenliebe gehört zur Fahrt. Fahren wir doch miteinander und keiner weiß, wohin die Fahrt geht und ob er sie zu Ende fährt oder ob er vor der Rückkehr von der Direktion-,,Schicksal" bestimmt ist auszusteigen. Sch.-K. Um die Weihnachtszeit finden sich die Mün- chener Schausteller und alle Schausteller, die Mün- chen zu ihrem Wahlwinterquartier sich erkoren ha- ben, zu einer großen Familie unter dem Weih- nachtsbaum zusammen. Schon um 2 Uhr nachmit- tags trudeln die Kinderchen mit den Eltern ein, um sich zunächst bei Kuchen, Kaffee und Schokolade auf die Weihnachtsfreude vorzubereiten. Die Musik spielt Weihnachtslieder und dann kommt der er- wartete Nikolaus. Es war ein liebenswerter, güti- ger, in prächtigem Bischofsornat mit goldenem Hir- tenstab und einem, nein, vielen mit süßen Sachen vollgefüllten Säcken. Herr Josef Hochleitner spielte seine Rolle herzerfrischend für jung und alt; bös war er nur zur Vorstandschaft, aber auch seine kleinen Bosheiten waren humorerfüllt. Derselbe Ni- kolaus trat dann später auch als Versteigerer des reichgeschmückten Christbaumes auf. Er ver- waltete sein Amt so geschäftstüchtig, daß eine an- sehnliche, für gute Zwecke der Fachgruppe be- stimmte Summe dabei herauskam. Man glaubte, einen,,Spezialisten" als Versteigerer zu hören und zu sehen, der den freudiggestimmten Einsteigerern die letzten Moneten herausholte. Dabei ist die Ge-- befreudigkeit der Spender lebens- und nachahmens- wert für kommende Jahre zu erwähnen. Man hatte heuer von artistischen Darbietungen abgesehen und die Unterhaltung aus eigenen Kräften gespendet. Viele Kinder trugen kurze Gedichte und kleine Nürnberger Lebkuchen - wie vor 500 Jahren Spässe vor, die fröhliche Stimmung erzeugten. Bauchredner Gassner, der seit 10 Jahren sich wieder zum erstenmal dem Schaustellerkreise zeigte, stellte seinen kleinen Otto vor mit vielen harmlosen Witzen. So war wirkliche Weihnachts- stimmung gezaubert worden. Das Weihnachtslied wurde im Chor gesungen mit St. Nikolaus und sei- nen beiden hübschen Engelskindern in weißer Seide. Dann trug eine prächtige Kapelle die Weih- nachtsstimmung bis in die tiefe Nacht mit einem Tänzchen zum lustigen Abschluß. Von den städti- schen Behörden nahmen die Inspektoren des Re- ferates 10 und Inspektor Wagner vom Gewerbe- amt, vom Landesverband der Geschäftsführer Strauß, an der schönen Feier teil. Gedankt sei der Vorstandschaft der Fachgruppe Schausteller im Landesverband mit dem rührigen Vorsitzenden Herrn Ludwig Ueberacker und dem Landes- fachleiter Herrn Steimer sowie den Damen, die sich bei der Beschaffung der Geschenke und bei der Versteigerung als Geldsammlerinnen einsetz- ten. Jung und alt gingen zufrieden nach Hause und die älteste Turmseilkünstlerin, die am 7. Januar ihren 80. Geburtstag feierte, als erste Geschenk- empfängerin vom Nikolaus geehrt worden war, hatte mit ausgehalten, so schön war das heutige Weihnachtsfest der Schausteller. Sch.-K. Die Fahrt ins Blaue Zum Jahresanfang will das Schicksal mit uns ,,eisenbahnspielen". Die Fahrt geht in's Blaue. Das erscheint uns zunächst vielversprechend, so- weit die Glückwünsche zu Neujahr das Blau des Himmels verheißen, einen für uns immer wolken- reinen Himmel, der aber undurchdringlich und un- übersehbar ist. Wer in's Blaue fährt, weiß auch nicht, wohin die Reise geht. Das kann gar reizvoll sein für den einen, ungemütlich für den andern, wie einer es nimmt. Neugierige befragen die Sterne, die seit Jahrtau- senden ihre vorgezeichnete Bahn durch das Weltall ziehen und ihre Strahlen zur Erde senden. Andere sagen: nur Narren warten auf Antwort von den Sternen; sie wollen keine Risiko-Fahrt eingehen und planen ihre ausgesteckte Route, nach der sie zum Ziel starten. Und doch ist auch die geplante Fahrt ein Zug in's Blaue; immer ist sie eine Schicksalsfahrt. Schicksal aber bedeutet, was uns geschickt wird, bestimmt ist, was wir ahnen, nie- mals wissen können. Wäre es für uns vorteilhafter, wenn wir bei Be- ginn der Fahrt schon wüßten, was sich in Wochen, in Monaten ereignet? Das bleibt für uns die ver- hängnisreiche Frage. - Man könnte sich vorsehen, sich vorbereiten für ein kommendes Ungemach. Man hätte Wochen, Monate vor einem freundlichen Geschehen die Vorfreude oder doch die Gewißheit, daß einem nichts Schlimmes zustoßen wird. Das Lebensmotto,,mir kann nichts passieren", so opti- mistisch es klingt, es hört sich wie ein Frevel ge- gen das Schicksal an, das doch niemals wir be- stimmen, sondern uns bestimmt ist viel- leicht von Zufällen oder aus eigenen, aus fremden Verschulden. Man braucht sie nicht lange zu suchen, die kleinen und großen,,Lebküchnereien" in Nürn- berg; würziger Duft von Zimt, Orangeade und Honig ist der sicherste Wegweiser. Wie in der Werkstatt fleißiger Weihnachtsengel wird dort seit Wochen gearbeitet und Stunde um Stunde schlep- pen Lastwagen das köstliche Gebäck ab. Zum er- stenmal seit vielen Jahren können die „,,echten Nürnberger" wieder hergestellt werden und die Betriebe arbeiten in Schichten ununterbrochen Tag und Nacht. ,,Man nehme etwa sechzehnerlei Zutaten", sa- gen die alten Nürnberger Lebküchner, aber ganz verraten sie ihr Geheimnis nicht. Denn auf die Mischung kommt es an, auf die Zusammenstellung der Gewürze und die erlesene Qualität der Zutaten.. Rund zwei Drittel sind ausländischer Herkunft: Orangenschalen kommen aus Spanien, Haselnüsse aus der Türkei und Mandeln aus Persien, Trocken- eier aus USA, Zimt aus Cevlon und das Mehl aus Kanada, Nelken aus der Südsee. Schon im August beginnt die Weihnachtsarbeit, denn der Teig für bestimmte Sorten muß monate- lang im Keller liegen, damit die Pottasche ihre Treibkraft entwickeln kann. Ein Heer von Saison- arbeitern ergänzt das Stammpersonal der Leb- kuchenfabriken in der Zeit vor Weihnachten. Das breite Fließband, auf dem die Lebkuchen langsam durch den Kettenofen transportiert werden, kommt keine Minute zum Stehen. Andere Sorten trock- nen auf Backblechen, so groß wie ein gediegener Tanzboden. Viele Handgriffe können von weiblichen Arbeits- kräften geleistet werden. Die Hausfrauen würden neiderfüllt vor großen Maschinen stehen, die mühe- volle Kleinarbeit spielend aus dem mechanischen Aermel schütteln. Schon das Abrühren und Schla- gen der Teige übernimmt die Maschine. Aus einem endlosen Teigband werden automatisch die Brau- nen Lebkuchen ausgestochen und auf Bleche auf- gesetzt. Für runde Lebkuchen arbeitet eine Streich- maschine, die den Teig auf die Oblaten setzt. Den klingendsten Namen haben die,,Elisen- lebkuchen"; sie sind gewissermaßen gesetzlich ge- schützt durch die Bestimmung, daß sie wenigstens 25 Prozent Mandeln oder Haselnüsse und höch- stens 10 Prozent Mehl enthalten müssen. Sie sind in ihren runden, bunten Blechdosen in aller Herren Länder bekannt. Auch jetzt liefert Nürnberg wie- der sein Weihnachtsgebäck ins Ausland. Schon im 14. Jahrhundert fertigten Nürnberger Bäcker braunes Lebkuchengebäck. Die Lage der Stadt in,,des Kaisers und Reiches Bienengarten" den Wäldern und Heideflächen der Umgebung brachte Honig nach Nürnberg und die Kaufherren lieferten feinste Gewürze und Südfrüchte aus dem Süden. 1643 trennten sich die Lebküchner von den Bäckern und begründeten ihre eigene Zunft, zu der sie sich auch heute noch mit Handwerkerstolz be- kennen. Für erwartungsvolle Kinderherzen sind sie enge Mitarbeiter des Christkindes.