Der Komet 4604 – Seite 13

Nr. 4604/10. 7. 1990 »DER KOMET« PIRMASENS Berichte von Volksfestplätzen Alle Erwartungen übertroffen! Der erste Spargelmarkt in Nürnberg Seite 11 Die Einschätzung der Beteiligten: Der Leiter des Nürnberger Marktamtes, Karl-Heinz Faust, der den Spargelmarkt zusammen mit dem Verkehrsamt orga- nisiert hatte, sieht sein Ziel, die Förderung des Wo- chenmarktes, voll erreicht. Reinhold Gollmann und Gottlob Krug von den Marktkaufleuten sprachen von einem sensationellen Erfolg, der dem Wochenmarkt neue Impulse gegeben habe. Dies wurde nach einer Nach der ersten Veranstaltung des Spargelmarktes Großlangheim vorstellen. Sie übergab dem Oberbür- Umfrage auch von den Händlern des Wochenmarktes vom 25./26. 5. 1990 am Hauptmarkt in Nürnberg lau- germeister einen Riesen-Boxbeutel Frankenwein. So- bestätigt, die an diesem »>kurzen« Samstag übrigens tete die spektakuläre Schlagzeile in den Medien: »Der dann stellte Herr Helmhagen die 1. Spargelprinzessin bis 18 Uhr verkaufen durften. Kurt Drexler vom »>Sud- erste Nürnberger Spargelmarkt hat alle Erwartungen aus dem Nürnberger Knoblauchsland vor, die dem haus« lobte in seiner Beurteilung die Atmosphäre der übertroffen<<. Stadtoberhaupt einen Korb mit frisch gestochenem Veranstaltung, die nicht nur von Nürnbergern, son- Spargel überreichte. Als letzter ergriff der Vorsitzende dern auch von Amerikanern und Franzosen besucht des Verbandes der Marktkaufleute und der Schaustel- wurde. Karl Berd Sperber vom »Gasthof Bammes<< ler das Wort und übergab mit den besten Grüßen der war vom reibungslosen Ablauf und von der guten Zu- Händler ein Kochbuch mit alten Rezepten für die sammenarbeit aller Beteiligten recht angetan. Nosshi Spargelzubereitung. Nach einem Dank des Oberbür- Mulak, Wirt im »Goldenen Posthorn<< gefiel die kolle- germeisters tanzte er zum Abschluß mit der Spargel- giale Zusammenarbeit zwischen Wirten und Markt- prinzessin einen Walzer. Dann spielten die kaufleuten, »die sich sonst eher um Imbiẞgeschäfte Nemsdorfer Musikanten auf. Die 600 Sitzplätze waren kümmern«. Diese gute Zusammenarbeit hat der Ver- voll belegt und die acht Marktkaufleute und Wirte mit band der Marktkaufleute vorhergesagt und sich ge- viel Personal hatten alle Hände voll zu tun. gen aufkommenden Widerstand durchgesetzt. Bei einer neuen Veranstaltung treten auch unvorher- Die Besetzung des Spargelmarktes: Vier Wirte der gesehene Dinge ein: Um 15 Uhr war bereits an allen Altstadt und vier Marktkaufleute taten sich in Zweier- Ständen und Buden der Spargel ausverkauft, keiner Teams zusammen. Die Marktkaufleute stellten auf hatte mit solch einem Geschäft gerechnet. Gegen 16 Vorschlag des Verbandes ihre Christkindlesmarkt- Uhr war der Engpaß jedoch bereits wieder behoben. Buden auf. Diese Buden wurden zu »>Küchen<< umge- Schwierigkeiten machte auch der Wasseranschluß, baut, was hervorragend funktionierte. Zu jeder Bude doch Werner Friedlsperger, Kassier der HAGD- gehörten 150 Sitzplätze - überdacht mit bunten Außenstelle Nürnberg, löste seine Aufgabe wie immer Schirmen. Dazwischen ein Podest für die Kapelle und gekonnt und dem nötigen Fachwissen. weitere Veranstaltungen. Für die Brauerei, die das Resümee: Nach der ersten Veranstaltung »rund um Bier lieferte, wurde ein Brauereibus, der 30 bis 40 den Spargel«< sind sich alle Mitwirkenden einig: Veran- Jahre alt war, aufgestellt. Die Verbraucherorganisa- stalter, Beschicker, Besucher und Wochenmarkt- tion stellte einen Informationsstand auf und beriet alle händler wünschen eine Fortsetzung des Spargel- interessierten Besucher. Den Schlager zog jedoch ein marktes in Nürnbergs guter Stube - am Hauptmarkt. »Spargelschäler-Verkäufer«< ab, der an den zwei Ta- Bei idealen Wetterbedingungen waren am Freitag und gen mit einem 3-Meter-Stand 1200 Schäler verkaufte. am Samstag etwa 50000 Besucher gekommen, um Acht Spargelhandkarren und ca. 50 weitere Wochen- über den Wochenmarkt zu bummeln, Gemüse und markthändler rundeten das eindrucksvolle Bild ab. Am Freitag, 14 Uhr, war es soweit! Der Oberbürger- meister der Stadt Nürnberg, Peter Schönlein, war per- sönlich gekommen, um diese neu ins Leben gerufene Veranstaltung zu eröffnen. Die Straßenbahnerkapelle brachte inmitten der Stände des Wochenmarktes ein Standkonzert. Gleichzeitig setzte sich bei Sonnen- schein der vom Verband der Marktkaufleute und der Schausteller unter Führung von Reinhold Gollmann und Gottlob Krug organisierte Festzug in Bewegung. Der Verband hatte an die Bauern und Wochenmarkt- händler appelliert, mitzumachen. Nach anfänglichem Zögern waren sie dann voller Freude dabei. Acht alte Handkarren waren herrlich geschmückt und mit Spar- gel voll beladen gekommen. Mädchen aus dem Knob- lauchland, in alter fränkischer Tracht, zogen, schoben und bremsten die Karren, tanzten und waren mit strahlenden Gesichtern bei der Sache. Die Nemsdor- fer Musikanten hatten auf einem alten Leiterwagen Platz genommen. In einer Kutsche, gezogen von vier Haflinger Pferden, saß die frisch gekrönte Spargel- prinzessin aus dem Knoblauchsland neben weiterer Prominenz. Da zur Begleitung des Festzuges keine Verkehrspolizei eingetroffen war, nahm der Verband die Verantwortung in eigene Hände. Beim Überque- ren der Adlerstraße sperrten sie kurzentschlossen die- selbe für den Verkehr. Jeder, der den schönen Zug zu Gesicht bekam, zeigte Verständnis. Stolz trug der kleine Sepperl, 12 Jahre alt, die Fest- speziell Spargel einzukaufen und vor allem zu probie- Programmablauf: Der gelungene Festzug wurde be- zugtafel und traf somit als erster am Hauptmarkt ein. An der Kutsche wehte die Fahne der Marktkaufleute im Wind. Mit Hallo, Beifall und Musik wurde der Zug mit allen Mitwirkenden begrüßt. Nach einem letzten Musikauftritt der Kapellen hielt der Oberbürgermeister seine Eröffnungsansprache auf dem von Besuchern gefüllten Hauptmarkt. ren. Nach Auskunft der beteiligten Marktkaufleute und Wirte dürften rund 1,4 Tonnen Spargel aus dem Knoblauchsland durch die Kochtöpfe gegangen sein. Das sind rund 5000 Portionen. Die Angebotsskala reichte vom Butterspargel mit Nürnberger Bratwür- sten bis hin zum Spargel mit Garnelen. Während es über den Ausschank von Frankenwein und Champag- ner keine zuverlässigen Zahlen gibt, bewegte sich der Egon Helmhagen vom Bayerischen Rundfunk hatte Bierverkauf bei rund 7000 Krügen zu je 1/2 Liter. Der die Gesprächsleitung und konnte dem OB neben eini- Anstieg des Umsatzes der Wochenmarkthändler war gen Gästen auch die fränkische Weinkönigin aus deutlich erkennbar. adisti reits beschrieben, ebenso die Eröffnung. Weiter wur- de ein »>Spargelschäl-Wettbewerb« durchgeführt, der starken Anklang fand und in der Presse groß heraus- kam. Zur allgemeinen Überraschung schlug ein Türke alle Einheimischen und wurde verdienter Sieger. Er brauchte für ein Kilo Spargel nur eine Minute und 28 Sekunden. Als Preis erhielt er eine Flasche Champa- ger und drei Kilo Spargel. An beiden Tagen, um kanten fränkische Volksmusik. Zwischendurch wurde eine Kassette aufgelegt, u. a. mit Musik einer Volks- festorgel. 11.30 Uhr und 16 Uhr, spielten die Nemsdorfer Musi- Die zukünftigen Perspektiven: Nach diesem ersten, bereits erfolgreichen Markt wird über einige Themen zu sprechen sein. Soll man den Markt erweitern oder in seiner jetzigen Form beibehalten? Notwendig wird eine Verlängerung des Marktes sein, der Verband denkt hier eventuell an Montag bis Samstag. Würden z. B. zwei Tage verregnen, so stehen immer noch drei Tage zur Verfügung. Vor allem sind die Beschicker bei dieser Dauer dann bereit, entsprechende Gebüh- ren zu bezahlen, mit denen die Kosten der Veranstal- tung getragen werden können. Die Aufstellung der Stände und Buden ist etwas aufzulockern, damit das Podium mehr Spielraum für die Veranstaltungen hat. Für die Spargelkarren, die 1991 sicher noch mehr werden, hat Herr Faust die Absicht, eine ganze Reihe zur Verfügung zu halten. Dieses Vorhaben würde der Verband begrüßen. Der Termin für die folgenden Jah- re ist ein wichtiges Thema. Ihn einfach an Pfingsten zu orientieren, ist deshalb schlecht, weil, wenn Pfing- sten früh fällt, es wenig Spargel gibt. Er ist teuer und zum Sitzen im Freien kann es zu kalt sein. Auch ist der Trempelmarkt im »Wege«, da dieser jeweils am 2. Samstag im Monat Mai stattfindet. Im Gespräch ist die jeweilige 3. Woche im Mai. Die Programmerweiterung ist zu besprechen sowie eine eventuelle Vergrößerung des Festzuges. Der Verband wünscht sich auch wei- terhin eine gute Zusammenarbeit und ist gerne bereit 1991 wieder die Bewachung des Geländes, die Ko- sten und die Betreuung der Lautsprecheranlage, die Aufstellung des Toilettenwagens und die Organisation des Festzuges zu übernehmen. Zu dieser Veranstaltung hat sich wieder gezeigt, wie eins in bezug auf Werbung ist. Es ist ein Genuß, in Nach der Eröffnung bei der EB-Probe: OB Dr. Peter Schönlein (4.v.r.), der Leiter des Marktamtes Faust (2.v.r.), Egon Helmha- wertvoll die Erfahrung des Nürnberger Verkehrsver- gen vom Bayerischen Rundfunk (vorne rechts).