Der Komet 2216 – Seite 6
1927-10-15 · Seite 6 von 24
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gerufen wurden, ersuchte der Vorstand um zahl-
reiche Beschickung, um das Bedürfnis für die-
selben zu bekunden. Der Stadtrat Donauwörth
gab den Termin für den Herbstmarkt aus. Von
der Reichs-Union reis. Schauffeller usw." lag ein
Bericht vor in Betreff Zulassung von Begleitern
zu Künstlerwagen, soweit in den befr. Wagen
einzelne Tiere verladen werden. Von diesem
Erfolg der Reichs-Union" wurde Kenntnis
genommen. Der Stadtrat Nürnberg teilte auf
die Eingabe des Vereins mit, daß das städf.
Steueramt nicht in der Lage sei, die Vergnü-
gungssteuer für die zum Nürnberger Volksfest
1927 zugelassenen Glücksspiele zu ermäßigen.
Dagegen wurde die Steuer für die eigenen Unter-
nehmungen, Hochfeuerwerke und dauerde Ver-
anstaltungen einer Seiltänzergruppe (für die auch
große Vorauslagen erforderlich waren), entsprechend
ermäßigt. Für den richtigen Eingang der gesamten
Bergnügungssteuern wird der Verein haftbar ge-
macht. Es wurde nach ausgiebiger Aussprache
gewünscht, daß der Verein diese Benachrichtigung
des Steueramtes in Betreff der Glücksspiele nicht
unerwidert lasse, um evtl. die Sache zum Ver-
waltungsgerichtshof in München gehen zu lassen.
Die Vergnügungssteuer für die uns von städt.
Alemfern aufgedrängten Spielgeschäfte wurden im
Verlaufe des Nürnberger Volksfestes in ver=
schiedenen Zeitabschnitten dreimal erhöht. Auf
der einen Seife will somit Regierung und Stadt
diesen Schwerkriegsbeschädigten eine Verdienst-
möglichkeit geben, auf der anderen Seite soll
ihnen aber dieser Verdienst wieder an Vergnü=
gungssteuern abgenommen werden. Der Verein
wird diese Leute auch an ihre Kriegsbeschädigten-
Organisationen verweisen, um diese Sache evil.
gemeinsam rechtlich durchzufechten. Weiter lag
der Versammlung ein Schreiben eines auswärtigen
Mitgliedes vor, aus dem sich ergab, daß der
kath. Gesellenverein in Dingolfing in Nieder-
bayern sich auf das gewerbliche Gebiet begeben
habe und verschiedene Schaubudenplähe bzw.
öffentliche Feste in Niederbayern mit seinem
Glauben des Volkes in der dortigen Gegend zuweilen
zeigen foll.
Zu Anfang der siebziger Jahre brachte der Bau der
Eisenbahnstrecke Zwickau-Lengenfeld-Falkenstein einiges Leben
in die Gegend; mir ist noch erinnerlich, wie die erfte
Lokomotive für diese Bahnstrecke ankam; sie war von
Chemnih nach Eich auf Schienen gelaufen, wurde in Eich
aber auf einen Wagen geladen und, mit fünfundzwanzig
Paar Pferden bespannt, durch Lengenfeld transportiert;
dabei brach der Wagen in einen Kanal ein und mußte acht
Tage dort stehen bleiben, bis von Chemnih Winden und
Sebezeug anlangten, mit denen sie wieder fioff gemacht wurde.
Bei der Weiterfahrt nach Voigtsgrün mußte die Lokomotive
einen hohen Berg passieren, weshalb ein Riffergufsbefizer
aus der Nachbarschaft einen Vorspann von zwölf Ochsen
ftellte.
Im vorlegten Winfer meiner Schulzeit haffe ich ein
Abenteuer, das beinahe von bösen Folgen für mich gewesen
wäre. Gegen sieben Uhr Abends pflegten wir Jungen, die
wir zuhause Spulen machten, die Wohnung zu verlassen,
um uns eine Stunde im Freien auszufoben. Es war damals
gerade die prächtigste Schlittenbahn, und bald frugen wir
uns mit dem Gedanken, hieroon Nußen zu ziehen. Einer
meiner Kameraden wußte, daß in dem Hofe eines Bauern,
hoch oben auf dem Berge, ein Lastschliffen stand, der Raum
genug für ein Duhend Paffagiere bof. Wir begaben uns
in das Gehöft, schoben den Schliffen auf die Straße, seßten
uns hinein und sausten den Berg hinunter gerade in die
Stadt hinein. Die beiden, die vorn saßen und den Schliffen
zu steuern dachten, bemerkten während der schnellen Fahrt,
daß sie die Gewalt über das Fahrzeug verloren hatten, und
gaben das Signal, aus dem Schliffen zu fpringen und ihn
seinem Schicksal zu überlassen. Wir folgten dieser Weisung
und verschwanden, so schnell uns unfre Füße fragen konnten,
in eine Seifengasse, während der Schlitten seine Reise fort-
Jette und unten am Markt in ein Schaufenster hineinfuhr.
Mit nicht ganz leichtem Herzen begab ich mich nach Hause,
wo meine Muffer mir gleich auffrug, zum Fleischer zu gehn
und Fleisch zu holen. Auf diesem Wege kam ich an der
Unglücksstelle vorüber und mischte mich mit dem unschuldigften
Gesicht von der Welf unter das neugierige Publikum, das
den Schliffen und das durch ihn zerfrümmerte Schaufenster
betrachtete. Der arme Bauer, der wider seinen Willen
Der Romel.
reisenden höchst primitiven Kino belegte. Den
berufsmäßigen Schaustellern wurden diese von
ihnen langgehaltenen Pläße dieserhalb plößlich
abgeschrieben, ihnen die Existenz also abgeschnit-
fen, während dem Gesellenverein, der jedenfalls
ohne Wandergewerbeschein reist und ohne die
sonstigen für reisende Lichtspieltheaterbefizer gel-
fenden Bestimmungen zu berücksichtigen, vertrag=
lich der Platz gesichert wurde. Da anscheinend
die Bezirksämter gegen diesen neuartigen und
eigentümlichen Gewerbebetrieb der Gesellenvereine,
der den Bestrebungen dieser Vereine völlig wider-
spricht, nicht einschreitet, sie im Gegenteil noch
fanklioniert, wandte sich der Verein beschwerde=
führend an die Regierung für Niederbayern in
Landshut. Sodann lag der Versammlung noch
ein Schreiben der Sektion Bayreuth vor, mif
dem sie mitteilt, daß sie in Anbetracht unseres
40jährigen Stiftungsfestes ihre Fahnenweihe auf
ein Jahr zurückstellen werde. Der Vorstand legfe
auch der Sektion Fürth nahe, ihre Standarten-
weihe ein Jahr zu verschieben, was für beide
Sektionen finanziell nur von Vorteil sein könne.
Von dem Bericht der Sektion Bayreuth, die
dortige Pfingstmesse betreffend, nahm die Ver-
sammlung Kenntnis. Zu Vereinsangelegenheiten
übergehend, brachte der Vorstand ein Schreiben
unseres Rechtsvertreters Dr. Jaffa, Berlin, in
Sachen Beleidigung unseres 1. Vorstandes durch
die Presse (Deutsches Wandergewerbe) mittels
eines Artikels eines Herrn Jaunich, dem der
verantwortliche Redakteur, Herr Brendel, Raum
gegeben hatte, zur Verlesung. Die Gerichts-
verhandlung hatte folgendes Ergebnis: 1. Der
Beschuldigte Jaunich nimmt die in dem Artikel
„Buckkastenbilder vom Verbandstag in Köln"
(Wandergewerbe v. 27. März 1927) enthaltenen,
den Privatkläger beleidigenden Aeußerungen mit
dem Ausdruck des Bedauerns zurück. 2. Der
Beschuldigte Brendel bedauert, die den Privat=
kläger beleidigenden Aeußerungen in die genannte
Seifschrift hineingenommen zu haben und erklärt,
daß es ihm ferngelegen habe, den Privatkläger
der Anstifter des Unheils geworden war, bekam von der
Polizei einen Rüffel.
2. Kapitel
Wie ich Bäcker wurde
Mein Vater kam auf den Gedanken, mich Fleischer
werden zu laffen, und er hatte schon als meinen zukünftigen
Meister den Fleischer in Aussicht genommen, von dem wir
unser Fleisch zu beziehen pflegten. Der Meister war mit
dem Projekt einverstanden und forderte mich auf, ihn an
freien Nachmittagen auf das Land zu begleiten, wo er Bieh
einkauffe. Wir gingen also offer in Gesellschaft seines
Hundes auf die Dörfer hinaus und verfäumten nicht, unter-
wegs einzukehren, wobei ich selbst hier und da ein Glas
leeren mußte. Nach solchen Ausflügen kam ich gewöhnlich
etwas beschwipft nach Sause, wodurch mein Bater flußig
wurde und zu der Ansicht kam, daß der Fleischer doch
wohl nicht der richtige Lehrmeiffer für mich sein würde.
Ein glücklicher Zufall sorgte dafür, daß mein Vater
nicht lange in Verlegenheit darüber bleiben sollte, was mit
mir anzufangen set. Eines Tages, als ich gerade Essen in
die Fabrik frug, war dorf ein Bäckermeister, der mit meinem
Bater sprach und ihm den Vorschlag machte, mich ihm zu
geben. Lehrgeld forderte er nicht, dagegen müsse ich meine
Wäsche zuhause besorgen lassen. Mein Vater war mit diesem
Vorschlag einverstanden, und so fraf ich denn am driffen
Offerfeiertag bei dem Meister an. Ich frug meine Sabseligkeit
in einem kleinen Kaffen hin und mußte gleich mit zugreifen.
Der Meiffer hafte den Teig schon fertig; ich mußte mich
deshalb beim Abwiegen befeiligen und den Teig in Schüffeln
legen, die aus Wurzeln geflochten waren. Die fertig ge-
machten Schüsseln wurden zur Seite geftellf; das mußte ich
fun, ich mußte fie dabei zunächst der Meisterin hinsehen, die
den Teig zuftieß," d. h. die gährende Masse wieder zu-
fammendrückte, worauf der Meister den Teig wirkte," d. h.
ihm die richtige Form des Brofes gab. Aus des Meifters
Händen nahm ich die Schüsseln, die ich, bevor der Meiffer
das Brot hineingelegt hatte, mit Mehl bestäuben mußfe,
d. h. die zum
und setzte sie zur Geife, bis der Schuß,"
Dann wurde
Backen bestimmte Anzahl Brofe fertig war.
das Brot zunächst mit dem Kehrbesen abgefegt und mit
kaltem Wasser bestrichen, wodurch die Brofe vor dem Reißen
ihrer Oberfläche bewahrt bleiben. Nachdem dies geschehen
war, mußte ich die Brofe mit einem Meffer zeichnen, dh.
Nr. 2216.
zu beleidigen. 3. Der Widerruf hat in bestimm-
fen Fachblättern zu erfolgen usw. Der Verein
ist mit diesem Vergleich zufrieden und damit die
Angelegenheit endgültig erledigt. Nunmehr wurde
der Zeitpunkt für das Stiftungsfest des Vereins
und die Generalversammlung festgelegt. Beschlossen
wurde, von einem Weihnachtsvergnügen dieses
Jahr abzusehen und lediglich im Saale des
Goldenen Hirschen" eine Kinderbescherung mif
Abendunterhaltung zu veranstalfen. Die General-
versammlung soll am Montag, den 9. Januar
1928, vormiffags 9 Uhr beginnend, im Saale
des „Goldenen Hirschen" abgehalten werden.
Anderntags findet der Empfang der auswärtigen
Gäste statt und am Mittwoch, den 12. Januar,
findet dann in allen Sälen des „Industrie- und
Kulturvereins" das 40jährige Stiftungsfest des
Vereins staff. Ein Festkomitee für das Stiftungs-
fest soll später gewählt werden. Den Mitgliedern,
die sich an der Blockzeichnung mit einem ent-
sprechenden Betrag beteiligen, wird das Festdiner
kostenlos in Aussicht gestellt. Nach Erledigung
dieses Punktes berichtete sodann der 1. Vorstand
über die 70jährige Geburtstagfeier unseres neu-
ernannten Ehrenmitgliedes, Herrn Gewerberat
Carl Gabriel, München. Die großen Verdienste
des Herrn Gabriel um das deutsche Schausteller-
gewerbe hätten die volle Berechtigung in sich
getragen, aus diesem feierlichen Anlaß Herrn
Gabriel zum Ehrenmitglied des Vereins zu er-
Unser Ehrendiplom und jenes der
Bayer. Lichtspieltheaterbesther, die Herrn Gabriel
ebenfalls zum Ehrenmitglied ernannten, häffen
sich in dem Blumenmeer bei der eigentlichen Feier
besonders schön hervorgehoben. Nun berichtete
Redner eingehend über die verschiedenen Ver=
anstaltungen, bei denen selbst die höchsten Kreise
nicht ferngestanden seien. Die Feiern seien er-
hebend gewesen und im Schaustellergewerbe bis-
her einzig daffehend. Die Versammlung nahm
von diesem Berichte mit Freuden Kenntnis.
Schließlich galt es noch Beschlüsse zu fassen
bezüglich der Vereinsbeteiligung bei den Trauer=
nennen.
rings herum Kerbe hineinmachen, die dozu bestimmt waren
das Ansehen des Brofes zu verschönern. Während das
Brot eine Weile stehen blieb und dadurch seine richtige
"Gare" erlangte, machte der Meister den Ofen fertig.
Dann mußte ich ihm die Brofe zureichen, die er auf den
Schieber warf und in den Ofen schob.
Am ersten Tage meiner Lehrzeit wurde dreimal Brof
gebacken, was jedesmal drei Stunden in Anspruch nahm.
Um zweiten Tage Nachmittags, als wir mit dem Backen
fertig waren, mußte ich „Spreisel" machen, d. h. Holz zer-
kleinern, wobei Scheife in der Stärke eines halben Armes
mit der Art zerspliffert wurden; dann mußte ich auch die
Backscheite, die aus stärkerm Solz bestanden, hinten im Ofen
aufschichten, wo sie bis zum nächsten Backen des weißen
Brofes liegen blieben, während ich vorn drei Arme voll
Spreisel aufschichtete. Die Spreisel wurden dann Abends
gegen fieben oder acht Uhr wieder herausgenommen, und
„Sefenstück und Sauerteig gemacht Sefenstück ist der
Borfeig zu der weißen Ware -, um acht Uhr wurde dann
Abendbrot gegessen, wobei es meist Milchsuppe und „Ein-
geschnittene (Bratkartoffeln) gab. Zum Schlafen wurde
mir eine Kammer angewiesen, die zwei Treppen hoch lag
und zwei Beffen enthielt. Mein Schlafgenoffe war der
Knecht, der die beiden Pferde des Meisters zu besorgen.
haffe. Wie in den meisten kleinen Orten betrieb der Meister
nebenbei Dekonomie; er haffe damals fieben Kühe und zwei
Schweine. Das Dienstmädchen mußte gewöhnlich beim Zu-
langen und Wegfehen helfen und deshalb des Nachts mit
aufstehn. In der ersten Nacht hörte ich, wie das Dienst-
mädchen geweckt wurde, während der Meiffer mich schlafen
lassen wollte; ich stand froßdem auf und ging in die
Backstube.
Um halb zwei Uhr in der Nacht wurde mit dem Backen
der weißen Ware begonnen. Der Meiffer machte den Teig,
brannte den Ofen an, und ich mußte mit beim Wirken des
weißen Teiges zugreifen. Die Semmeln machte der Meister
selbst, die Röckele" machten die Meisterin und ich. Wir
legfen die fertiggemachten Semmeln und Röckele in die Tröge, und
diese stellte das Mädchen in den „Garkasten". Nach dieser Tätig-
keif wandten wir uns den Dreierbrötchen zu, die in derselben
Weise behandelt wurden, wobei noch das Drücken mit einem
Holz hinzukam, wodurch die Brötchen ihre Dreifeilung erhielten.
(Fortsetzung folgt.)