Der Komet 3367 – Seite 5

Nr. 3367 DER KOMET Pirmasens Genußmittel-Verbrauch wird raffiniert getestet Eine bedeutungsvolle Erkenntnis aus jüngster Zeit wurde in die Worte gefaßt: „Die Gewohn- heiten im Essen und Trinken und beim Ein- kaufen sind innerhalb eines großen Landesteiles nur wenig unterschiedlich. Es gibt einen sicheren Durchschnitt. Die grundsätzlichen Bedürfnisse sind ungefähr gleich!" Aus diesen Beobachtungen und Erfahrungen schloß man, es müßte möglich sein, durch eine tiefgreifende Marktanalyse, durch einen Test oder eine Konsum-Untersuchung, also durch die Her- beiführung eines repräsentativen Querschnittes, genaue Angaben zu finden über Gegensätzlich- keiten, wie überflüssig oder notwendig, verkäuf- lich oder nicht absetzbar, oft begehrt oder nicht gefragt. Eine Massenbefragung kann derartige Aufschlüsse geben, wenn die Resultate genau aufgegliedert und sachlich, unvoreingenommen und absichtslos ausgewertet werden. Teste sollen, wenn sie richtig durchgeführt werden, zuverlässig wie Röntgenstrahlen sein. Test ist die Bezeichnung für mancherlei For- men von Prüfungen und Untersuchungen; meist sind es psychologische Versuche, durch Eig- nungsprüfung eine individuelle oder geistige Leistung festzustellen oder eine zahlenmäßige Erfasung und Auswertung von Befragungen zu erzielen. Das sind keine müßigen Spielereien. Teste sind von eminenter Bedeutung für Gesundheitsfra- gen, Wirtschaft und Handel. Durch ein Verfahren, das die Meinung breiter Verbraucherschichten erfaßt, kann man Urteile über die Ware hören, Fehlerquellen entdecken oder Vorurteile finden, die später als Verkaufs- argumente nützlich sind. Verbrauch, Verpackung, Behagen an der Ware, Wirtschaftlichkeit, Preis- würdigkeit und Wirkungen auf Käuferkreise lassen sich durch die Tests der Meinungsbefra- ger mit beinahe unfehlbarer Sicherheit heraus- finden. Das ergibt häufig gutes Material für Verkäuferschulung und Verbesserungen der Ware und ihrer Begleiterscheinungen (zum Bei- spiel Verpackung). Derartige Tests werden auch anderswo und auf anderen Gebieten durchgeführt. Es werden Kundenwünsche bei Selbstbedienungsläden ge- testet oder die Frage nach neuen Verpackungs- mitteln für Gemüse. Und das alles nicht, um den „Verbrauch anzukurbeln", wie der Laie meint, nein, um dem Konsumenten nach besten Kräften entgegenzukommen. Teste nützen dem Verbraucher, das ist ihr tieferer Sinn. Die richtige Ware muß an den richtigen Käu- fer herangeführt werden. Auf die Dauer ist nicht das Verkaufen wichtig, sondern die Zufrieden- stellung des Kunden. Was sich bei Margarine oder Nudeln, bei Damenstrümpfen oder Virginia-Zigaretten längst bewährt hat, mußte eines Tages auf einem Ge- biet angewandt werden, auf dem große Ge- schmackswandlungen den Absatz beeinflußt haben das sind Spirituosen. In der Mode sind wir den ständigen, weil be- wußt herbeigeführten Geschmackswandel ge- wohnt; jedermann rechnet mit ihm. Beim Alko- hol wird er da er in dieser Deutlichkeit eigent- lich zum ersten Male fühlbar wird zu einem wirklichen Problem, das ein Teil des Handels bereits für sich selbst glücklich gelöst hat. Einzelhandel und Gastwirte verfolgen die Ent- wicklung aufmerksam, denn der Zug vom Zwei- Groschen-Korn und vom süßen Likör zum blu- mig weichen, milden Weinbrand beruht nicht allein auf,,diätischen Grundsätzen". Darum wurden die beiden Massenbefragungen der Weinbrennereien Chantré & Cie. aufmerksam verfolgt. Ausschlaggebend ist die Kenntnis wirk- licher Verhältnisse. Man muß wissen, daß man heute weniger trinkt, dafür gemächlicher, be- wußter und intensiver. Jeder Gastwirt bestätigt, daß der Vorkriegs- verbrauch an harten Spirituosen zurückgegangen ist und das,,Saufen" von Schnäpsen längst auf- gehört hat. Auf der Internationalen Schau für Gastronomie und Fremdenverkehr in München wurde eindeutig festgestellt, daß die rückläufige Entwicklung auch durch die zunehmende Mo- torisierung bedingt ist. Im Zeitalter der ,,Manager-Krankheit", die offenbar jeden vierten Mann befällt, wird aus dem Trinken ein stilles Genießen; Quantität wird durch Qualität ersetzt. Man trinkt heute mehr Weinbrand daheim und im Freundeskreis als in der Gastwirtschaft. 57% der von den Kon- troll-Testen der Konsumforscher befragten Män- ner trinken Weinbrand zu Hause, 23% sind in den letzten Jahren von scharfen Sachen zu milden übergegangen, und über die Feinkost- geschäfte und den Lebensmittel - Einzelhandel wird mehr Weinbrand an den Konsumenten ab- gesetzt als durch Gaststätten. So erfährt man, daß 77% aller Erwachsenen gelegentlich oder häufig Weinbrand trinken, daß sogar 87% der befragten Sportler ihn gelegent- lich nicht verschmähen und daß 68% aller Ge- testeten Weinbrand-Marken recht gut kennen. 91% trinken abends zu Hause, nur 4% am Vor- mittag. 74% schätzen Weinbrand als Genuß- mittel, also nicht als Verdauungsschnaps nach dem Essen, vor dem Bier oder zum Kaffee. 59% trinken in kleinen Schlucken, nur wenige,,kip- pen" noch. Von 100 Verbrauchern trinken 17 häufig, 70 gelegentlich, 13 niemals, 48,1% bevor- zugen milden, vollkräftigen, 38,1% leichte und milde und weiche, 11,9% scharfe und brennende Sorten. Der Geschmack hat sich völlig den leich- ten Sorten zugewandt. 63,2% kaufen nur Wein- brand, 33,4% dagegen Weinbrand-Verschnitt. Also auch darin werden Unterschiede gemacht, beobachtet und eingehalten. Die Untersuchungen enthalten wichtiges Ma- terial zur Preisbildung und unterstreichen mit aller Deutlichkeit, was Eingeweihte und Fach- leute ahnten oder „,so ungefähr" erkannt hatten: Alkoholkonsum steht heute unter anderen Ab- satzvorzeichen als vor 5, 10 oder gar 100 Jahren. Peter Omm. Karlsruhe hat entschieden Über den Kampf um die Straßenstandgelder berichteten wir zuletzt in Nr. 3338 unserer Zeit- schrift. In der anhängig gemachten Revision hat der Bundesgerichtshof in Karlsruhe nunmehr entschieden: ,,Auf die Revision des Klägers wird das Urteil des 8. Zivilsenats des Kammergerich- tes Berlin vom 17. 5. 1954 aufgehoben. Die Sache wird zur anderweitigen Verhand- lung und Entscheidung an das Berufungs- gericht zurückverwiesen, dem auch die Ent- scheidung über die Kosten der Revisions- instanz übertragen wird." Damit wird der Prozeß nunmehr erneut vor dem Kammergericht verhandelt werden. Gegen- stand der Klage war der Antrag eines Straßen- händlers, festzustellen, daß er der Stadt Berlin - Amt für Tiefbau - kein sogenanntes Nutzungs- entgelt für seinen Straßenstand schulde. Be- gründet wurde der Antrag damit, daß er das Straßenland nur im Rahmen des Gemeinge- brauchs in Anspruch nehme und demzufolge die Standgelderhebung nach Prozenten von dem er- zielten Umsatz unzulässig sei. Das Landgericht und auch das Kammergericht hatten beide die Annahme des Gemeingebrauchs abgelehnt und die Standgelderhebung nach Umsatzprozenten für zulässig erklärt. Der Händler wurde auf Grund der der Stadt Berlin erhobenen Widerklage zur Zahlung des nach diesem Be- rechnungsmodus ermittelten Standgeldes ver- urteilt. von Die Entscheidungsgründe sind erst in etwa 6 Wochen zu erwarten. Dann erst wird man end- gültig beurteilen können, wie die Stellung des Bundesgerichtshofes zu den angeschnittenen Fragen ist. Auch dann ergibt sich erst, welche Auswirkungen diese Entscheidung für die All- gemeinheit der Händler haben wird. 0937 Eins steht jedenfalls schon heute fest: Die Auffassung des Senats, daß die Nutzung des Straßenlandes durch die Händler auf keinen Fall Gemeingebrauch sein könnte, ist sicher nicht zutreffend. Die Entscheidung des Bundes- gerichtshofes beweist, daß die Frage noch einer sehr eingehenden Prüfung bedarf wesentlich eingehender als sie Landgericht und Kammer- gericht der Frage haben zuteil werden lassen. Selbst wenn man voraussetzt, daß Gemein- gebrauch der Straße nicht vorliegt, müßte das Vertragsverhältnis zwischen den Händlern und der Stadt Berlin nach ergangenen Reichsge- richtsentscheidungen als Mietvertrag anzusehen sein, was zur Folge hätte, daß die Preisstop- vorschriften auf die Rechtsbeziehungen der Parteien belegt u. a. durch den Standschein - anzuwenden wären. Wir werden zur gegebenen Zeit weiter berichten. C. D. Dec 29. Februar Seite 5 Erwarten Sie bitte von mir keine belehren- den Ausführungen über die Notwendigkeit des 29. Februars, des Schalttages, der unseren Ka- lender in Ordnung hält. In Ordnung hält? Tja, Wissenschaftler haben errechnet, daß man sich vor 1 400 Jahren bei der Anpassung des rö- mischen Kalenders verrechnet hat und wir jetzt - hören und staunen Sie nicht im Jahre 1956 leben, sondern im Jahre 1958! Allerdings kann es auch sein, daß wir jetzt das Jahr 1965 schrei- ben müßten. Dem Schalttag ist es also doch nicht ganz ge- glückt, Ordnung zu halten. Das habe ich mir eigentlich schon lange gedacht, denn dieser 29. Februar, gegen den ich persönlich sehr er- bost bin, hat mir nur und ausschließlich Ärger gebracht. Denken Sie nur nicht etwa, daß ich an einem 29. Februar geboren wurde und nur alle vier Jahre Geburtstag habe. Nein, das wäre ja an sich gar nicht einmal so schlimm, aber wenn der alle vier Jahre sang- und klanglos stattfindende Schalttag nicht wäre, dann hätte ich mir viele, viele Enttäuschungen ersparen können. Zunächst einmal ist das Jahr 1956 das 14. Schalt- jahr in diesem ereignisreichen Jahrhundert. 14 Schaltjahre 14 Schalttage! Das bedeutet, daß die Menschheit seit dem Jahre 1900 um ein - wir können ruhig sagen - halbes Monatsgehalt betrogen worden ist. Ist es nicht so? Bedenken Sie bitte: die ganze Menschheit wurde betrogen! Nicht nur Sie und ich und Tante Emilie - nein, die ganze Menschheit! Es gibt in der Welt na- türlich noch einige Ausnahmen, so zum Beispiel in Indien, wo es zur Zeit noch etwa 14 Kalender- systeme gibt. Die Sowjet-Union führte den Gre- gorianischen Kalender - und damit auch den 29. Februar im Jahre 1923 ein. Warum soll es den Russen besser gehen? Da fällt mir gerade ein, daß ich mich mit dem Jahre 1900 geirrt habe. 1900 war kein Schalt- jahr! Das hat nicht etwa ein findiger Kopf ver- gessen oder die Kalenderdruckereien wollten sich eine Mehrarbeit ersparen - nein, man er- rechnete bei der Einführung des Gregorianischen Kalenders, daß in je 400 Jahren 3 Schalttage ausfallen müssen, und zwar jeweils in den Jahren, deren Jahreszahlen mit zwei Nullen en- Ver- den und nicht durch 400 teilbar sind. zeihung, ich kam ganz vom Thema ab! Ich wollte Ihnen ja meine Eindrücke über die vielen 29. Februars - die Schalttage - schildern. 1904 da kam ich noch einmal gut davon - war ich nämlich noch nicht geboren. Aber im Jahre 1908 - ich war gerade zwei Jahre alt da ging es bei mir schon mit dem 29. Februar los. Natürlich kann ich mich nicht daran erinnern, meine Eltern erzählten mir später davon. Bei meiner technischen Begabung untersuchte ich die Dauerhaftigkeit eines Fensterflügels, der sich nach innen öffnen ließ. Ich stellte fest, daß man sich daranhängen und sozusagen karussellfahren konnte. Bedenken Sie bitte, ich war 2 Jahre alt. Und nach der Theorie der Klügere gibt nach", tat es der Fensterflügel. Er riß aus den Angeln und zerbarst. Mir passierte nichts - wenn ich von einigen Schlägen auf die Verlängerung mei- nes Rückens absehe. 1912: Ich war inzwischen 6 Jahre alt, und man plante, mich in die Schule zu schicken, weil ja in unserem Lande bekanntlich der Schulzwang besteht. Ich fieberte schon und konnte die Zeit bis zur Einschulung gar nicht abwarten. Ich spielte schon häufig,,Schule", hantierte mit mei- nem Schulranzen herum und malte, wenn man auf mich nicht aufpaßte, mit Tinte. Und gerade mit Tinte geschah das Malheur - und selbstver- ständlich am 29. Februar. Ich probierte, ob der Schulranzen wasserdicht ist, und dazu schien mir die Tinte besonders geeignet. Dieser Ranzen war nicht,,tintendicht", jedenfalls nicht an den Nähten. Ich will Sie nicht mit allzuviel per- sönlichen Dingen langweilen. Doch stehe ich nach wie vor auf dem Standpunkt, daß mir in meinem Leben die 29. Februare immer Unan- nehmlichkeiten brachten, und ich lasse es mir nicht ausreden, daß diese Schalttage von mir aus besser hätten ausfallen können. Hier gebe ich Ihnen einen kleinen Prospektus über meine weiteren Erfahrungen mit Schalttagen: 1916 - ein Dienstag war es wurden mir die Reifen meines Fahrrades (wahrscheinlich von einem,,Unreifen") gestohlen. Es war Krieg, und die Reifen unersetzbar.