Der Komet 2949 – Seite 5

Nr. 2949 Ambulanter Warenhandel Zuteilung von Stärkesirup für Süßwarenhersteller Der Komet Die zuständige Hauptvereinigung hat auch in diesem Jahr der Wirt- schaftsgruppe Ambulantes Gewerbe ein Stärkesirupkontingent zur Ver- fügung gestellt, das an die Mitgliedsbetriebe in jeweils anteilmäßiger Höhe auf Grund der üblichen Anträge zur Verteilung gelangt. Jm vorigen Jahr waren die einschlägigen Betriebe verpflichtet, die Ware bei den im Ein- kaufsbescheid genannten Firmen zu beziehen. Da sich diese Regelung als unvorteilhaft erwiesen hat, erklärte sich die zuständige Hauptvereinigung auf entsprechenden Einspruch der Wirtschaftsgruppe bereit, eine Aenderung herbeizuführen. Demzufolge ist nunmehr jeder Inhaber eines Einkaufs- bescheides der Wirtschaftsgruppe berechtigt, Stärkesirup von dem Liefe- ranten zu beziehen, durch den er auch vor dem Kriege beliefert wurde. Da anzunehmen ist, daß in vielen Fällen ein Bezug auf diesem Wege nicht möglich sein wird, sind auf der Rückseite des neuen Einkaufsbescheids 11 Lieferfirmen genannt, an die sich die Süßwarenhersteller wenden mögen, die über eigene Lieferbeziehungen nicht verfügen. pr Im übrigen muß abschließend noch darauf hingewiesen werden, daß es nicht Aufgabe der Wirtschaftsgruppe ist wie des öfteren angenommen wird, außer der Aushändigung von Einkaufsbescheinigungen usw. nun auch noch für die Beschaffung der Ware zu sorgen. Diesbezügl. Schreiben an die Wirtschaftsgruppe zu richten, ist völlig zwecklos, da eine Beant- wortung aus mehrfachen Gründen nicht erfolgen kann. Eisen-, Stahl- und Metallwaren Emaillewaren Der Reichskommissar für die Preisbildung hat mit Erlaß - III 394-16798/41 bis auf weiteres den Emaillierwerken in den eingegliederten Ostgebieten genehmigt, bei dem Verkauf ihrer Erzeugnisse an die nach- folgenden Handelsstufen nur einen Grundrabatt von 30 % zu gewähren. Weiterhin ist festgelegt, daß Großhandelsunternehmen beim Weiterver- kauf dieser Emaillewaren nur 32% Rabatt zu gewähren haben, soweit bisher mehr als 32% gegeben worden sind. Die Verbraucherpreise dürfen nicht erhöht werden. Bei den übrigen Rabatten tritt keine Aenderung ein. Stahlgeschirre Auf Antrag hat der Reichsbeauftragte für Eisen und Stahl zu der An- ordnung 52 bis auf weiteres den Herstellern die Genehmigung erteilt, emaillierte Stahlgeschirre, es handelt sich hierbei um tiefe Teller, 22 cm, entsprechend der Verbands-Nr. 5671 des Verbandes Deutscher Emaillier- werke e. V., soweit diese für den Bedarf der Wehrmacht, des Reichsarbeits- dienstes, der Organisation Todt, von Arbeiter- und Gefangenlagern oder von Kindergärten der NSV. bestimmt sind, herzustellen. Die Herstellung dieser Erzeugnisse darf jedoch nur unter Zugrundelegung der gemäß Anordnung E 20 festgesetzten Verarbeitungsmengen für Haus- und Küchengeräte erfolgen. Im Rahmen der erteilten Ausnahmegenehmigung sind die Handelsunter- nehmen befugt, den Vertrieb der in Frage stehenden Fertigerzeugnisse vor- zunehmen. Textilwaren Bezug von Spinnstoffwaren aus dem Elsaß Die Reichsstelle für Kleidung und verwandte Gebiete gibt mit Rund- schreiben Nr. 41 vom 14. November 1941 folgendes bekannt: Betrifft Warenbezug aus dem Elsaß 1. Zur Begrenzung und Lenkung des Bezuges von Spinnstoffwaren aus dem Elsaß werden künftig Warenbezüge aus dem Elsaß nur noch solchen Betrieben genehmigt, die hierfür besonders zugelassen sind. Der Abschnitt VII des Rundschreibens Nr. 16/41 vom 6. Mai 1941 er- hält daher in Abänderung der bisherigen Bestimmungen nachfolgende Fassung: VII. Verfahren Anträge auf Genehmigung zum Warenbezug aus dem Elsaß gemäß Abschnitt II 3iff. 3 dieses Rundschreibens werden durch die Reichs- stelle nur bearbeitet, wenn 1. ein vorschriftsmäßig ausgefüllter Punktscheck oder Bezugberech- tigungsschein vorgelegt wird, 2. der Antragsteller zum Warenbezug aus dem Elsaß besonders zu- gelassen ist. 2. Die in Ziffer 1 vorgesehene besondere Zulassung eines Betriebes wird durch einen Zulassungsbescheid der Reichsstelle ausgesprochen. Dieser geht den in Betracht kommenden Betrieben ohne besondere Antragstellung bis spätestens 31. Dezember 1941 zu. Betriebe, die bis zum 31. Dezember 1941 feinen Zulassungsbescheid erhalten haben, können nur in ganz besonderen Ausnahmefällen zum Warenbezug aus dem Elsaß zugelassen werden. An- träge auf ausnahmsweise Zulassung sind unter Darlegung der besonderen Verhältnisse über die für den Betrieb zuständige Organisation der gewerb- lichen Wirtschaft an die Reichsstelle zu richten. 3. Betriebe, die der Punktverrechnungsstelle für Bekleidung angeschlossen sind und bis zum 3. November 1941 einschließlich bereits Punktschecks zum Warenbezug aus dem Elsaß bestätigt erhalten haben, gelten als vorläufig zugelassen. Andere Betriebe, die bis zum 3. November 1941 ebenfalls Punktschecks zum Warenbezug aus dem Elsaß bestätigt erhalten haben, gelten als vorläufig zugelassen, wenn sie bis zum 1. Dezember 1941 der Reichsstelle eine Bescheinigung der für sie zuständigen örtlichen Punktver- Seite 5 rechnungsstelle über die Gesamtsumme ihrer Punkteinzahlungen in den Monaten Juli, August und September 1941 einreichen. 4. Räufe im Elsaß dürfen nur von den Betrieben vorgenommen werden, die durch einen Zulassungsbescheid der Reichsstelle für Kleidung zum Warenbezug aus dem Elsaß zugelassen sind. Die Käufe sind auf die Menge Spinnstoffwaren zu beschränken, für die im Zulassungsbescheid die Ge- nehmigung zum Warenbezug in Aussicht gestellt worden ist. Solange Betrieben, die nach Ziffer 3 als vorläufig zugelassen gelten, ein Zulassungsbescheid nicht zugestellt worden ist, dürfen sie Käufe nur in dem bisher von der Reichsstelle für Kleidung genehmigten Umfange vornehmen. Zum Warenbezug aus dem Elsaß nicht zugelassenen Betrieben ist es verboten, Käufe von Spinnstoffwaren im Elsaß zu tätigen. 5. Bestimmungen dieses Rundschreibens treten am 17. November 1941 in Kraft. Gleichzeitig tritt das Rundschreiben Nr. 25/41 vom 14. Juli 1941 außer Kraft." Auf Grund dieser Bestimmungen hat das Rundschreiben Nr. 16/41 vom 6. Mai 1941, durch das der Verkehr mit Spinnstoffwaren zwischen dem Reich und dem Elsaß geregelt wird, eine Aenderung erfahren. Ambulanter Reichsnährstandshandel Fleisch und Wurstwaren, Kleinvieh, Schalenwild Gerader oder schräger Wurstschnitt? Die Frage des Wurstschnitts gerade oder schräg hat schon oft die Gemüter bewegt. Der Leipziger Philosoph und Psychologe, Professor Fechner, hat sogar 1873 eine wissenschaftliche Abhandlung veröffentlicht ,,Warum wird die Wurst schief durchschnitten?". Die Deutsche Fleischer- Zeitung" wirft die Frage in einer kriegswirtschaftlichen Betrachtung erneut auf und kommt zu folgender Feststellung: Der Schrägschnitt erfolgt ledig- lich aus Schönheitsgründen, aber hat den wirtschaftlichen Nachteil, daß er eine viel größere Wurstfläche dem Licht und anderen Angriffen aussetzt. Die erste Scheibe schmeckt am schlechtesten, sie wird leicht grau, deshalb soll sie auch am kleinsten sein und die Wurst möglichst gerade geschnitten werden. Schon bisher wurde Wurst in großen Därmen, wie zum Beispiel Zungen oder Sülzwurst, immer gerade geschnitten. Schräg geschnitten werden eigentlich nur die Würste in geraden schmalen Därmen, wie feine Leberwurst. Zweifelhaft blieb bisher auch dem zünftigen Fleischer, ob die Wurst im Kranzdarm, wie zum Beispiel Braunschweiger Mettwurst, schräg geschnitten werden soll. Sier plädiert die Fleischer-Zeitung aus den oben angegebenen Gründen entschieden für den geraden Schnitt. Eier, Geflügel, Honig überwachung der Schlachtgeflügelpreise und der Preise für Geflügelgerichte in Gaststätten Nach den bei mir eingegangenen Berichten wird der größte Teil des Ge- flügels im Schwarzhandel unmittelbar vom Erzeuger an den Verbraucher unter zum Teil sehr erheblicher Ueberschreitung der Verbraucherhöchstpreise abgesetzt. Soweit noch an den Handel verkauft wird, wird auch diese Ware meistens im Schleichhandel zu stark überhöhten Preisen abgegeben. In vielen Fällen soll das Geflügel schon vor langer Zeit bestellt und bei dem Erzeuger in Pension" belassen worden sein. Die Pensions- und Futter- kosten sollen die Preise teilweise ganz ungewöhnlich steigern. Ich verkenne nicht, daß die Preisüberwachung gegenüber diesem Miß- stand vor besonders schwierige Aufgaben gestellt ist. Andererseits ist wegen der stimmungsmäßigen Auswirkung, die dieser Uebelstand gerade bei der minderbemittelten Bevölkerung hat, ein scharfes Durchareifen der Preis- überwachungsstellen unbedingt erforderlich. Andere Maßnahmen, etwa solche marktordnender Art, sind zur Zeit reichseinheitlich nicht möglich. Ich ersuche deshalb erneut wie schon im Vorjahre durch meinen Rund- erlaß Nr. 138/40 und meinen Schnellbrief vom 12. Dezember 1940 II — 119 49 110 gegen die Preistreibereien bei Schlachtgeflügel mit allen verfügbaren Mitteln einzuschreiten. Die unteren Verwaltungsbehörden sind umgehend entsprechend anzuweisen. Bei festgesetzten Verstößen bitte ich. mit empfindlichen und abschreckenden Strafen nicht nur gegen Händler und Auffäufer sondern auch gegen Erzeuger und Verbraucher vorzugehen. Die Strafe sowie den Sachverhalt und die Namen der Bestraften bitte ich öffentlich bekanntzumachen und in Städten und Dörfern auffällig an ge- eigneten Stellen anschlagen zu lassen. Ich empfehle ferner, umgehend die Geflügelpreise erneut in der Tages- presse und gegebenenfalls auch in den Fachblättern mit dem nachdrücklichen Hinweis zu veröffentlichen, daß jede Preisüberschreitung durch Erzeuger oder Verbraucher mit empfindlichen Strafen geahndet werden wird. Es empfehlen sich weiter schlagartige Kontrollen auf Ausfahrtsstraßen und Bahnhöfen, die nach den Berichten der Preisüberwachungsstellen zur Feststellung einer großen Anzahl von Preisverstößen geführt haben. Ich weise ferner darauf hin, daß die Preisüberwachungsstellen im Falle vermuteter Preisverstöße von dem Recht des Amtshilfeersuchens an die Gerichte Gebrauch machen können, um gegebenenfalls eidliche Aussagen der Beteiligten zu erzwingen. Wegen der Preise für Geflügelgerichte in Gaststätten verweise ich auf Ziffer II meines Schnellbriefes vom 12. Dezember 1940. Ueber die durchgeführten Maßnahmen und ihre Auswirkung ist mir bis zum 15. Januar 1942 zu berichten..