Der Komet 2824 – Seite 5

Nr. 2824 Der Komet Seite 5 Tagung des ambulanten Fischhandels in Hamburg Auszug der Rede des Hauptgeschäftsführers der Fachgruppe III (Ambul. Lebensmittelhandel) der Wirtschaftsgr. Ambul. Gewerbe, W. Lindner, auf der Sondertagung der Fachgruppe Fische am 16. Mai 1939 in Hamburg Anerkennung des ambulanten Kaufmannes Heute darf der ambulante Kaufmann, wie auch jeder andere in der Wirt- schaft Tätige nicht mehr allein auf das Verdienen eingestellt sein, sondern er muß neben den rein materiellen heute auch den ideellen Gesichtspunkten genügend freien Spielraum geben. Nur so wird er den Beweis antreten können, daß auch in ihm der gleiche Wandlungsprozeß vor sich gegangen ist, wie ihn das gesamte deutsche Volk durchgemacht hat. Schließlich handelt es sich ja bei dem ambulanten Lebensmittelhandel um einen Handelszweig, der im ewig pulsierenden Leben der deutschen Wirtschaft schon eine gewisse und zwar keine kleine Rolle spielt. In diesem Wirtschaftszweig haben sich Men- schen zusammengefunden, die mit einer geradezu fanatischen Liebe an ihrem Beruf hängen und im Bewußtsein ihrer hohen Verantwortung oft genug den Beweis ihres persönlichen Einsatzes und auch der vollzogenen Wand- lung erbracht haben. Es kann also der ambulante Lebensmittelhandel unter Berücksichtigung dieser Umstände mit Recht erwarten, daß nicht allein die Diffamierungen und herabwürdigenden Bemerkungen über ihn, wo und wie sie auch gefallen sind, in Zukunft aufhören, sondern ihm über die gesetz- lich gegebene Anerkennung und Gleichberechtigung hinaus auch die gesell- schaftliche zuerkannt wird. Wenn es heute zwischen dem schaffenden Men- schen der Stirn und der Faust keinen Unterschied mehr gibt, dann vermag ich nicht einzusehen, warum man ausgerechnet beim ambulanten Lebens- mittelhandel, der außerordentlich starke physische Kräfte erfordert, eine Ausnahme machen will. Es ist ein Nonsens, wenn man heute noch sagen wollte, diesen Wünschen könne man in vollem Umfang doch gar nicht gerecht werden, denn in diesem Beruf seien doch nur Menschen vertreten, die eben keine Lust zum Arbeiten hätten. Nun, ich möchte jenen, die diese dumme Redensart in ihren Samm- lungen über das ambulante Gewerbe aufgenommen haben, doch wirklich einmal empfehlen, das „faule Leben“ eines ambulanten Lebensmittel- händlers kennenzulernen. Ich glaube, er würde mit einer affenartigen Ge- schwindigkeit zu seiner ursprünglichen Tätigkeit zurückkehren, dann aber auch wenn er ehrlich ist fortan einer Meinung Ausdruck geben, die in höchster Anerkennung von den Leistungen dieses so oft noch verkannten Gewerbes spricht. Es ist Ihnen bereits weitgehend bekannt, daß von der Fachgruppe III schon seit geraumer Zeit Arbeiten durchgeführt werden, die im wahrsten Sinne des Wortes einer Inventur des ambulanten Fisch- handels gleichkommen. Wir brauchen das sich aus diesen Arbeiten ergebende Material aber nicht nur für einen Zweck, auf den ich im Laufe meiner Ausführungen noch eingehen werde, sondern wir brauchen diese wohl zu 70 Prozent jetzt vorliegenden Unterlagen auch noch, um den letzten Zweif- lern zu beweisen, daß die volkswirtschaftliche Bedeutung des ambulanten die Anbringungsfläche Verfügungsberechtigten schriftlich einzu- holen. Da höchstwahrscheinlich für die Anbringung eine Bezahlung in Form von Freikarten oder Barablösung erfolgt, ist auf dem Revers vorzusehen, daß sich der über die Anbringungsfläche Verfügungsberech- tigte verpflichtet, die Anschlagbogen zu entfernen, wenn der Schau- steller aus irgend einem Grunde 3 Tage nach Beendigung des Gast- spiels bezw. des Volksfestes die Plakate nicht entfernt hat. Gaufachschaftsberater für das Puppenspiel für Gau Westfalen-Süd Der Landesleiter der Reichstheaterkammer in Bochum hat ent- sprechend der Anweisung des Präsidenten der Reichstheaterkammer auf meinen Vorschlag hin das Mitglied Peter Anton Kastner, Bochum, Kronprinzenstraße 9, als Gaufachschaftsberater für obigen Gau eingesetzt. Sämtliche in diesem Gau ansässigen Puppenspieler werden gebeten, in Erledigung örtlicher Sach- und Fachfragen sich an vorgenannten Gaufachschaftsberater zu wenden. Reichstheaterkammer Fachschaft Schausteller" gez.: Da m m. Fischhandels keine leere Redensart sondern eine unumstößliche Tatsache ist. Es wäre ein unverzeihlicher Leichtsinn, sich diesem Tatbestand auf die Dauer zu verschließen und die Folgen, die sich hieraus für unsere Ernäh- rungswirtschaft ergeben würden, könnten wohl schwerlich von irgend je- mandem verantwortet werden. Welch wichtige Rolle gerade der Fisch in unserer heutigen Ernährungswirtschaft spielt, ist wohl jedem ohne Aus- nahme bekannt. Jeder weiß heute, daß der Fisch die auf dem Markt ent- standene Fleischlücke ausfüllen muß, um das im Vierjahresplan gesteckte Ziel einer möglichst weitgehenden Unabhängigkeit vom Auslande auf er- nährungspolitischem Gebiet zu erreichen. Unsere Jugend wird heute bereits in der Schule hierüber unterrichtet, und die Organisationen und Einrich- tungen unseres Staates und der Wirtschaft, wobei ich besonders an unsere Reichsfischwerbung und an die Fischlehrküchen denke, wie auch die Partei selbst, sorgen dafür, daß die Bedeutung und die Notwendigkeit des erhöhten Fischverzehrs bei der Verbraucherschaft immer mehr erkannt wird. Der Wochenmarkt-Fischhandel Wer Gelegenheit nimmt, den Ausstellungsstand der Wirtschaftsgruppe in Salle II zu besichtigen, der wird neben anderem dort auch einen Wochen- marktverkaufsstand sehen, der den eben nur kurz angedeuteten Mindest- anforderungen der Hauptvereinigung der Deutschen Fischwirtschaft ent- spricht und der für das gesamte Reichsgebiet eingeführt unserem so- dann in einheitlicher Berufskleidung erscheinenden Fischhandel auf den Wochenmärkten als erste Gruppe des gesamten ambulanten Lebensmittel- handels ein absolut einheitliches Bild geben wird. Damit wird dann der Auftakt zu einer durchgreifenden Reorganisation der Wochenmärkte im Sinne der von uns in vielen Arbeitstagungen immer wieder bekanntgege- benen Richtlinien gegeben sein. Ein williges und freudiges Mitgehen wie auch weitgehendes Verständnis bei den Behörden darf schon allein unter Berücksichtigung der heute überall im Vordergrund stehenden städtebau- lichen Gesichtspunkte hierbei vorausgesetzt werden, so daß ich hoffe, schon vor Ablauf der festgesetzten llebergangszeit für die Einführung dieser Min- destanforderungen, spätestens jedoch innerhalb von zwei Jahren, die völlige Neugestaltung des Wochenmarkt-Fischhandels melden zu können, denn auch sie bildet einen wesentlichen Schritt auf dem Wege des uns gesteckten Zieles. Aber diese läßt sich nur erreichen, wenn dem einzelnen Händler in der Be- schaffung von Rohstoffen, wie Zeltplanen, Holz usw. keine allzu großen Schwierigkeiten entstehen. Abgesehen von diesen berufsständischen und er- zieherischen Dingen, die in einer vorbildlich kameradschaftlichen Zusammen- arbeit zwischen Hauptvereinigung einerseits und uns anderseits bearbeitet werden, bleibt jedoch noch manches andere auch für die Marktverwaltungen als die zuständigen Verwaltungsstellen der Wochenmärkte zu tun übrig, denn es sollen ja nicht nur die Händler und ihre Verkaufsstände einer Re- vision unterzogen werden, sondern auch ihre Arbeitsplätze nämlich die Wochenmärkte selbst bedürfen in vielen, vielen Fällen noch einer ein- gehenden Ueberprüfung. So halte ich es für eine absolute Selbstverständ- lichkeit, daß die Marktverwaltungen im Zuge der Durchführung der Min- destanforderungen sich nun auch ihrer Verpflichtung, die ihnen aus den hier behandelten Problemen den Marktbeschickern gegenüber erwächst, be- wußt werden und überall dort, wo es bisher noch nicht geschehen ist, ehestens veranlassen, daß Einrichtungen gebaut werden, die sowohl der Fischhandel selbst als auch der Konsument in hygienischer Hinsicht fordern muß. Der Fisch-Hausierhandel Ist schon der Wochenmarkt- und Markthallenhandel für den Fischabsatz von erheblicher Bedeutung, so steigert sie sich jedoch noch wesentlich beim Hausierhandel, dem in Zukunft wohl die größte Aufgabe, soweit sie sich auf den Absatz bezieht, zufällt. Es kann in diesem Zusammenhang nicht umgangen werden, noch einmal festzustellen, daß sich der Konsument noch längst nicht in dem gewünschten Maße am Fischverbrauch beteiligt. Ich glaube, es wird nicht ganz un- interessant sein, hier einmal in einer kurzen Betrachtung festzustellen, wie sich das nun erklärt und warum das nun leider Gottes immer noch eine Tatsache ist. Nach den von uns angestellten Ermittlungen liegen die Gründe hierfür vorwiegend in der natürlichen Verteilung des Konsumenten auf Stadt und