Der Komet 2775 – Seite 8

Seite 8. Der Komet Nr. 2775 Gleich der Speiseeisindustrie ist auch die Limonadenindustrie erst durch das Wandergewerbe volkstümlich gemacht worden. Wenn im Jahre 1929 schon 85 Millionen Flaschen Limonade hergestellt wur- den, so gibt uns diese Zahl ein Bild von dem gewaltigen Ausmaß der Limonadenherstellung und des Limonadenverkaufes, der wie das Speise- eis durch den Händler auf der Straße, in den Anlagen, bei Festlich- keiten, Aufzügen u. a. getätigt wird. Außer Eis und Limonade bleibt auch der kleinen Konditorei und dem Gaststättengewerbe noch eine Reihe von Eisspeisen und Eisgetränken zum Verkauf an das nach Kühlung lechzende Publikum wie Eisschokolade, Eiskaffee, Eistorten, Eispunsch u. a. Diese Schleckereien sind aber nicht für die große Volksmenge; sie sind auch infolge ihres geringen Absages, der teueren Zutaten viel zu teuer für den Massenverbrauch. Der große Eisberg aus Speiseeis ist als die konkurrenzlose Schleckerei der Volksgenossen volkswirtschaft- lich in Herstellung und Verteilung zu werten, wird doch im Jahre an 70 Millionen Reichsmark für Speiseeis umgesetzt. Schmidt-Karlo. PASSANS TIERPARADIEST XIX XXIX Pasjans Tierparadies erfreut durch meisterhafte Dressuren unsere Volksgenossen auf Märkten und Volksfesten. Aufnahme: Komet" Westfälische Jahrmärkte vor 700 Jahren Aus Westfalen kommen noch heute zahlreiche Bezieher der Jahr- märkte, Volksfeste, Kirmessen usw. in alle deutschen Gaue, um den Volksgenossen einige frohe Stunden und Tage in gemeinsamer Freude zu vermitteln. Herford, Münster, Minden, Osnabrück, Soest, Dort- mund, Unna, Lippstadt, Paderborn, Marburg und viele andere Na- men westfälischer Städte findet man noch heute an den Fahrzeugen, Unternehmen und Buden des ambulanten Gewerbes verzeichnet. Märkte und Messen im Norden, Süden, Osten und Westen, in den Grenzgebieten und im benachbarten Auslande werden von Westfalen aus beschickt, ein Zeichen, daß Westfalen eine der deutschen Landschaften ist, in denen das ambulante Gewerbe zu Hause ist und wo es die Win- terruhe am heimatlichen Herde zu verbringen pflegt. Messen in Frank- furt, Breslau, Königsberg, Leipzig usw. haben durch ihre angeglieder- ten Märkte Weltruf erlangt. Diese Messen, auch in der Ostmark, in Holland, Belgien, Polen, Ungarn, Luremburg usw. haben sich erst aus den alten traditionellen Jahrmärkten und Kirmessen entwickelt. Teil- weise sind diese und jene hunderte Jahre alt. Heute sind die großen Messen Mustermessen. Vor 500, 600, 700 Jahren waren sie Jahr- märkte,,,freie Märkte", genossen besondere Privilegien, wurden mit Kirchweihen verbunden und sammelten alt und jung, arm und reich, Bürger und Patrizier um sich. Im Laufe der Zeit ist die Erinnerung an die Weihe der Kirche in den Hintergrund getreten. Der Markt allein blieb als Rirchweih, Kirmes, Kerbe, Kilbe usw. und spielte stets eine große Rolle im Volk, in seiner Wirtschaft, in seinem Brauchtum. Dr. L. Siebert (Münster) betont in einem Ueberblick über die mittel- alterlichen Märkte, daß sie nur an Orten, denen das Recht dazu ver- liehen war, abgehalten werden durften und daß dieses Recht bereits ein Teil des Marktrechtes war, das verliehen wurde und mit dem die Erhebung eines Ortes zur Stadt verbunden war. Das Marktrecht war vor 700 Jahren ein Vorrecht der herrschenden Macht, des Kaisers, Landesfürsten usw. Als die meisten Landesrechte vom Reich auf die Landesfürsten übergingen, erteilten diese Marktrecht und Markt- privilegien. Mit dem Marktrecht war der Marktbann verbunden. Wäh- rend des Jahrmarktes, der auf bestimmte Tage beschränkt und jährlich regelmäßig wiederkehrend auf gewisse Kirchensonntage gelegt war, übten der Marktherr, Stadtobrigkeit oder Landesherr den vollen Bann nach allen Richtungen aus, die volle Gerichtsbarkeit über alle Marktstreitig- keiten und Verletzungen des Marktfriedens. Denn das Marktrecht stellte nicht nur den Kaufmann, Handwerker, den Marktbezieher, son- dern auch seine Bude, seinen Stand, seine Kaufhalle usw. unter diesen Frieden und dieses Gericht.,,Zwei Tage vor, zwei Tage nach dem Jahr- markt soll niemand mit Gerichtszwang belästigt werden, es sei denn, daß sich ein plötzlicher Vorfall ereignet oder ein Ausgewiesener ange- troffen wird", schrieb der Stadtbrief von Eversberg (westf. Münster- land) schon 1242 vor. Alle diese Dinge waren im Mittelalter mit seinen zahllosen Fehden sehr wichtig. Deshalb taten sich Städte oft zusammen, um gemeinsam vorgehen zu können. 1246 waren es Münster, Minden, Osnabrück, Herford, die sich im ,,Ladberger Marktbund" zum gegen- seitigen Schutz zusammenfanden, um die Marktbesucher und Markt- bezieher zu sichern. 1253 wurde zwischen Soest, Dortmund, Münster, Osnabrück und Lippstadt der Westfälische Städtebund zum gleichen Zwecke begründet, dem sich später alle westfälischen Städte anschlossen. Der durch den Marktbann gesicherte Schutz für die Freimärkte dauerte gewöhnlich drei Tage vor, drei Tage nach dem Markte an. Als Wahrzeichen des Marktbannes wurde für diese Zeit an weithin sichtbarer Stelle ein Kreuz, ein Schwert, eine Fahne, ein Hut oder ein Handschuh (Wilh. Tell!) ausgehängt. Zu den münsterischen Kämmerei- rechnungen für 1585 findet sich eine Ausgabe für den Maler Herbert: ,,Dat he den Arm angestreckt hadde, den man in der (Markt-)Freiheit utstreckt." Es war dieses das sogenannte Sendschwert, ein ausgestreckter Arm mit einem Schwerte. Dieses Schwert hat sich bis auf die heutige Zeit auf dem Send in Münster (Westf.) erhalten und ist jedem Send- Bezieher wohl bekannt. In Münster selbst fand der Jahrmarkt auf dem Domplatz statt. Außer den Jahrmärkten auf Peter und Paul und der Domweihe (30. 9.) gab es noch je einen Jahrmarkt vor Ostern und im Oktober. Diese trugen schon früh die Bezeichnung „Send". Von großer Bedeutung waren die Jahrmärkte in Soest, Paderborn, Mar- burg, Lippstadt. Marburg hatte 1366 zwei Jahrmärkte von je 3 Tagen um Mathei und Himmelfahrt. Neheim besaß den 8tägigen Johannimarkt, Rüthen einen dreitägigen und einen 9tägigen. In Borken gab es zunächst nur einen Markt von 4 Tagen seit 1249. Von 1297 ab fand ein zweiter vom Georgs- bis