Der Komet 4264 – Seite 29

Nr. 4264/30. 1. 1981 Kleine Komet-Warenkunde Konservendosen » DER KOMET « PIRMASENS So ist die Weißblechdose tatsächlich der Packstoff der achtziger Jahre. Diese 1810 erhielt der Franzose Nicolas Appert Dose erleichtert die problemlose Steri- lisierung und gibt keinen Bruchverlust bei Transport und Lagerung. von Kaiser Napoleon das Patent zur Konservierung von Nahrungsmitteln durch Hitzesterilisation. (Der Kaiser brauchte Verpflegung für seine Truppen auf den vielen Kriegsschauplätzen, die nicht verdirbt und lange haltbar ist.) Die Hitzesterilisation war der bahnbrechende Weg dazu. Patente über die Verwen- dung von Weißblechdosen und Weiß- blechverpackung erhielten zur gleichen Zeit die Engländer Peter Durand und Augustus de Heine. Der berühmte englische Seefahrer und Entdecker John Ross (1777-1856) ent- deckte als erster den magnetischen Nordpol. Er schrieb 1820 nur Lobens- wertes über die Konservendose und die * Und hier einige Nachrichten, die der KOMET zum Thema Weißblechverpak- kung sammelte: In Nahrungsmittelhandel und Herstel- lung stagniert in letzter Zeit der Umsatz. Der Kampf um Marktanteile entbrennt immer mehr. Dieser Untergrundkampf ist auch eine Frage der Sortiments- politik. Die Konsumenten haben heute einen verfeinerten Geschmack. Die Packmittelhersteller haben sich darauf Neben einem reichlichen Zitrusangebot sollte auch im Februar wiederum Ge- müse im Vordergrund der Absatzbemü- hungen des Handels stehen, denn hier sind gerade in den Wintermonaten noch erhebliche Umsatz- und Ertragsreserven vorhanden, die es im Zeichen steigender Kosten auszunutzen gilt. eingestellt. Die Weißblechkonserven- Verpacker sind dabei äußerst kreativ gewesen: man denke nur an die vielen neuartigen Geschenkdosen zu Weih- nachten für Kaffee, Tee, Schokolade, Pralinen, Bonbons, auch an Schmuck- dosen für Biertrinker, die mit bunten Städte und Landschaftsbildern um die Gunst der Verbraucher werben. Findige Köpfe brachten auf den Markt: einen Mickey-Maus-Tresor aus Weißblech mit dem Zweitnutzen einer Spardose und Öffnungsmöglichkeiten für Lollypops und Bonbons für Kinder. Fertigsuppensortimente in Weißblech- dosen bieten heute namhafte Hersteller. Auch Fertiggerichte finden immer mehr Käufer. Auch der Souvenirverkäufer sollte sich umsehen: es gibt neuerdings ,,alte Spieldosen", neu gestaltet aus Weißblech, Städteansichten in Farbe. Erfinder haben hier noch viele Möglich- keiten. H. R. B. jetzt besonders auf die aromareichen Tomaten aus Marokko konzentrieren, die nicht nur qualitativ hervorragend, sondern auch besonders schnittfest sind. darin enthaltenen Lebensmittel für die Das Fruchtangebot im Monat Februar Expeditionen. Die englische Marine be- mühte sich besonders um die Fortent- wicklung der Weißblech-Konservendose - wohl aus dem gleichen Grund den damals Napoleon hatte. In Deutschland wurde die Produktion von Weißblech- Konservendosen 1850 verstärkt aufge- nommen. (Die Blechtafeln wurden da- mals einzeln von der Hand warmgewalzt und anschließend verzinnt.) Das änderte sich im Laufe der Zeit. Man benutzte bessere Walztechniken, Glühtechnik und Verzinnungstechnik. So entstand die Konservendose auf „Bandproduktion". Man walzte nicht mehr warm", son- dern,,kalt". Auch das „Feuerverzinnen" wurde eingestellt und das „elektrolyti- sche Verzinnen" eingeführt. 1934 wurde in Deutschland die erste Bandverzin- nungsanlage der Welt in Betrieb genom- men. Auch die erste sechsgerüstige Kaltwalz-Tandemstraße Europas lief 1972 in der Bundesrepublik an. Die hohen Füll- und Verschließgeschwindig- keiten: 90 000 Einheiten pro Stunde. Neues vom Puppenspiel Das Zitrusfrucht-Angebot ist sehr um- fangreich. Bei Apfelsinen stehen im Vordergrund Jaffa-Shamoutis aus Israel Die positive Entwicklung des Gemüse- sowie Navels aus Spanien, und Navels umsatzes in den letzten Wochen sollte auch im Monat Februar anhalten. Schwerpunkt ist dabei der Salatbereich mit einer Vielzahl von Arten, angefangen von Chicorée, Radicchio Rosso, Römi- schem Salat, Chinakohl, Kopf-, Feld- und Endiviensalat, aber auch Schwarz- wurzeln, Porree, Paprika, Tomaten, Gurken, Karotten, Rosenkohl und Kopf- kohl stehen zur Verfügung, es gibt also eine umfangreiche Gemüsepalette. Neu am Markt ist jetzt Spitzkohl. Im Bereich der Tomaten sollte man sich nal verständlichen Pinguinsprache, assi- stiert von „,,Augustus", dem Hasen, und ,,Peng", der Ente. Pinguin Ping-Pongs Puppenparade" heißt das attraktive Spielprogramm des ,,Marionetten-Duo Bochum" (Wolfgang Kurock, Am Kreuzacker 10, 4630 Bochum). Das Marionettentheater aus Bochum spielte bisher mit großem Erfolg nicht nur in der Bundesrepublik, sondern ebenfalls in der Schweiz, den Benelux- Staaten, England, Frankreich, Italien, Ungarn, dem Libanon und den USA. Das Spiel ist praktisch ein „,Marionetten- Kabarett", das der Theaterdirektor, der Pinguin Ping-Pong", mit Charme ser- viert. Diese Schlüsselfigur der Bochumer Spieler hat es faustdick hinter den Oh- ren und erinnert in einem gewissen Sinn an den,,Kasper", nur auf eine moderne Art. Der große Wert der Bochumer Ma- rionettenbühne ist, daß man zahlreiche pädagogische Ziele mit dem Puppen- theater verfolgt, ausspielt und die Zu- schauer und Zuhörer zum Nachdenken anregt. Das trifft für Kinder, Jugendliche und Erwachsene gleichermaßen zu. Das qualitätsvolle Spielprogramm setzt sich zusammen aus den Folgen: Theaterdirektor Pinguin „Ping-Pong" „Sigismund" vom „Marionetten-Duo Bochum" den begrüßt das Publikum in der internatio- Gute Aussicht für 1981 wünscht der Seemann KOMET-Lesern. Seite 27 Das Bananenangebot ist der Jahreszeit entsprechend, und insbesondere bei der kalten Witterung sollte man darauf ach- ten, daß nur gut ausgereifte Ware, also Früchte, die gelb mit grünen Spitzen sind, den Verbraucher zu Impulskäufen anregt. Ungenügend gefärbte (gereifte) Bananen bringen erhebliche Umsatz- verluste. Das Angebot an Äpfeln aus europäi- scher Ernte ist nach wie vor sehr um- fangreich. Hier dominieren Golden Delicious, Granny Smith, Boskoop und Jonathan. Das Birnenangebot ist der Jahreszeit entsprechend normal, jetzt ist Saisonbeginn für frische Birnen aus Südafrika. Der beginnende Frühling zeichnet sich jetzt schon ab, und zwar durch die An- lieferung von Früchten aus der südlichen Hemisphäre. Immer größer werden die Ankünfte an Pfirsichen, Nektarinen, Trauben und Pflaumen in hervorragen- der Qualität. Auch das Angebot an frischen Erdbeeren aus Israel wird jetzt immer stärker und sollte eigentlich zum Standardangebot einer jeden Frucht- abteilung gehören. Im Monat Februar liegen die Höhepunk- te der Karnevals- und Faschings-Aktivi- täten mit einer Vielzahl von Veranstal- tungen, Hauspartys und dergleichen, und es bietet sich dazu an, die Vielfalt der Exoten und Spezialitäten in einer Sonderpräsentation für die Verwendung bei solchen Partys herauszustellen. Das Angebot ist umfangreich, und hier soll- ten nur einige Schwerpunkte genannt werden, wie Avocados, Mangos, Limet- ten, Litschis, Papayas, Melonen, Arti- schocken, Auberginen, Courgettes, Stau- densellerie. <- th und Washington Sanguines aus Marokko. Immer wieder kann man das große Interesse der Verbraucher an Großge- binden feststellen, die man jetzt beson- ders forcieren sollte. Das Angebot an Clementinen geht in diesem Monat langsam zu Ende, dafür sind jetzt am Markt Mineolas aus Israel. Im Rahmen der Zitrusfruchtpalette verdienen Grape- fruits besondere Erwähnung. Neben Wer lacht mit? weißen Jaffa- Grapefruit aus Israel sind Ruby Red-Früchte aus Texas und Florida am Markt. 2. Prinzessin Mirabell nimmt den Platz ein, um dem folgenden Konzert zu lauschen. 3. Die Ouvertüre folgt, getanzt von der Primaballerina Frau Amanda Knödlfisch. 4. Song von „Oskar". 5. Unerwartet mischt sich der unmög- liche Musiker Pipo Schimpanski unter die Vortragenden. 6. Herr Shandor Schnickschnack aus Ungarn produziert sich auf seiner Zau- bergeige, begleitet von seinem weißen Kaninchen. 7. Ein Trompeter stört das Programm und Ping-Pong" und die Ente „Peng" räumen die Bühne ab; dabei erscheint Sigismund, der Seemann", und der Pinguin Ping-Pong" versucht sich als Seiltänzer. Dann führen drei Tiere einen merkwürdigen Tanz auf, und „Ping- Pong" arbeitet als Schmetterlingsjäger. Später erscheinen noch der Sultan und die Maus. Einer der Höhepunkte des Programms ist dann der Auftritt der beiden Clowns,,Schlipps und Schlipps". Ein volles Programm mit artistischen Einlagen, die es eigentlich nicht geber könnte, so artistisch sind sie. Eine Glanzleistung der Bochumer Ma- rionettenbühne! Henry R. Bockwoldt Der Feldwebel zu den Rekruten: „Meine Herren, Sie müssen dem Feind immer fest ins Auge sehen!" - Pause. - ,,Sie, Krause, warum sehen Sie mich so an?" * Meier kommt zum Arzt, um sein veil- chenblaues Auge behandeln zu lassen. Arzt: „Hat Sie eine Wespe gestochen?" Meier:,,Nein, eine Biene hat zugeschla- gen!" * ,,Und warum wollen Sie sich scheiden lassen?" fragt der Anwalt. "Weil meine Frau jede Nacht durch sämtliche Kneipen unserer Stadt zieht." ,,Ist sie Alkoholikerin?" „Nein - sie sucht mich." * Ein Ehemann stürzt in sein Schlafzim- mer und schreit seiner Frau zu:,,Rasch, zieh' Dich an, Else, das Haus brennt!" Da ertönt eine Stimme aus dem Klei- derschrank: „Rettet die Möbel, rettet die Möbel...!" * Bei der Schwesternprüfung: Was machen Sie mit einem Patienten, der einen Hitzschlag erlitten hat?" Silvia weiß es: „Ich lege ihn in den Schatten und mache ihn kalt!"