Der Komet 4087 – Seite 28

Seite 26 Brennstoffe Kleine KOMET-Warenkunde Es gibt feste, flüssige und gasför- mige Brennstoffe. Feste Bennstoffe : Holz, Holzkohlen, Braunkohlen, Torf, Steinkohlen und Koks. Flüs- sige: Mineralöle, raffiniertes Petro- leum. Gasförmige: Ölgas, Steinkoh- lengas, Kraftgas und Wassergas. >>DER KOMET« PIRMASENS niermehl und - wichtig! - Paprika- gewürz gewendet. Man brät von beiden Seiten in heißem Öl zu gold- brauner Farbe und serviert auf einem Salatblatt. Die Garnitur be- Wußten Sie, daß Nr. 4087/29.2 polierte und mit lichtempfindliche die erste Fotografie der Welt ei Asphalt bestrichene Zinnplatte wa Sie war von dem Franzosen Nic nenenergie. Unterscheidungsmerk- steht aus Zitronenscheiben und Pe- phore Niepce 1826 mit der Ansic male: Magerkohlen, Fettkohlen, Gaskohlen und Gasflammkohlen. "Kohle verbrennt zu Asche", sagt man. Es handelt sich dabei um den Verbrennungsprozeß, wonach Koh- lenstoff durch Aufnahme von Sau- erstoff unter Wärmeentwicklung zu gasförmiger Kohlensäure ver- brennt. Asche sind mineralisch un- tersilienbüscheln. Fischfilet,,Poseidon" seines Gutshofes bei Chalon-su Saone acht Stunden lang belicht und später mit Lavendelöl und Petro Vier Seelachsfilets, 500 g Tomaten, leum ausgewaschen worden. Salz, Zitronensaft, 60 g Butter , zwei Zitronen, 125 g geschälte Krabben, 1/8 Liter Sahne. Die Römertopfform gut wässern, mit Tomatenscheiben auslegen und Kleine Weisheiten Die Phantsie ist dem Menschen a Brennwert: ist abhängig von Ge- verbrennbare Bestandteile, die ur- mit Fischfilet füllen. Das ganze mit Entschädigung für das mitgegebe halt an Kohlenstoff. Die festen Brennstoffe teilt man nach der erd- geschichtlichen Entstehung ein. Das jüngste Produkt ist Holz, dann fol- gen Torf, Braunkohlen, Steinkohlen. Torf: 2 kg Torf haben einen Brenn- wert von 1 kg Steinkohle. Europa besitzt die reichsten Torflager der Welt. Sie stammen aus der Eisen- zeit. Torf ist ein Gemenge aus ab- gestorbenen und zersetzten Sumpf- und Moorpflanzen. Es gibt Torfla- gen zwischen 1 bis 12 Meter Dicke. Man kennt Torfvorkommen in Eu- ropa, die auf rund 100 Milliarden Tonnen geschätzt werden. Torfmull benutzt man zur Isolierung oder als Torfstreu für Haustiere, zum La- gern von Obst und Gemüse und zur Verbesserung der Gartenerde (Torf hält Wasser fest). Braunkohlen: stammen aus der Ter- tiärzeit (Farbe braun bis schwarz). Die braune Farbe kommt aus dem ,,Erdwachs", Erdpech und Montan- wachs. Auch Braunkohle hat pflanz- lichen Ursprung (vor 60 Millionen Jahren). Die Braunkohlenlager sind 20 bis 100 Meter dick. Sie liegen unter Druck von Kies- und Lehm- schichten, Deutschland besitzt die größten Braunkohlenvorkommen. Steinkohlen: sind Jahrmillionen alt (Karbonzeit). Steinkohlenflöze sind versunkene, unterirdische fossile Wälder, in einer Tiefe bis zu 1000 Meter unter der Erde. In riesigen Zeitabläufen bildete sich aus Pflan- zenteilen unter Gebirgsdruck und unter Luftmangel die „Naturkon- serve" Kohle als angehäufte Son- sprünglich in den Pflanzen enthal- ten waren. Werden Kohlen durch übergroße Luftzufuhr stark erhitzt, entstehen Schlacken. (Engl, Kohlen bilden nur wenig Asche od. Schlak- ke. Das kommt von den anders Bestandteilen.) zusammengesetzten mineralischen Heizöl: Grundlage ist das Erdöl. Das rohe Erdöl wird in Destilla- tionsanlagen in verschiedene Pro- dukte „getrennt": in leicht flüchtige Öle (Benzin u. Gasolin), Leuchtöle (Petroleum), Mittelöle (Gasöl als Treibmittel für Dieselmotoren), Schmier- u. Maschinenöle, Bei Heiz- ölen unterscheidet man: die leichten Destillatsheizöle, die mittelschwe- ren Gemische von Destillats- und Rückstandsölen und die schweren Rückstandsöle. Gas: entsteht durch eine thermische Spaltung von Steinkohle, bei der aus 1000 kg Steinkohle 300 m³ Koke- reigas und 750 kg Koks gewonnen werden. Dieses „Stadtgas" kann in Gasaufbewahrungsanstalten speichert ge- werden (konzessions- pflichtig). Der Gasometer wurde 1789 von dem Franzosen Lavoisier erfunden. Die Giftigkeit von Gas kommt von dem großen Gehalt an Kohlenoxyd. Flüssiggas: aus den Abgasen der Krackung von Erdöl in der Raffine- rie gewonnenes, unter Druck ver- flüssigtes Propan, das in leichten Druckflaschen in den Handel und Verbrauch kommt. Butangas wird auf gleiche Weise hergestellt. H.R.B. Meeres-Delikatessen - ambulant zubereitet und serviert Auf Kirmes- und Volksfestplätzen sowie auf den von Schaustellern und ambulanten Gewerbetreibenden arrangierten Sonderveranstaltun- gen gehören feine Meeres-Delikatessen längst zum Standard-Angebot der gutgeführten „rollenden Imbißbetriebe", die oft was Sortiment und Aufmachung betreffen schon den Charakter und das Niveau von erstklassigen Delikatessen-Geschäften haben. Ihre spezifische Stärke sind lukullische Finessen, die sich vom Alltagsangebot abheben. Scholle,,Lukull" mit buntem Gemüsesalat (für 4 Personen): 4 küchenfertige Schollen, 2 EL Mehl, Salz, Zitronen- saft, Fett zum Braten, 1 Dose ge- mischtes Gemüse, 1 Dose Maiskör- ner, einige Blumenkohlröschen, 1 EL gehackte Kräuter, 2 EL Mayon- naise, 2 EL Joghurt, Pfeffer. Die Schollen säubern, salzen, in Mehl wenden und im heißen Fett von beiden Seiten braten. Dann mit Zitronensaft beträufelt anrichten. Für den Gemüsesalat gegartes Ge- müse mit Salz, Pfeffer, Mayonnaise, Joghurt und Kräutern vermischen und abschmecken. Dazu reicht man Kartoffelsalat oder Salzkartoffeln. „Temperamentvolle Scholle" 4 Schollen (200 g eßbare Anteile pro Person), 2 Zitronen, Salz, 40 g Mehl, 40 g Paniermehl, 2 TL Papri- kagewürz, 2 EL Öl, Salatblätter, Petersilienbüschel zum Garnieren. Die bratfertigen Schollen werden gesäubert, gesäuert, gesalzen und in einer Mischung aus Mehl, Pa- Salz und Zitronensaft würzen und mit Sahne begießen. Butterflöck- chen und Krabben über den Fisch streuen und den Topf verschlossen in den Backofen schieben. Vor dem Servieren mit Zitronenstückchen dekorieren. Neptuns Gaumenfreude 4 Fischfilets, Salz, 2 rohe Eier, 2 Eẞlöffel Mehl, etwas Milch, Fett z. Braten, 3 hartgekochte Eier, 1 EL Schnittlauch, 1-2 Tomaten, 1 Eẞlöf- fel Kapern, Zitronensaft. Die rohen Eier mit Mehl und Milch rerrühren. Fischfilet säubern, säu- ern und salzen, in den Eierteig tau- chen, im heißen Fett von beiden Seiten braten und auf eine Platte legen. Die hartgekochten Eier grob zerdrücken und mit Schnittlauch, Kapern und kleingeschnittener To- mate vermischen. Diese bunte Mi- schung wird auf den Fischfilets ver- teilt. Dazu reicht man Kartoffeln oder Reis u. Salate der Saison. Kl. Buch-Magazin ,,Quellen der Kunst", von A. Feinin- was er nicht ist, der Humor al Trost für das, was er ist. -TWS Innerer Friede kommt nicht dahe daß man keine Konflikte hat, son dern aus der Fähigkeit mit Kor flikten fertigzuwerden. A Zu wissen, was Recht ist, und der noch nicht danach zu handeln, is die schlimmste Form der Feighei Konfuziu Warum denn nur den Weltlauf an geklagt? Warum mit Grübeln nu das Herz zernagt? Sei guter Dinge, denn man hat did ja von allem Anfang nicht um Ra gefragt. Omar der Zeltmacher Am Rausch ist nicht der Wein schuld sondern der Trinker. Konfuzius, 541-479 v. Chr Wer Wein gut trinkt, schläft gut. We gut schläft, sündigt nicht. Wer nich sündigt, wird selig. Wer also gut Wein trinkt, wird selig. Shakespeare, 1564-1616 ger, 176 Seiten, 187 Fotos, 58 DM, Lachen ist gesund Econ-Verlag. Der Meisterfotograf Feininger bereitet dem freudigen Ein einsamer Mensch? Glück für ihn, wenn er ein Buch zum Freund hat. Beschauer eine Fülle von hervorra- genden Bildern als Formgeschichte der Natur. Dieses Buch ist eine Kostbarkeit. „Das große Erich-Kästner-Buch", 371 S., 401 Bilder, 29,80 DM, Piper- Verlag. Kästner ist ein Volksschrift- steller, vielgelesen und vielbewun- dert. Hier wurde in mühevoller Ar- beit eine Zusammenfassung seiner Arbeit gebracht, die ihresgleichen sucht. Man muß Kästner als Freund gewinnen. ,,Mein Leben", von Golda Meir, 496 S., 33 DM, Hoffmann und Campe- Verlag, erregte Aufsehen. Die von vielen Schicksalsschlägen gehärte- te Golda Meir als streitbare,,Mutter Courage". Der zentrale Punkt aller Betrachtungen in Golda Meirs Le- ben sind die Beziehungen zwischen Arabern und Israelis. Das Buch ist farbenreich in Formulierungen und spannend zu lesen. H.R.B. Eine amerikanische Komikerin er zählte kürzlich, wie sie einmal mit ihrem Mann zu einer Probe fuhr und ihr Taxi mit einem anderen Auto zusammenstieẞ. Die Tür sprang auf, und ihr Mann flog in hohem Bogen auf die Straße, wo er mit Verletzungen liegenblieb. Der Fahrer, dem nichts passiert war rief hinaus: „Kann ich etwas für Sie tun?" "Allerdings", ächzte der Mann, „schalten Sie sofort den Ta xameter ab!" Ein N.M machte eine Werbetournee für ei gutgebauter Berufssportler nen Kleiderfabrikanten. Auch in dem Warenhaus, in dem ich arbeite gab er Autogramme. Mehrere Ver käuferinnen himmelten ihn hem mungslos an. Von einem Kollegen darauf aufmerksam gemacht, daß der Ring an der rechten Hand den Athleten als einen Ehemann aus- weise, erwiderte eines der Mäd- chen strahlend: „Schon - aber es ist ein sehr dünner Ring!" " J.T.M. Was brauchen die Frauen so viel Geld verdienen? Saufen tun sie nicht, rauchen tun sie nicht- und Weiber sind sie selber." Reichstag 1911 - Debatte über die Lohnerhöhung der Frauen