Der Komet 5394 – Seite 20

20 Der Komet Lebensmittelverpackungen Was drauf steht ist auch drin Die Lebensmittelverpackung ist eine ehrliche Haut, auf die sich der Verbraucher verlassen kann. Ihre Beschriftung sagt aus, was enthalten ist. Die länder- übergreifend geltende „Etikettierungsrichtlinie" legt für die ganze EU gleichermaßen fest, welche Angaben auf den Lebensmittelverpackungen gemacht werden müssen. In Deutschland ist sie durch die so genannte ,,Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung umge setzt. Zukünftig finden sich diese Kennzeichnungsvor- schriften in der Lebensmittelinformationsverordnung. Viele weitere Kennzeichnungsnormen legen die Vor- gaben der Beschriftung genau fest. Hieran richten sich die Hersteller aus. Kennzeichnung ist einfach! Das Wichtigste für den Alltag: Verkehrsbezeichnung Die Verkehrsbezeichnung ist quasi der Name des Pro- dukts. Sie benennt eindeutig und sachlich, was in der Verpackung steckt. Dabei handelt es sich entweder um eine Bezeichnung, die rechtlich festgelegt oder üblich ist, wie etwa „Konfitüre“ oder um eine gängige Beschreibung, die zeigt, um welches Lebensmittel es sich handelt - zum Beispiel,,Früchte-Müsli“ oder „Sa- lami-Pizza". Viele Verkehrsbezeichnungen sind in Rechtsvorschriften oder in den Leitsätzen des Deut- schen Lebensmittelbuchs festgelegt. Füllmenge Die Füllmenge sagt aus, welche Menge des Lebens- mittels die Packung insgesamt enthält. Die Angabe erfolgt in Gramm/Kilogramm oder Milliliter/Liter oder manchmal durch die Stückzahl. Für konzentrierte Pro- dukte wie Tütensuppen gibt es sogar Sondervorschrif- ten. Hier muss angegeben werden, welche Menge Suppe das Pulver nach der Zubereitung ergibt. Für Lebensmittel in einer Aufgussflüssigkeit wie Essiggur- ken steht auch noch zusätzlich das Abtropfgewicht auf der Verpackung, d. h. das reine Gewicht des Lebensmittels nach dem Abgießen. Zutatenverzeichnis Das Zutatenverzeichnis informiert den Verbraucher über die Zutaten, die bei der Herstellung des Lebens- mittels verwendet werden. Dabei gilt die einfache Regel: Was zuerst steht, wird am meisten verwendet, nimmt also den größten Gewichtsanteil ein. Alle weite- ren Zutaten folgen in absteigender Menge. Eine zu- sätzliche Pflicht gilt für Zutaten, die in der Verkehrsbe- zeichnung oder der Aufmachung besonders erwähnt werden: Hier muss der Anteil in Prozent ausgewiesen werden. Beim „Aprikosen-Müsli“ bedeutet das z. B. die Angabe: „getrocknete Aprikosen 11 Prozent". Mindesthaltbarkeitsdatum 5394/20. 6. 2012 Nicht allein aufs Blinken verlassen werden, jedoch sollten Konsumenten den Zustand Ein Autofahrer muss beim Abbiegen besonders auf- sorgfältig prüfen. Anders ist es mit dem Verbrauchs- passen und darf sich nicht auf das Blinken eines an- datum. Es wird bei leicht verderblichen Lebensmitteln deren Autos verlassen. Auf ein entsprechendes Urteil wie Hackfleisch oder Geflügel angegeben und kenn- des Landgerichts Arnsberg vom 23. November 2011 zeichnet, wann das Produkt verzehrt sein muss. Nach macht die Arbeitsgemeinschaft Verkehrsrecht des dem Datum kann es sehr bald verdorben sein und der Deutschen Anwaltvereins (DAV) aufmerksam (Az: 1-5 Gesundheit schaden. S 104/11). Die Autofahrerin wollte von der Straße nach rechts in eine Tankstelle einbiegen und setzte den rechten Blinker. Kurz vor der Einfahrt änderte sie ihre Absicht und fuhr geradeaus weiter. Dabei kollidierte sie mit einem Wagen, der die Tankstelle über die Ein- fahrt soeben verlassen wollte. Die Haftpflichtversiche- rung des Fahrers dieses Fahrzeugs übernahm zwei Drittel des Schadens. Die Frau klagte auf vollständige Erstattung ihrer Kosten. Sie argumentierte, sie habe den Blinker noch rechtzeitig wieder ausgeschaltet. In zweiter Instanz hatte die Frau Erfolg. Den Fahrer des anderen Fahrzeugs treffe ein ganz überwiegendes Verschulden an dem Unfall. Der Klägerin sei irrefüh- rendes Blinken nicht vorzuwerfen. Der Wartepflichtige dürfe nicht allein auf das Blinken des anderen Fahr- vorfahrtberechtigte Fahrzeug die Geschwindigkeit herabsetze und mit dem Abbiegen beginne. Im vorlie- genden Fall hatte die Frau zwar bereits die Geschwin- digkeit gedrosselt, jedoch mit dem Abbiegen selbst noch nicht begonnen (Arbeitsgemeinschaft Verkehrs- recht des Deutschen Anwaltvereins / DAV) Herstellerangabe und Losnummer Auf einer Verpackung stehen Name und Anschrift des Herstellers, Verpackers oder Verkäufers. Damit ist ersichtlich, wer die lebensmittelrechtliche Verantwor- tung trägt und kompetenter Ansprechpartner für die Fragen der Verbraucher ist. Jede Einheit aus einem Herstellungsprozess, die unter gleichen Bedingungen hergestellt wird, erhält eine Nummer, die dann auch auf der Verpackung steht. Diese so genannte Los- nummer dient der genauen Identifizierung des Pro- dukts und seiner Produktionsbedingungen. Gibt es einmal Probleme, können diese genau zugeordnet und die erforderlichen Maßnahmen, wie etwa ein Rückruf der Produkte, erfolgen. Nährwertangaben - Bislang freiwillige Zutat der Her- zeugs vertrauen, sondern müsse abwarten, bis das steller Die EU-Lebensmittelinformationsverordnung sieht vor, dass die Nährwertkennzeichnung zukünftig verpflich- tend wird. Aber auch schon bisher finden sich Nähr- werttabellen auf vielen Packungen, denn die Hersteller setzen auf Klarheit gegenüber ihren Kunden: Mehr als 80 Prozent der Lebensmittelverpackungen bilden eine Nährwerttabelle ab. Die Nährwertkennzeichnung zeigt, wie sich der Nährwert eines Lebensmittels zu- sammensetzt und wie viel Energie das Produkt liefert. In einer Tabelle werden der Energiegehalt in Kilokalo- rien und Kilojoule sowie die Nährwertgehalte von wichtigen Nährstoffen pro 100 Gramm genannt. Die künftige Regelung sieht vor, dass die Nährstoffe Fett, gesättigte Fettsäuren, Kohlenhydrate, Zucker, Eiweiß und Salz aufgelistet werden. Wie sich der Nährwert einer Portion zusammensetzt, zeigt künftig ein Nähr- wertkompass auf der Vorderseite vieler Lebensmittel- verpackungen. Das ist eine freiwillige Information. Als praxisnahe Bezugsgröße dient die Portion eines Le- bensmittels. In einem ovalen Feld weist die so ge- nannte GDA-Kennzeichnung aus, wie viele Kalorien, Zucker, Fett, gesättigte Fettsäuren und Natrium/Salz eine Portion enthält. Die Buchstaben GDA stehen für ,,Guideline Daily Amount", zu Deutsch: „,Richtwert für die Tageszufuhr". In einem kleinen Feld unter der jeweiligen Nährstoffangabe steht, wie hoch der Anteil an der empfohlenen Tageszufuhr des Nährstoffs ist. Als Richtwert gelten 2000 Kalorien - der durchschnitt- liche Tagesbedarf einer erwachsenen Frau. Bei Män- nern, aktiven Frauen und Jugendlichen können die Richtwerte etwas höher, bei Kindern und alten Men- schen etwas niedriger liegen. Der Nährwertkompass bietet dem Konsumenten eine alltagstaugliche Orien- tierung, um Lebensmittel bewusst einzukaufen und ihren Platz in der täglichen Ernährung einzuordnen. Das Mindesthaltbarkeitsdatum zeigt, bis wann ein Lebensmittel bei sachgemäßer Lagerung mindestens einwandfrei ist. Mit dem Mindesthaltbarkeitsdatum gewährleistet der Hersteller die Qualität des Produk- tes. Das heißt nicht, dass ein Lebensmittel ab diesem Zeitpunkt verdorben ist. Es kann weiterhin verzehrt (BLL) Mitsubishi-Konditionen bis 30. Juni 2012 Die bisherigen Konditionen sind gleich geblieben. Der Händler hat die Möglichkeit für die Modelle Outlander L200 Pajero einen variablen Nachlass bei: Barkauf/Finanzie- rung von 15% bis 18% und bei Leasing von 18% bis 22% zu geben. Übersicht: Modell Barkauf/Finanzierung Nachlass Leasing Nachlass Colt 15% 17% Lancer ASX 15% 17% 15% 17% 15-18% 17-22% 15 18% 17-22% 15-18% 17-22% (BSM-Presseinformation) Outlander L200 Pajero Hyundai-Rabatte Hyundai gewährt 20% Nachlass für folgende Mo- delle: ➤ H1 Travel ➤ H1 Cargo 18% Nachlass für: ➤ Santa Fe ➤ ix20 mazda MODELL KONDITIONENÜBERSICHT FÜR Q2/2012 (F...) NACHLASSE LT. RAHMENABKOMMEN KONDITIONEN LT. QUARTALS PROGRAMM 02/2012 VORTEIL FÜR IHRE MITGLIEDER BEI KAUF- VERTRAG IN 02/2012 ➤ 110 ➤ i20 ➤ 130 ➤ i30cw ➤ Veloster ➤ ix35 ➤ ix55 ➤ 140 ➤ Genesis Coupe Bitte beachten Sie, dass Sondermodelle nicht in dieser Rabattierung berücksichtigt werden kön- nen. (BSM-Presseinformation) Mazda2 Serienmodell 18% 20% +2% Mazda2 Edition 40 Jahre 18% +0% 18% Mazda3 19% 20% +1% Mazda5 21% 19% +2% Mazda5 Edition 40 Jahre 21% 18% +3% +2% Mazda6 22% 24% + 1% Mazda6 Edition 40 Jahre 22% 21% +1% Mazda MX-5 Serienmodell 22% 21% +0% Mazda CX-5 17% 17% Mazda CX-7 Mazda BT-50 16% 17% +1% 22% 19% +3% Termine des Bayerischen Landesverbandes der Marktkaufleute und der Schausteller e.V. 2013 Erweiterte Präsidiumskonferenz in Kaufbeuren / Kempten (Stand Februar 2012 / Änderungen vorbehalten)