Der Komet 5334 – Seite 8

8 Evangelischen Schaustellerseelsorge der EKD, Pfarrer Horst Heinrich, hat Erzbischof Agostino Marchetto aus Rom heute die neue Bundesfahne des DSB gesegnet. DSB-Präsident Albert Ritter sagte während der Be- grüßungsansprache: „Ich bin tief berührt von dem ge- waltigen Bild der Schaustellerpräsenz auf der Wiesn, mit dem wir auch den zahlreichen politischen Gästen wieder einmal die Stärke der deutschen Schausteller unter Beweis stellen können. Ich danke allen Teil- nehmern dieser Veranstaltung, die keine Mühen und DSB Der Komet 5334/20. 10. 2010 Kosten gescheut haben und somit am Erfolg dieses zeitig Mindestanforderungen der ernährungsphysiolo- Festaktes maßgeblich beigetragen haben." Ein be- gischen Wertigkeit erfüllt." Für das Nährstoffprofil sonderes Dankeschön sprach Präsident Ritter der eines Lebensmittels seien die Angaben Gesamtfett, Stadt München aus: „Meine besondere Anerkennung gesättigte Fettsäuren, zugesetzter Zucker, Kochsalz gilt dieser Stadt, die sich für die Förderung und den beziehungsweise Natrium ausreichend. Als „absolu- Erhalt des größten Volksfestes der Welt einsetzt. Der tes Bürokratiemonster" bezeichnete Peter Loosen Deutsche Schaustellerbund kann sich in diesem Jahr, vom Bund für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkun- in dem das 200-jährige Bestehen der Wiesn gefeiert de die geforderten Nährwertprofile. Er sagte, dass es wird, keinen besseren Ort für die Fahnenweihe vor- bereits jetzt absolute Transparenz bei Lebensmitteln stellen." (Fotos: DSB) gebe,,,weil schon jetzt draufsteht, was drinsteckt". SITZ BERLIN DEUTSCHER SCHALSTELLERRUND EV 1. Interessenvertretung Zehn gute Gründe, Mitglied im DSB zu werden Der Deutsche Schaustellerbund macht sich für den Berufstand der Schausteller und Schaustellerinnen stark. Er ist das anerkannte Sprachrohr der Schaustel- ler bei Politik und Verwaltungen und vertritt dort die In- teressen. 2. Vernetzung Die regionale Differenzierung durch einzelne Regio- nalverbände und Arbeitsgemeinschaften erlaubt einen intensiven Dialog mit Kollegen aus der Nähe. Durch die Arbeit der Fachberater ist es den Mitgliedern mög- lich, sich über Grenzen der Bundesländer hinweg zu verbinden. 3. Information Der Deutsche Schaustellerbund informiert seine Mit- glieder mit dem Newsletter und dem DSB-Teil in der Fachzeitung „Der Komet" schnell, verständlich und kompetent über aktuelle Themen und zukünftige Trends im Schaustellergewerbe. 4. Positionierung Der Deutsche Schaustellerbund positioniert den Be- rufsstand gegenüber Politik, Medien und Gesellschaft. Der DSB leistet aktiv Imagearbeit für die Schaustellerin- nen und Schausteller in Deutschland und gibt ihnen ein positives Gesicht in der Öffentlichkeit. 5. Austausch un train schen und Experten zu den verschiedensten Schau- steller-Themen zu hören. 6. Leistungen Der Deutsche Schaustellerbund bietet seinen Mitglie- dern ein umfangreiches Serviceangebot: Beratung, Werbung auf der Homepage des DSB und kostenlose Publikationen. 7. Weiterbildung Der Deutsche Schaustellerbund macht sich für die Aus- und Weiterbildung von Schaustellern stark, ins- besondere für die Förderungen des Nachwuchses. So trägt der DSB zur positiven Entwicklung des gesam- ten Berufsstandes bei. 8. Wissen Umstritten: Nährwertprofile auf Lebensmitteln. Auch der Blick auf den Markt mache deutlich, dass unglaubwürdige Angaben beim Verbraucher keinen Er- folg hätten. Wie alle Experten sprach auch er sich da- für aus, dass irreführende Angaben verboten werden müssten. Gegen die Nährwertprofile sprachen sich auch Mitglieder des Deutschen Schaustellerbundes profitie- Dr. Petra-Alina Unland von Dr. Oetker aus. Schon jetzt ren vom Fachwissen, das ihnen in Arbeitskreisen, Fach- bestehe der höchstmögliche Schutz vor Irreführung, gruppensitzungen, auf den Delegiertentagen, durch sagte Unland. Zudem könne sie die Bedenken gegen Publikationen und durch Onlinemedien des Verban- bestimmte Angaben auf Lebensmitteln nicht teilen: des vermittelt wird. 9. DSB Card dol brui O eib Mit der DSB Card zeigen Mitglieder des Deutschen Schaustellerbundes nicht nur ihre Zugehörigkeit zum Verband. Die DSB Card gewährt zudem attraktive Son- derkonditionen bei unseren zahlreichen Kooperations- partnern. 10. Ansprechpartner Der Deutsche Schaustellerbund ermöglicht durch die Der Deutsche Schaustellerbund ist Ansprechpartner Delegiertentage und Hauptvorstandssitzungen seinen in allen rechtlichen, inhaltlichen und anderen berufs- Mitgliedern, sich bundesweit mit Kollegen auszutau- spezifischen Fragen. Bundesrat verabschiedet die Änderung der Diätverordnung Der Bundesrat verabschiedete am 24. September 2010 die 16. Verordnung zur Änderung der Diätver- ordnung. Die Änderungsverordnung sieht vor, dass die verpflichtenden Kennzeichnungsvorgaben und die für Diabetiker bisher verbindlich vorgeschriebenen Rezepturen zurückgenommen werden. Damit wird die Diätverordnung dem heutigen wissenschaftlichen Kenntnisstand zur Ernährung von Diabetikern ange- passt. Experten uneins über gesundheitsbezogene Angaben auf Lebensmitteln Gaeb inebia Ob und in welchem Ausmaß Lebensmittel mit nähr- dem Knochenaufbau dient, bleibt sie ein Dickmacher." wert- und gesundheitsbezogenen Angaben beworben Die Angabe zum Knochenaufbau sei damit irrefüh- werden dürfen, ist unter Experten umstritten. Das wur- rend. Lebensmittel müssten ganzheitlich betrachtet de während der öffentlichen Anhörung des Bundes- werden: „Die Gesamternährungsbilanz ist entschei- tagsausschusses für Ernährung, Landwirtschaft und dend", sagte Holm. Hauptzweck der Health-Claim Verbraucherschutz am 5. Oktober zum Thema „Nähr- Verordnung sei der Verbraucherschutz um den Ver- wertprofile im Rahmen der Health Claims Verordnung" braucher in die Lage zu versetzen, eine auf Fakten deutlich. Die sogenannte Health-Claims-Verordnung basierte Wahl treffen zu können. Dieser Zweck würde der Europäischen Union regelt seit dem 1. Juli 2007, allerdings so lange nicht erfüllt, wie die Angaben auf wie Lebensmittel gekennzeichnet sein sollen und Lebensmittel sich nicht auf Nährwertprofile stützen wann sie zum Beispiel als gesund bezeichnet werden müssten, die eindeutige Grenzwerte etwa für Salz dürfen. Dr. Stefan Etgeton von der Verbraucherzentra- oder Zucker festlegten, die Lebensmittel nicht über- le Bundesverband forderte, dass die „Health Claims" schreiten dürfen. auf Lebensmitteln die Ausnahme bleiben müssten. Ansonsten hätten die Angaben keine Orientierungs- funktion mehr für die Verbraucher. Dem stimmte auch Sofie Krogh Holm vom däni- schen Verbraucherrat zu. „Auch wenn Schokolade viel Kalzium enthält und damit beworben wird, dass dies Prof. Dr. Helmut Ebersdobler von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung sprach sich ebenfalls für Nährwertprofile aus. Er forderte aber, dass diese wis- senschaftlich abgeleitet werden müssten. Für den Ver- braucher hätten die Nährwertprofile nur Vorteile: „Sie bekommen ein funktionelles Lebensmittel, das gleich- ,,Kinder essen sowieso Schokolade, warum dann nicht die mit der gesundheitsfördernden Wirkung?" Es komme immer auf die Gesamternährung an, nicht auf die einzelnen Lebensmittel. (Quelle: Heute im Bun- destag - hib / Foto: Martin Müller, pixelio.de) Hinweis In der „Komet"-Ausgabe 5331 ist im Rahmen des Beitrags,,Veränderungen im Güterrecht haben auch auf Firmen Auswirkungen" (Seite 9) ein Fehler un- terlaufen. Richtig muss es in der linken Spalte „Zu- gewinngemeinschaft" heißen, nicht „Zugewinner- gemeinschaft". Wir bitten dies zu entschuldigen. DSB Newsletter Der neue Informationsdienst des Deutschen Schaustellerbundes. Jetzt anmelden unter www.dsbev.de/meldungen/newsletter An alle Mitglieder! Der Deutsche Schaustellerbund bittet seine Mitglie- der und Mitgliedsverbände neue oder geänderte E-Mail-Adressen der Hauptgeschäftsstelle mitzutei- len, Tel. (030) 59 00 99-780, Fax (030) 59 00 99-787, E-Mail: mail@dsbev.de DSB Termine 12. bis 13. November 2010 174. Hauptvorstandssitzung in Bad Kreuznach 17. bis 19. Januar 2011 62. Delegiertentag in Paderborn