Der Komet 2953 – Seite 7

Nr. 2953 (Zu höheren Verkaufspreisen ist der Kauf und Bezug sowie der Verkauf und die Lieferung dieser Schuhe zum Zwecke der gewerblichen Weiterveräußerung nur gegen Bestellscheine der Gruppe S zulässig.) 5. Gebrauchtes Schuhwerk. Ferner findet die Anordnung 64 keine Anwendung auf 6. Schuhwert für Offiziere und Beamte der Wehrmacht und Polizei, das im Gelent mit einem Stempel wie folgt bezeichnet ist: W für Offiizere und Beamte der Wehrmacht Poder Pm für Offiziere und Beamte der Polizei. 1. Diese Durchführungsbestimmung tritt am 15. Dezember 1941 in Kraft Gleichzeitig tritt die Dreizehnte Durchführungsbestimmung Anordnung 64 Rundschreiben 33 22/41 vom 17. März 941 außer Kraft. Die Bestellscheinpflicht für Arbeitsschuhwerk ist in der An- rdnung 83 vom 19. Juni 1940 (Deutscher Reichsanzeiger und preuß. Staatsanzeiger Nr. 143 vom 21. Juni 1940) und den u ihr zu erlassenen Durchführungsbestimmungen geregelt. Der Reichsbeauftragte für die Lederwirtschaft M. d. F. d. G. b. gez. Seimer." Der Komet Tabak und Tabakwaren Zigarettenpackungen sammeln! Viele Verpackungsmaterialien lassen sich unverändert wie- der verwenden, andere geben einen guten Rohstoff ab. So hat es sich beim Verkauf von Wein, Bier, Selterswasser, Sprudel usw. eingespielt, daß der Kunde bei seinem neuen Einkauf die alten leeren Flaschen wieder zurückbringt. Es ist damit zu rechnen, dieses in der Praris bewährte daß Verfahren auch noch eine offizielle Bestätigung finden wird. wieder verwandt werden. Die Einzelhandelsgeschäfte, bie Tabakwaren führen, sind erneut aufgefordert worden, die leeren amhüllungen zu sammeln. Soweit die leeren Pat- fungen Einzelverkauf von Zigaretten in den Geschäften felbft anfallen, sollen sie nicht achtlos fortgeworfen, sondern aufbewahrt werden. Die Kaufleute sind darüber hinaus an- gewiesen worden, auch die Kundschaft dahin zu erziehen, daß fie beim Kauf einer neuen Packung die alte zurückgibt. Die vom Einzelhandel gesammelten und aufbewahrten leeren Packungen werden durch Schüler oder Schülerinnen abgeholt werden. Ambulanter Reichsnährstandshandel Anordnung Nr. 11/41 der Hauptvereinigung der deutschen Eierwirtschaft. Betr.: Aenderung der Anordnung Nr. 16/39 der Hauptver- einigung der deutschen Eierwirtschaft betr. Eierablieferung der Geflügelhalter. Vom 3. Dezember 1941 (Veröffentl. RNVыl. vom 19. Dezember 1941 S. 493). auf Grund der Verordnung über die öffentliche Bewirt- schaftung von landwirtschaftlichen Erzeugnissen vom 27. Aug. 1939 (RGBl. I S. 1521), der Verordnung über die öffent- liche Bewirtschaftung von Eiern und Eiererzeugnissen vom 7. Sepetember 1939 (RGBl. I S. 1732) und der Verord- über den Zusammenschluß der deutschen Eierwirtschaft nung vom 22. November 1935 (RGBl. I S. 1355) ordne ich mit Zustimmung des Reichsministers für Ernährung und Land- wirtschaft an: § 1 § 2 der Anordnung Nr. 16/39 der Hauptvereinigung der deutschen Eierwirtschaft betr. Eierablieferung der Geflügel- balter vom 27. September 1939 (RNVbl. S. 717) in der Fassung der Anordnung Nr. 7/40 vom 15. Mai 1940 (RNVbl. 5. 221) erhält folgende Fassung: (1) Der Erzeuger ist berechtigt, unmittelbar an Nichtselbst- bersogrer und sonstige Bezugsberechtigte im Gebiete seiner Kreisbauernschaft Eier abzugeben. Der Eierwirtschaftsver- band fann mit Zustimmung der Hauptvereinigung eine ander- weitige Regelung treffen. (2) Die Abgabe von Eiern darf nur erfolgen. a) an Nichtselbstversorger gegen Einbehaltung eines vom Ernährungsamt ausgestellten Berechtigungsscheines . Die Ausstellung des Berechtigungsscheines erfolgt auf Grund des vom Ernährungsamt einzubehaltenden Bestellschei- nes der Reichseiertarte und Entwertung der Einzelab- schnitte derselben. Der Berechtigungsschein ist auf die auszustellen, die von der Hauptvereini- Stückzahl Eier gung für den jeweiligen Versorgungsabschnitt aufge rufen wird. Es muß also für jeden Versorgungsabschnitt neuer Berechtigungsschein ausgestellt werden, der bei einem Direktbezug mehrerer Verbraucher über die diesen zustehende Gesamtzahl von Eiern zu lauten bat, ein b) an sonstige Bezugsberechtigte (Verteilungsstellen, ge- werbliche Betriebe, Krankenhäuser, Gaststätten usw.) gegen Bezugschein. (3) Der Erzeuger hat die einbehaltenen Bezugscheine sowie Berechtigungsscheine sorgfältig aufzubewahren und dem Eier- wirtschaftsverband auf Verlangen vorzulegen. (4) Der Erzeuger ist verpflichtet, bei Abgabe gegen Be zugschein die gelieferte Menge jeweils auf dem Bezugschein zu bestätigen. (5) Die Eierwirtschaftsverbände können mit Zustimmung der Hauptvereinigung den Erzeugerbetrieben einen besonderen Nachweis über Erzeugung und Ablieferung vorschreiben. § 2 Diese Anordnung tritt am 12. Januar 1942 in Kraft. Berlin, den 3. Dezember 1941 Der Vorsitzende der Hauptvereinigung der deutschen Eierwirtschaft Eier, Geflügel, Honig Tiefgefrorene Eier Stinshoff 1 Das In diesem Jahre kommen erstmalig im größeren Amfange an Stelle von Schaleneiern deutsche Gefriereier an gewerbliche Verbraucher, Gaststätten, Kantinen, Bäcker usw. zur Ver- teilung. kg Der Preiskommissar hat jetzt den Preis für Gefriereier 20 Schaleneier auf 2,96 RM. festgefeßt. Gefrierei darf nicht mit dem Kühlhausei verwechselt werden. Vielmehr handelt es sich hier um die Anwendung jener vervollkommneten Tiefgefriermethoden, wie sie im vergange- nen Jahre bereits durch die Gefrierkonserven bekannt ge worden sind. Das Kühlhausei wird mit der Schale bei etiva Null Grad eingelagert. Bei aber tieferen Temperaturen plagt die Schale, deshalb wird das Gefrierei von vornherein obne Schale, aber bei etwa minus 10 Grad eingelagert. Durch das plößliche Tiefgefrieren das Gefrierei gegenüber dem Kühlei verschiedene baltbar und nimmt auch nicht bei ile. Es ist länger langer Einlagerung den eigentümlichen Geschmack der Kühlhauseier an. Freilich fann als weichgekochtes Ei im Haus- Gartenbauerzeugnisse Reichspreis für Maiblumen Blumen sind im Kriege besonders begehrte Geschenkartikel geworden. Das Angebot ist jedoch vor allem auch bei den schon zu Weihnachten beliebten Maiblumen mit der Um- stellung der Blumengärtnereien auf den Gemüsebau zurüc gegangen. Daraus ergaben sich teilweise ungerechtfertigte die zwar von den einzelnen Gartenbau- Mintänden durch Festlegung von Höchstpreisen für ihre Bezirke unterbunden wurden. Aber diese bezirklich ver- schiedenen Preise gaben immer wieder zu Schwierigkeiten Anlaß. Jezt Garten- hat die Hauptvereinigung der deutschen vauwirtschaft durch eine Anordnung vom 27. November ein- heitliche Preise und Güteklassen für Maiblumen im ganzen Reich aufgestellt. Damit werden zum ersten Mal für Schnitt- blumen für das ganze Reich gültige Höchstpreise beim Ver- kauf vom Erzeuger an den Verteiler festgesetzt. Diese Preis- ist jedoch erst möglich gewesen, nachdem gleich- ng mit dieser Verordnung einheitliche Güteklassen aufge- stellt wurden, nach denen sich diese Preise richten. Als Aus- lese gelten 3. B. auffallend große starke Maiblumen, an Die Stiel mindestens Einzelblüten zwölf fizzen. große Preise fallen mit fortschreitender Jahreszeit. Die Preise gel- ten nur für die Abgabe vom Erzeuger an den Verteiler . Für die Errechnung des Kleinverkaufspreises haben die be zirflichen Gartenbauwirtschaftsverbände Handelsspannen fest- gelegt. beres Deren Mehl, Brot und Backwaren, Teigwaren Begehrte Teigwaren gen begriffen zu sein. Die schon in Frie baben schritten noch 100 über- Dieselbe Rolle, die in Deutschland die Kartoffeln bei den täglichen Mahlzeiten einnehmen, spielen seit altersher Mat- taroni und Spaghetti in Italien. Daß die Nudelmacherkunst aus dem Süden nach dem Norden gewandert ist, davon zeugt noch heute die Vorliebe der Süddeutschen, besonders der Ostmärker, für ihre Hörnchen, Späßle usw. In den nord- und ostdeutschen Gegenden werden dagegen die Schnitt. und Bandnudeln meist nur als als Suppeneinlage oder als Beigabe menn die Kartoffeln einmal nicht nicht in der verwandt, aber wenn gewohnten Art vorhanden sind, dann rücken auch hier die Nudeln stärker auf den Tisch. Im allgemeinen scheint der im Stei- Verbrauch von Teigwaren in Deutschland oft unter schätzte Bedeutung dieser Industrie ihre Umfäße haben in den letzten Friedensjahren die Millionengrenze ü ist im gestiegen. Die Erzeugung dürfte im zweitenahr 50 v. S. über der des letzten Friedensjahres gelegen haben. Freilich geht ein großer Teil dieser Mehrproduktion an die Wehrmacht. Aber auch die Zivilversorgung dürfte sich noch auf dem hohen Stande Lei der letzten Friedensversorgung bewegen. Diese erhöhte der war nur möglich dank des doppelten Umstellungs der fich in den letzten beiden zehnten vollzogen hat. Bis zum Weltkrieg war die in ihren Robstoffen faft völlig vom Auslande warenindustrie abhängig. Da sich der deutsche Weizen nicht ohne weiteres zur Herstellung von Nudeln eignet, wurde aus subtropischen Gegenden enden Hartweizen eingeführt. Nach erfolgreicher Züch- tung von solchem Weizen konnte die Teigwarenindustrie auch auf deutsche Rohstoffe umgestellt werden . Im letzten Jahr- zebnt bat sich dann aber auch noch die Produktionstechnik wesentlich verbessert. Mit der Vollautomatisierung der Ser- stellung und mit Hilfe neuer Trockenverfahren ist die durch- schnittliche Leistung eines Arbeiters vervierfacht worden. Die Umfäße tonzentrieren sich daher auch immer stärker auf die mittleren und Großbetriebe, dieser mit über 500 Betrie ben rei reichlich übersetzt erscheinenden Industrie . Die besondere Vorliebe der Süddeutschen für die Nudeln erweist sich über darin, daß bier 10 000 Bäder gewissermaßen noch noch im Nebenberuf als Nudelmacher tätig sind . Diese Weber- setzung der Nudelherstellung war auch wohl der Anreiz, daß 1939 die Teigwaren in eine ähnliche Marktordnung einge- fangen wurden wie die Brotmarttordnung. Die Vielzahl der über zweihundert wurde beschränkt, Sorten und Formen dies die Erzeugung der Betriebe kontingentiert, die Preise im Reich einheitlich geregelt. Durch diese Rationalisierung wurde aber auch zugleich das Fundament für eine sichere Kriegs- versorgung gelegt. Milch und Fettwaren Zur Ausgabe von Butterschmalz! das schalenlose Gefrierei nicht de praktisch nur zum Kuchen Von der Reichsstelle für Milcherzeugnisse, Dele und Fette balt verwandt werden, sondern backen, als Rührei, Zugabe bei der Speisenbereitung. Deshalb beschränkt sich die Abgabe dieser Gefriereier auf gewerbliche Betriebe, denen auch die Verarbeitungstechnik bereits durch die früher eingeführten chinesischen Gefriereter bekannt ist. In Deutschland werden im allgemeinen nur Knideier usw. tiefgefroren, die früber zu Eierkognak und Aehnlichem allein verwandt werden konnten. Heute hat das Tiefgefrierverfahren neue Verwendungsmöglichkeiten für solche angefnickten Eier erschlossen. sind die hinsichtlich der Ausgabe von Butterschmalz geltenden. Vorschriften noch einmal in einem Rundschreiben zusammen- gefaßt worden, aus dem im nachstehenden die wesentlichsten Punkte wiedergegeben werden. Wie bereits bekanntgemacht wurde, ist der Verbraucher berechtigt, das von seinem Verteiler bezogene Butterschmalz auf seine Qualität hin zu prüfen und es bei berechtigter Be- anstandung der Ware am gleichen Tage dem Kleinverteiler Seite 7 zurückzugeben. Dieser hat sich daraufhin zu bemühen, von seinem Vorlieferanten innerhalb kürzester Frist vollwertiges Butterschmalz zu erhalten, was selbstverständlich vorausseßt, daß die von den Verbrauchern vorgebrachten Beanstandungen berechtigt find. Das von den Verbrauchern beanstandete und zurückgegebene Butterschmalz muß über den Vorliefe- ranten der Reichsstelle angedient werden . Bezüglich der Aufbewahrung von Butterschmalz wird aus- drücklich darauf hingewiesen, daß Butterschmalz gegen jeden Einfluß von Licht, Luft, Temperaturschwankungen und frem- den Gerüchen besonders empfindlich ist. Der Kleinverteiler hüte sich also davor, per Einwirkung von Licht und Butterschmalz etwa zur Schau zu stellen oder es unmittelbar es auch feines . Wärme auszuseßen. Selbstverständlich darf Waren in der Nähe anderer stark riechender aufbe- wahrt werden. Die Aufbewahrung des Butterschmalzes soll vielmehr zweckdienlich zusammen mit den anderen Fetten (Butter, Margarine usw.) an einem gemeinsamen Platz er- folgen. Diese Dinge find an sich für jeden ordentlichen Klein- verteiler selbstverständlich, so daß diese kurzen Hinweise ge- nügen dürften. Wie Schließlich ist seitens der Reichsstelle noch eine Erklärung zur Frage des Schwundausgleiches gegeben worden. bereits bekanntgemacht wurde, kann dem Kleinverteiler ein Schwundausgleich bis zu 1 v. S. über die durch Bezugschein ausgewiesene Menge hinaus gewährt werden . Diese Vorschrift ist laut Auskunft der Reichsstelle jedoch als Kann-Vorschrift zu bewerten, d. h. daß dem Kleinver- teiler der Schwundausgleich von 1 v. S. nur auf Antrag gewährt wird. Die Anträge auf Gewährung eines Schwund- ausgleiches von 1 v. S. der erhaltenen Menge sind von den Kleinverteilern über ihre Butterschmalzlieferanten einzurei- chen. Die Reichsstelle hat als Muster hierfür folgenden Wortlaut des Antrages vorgeschlagen: Antrag auf Erstattung von Schwundausgleich für geliefertes Butterschmalz. Hiermit beantrage ich für das von Ihnen zur Aus- gabe in der Zuteilungsperiode bezogene Butter- schmalz einen bezugscheinfreien Schwundausgleich von 1 v. S. Ort und Tag. Untersstrift Der Butterschmalzlieferant leitet die von seinen Abnehmern ihm eingereichten Anträge weiter. Die beantragte Ausgleichs- menge in Höhe von bis zu 1 v. S. der ausgelieferten Waren- menge wird daraufhin den Antragstellern nachgeliefert bzw. bezugscheinmäßig gutgeschrieben. Berichte über Märkte, Feste usw. Frankfurt a. Main. Auf dem Römerberg hatte dieses Jahr wieder der Weihnachtsmarkt sein Domizil aufgebaut. Das meiſte, was zum Verkauf gelangte, war volkstümlicher Schmuck. Von ande- ren Geschenkartikeln war verhältnismäßig wenig vorhanden. Die vielen Süßigkeiten, die in früheren Jahren in großen Mengen vertreten waren, fehlten fast gänzlich. Das alles ist ja auch heute zu ver- stehen. Die Waffelbäckerei hatte gut verkauft und war ständig von Käufern belagert; auch da, wo es die Fischbrötchen gegeben hatte, war der Umsatz befriedigend. Die weihnachtliche Stimmung glitzerte und duftete überall, als ein Stück un- vergänglicher Romantik, fehlte nicht. Auch an Räu- fern fehlte es nicht, und in der Budenstadt wimmelte es nur so von Besuchern; aber man bekam selten das, was man gerne gehabt hätte. 28 In der Römerhalle war der Weihnachtsmarkt der Künstler. Man kam sich vor wie in einer Kunststube vergangener Zeiten: Schöne Zeichnungen, Holz- schnitte und Aquarelle, bunte Landschaften aus allen deutschen Gauen. Dieses Jahr war nur ein verkaufsfreier Sonntag der Silberne". Er brachte in der Stadt einen Massenverkehr. Gekauft wurden kleinere Geschenk- artikel. Der Besuch von auswärts war gegen frü- silbernen here Jahre schwach. Der Umsatz des Sonntag" ließ sich natürlich in feiner Weise mit denen früherer Jahre vergleichen. Am besten hatte G. B. die Straßenbahn abgeschnitten. München. Die zwei Märkte: Weihnachtsdult hinterm Künstlerhaus, Kripperlmarkt an der Herzog- Wilhelmschule, Christbaumverkauf auf Straßen und Plätzen als winterlich immergrüne Farbflecken in das Stadtbild eingesprengt, auch dieses Jahr zogen sie uns in den Bann des Festes schenkender Liebe. Sein magischer Zauber ergoß sich wie alle Jahre auch in Kriegszeiten auf das deutsche Gemüt. Besonders zwischen den Budenreihen auf dem freien Plazz hinterm Künstlerhaus schob sich wie immer eine kauffrohe Menschenmenge von Stand zu Stand: die Weihnachtsdult. Jahrelang hat sie von einem Platz zum andern wegen Verkehrsschwierig- feiten wandern müssen, hat zum zweiten Mal ihre Unterkunft gefunden und den einen Volksgenossen willkommene Gelegenheit zu Verdienst, den andern zum Einkauf geboten. Die Buden waren zeitweise dicht umlagert, sodaß ihre Bestände immer wieder aufgefüllt werden mußten. Spielzeug, Christbaum- schmuck, Rauschgoldengel, Dinge des täglichen Be- darfs, aber auch moderner Schmuck aus den be- fannten Erzeugerorten im engeren und weiteren Deutschland (Sudetengau) und das traditionelle Früchtebrot der über 40 Jahre die Dulten belie-