Der Komet 4488 – Seite 5

Nr. 4488/20. 4. 1987 Aug-Ar 44 Minst Kaffer Send-Abendstimmung.nsbroop teidige vor Ort entstanden unterschiedlichste Textformen wie Berichte, Kommentare, Schilderungen und Erzählun- gen, aber neben den epischen Texten auch lyrische Ansätze, die den Send lebendig werden lassen. Ein- drücke von lauten Geräuschen, intensiven Gerüchen und bunten Farben fangen den Leser ein. Nicht eine sachliche Aneinanderreihung von Fakten, nicht die Wiedergabe der historischen Entwicklung des Send rücken bei diesem Buch in den Mittelpunkt, sondern die bewußt subjektive Wahrnehmung des Jahrmarkt- spektakels wird von den Abiturienten erarbeitet und li- terarisch umgesetzt. Ob es in den Beiträgen der Schüler um die Schwierig- keiten an einer Losbude geht, einen Plüschteddy zu gewinnen oder um die Angst, zum ersten Mal im Le- ben eine »Ranger« zu besteigen, ob es um eine mögli- che Beziehung zwischen dem Send und dem münsterländischen Landregen geht oder ob die Park- platzsuche zum nachhaltigsten Senderlebnis wird, im- mer schreiben die Schüler unverblümt aus ihrer eigenen individuellen Sichtweise. Der SEND Münsters großer Jahrmarkt in Texten und Bildern. 108 Seiten, 50 Fotos, 16,80 DM. Er- hältlich bei den Buchhandlungen in Münster oder beim Kardinal-von-Galen-Gymnasium (Literatur- »DER KOMET« PIRMASENS Kein Reinheitsgeschmack Die Verwendung solcher Stoffe ist beim Wurstmachen in der Bundesrepublik nach der Fleischverordnung streng verboten. Ein solches Reinheitsgebot für Wurst gibt es innerhalb der Europäischen Gemeinschaft (EG) nur noch in Griechenland, Dänemark und Lu- xemburg. Alle übrigen Mitgliedsländer erlauben die Beimischung der Fremdstoffe und haben in letzter Zeit über die EG-Kommission den Druck auf Bonn ver- stärkt, auch auf dem deutschen Markt die fremdstoff- versetzen Würste zuzulassen. Bonn wehrt sich Die Bundesregierung ist jedoch fest entschlossen, sich mit allen Mitteln dagegen zur Wehr zu setzen; notfalls habe erneut der Europäische Gerichtshof zu entscheiden, sagte Staatssekretär Gallus. In Bonn hoffe man allerdings, zunächst durch bilaterale Ge- spräche mit den anderen europäischen Staaten eine Lösung zu finden, die die Kommission aus politischen Gründen letztlich zum Stillhalten verpflichte. »Von uns aus sind die Metzger in alle Welt hinausgezogen und haben die Kunst des Wurstmachens mitgenommen<<. erinnert Gallus an frühere Zeiten. Und: »Wurst aus Fleisch herzustellen, ist eben was anderes als mit al- len möglichen Zutaten zu einer Wurst zu kommen, die eigentlich den Namen Wurst am Ende gar nicht mehr verdient.<< Wurst-Tragödie In Europa hat sich eine Regelung durchgesetzt, die ihr Vorbild in den USA hat. Beispielsweise drei Pro- zent Sojamehl ohne Kennzeichnung, mit Deklaration weit mehr. Gallus sieht darin »eine große Tragödie<<, weil die EG eine »Flucht in die Kennzeichnungsrichtli- nie« angetreten habe, nachdem der Versuch geschei- tert sei, für jedes Lebensmittel den höchsten Standard festzulegen. Den Verdacht, daß durch das Festhalten an sogenannten Reinheitsgeboten ausländische Kon- kurrenz vom gewinnträchtigen deutschen Markt fern- gehalten werden solle, weist Gallus zurück: »Jeder kann hier Wurst verkaufen, wenn er sie nach unseren Rezepten herstellt.« Die erlaubte Beimischung frem- der Stoffe sei jedenfalls nicht der richtige Weg.<< Die Bestandteile der Wurst sind bei uns in erster Linie Fleisch, und das soll nach unserem Willen auch so bleiben.<< Horst Freudenthaler/np Seite 3 Lieber Leser! Wer kann helfen? Informationen über verschiedene Schaustellergeschäfte Im Rahmen einer Kulturveranstaltung in Klagen- furt/Österreich sollen in diesem Jahr unter ande- rem auch traditionelle Kraftmeßgeräte, wie sie von Schaustellern betrieben werden, vorgestellt wer- den. Zur effektvollen Präsentation benötigen die .Veranstalter nun Hintergrundinformationen über diese Geräte, die von den jeweiligen Schaustellern nicht immer geliefert werden konnten. Konkret werden Informationen über die Geschäf- te »Watschenmann«, »Hau den Lukas<< und »Dicke Berta<< benötigt. Von Interesse wären ins- besondere folgende Erklärungen: Wie kamen diese Geschäfte zu ihrem Namen? ●Wann wurden sie zum ersten Mal der Öffentlichkeit vorgestellt? Wer hat sie erfunden? Wurden spektakuläre Rekorde damit aufge- stellt? Wenn ja, wann und aus welchem Anlaß? Außerdem sind die Veranstalter für jede Art von Anekdoten, die sich um die Geschäfte ranken könnten, dankbar. Die Handelskammer Kärnten hat uns gebeten, dabei behilflich zu sein. An unsere Leser ergeht die herzliche Bitte, wer über derartige Informationen verfügt, wende sich an die Handelskammer Kärnten, Fachvertretung der Vergnügungsbetriebe / Dr. Dörfler, Bahnhof- straße 40, A-9020 Klagenfurt. WILLI TRAXEL kreis 13), Zum Rotenberge 25, 4400 Münster Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten Zu zahlende Beiträge für 1986 / Beitragsvorauszahlung für 1987 Hiltrup. wt »Angebot des Monats!<< Der Vorstand der Berufsgenossenschaft Nahrungs- Ein beim Handel beliebter Slogan ist vom Oberlandes- gericht München als unerlaubte Werbung abgestem- pelt worden: Ein Kaufmann hatte für das >>Angebot des Monats«< inseriert und damit einen Unterlassungs- prozeß heraufbeschworen. Die Wettbewerbsrichter stuften diese Reklame als unerlaubte Sonderveran- staltung ein (Urteil des Oberlandesgerichts München vom 2. Oktober 1986-29 U 4419/85). Für den Kunden dränge sich nämlich dadurch die An- nahme auf, man müsse sofort zugreifen, um von die- sem günstigen Angebot Gebrauch machen zu können. Es würden die besonderen Kaufvorteile mög- licherweise nur einige Tage gewährt. Mit solchen Tricks könnten beim Kunden falsche Vorstellungen. über die Preiswürdigkeit der Ware entstehen. Kampf um die Wurst gri »Da ist eben die große Sorge in der Bundesrepu- Oblik Deutschland, daß wir den Ruf der guten deut- schen Wurst verlieren«. Der Bonner Agrar-Staats- sekretär Georg Gallus bangt um die bisher in der Bundesrepublik gewohnte Qualität deutscher Wurstwaren. Denn nach der mehrjährigen und schließlich vor dem Europäischen Gerichtshof doch verlorenen Schlacht um das Reinheitsgebot des Bieres droht an der Europa-Front neue Unbill: Jetzt geht es um die Wurst. Nach dem Willen der Europakommission soll die Bun- desrepublik ihre Grenzen für Wurstwaren öffnen, die Fremdstoffe wie beispielsweise Soja- und Knochen- mehl, Blutplasma, Knochenfett oder künstliche Aro- mastoffe enthalten. mittel und Gaststätten hat am 11. 3. 87 aufgrund der Umlagerechnung für 1986 den Beitrag zur Eigenumla- ge der Berufsgenossenschaft für 1986 festgesetzt. Außerdem wurde über den Beitrag zur Ausgleichsum- lage (Art. 3 UVNG) für 1986, über den Beitrag zur Konkursausfallgeld-Umlage für 1986 und über die für 1987 zu entrichtende Beitragsvorauszahlung Be- schluß gefaßt. Der Beitrag zur Eigenumlage für 1986 beträgt brut- to 3,39 DM für 1000 DM Entgelt in Gefahrklasse 1 Nach § 28 der Satzung werden Nachlässe auf den Beitrag gewährt, wenn die Eigenbelastung des Unter- nehmens geringer ist als die Durchschnittsbelastung aller Unternehmen. Diese Durchschnittsbelastung lag 1986 bei 19,30 Prozent. Als Höchstnachlaß wird der gerundete halbe Prozentsatz der Durchschnittslei- stung, das sind 10 Prozent des Beitrags, gewährt. Da die weit überwiegende Zahl der Mitglieder den Höchstbetrag als Beitragsnachlaß zu beanspruchen hat, beträgt in diesen Fällen der Beitrag auf 1000 DM Entgelt nur ca. 3,05 DM. Dieser Netto-Beitrag ist um ca. 3,7 Prozent höher als im Vorjahr (2,94 DM). Die Erhöhung ist darauf zurück- zuführen, daß die beitragspflichtigen Entgelte gerin- ger gestiegen sind als das Umlagesoll. Dabei wirkt sich auch aus, daß die Versicherungssumme für Un- ternehmer und ihre mittägigen Ehegatten mit 27 600 DM in gleicher Höhe wie 1985 zu berücksichtigen wa- ren, während sich in den Vorjahren regelmäßig ein Steigerungsbetrag von 1200 DM ergab. Der Beitrag zur Ausgleichsumlage für 1986 beträgt 1,75 DM für 1000,- DM des anrechnungsfähigen Arbeitsentgelts Dieser Grundbeitrag konnte gegenüber dem Vorjahr (1,83 DM) um 4,4 Prozent ermäßigt werden. Gemäß Art. 3 UVNG haben die gewerblichen Berufs- genossenschaften und die See-Berufsgenossen- schaft übermäßige Belastungen untereinander auszu- gleichen. Wie in den Vorjahren, gehört die Berufsge- nossenschaft Nahrungsmittel und Gaststätten auch für das Jahr 1986 zu den ausgleichspflichtigen Be- rufsgenossenschaften. Bei der Berechnung des Bei- trags zur Ausgleichsumlage bleibt ein Arbeitsentgelt von 136 000 DM je Mitglied außer Ansatz. Der Beitrag zur Konkursausfallgeld-Umlage für 1986 beträgt 0,98 DM für 1000 DM Arbeitsentgelt Auch dieser Grundbeitrag hat sich gegenüber dem Vorjahr (1,08 DM) um 9,3 Prozent ermäßigt. Durch das Arbeitsförderungsgesetz wird dem Arbeit- nehmer im Falle der Zahlungsunfähigkeit seines Ar- beitgebers der volle Nettolohn für die letzten drei Monate vor Eröffnung des Konkursverfahrens gesi- chert. Träger dieser Konkursausfallversicherung ist die Bundesanstalt für Arbeit. Die Mittel sind von den Arbeitgebern über die Berufsgenossenschaften auf- zubringen; im Bereich der gewerblichen Wirtschaft nach Maßgabe des Arbeitsentgelts. Vorauszahlung auf den Beitrag für das Jahr 1987 Die Betriebsmittel der Berufsgenossenschaft reichen nicht aus, um den Finanzbedarf von einer Umlage bis zum Eingang der nächsten Umlage zu decken. Des- halb haben Unternehmer, deren Beitrag zur Eigenum- lage der Berufsgenossenschaft 800 DM und mehr beträgt, eine Vorauszahlung auf den Beitrag für das Jahr 1987 zu entrichten (§ 735 RVO). Die Vorauszah-