Der Komet 4189 – Seite 9

Nr. 4189/30. 12. 78 » DER KOMET PIRMASENS Die Ortsstelle München F II (Warenhandel) des Bayerischen Landesverbandes der Marktkaufleute u. der Schausteller beehrt sich, zu der am Dienstag, dem 23. Januar 1979 stattfindenden FAHNENWEIHE sehr herzlich einzuladen. Gerhard Jauß Maria Heilmeier Präsident Fahnenmutter Karl Danninger Rudi Deller 1. Vors. Fachgruppe II Ortsstellenvorsitzender 送伪政 O Seite 7 Arbeitnehmer die unentgeltlichen oder verbilligten Mahlzeiten in der Form von Sachbezügen gewährt werden. Bei Baraufwendungen des Arbeitgebers für Mahlzeiten, die in von ihm nicht selbst betriebenen Kantinen oder Gaststätten an seine Arbeitnehmer verabreicht werden, ist ein Sachbezug nur in den Fällen zu bejahen, in denen umsatzsteuerlich ein Reihengeschäft gegeben ist. Kfz-Steuer-Zahlung nur noch jährlich Die Kraftfahrzeugsteuer für Personenkraftwagen und kleinere Nutzfahrzeuge kann künftig nicht mehr viertel- oder halbjährlich, sondern nur noch jährlich entrichtet werden. Das sieht die vom Bundestag einstimmig verabschiedete Novelle zum Kraftfahr- zeugsteuergesetz im Interesse der Erleichterung der Verwaltungsarbeit vor. Nach Beendigung der Steuer- pflicht soll die Steuer tageweise erstattet werden. Auf die ursprünglich in diesem Zusammenhang geplante Erhöhung der Kfz-Steuer von 14,40 auf 15,- DM je 100 Kubikzentimeter Hubraum wurde verzichtet. Zu den weiteren Neuerungen der kleinen Kraftfahrzeug- steuerreform" gehört, daß Körperbehinderte und Zivilbeschädigte keine Kraftfahrzeugsteuer mehr zu entrichten brauchen und damit den Kriegsbeschädig- ten gleichgestellt werden. Für bestimmte Lkw-Anhän- ger und beim Huckepackverkehr wurden Steuerermä- Bigungen beschlossen. Gaststätten-Friteusen Werden Fritierfette zu hoch oder zu lange erhitzt, entstehen Zersetzungsprodukte. Solche Fritierfette sind verdorben und dürfen nicht mehr verwendet werden. In den Friteusen der Gaststätten muß täglich das Fett abgelassen und filtriert werden. Die Friteu- sen und besonders die Heizschlangen müssen mit einem Spezial-Reinigungsmittel und dann mit heißem Wasser gereinigt werden. Zum Fritieren eignen sich am besten reine Pflanzenfette. Sie sollen auf höch- stens 180 Grad erhitzt werden. Nach einer Gebrauchs- zeit von ca. 20 Stunden ist besondere Vorsicht ge- boten; das Fett muß dann laufend auf seine Ge- brauchstauglichkeit untersucht werden. Hierzu gibt es ein einfaches Prüfungsgerät. Weitere Einzelheiten über die Behandlung von Fritierfetten sind enthalten in der DIHT-Publikation,,Unterrichtung im Gaststät- tengewerbe" (9. Auflage 1978). Bundesseuchengesetz geändert Die Seuchenvorbeugung in Lebensmittelbetrieben soll ab 1979 geändert werden (Bundesrat-Drucksache 402/78). Personen, die mit empfindlichen Lebensmit- teln in Berührung kommen, müssen laut der 4. No- vellierung zum Bundesseuchengesetz von anstecken- den Krankheiten frei sein. Solche Lebensmittel sind z. B. Eiprodukte, Feinkostsalate, Fleisch, Milch, Fisch, Säuglingsnahrung und Speiseeis. Bisher kam es nur darauf an, ob Personen in einem bestimmten Betrieb tätig waren, wie z. B. in Molkereien oder Fleischver- arbeitungsbetrieben. Vor dem Beginn der Tätigkeit muß ein Gesundheitszeugnis des Gesundheitsamtes vorgelegt werden. Das Gesundheitszeugnis darf nicht älter als sechs Wochen sein. Die Gültigkeitsdauer beträgt bisher ein Jahr. Reisescheck zur Post Auch deutsche Postämter lösen jetzt DM-Reiseschecks ein. Mit der entsprechenden Vereinbarung zwischen den Spitzenverbänden des Kreditgewerbes und dem Bundespostministerium gibt es in der Bundesrepublik 15 000 weitere Annahmestellen für deutsche DM- Reiseschecks. Die Postämter erheben pro Auszahlung eine Gebühr von 2,- DM, ab 1979 voraussichtlich 2,50 DM. Postämter, die den Reisescheckservice durchführen, zeigen an Türen oder Fenstern und an den Schaltern den einheitlichen Reisescheck-Aufkle- ber. Ferner ist vorgesehen, daß die Bundespost sich am Soforthilfeverfahren für verlorengegangene Reise- schecks beteiligt. WELT IST UNSER Zur Jahreswende Landesverband Baden-Württemberg des Reisegewerbes und der Schausteller E. V. Sitz Stuttgart 1 Ehe man sich versieht, ist wieder ein Jahr vorbei. Woran mag es wohl liegen, daß beim Menschen mit den fortschreitenden Jahren die Empfindung wächst, die Jahre würden kürzer, obwohl doch alle wissen, daß es am zeitlichen Ablauf nicht liegt. Ich kann mir dies nur so erklären, daß mit dem Wachsen der Aufgaben und deren Erledigung auch die Verantwor- tung beim Menschen immer ernster genommen wird, die jugendliche Unbekümmertheit sich legt, und so das Gefühl wächst, die Zeit wird immer kürzer. Wenn dem so ist, hat sicherlich die Natur das Ihrige getan, der Jugend ihr Ungestüm zu geben, anderer- seits aber dem erfahrenen Menschen die Kraft zu belassen, diesem Ungestüm insoweit entgegen zu wirken, damit ein vernünftiges Maß zur Fortentwick- lung des Geschichtsablaufes erhalten bleibt. So ist es auch in unserem Verband und ich meine, daß wir die Hebel dort ansetzen müssen, wo die Grenzen für ein solches Maß drohen, überschritten zu werden. Wenn uns dies gelingt, habe ich keinen Zweifel, daß die erfolgreiche Weiterarbeit der vergan- genen Jahre im Verband gewährleistet ist. Der Wille hierzu muß auf beiden Seiten vorhanden sein, und darf nicht nur ständig von einer Seite strapaziert und auf die Belastbarkeit getestet werden, weil sonst am Ende ein böses Erwachen steht. Die Betroffenen müßten gerade am Anfang eines neuen Jahres mit sich selbst ins Gericht gehen und prüfen, inwieweit