Der Komet 4527 – Seite 21

Nr. 4527/20. 5. 1988 »DER KOMET« PIRMASENS Seite 19 licher Kaffee bereits ca. 40% des dort schnitt und 23 Gramm Pfeifentabak ge- 3,5 Prozent Fett) kostete im Jahres- durchschnitt 0,46 DM - etwa 8 Prozent der Schweiz- Länder, denen man be- weniger als 1986. Warenkunde getrunkenen Kaffees. In Frankreich und raucht. Him qui Extrakt-, Instant- oder asc Pulverkaffee Verglichen mit der Jahrhunderte alten Geschichte des Kaffees ist seine »>sofort lösliche Variante, der Extrakt- oder Instant-Kaffee, noch relativ jung. Und wie bei so vielen Erfindungen mußte es auch hier erst zu einer Notlage kom- men, damit Fortschritt »>entdeckt«< wur- de. In den frühen 30er Jahren litt Brasilien unter Absatz- und Lagerungs- schwierigkeiten aufgrund anhaltender Rekord-Kaffee-Ernten. Deshalb wurde ein europäischer Nahrungsmittelkon- zern darum gebeten, Kaffee auf seine lösliche Substanz zu reduzieren, ihn da- durch lagerfähig und haltbar und zum Verbrauch wieder löslich zu machen. Das Wesentliche Geschmack und Aroma sollten ohne überflüssigen Ballast »eingeschläfert« und bei Bedarf wieder »erweckt« werden können. Daß dies möglich sei, wußte man schon, denn bereits 1901 hatte ein Japaner auf der panamerikanischen Weltausstel- lung einen löslichen Kaffee präsentiert. Auch das Produkt, das ein Belgier kurz darauf anbot, war bereits ein vielver- sprechender Anfang. Doch beide Pro- dukte ließen noch viele Wünsche offen. Den ersten Erfolg brachte das Jahr 1938: Nach acht Jahren intensiver Ent- wicklungsarbeit war der sogenannte Instant-Kaffee geboren. Die ständige Weiterentwicklung der Herstellungsver- fahrer, Verbesserung der Qualität und der Ausbau der Angebotsvielfalt haben den Kaffee in einigen Ländern aus dem Schatten seines Ahnen herausgelöst. Spitzenreiter ist Großbritannien, wo lös- Яде Wegen Praxisaufgabe geschlossen sonders hohe Ansprüche bei Speis' und Weniger Kabeljau, Rotbarsch Trank nachsagt - sind es 33 bzw. 36 %. und Hering Die Bundesrepublik Deutschland hinge- gen kann man den Konsum von lösli- chem Kaffee betreffend - beinahe als »Entwicklungsland« bezeichnen. Nur ca. 10% des hierzulande getrunkenen Kaf- fees gehört zu dieser Kategorie. In den deutschen Tassen ist also für löslichen Kaffee noch sehr viel Platz. Daran ändert auch die europaweit einheitliche EG-Richt- linie nichts, die besagt, daß auch lösli- cher Kaffee, genau wie Röstkaffee, aus- schließlich aus Bohnenkaffee bestehen darf. Das nämlich ist eindeutig der Fall bei den hierzulande angebotenen Extrakt- (-0-) oder Instant-Kaffees. Wirtschaftsmeldungen Rund 119 Milliarden Zigaretten geraucht Die deutsche Hochsee- und Küsten- fischerei hat 1987 insgesamt 159 600 Tonnen Fisch (Fanggewicht) angelan- det. Das waren 1 700 Tonnen oder rund 1 Prozent weniger als im Vorjahr, nach- dem 1986 eine Abnahme um 15 Prozent verzeichnet worden war. Nach Angaben des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten gab es ge- ringere Anlandungen vor allem bei Ka- beljau mit 36 926 (i. V. 40 800), Rot- barsch mit 13 502 (15 200) und Hering mit 12 110 (13 300) Tonnen. Demge- genüber wurde eine deutliche Zunahme bei Makrelen auf 13 704 (850) Tonnen ermittelt. Im übrigen stiegen die Anlan- dungen von Seelachs auf 27 019 (26 400) Tonnen und Schellfisch auf 3 696 (2 200) Tonnen. Joghurt-Verbrauch stieg kräftig an Rund 118,79 Milliarden Zigaretten ha- Die Bundesbürger lieben Joghurt. Noch ben die Einwohner der Bundesrepublik nie aßen sie so viel Joghurt wie im ver- Deutschland nach Angaben des Statisti- gangenen Jahr. Der Verbrauch pro Kopf schen Bundesamtes geraucht. Das wa- der Bevölkerung stieg laut der AID- ren 284 Millionen oder 0,2 Prozent Verbraucher-Aufklärung gegenüber weniger als im Vorjahr. Ein prozentual stärkerer Rückgang wurde bei Zigarillos um 22 Millionen Stück oder 2,5 Prozent auf 856 Millionen und bei Zigarren um 65 Millionen Stück oder 10,0 Prozent auf 584 Millionen festgestellt. Auch Pfei- fentabak wurde mit 1 469 (i. V. 1546) Tonnen weniger geraucht, während bei Feinschnitt eine Zunahme auf 16 860 (16 455) Tonnen zu verzeichnen war. Pro Kopf der Bevölkerung wurden damit durchschnittlich 1 928 Zigaretten, 14 Zi- garillos, 9 Zigarren, 246 Gramm Fein- Rätselecke Österr. Kom- ponist +1954 14 1 ital. weibl. Nach- komme Motor- Körper- fahr- glied zeug Haupt- griech. stadt Insel A sittl. Begriff, Ansehen A Teil des Essge- schirrs 1986 um 700 Gramm auf 9,5 kg. Das entspricht einer Gesamtmenge von 589 000 Tonnen. Umgerechnet auf die gängigste Bechergröße von 150 g ver- zehrte jeder Bundesbürger 1987 rund 64 Becher und damit fast doppelt so viel wie vor fünf Jahren. Fachleute schät- zen, daß am Ende dieses Jahres die Schallmauer von 10 kg pro Kopf und Jahr überschritten wird. Während der Verbrauch bei uns kräftig gestiegen ist, gab es bei den Preisen einen deutlichen Auflösung aus Rückgang. Der 150-g-Becher (Natur, Nr. 4526 altfrz. Lieder- form fränk. Haus- flur A Schöpf- löffel Ge- sichts- teil A Λ lat.: Luft Z VE S E R H A M A N E US S K U T S A L T ME S P FO L P B PUURAL REAL N A T E 0 N E D A R F M E T B O E T E T E T I D I OM R N A ZO N A G E L E G A R T L E N D E L E G E R rich Berthold. »Das ist sie ganz be- stimmt!« Auf dem Totenschein stand der Name: Ursula Hellbach. Am nächsten Tag war Christe wieder am Titisee. »>Petri Heil«<, sagte er und hockte sich neben dem Doktor ins Gras. »Sie haben ja schon einen guten Fang gemacht.« »Wenn man was vom Angeln versteht Haben Sie auch Urlaub, daß wir unseren Angehörigen keine To- »Ich glaube, micht trifft ein Pferd«, mur- tenschein ausstellen.« Werner Christe melte der Kommissar außer Dienst. Die ließ seinen Blick schweifen. Auf dem Frau, die sich zu dem Doktor gesetzt Den Tip hatte Kommissar Werner Chri- Schreibtisch neben einem Tulpenstrauß, hatte, war niemand anderes als die ste von einem Versicherungsbeamten der von einer dankbaren Patientin stam- Frau, die Becker in der Praxis auf dem bekommen. »Wir sind immer miẞßtrau- men mochte, stand eine gerahmte Foto- Foto gesehen hatte. Also doch Versi- isch, wenn so hohe Versicherungssum- grafie. Ein reizendes, rundliches Frauen- cherungsbetrug, dachte Werner Christe men abgeschlossen werden«, hatte der gesicht mit schönen Augen. und fuhr noch am selben Tag in das Mann am Telefon gesagt. »Und wenn Der Kommissar prüfte den Totenschein, kleine Dorf, in dem der Doktor seine dann die versicherte Person kurz darauf hatte nichts zu beanstanden, entschul- Praxis hatte. Als erstes ließ er die ver- Kommissar, oder sind Sie dienstlich stirbt, dann sind wir besonders wach- digte sich für die Störung und verab- meintliche Leiche ausgraben und staun- hier?« Christe winkte lässig ab. »Wir von sam. Bedenken Sie, Herr Kommissar, schiedete sich. Als am späten Abend te nicht schlecht, als er im Sarg nichts der Polizei sind nie richtig im Urlaub. es geht um 500 000 Mark...« Kommis- der Kollege des Doktors den Krank- anderes fand als Klafterholz. Noch am Übrigens, ich habe auch einen guten sar Christe war wütend. Jetzt, drei Tage heitsverlauf, die Diagnose und den selben Tag suchte er den Arzt auf, der Fisch an der Angel. Glück gehört eben plötzlichen Tod von Frau Becker bestä- den Totenschein ausgestellt hatte. Der dazu, nicht wahr, Frau Becker?« wandte tigte, wußte der Kommissar, daß der alte Arzt war erschüttert. »Ich kann es er sich an die Frau, die neben dem Dok- nicht glauben, Kommissar. Ich schwöre tor im Gras saß. Sie schüttelte den Kopf. Versicherungsbeamte nur überängst- lich gewesen war, daß er in seinem Ihnen, Ursula war tot. Es war seine »Sie irren, Kommissar, ich bin nicht Übereifer seiner Gesellschaft nur das Frau, und sie war wirklich tot. Ich kannte Frau Becker.< viele Geld retten wollte. Und so konnte sie nicht sehr gut, aber gelegentlich ka- Kommissar Christe sich endlich auf sei- men wir doch aus gesellschaftlichen An- lässen zusammen. Sie war es ganz nen Urlaub freuen. bestimmt!<< Unser Mini-Krimi an den vor seinem Urlaub, mußte ihm noch so etwas auf seinen Schreibtisch flattern. Aber er mußte jedem Fingerzeig nach- gehen, und so machte er sich an die Ar- beit. Noch am selben Nachmittag saß er Man sollte sich nie zu früh freuen, denn im überfüllten Wartezimmer des Dorf- er mußte seine Ferien doch noch ver- arztes Dr. Alfred Becker. »Der Nächste schieben, da ein Kollege plötzlich er- bitte«. Christe folgte der hübschen krankte. Doch endlich war es soweit. Sprechstundenhilfe ins Behandlungs- Christe reiste Titisee im zimmer. Es roch nach Äther, Spiritus, Schwarzwald. Daß er bereits am zwei- Bohnerwachs, schwarzer Salbe und ten Tag den Urlaub unterbrechen sollte, Jod. »Na, wo fehlt's denn?« fragte Dr. daran dachte er nicht im Traum. Er hat Becker jovial. »Christe, Kommissar te sich gerade etwas zu essen bestellt Fuchs von der Kripo. Es geht um Ihre und schaute nun über den See, betrach- Gattin Ursula, Doktor. Die Versicherung tete die Berge und sah zu den anderen hat...«<»Ach so, ich verstehe. Aber da Gästen hinüber, die es, genau wie er, irrte die Versicherung. Meine Frau ist ei- vorzogen, im Freien zu speisen. Und da nes natürlichen Todes gestorben. Er stutzte er plötzlich. War das nicht Dr. holte aus einer Schublade den Toten- Becker? Der Arzt war allein und blätter- schein seiner Frau und schob ihn dem te in einer Zeitung. Er sah erst auf, als Kommissar hinüber. Dr. Heinrich Bert- eine Frau sich zu ihm gesellte und einen hold, ein Kollege, hat ihn ausgestellt. Stuhl heranzog und sich direkt neben Das ist unter uns Medizinern so üblich, ihn setzte. »Dann möchte ich zu gern wissen, wer die Frau am Titisee war. Er hat sich nämlich als Dr. Alfred Becker mit Frau Ursula eingetragen.<< Christe fuhr zu Beckers Praxis und fand an der Tür ein Schild mit der Aufschrift: Wegen Praxis- aufgabe geschlossen! »Ach ja, ich vergaß, die verstarb ja kürz- lich. Komisch, in ihrem Sarg fanden wir nur Klafterholz. Können Sie mir folgen?<< »Ich packe wohl nun zusammen«, sagte der Doktor, blaß geworden. »Das finde ich auch«, antwortete der Kommissar. »Sagen Sie mal, Doktor, vom Eid des Hippokrates halten Sie wohl nicht viel? Aber Sie haben alles sehr schlau einge- fädelt. Sie bringen Ihre Patientin um, ei- ne Frau, die eine große Ähnlichkeit mit Christe besorgte sich einen Hausdurch- Ihrer eigenen Frau hat, schließen vorher suchungsbefehl und schaute sich in der noch schnell eine hohe Versicherung ab Praxis genauer um, vor allem die Pa- und bringen die Leiche in Ihr eigenes tientenkartei interessierte ihn mit den Haus. Ihren Kollegen lassen Sie den To- Todesfällen der letzten Wochen und tenschein ausstellen, schichten Holz in Monate. Unter ihnen waren drei Frauen, den Sarg, schaffen die Leiche wieder die ungefähr im gleichen Alter der Dok- zurück in das Häuschen der Ermorde- torsgattin waren. Der Kommissar ließ ten und schreiben nun Ihrerseits einen die Gräber öffnen und nahm den alten Totenschein aus. Kommen Sie, gehen Landarzt mit. Schon beim ersten Grab wir, damit ich endlich den wohlverdien- hatten sie Glück. »Das ist sie!« rief Hein- ten Urlaub antreten kann.<<