Der Komet 5371 – Seite 11

5371/30. 10. 2011 ten, gerade in Großstädten nicht. In eher ländlichen Gemeinden fährt nicht alle fünf Minuten ein Bus und schon gar keine Straßenbahn. Aber das wird auch nicht nötig sein. Da gibt es dann wahrscheinlich wie- der mehr freie Parkplätze. Ganz wichtig ist auch noch: Wie wird ein Platz, auf dem ein Wochenmarkt entste- hen soll, außerhalb des Markttages von der Bevölke- rung angenommen? Stehen dort vielleicht Bänke? Ist eventuell ein Spielplatz da? Lädt der Platz also ein, zum Treffen und zum Klönen. Oder stößt er eher ab und man macht lieber einen großen Bogen darum herum, weil man nicht in kaputte Bierflaschen treten möchte, oder in die Hinterlassenschaften der Hunde. Je mehr schattige Standplätze ein neuer Wochen- markt zur Verfügung hat, desto besser. Genauso we- nig, wie man bei sengender Hitze seine Waren zig Meter weit transportieren kann, so stoßen natürlich irgendwann auch die besten Kühlaggregate in den Verkaufswagen an ihre Grenzen. Und wenn man ein Kühlaggregat erst einmal zusätzlich mit einem Ventila- tor abkühlen muss damit es nicht durchbrennt, dann wird es haarig. Da ist ein schattiger Platz hart um- kämpft und Gold wert. Diese Kriterien, die ich ihnen gerade nahegelegt habe, sind Merkmale, die ein Marktbeschicker berücksichtigen würde, wenn es um einen neuen Wochenmarkt-Standort geht. Und genau die gleichen Merkmale spielen natürlich auch eine große Rolle, wenn es darum geht, einen bereits beste- henden Wochenmarkt für sich zu bewerten. STOM Ausgewogenes Sortiment und Aufenthaltsqualität sind ausschlaggebend Einen Markt-Standort einzuschätzen, der vielleicht schon einige Jahre besteht, ist da weitaus einfacher. Hier werden die Marktbeschicker ihr Augenmerk, zu- sätzlich natürlich zu den bereits erwähnten Punkten, in allererster Linie auf die Vielfalt des Warenangebotes richten. Sind auch wirklich alle Sparten, die zu einem guten Wochenmarkt gehören, vertreten? Fleischer. Fischhändler. Käsestände. Gärtner und Floristen. Bäcker. Obst und Gemüse. Ist ein Imbiss auf diesem Wochenmarkt? Gibt es einen oder mehrere Kaffee- stände? Gerade Imbissbetriebe und Kaffeestände sind nicht nur Geschäfte, wo man einkauft, kurz klönt, und vielleicht den einen oder anderen guten oder schlechten Witz macht, sondern sie sind einfach Treff- punkte, oft sogar richtige Begegnungsstätten. Hier sieht man Gesichter wieder, die man sonst nur im Vorbeihetzen auf der Straße, oder aus dem Treppen- haus im Gedächtnis hat. Hier, bei einer Bratwurst oder einem Kaffee, hat man Zeit. Hier lernt man sich besser kennen. Manchmal werden sogar richtige Interessen- gemeinschaften für die Freizeit geschaffen, und ab und zu sogar Freundschaften geschlossen. Wie es nicht sein soll An dieser Stelle möchte ich ihnen einen außerge- wöhnlich schlecht organisierten Wochenmarkt nicht vorenthalten. Es gab einmal einen privaten Wochen- markt eines privaten Betreibers in Hannover. Erlaubt waren zehn Verkaufsstände. Verboten waren Imbisse, Kaffeeausschank und Bäcker, um nur keine Konkur- renz für die Läden im Innern des Gebäudes zu schaf- fen. Was allein schon deshalb völlig unsinnig war, weil, auch Obst und Gemüse gab es innerhalb. Zusätzlich musste für Einheitlichkeit draußen an den Verkaufs- ständen gesorgt werden. Das hieß: Gleichfarbige Schürzen an der Frontseite der Verkaufsanhänger, gleiche Planen im hinteren Bereich. Sieben Meter frei- er Zwischenraum zwischen jedem Verkaufsstand, um Rettungsfahrzeuge durchzulassen. Dabei waren diese zehn Stände derart ungünstig zum Hauptausgang und zur Rolltreppe in die Fußgängerzone angesiedelt, dass nicht nur die schätzungsweise täglich 80.000 bis 100.000 durchlaufenden Menschen den Markt gar nicht wahrgenommen und einfach links liegen gelas- sen haben, sondern auch die Einsatzfahrzeuge, die einmal ausrücken mussten. Die hatten nämlich ganz andere Einfahrpläne für den Notfall. Es ist eben immer hilfreich, bei neuen Standorten, immer auch die Feuerwehr und die Polizei mit einzubeziehen. Als wäre das alles nicht schon schlimm genug und nur eine Frage der Zeit bis zum endgültigen Scheitern, durfte der Markt auch nur von Anfang April bis Mitte Oktober eines Jahres stattfinden. Selbst die horrende Standge- Der Komet 11 bühr von gut einem Dreifachen des in einer Großstadt muss, ist wohl klar. Ebenso klar ist es auch, dass gera- üblichen Satzes und das Verlangen der monatlichen de private Betreiber auch Geld verdienen müssen. Bei Umsatzerträge, hielten einige unbelehrbare Markt- Städten und Gemeinden kann das, je nach Satzung, händler nicht davon ab, vierzehn Monate lang durch- etwas anders aussehen. Aber welche Kosten sind zuhalten. Dieses Trauerspiel hat zum Glück vor etwas sonst noch in den Marktgebühren enthalten? Wün- über zwei Jahren sein wohlverdientes Ende gefunden. schenswert und wichtig für uns wäre eine regelmäßi- ge Werbung. Und wünschenswert und wichtig wäre auch eine regelmäßige Endreinigung nach dem Markt. Und natürlich auch ein vernünftiger Winter- dienst. Und das wir natürlich auch immer den gleichen Platz einnehmen können und wir nicht immer wan- dern müssen, weil unser Verkaufsplatz dauernd durch widerrechtlich parkende Autos blockiert ist. Wie es richtig gemacht wird Dass es auch anders geht, das zeigen zwei Beispiele aus Hannover. Da ist zum Einen Freitags der Ste- phansplatz in der Südstadt, und zum Anderen der Lin- dener Markt am Samstag. So müssen Wochenmärkte aussehen! Da wurde alles richtig gemacht! Und weil das so ist, wurden diese beiden Märkte in diesem Jahr auch zu den zehn schönsten Wochenmärkten in Deutschland gewählt. Man will Attraktivität haben auf den Wochenmärkten. Aber man darf Attraktivität nicht verwechseln mit Gleichheit. Es macht überhaupt keinen Sinn, gleichfarbige Verkaufsplätze zu haben. Es macht überhaupt keinen Sinn, einheitliche Planen- bespannung zu verlangen, schon gar nicht in Jute, wie es einmal in einer süddeutschen Kleinstadt ver- langt wurde. Das Gute daran ist: Jeder weiß jetzt we- nigstens, Juteplanen trocknen nach einem regneri- schen Markttag nicht über Nacht, sondern schimmeln, und sind nicht mehr zu gebrauchen. Ab und zu höre ich mit Schaudern, dass sich der eine oder andere Betreiber Gedanken darüber macht, sogenannte „Straßen" einzurichten. Einen Gang für die Blumen- händler, einen anderen Gang nur für Bäcker, einen dritten Gang nur für Obst- und Gemüsehändler, usw. Ich appelliere an dieser Stelle an die Betreiber, und auch an diejenigen unter ihnen, die einen Markt ins Leben rufen oder verändern wollen: Lassen sie, um Himmels Willen, bitte, die Finger davon, Einheitlichkeit schaffen zu wollen! Wochenmarkt lebt auch dadurch, dass er geordnet chaotisch wirkt. Und die Kunden fin- den die Wege zu ihren Händlern auch so. Alle Händ- ler, die ich ihnen im Verlauf meines Referates genannt habe, sind Händler, die wöchentlich wiederkehrende Kundschaft haben. Sie kommen also einmal in der Woche vorbei und holen sich ihren Vorrat für die nächsten Tage. Es gibt aber auch Verkaufsstände, die, um existieren zu können, wesentlich mehr Kunden brauchen, als die zuvor genannten Kollegen. Dazu ge- hören in erster Linie Gewürze und Kräuter, Marmela- denstände, Imker und Seifen und Öle. Ein Stück Seife hält vielleicht gerade mal eine Woche lang. Aber hoch- wertige Öle, ganz spezielle Gewürze, die verbraucht man nicht mal so eben an sieben Tagen. Da vergehen schon mal gut und gerne ein oder sogar zwei Monate, bis man Nachschub benötigt. Und wenn diese Händ- ler regelmäßig einmal in der Woche auf diesem Markt- platz stehen, dann kann man beruhigt davon ausge- hen, dass genügend kauffreudige Kundschaft diesen Markt ansteuert. Und dann hat auch jeder andere Händler die frohe Aussicht, den einen oder anderen Kunden auch für sich zu vereinnahmen. Kein schnelles Geld mit dem Wochenmarkt Es mag gut sein, dass die Marketing-Fachleute und Betreiber noch wesentlich mehr Kriterien berücksichti- gen, als ich es hier getan habe, um einen guten Markt- Standort ins Leben zu rufen und zu erhalten. Für uns Markthändler sind diese Merkmale jedenfalls die wich- tigsten, um einen verhältnismäßig guten Start zu ha- ben. Was wir, als Marktbeschicker, dann nur noch brauchen, ist erstklassige Ware, viel Geduld, und ein schier unermüdliches Durchhaltevermögen. Wochen- markt ist kein schnelles Geschäft. Wer das glaubt, der hat das System dahinter nicht verstanden. Wochen- markt ist aber ein nachhaltiges Geschäft, das über Ge- nerationen bestehen kann. Es gibt nicht wenige Kol- legen, die ihren Marktstand schon in der dritten oder sogar in der vierten Generation betreiben. Und das immer an denselben Standorten. Und wenn das so ist, dann haben wohl alle, die Betreiber und die Markt- kaufleute, nicht ganz so viel verkehrt gemacht. Der älteste Wochenmarktbetrieb der mir persönlich be- kannt ist, existiert bereits seit 1905, auf demselben Marktplatz, an derselben Stelle. Und das, obwohl der erste Wochenmarkt in dieser Form erst im Jahre 1906 in Hannover eröffnet wurde. Ich danke ihnen für ihre Aufmerksamkeit !" Vervielfältigungen in jeglicher Form bedürfen der ausdrücklichen Genehmigung des Autors. (Jens Hei- den, Landesverband Niedersachsen der Markt- und Schaustellerbetriebe e.V.) Mitsubishi-Konditionen bis 31. Dezember 2011 Die bisherigen Konditionen sind gleich geblieben. Der Händler hat weiterhin die Möglichkeit für die Modelle Outlander L200 Pajero einen variab- len Nachlass bei Barkauf/Finanzierung von 15% bis 18% bzw. beim Leasing von 17% bis 22% zu geben. mus M w Wochenmärkte in gewissen Grenzen für andere Produkte öffnen Es gibt sogenannte „grüne Wochenmärkte". Märkte also, auf denen nur Nahrungsmittel und Blumen ver- kauft werden dürfen. Wie er das halten will, das mag auch jeder Betreiber für sich entscheiden. Ich persön- lich bin der Auffassung, dass man in einem gewissen Rahmen, und wenn die Größe des Standortes es zu- lässt, zwischen den einzelnen Verkaufsständen durch- aus auch den einen oder anderen Schmuckhändler oder Tuchhändler oder Socken, und meinetwegen auch esoterische Glücksbringer, zulassen sollte. Das darf natürlich in keinem Fall so weit gehen, dass fünf oder sechs Nahrungsmittel-Händler von zwanzig Ver- käufern solcher speziellen Waren eingekesselt wer- den. Das ist dann auch kein Wochenmarkt mehr, son- dern ein Krammarkt. Standgebühren - welche Leistungen erhält der Beschicker? Wichtig für uns Markthändler ist natürlich auch die Frage - aber das nur am Rande des täglichen Markt- geschehens - Wie gehen die Betreiber mit unseren Standgebühren um? Dass jeder, der sich irgendwo niederlässt - sei es nun ein fester Standort, oder eben ein mobiler, wie die Wochenmärkte - Miete zahlen Barkauf/Finanzierung Leasing Modell Nachlass Nachlass Colt 15% Lancer ASX 15% 17% 17% 15% 17% Outlander L200 Pajero 15-18 % 17-22 % 15-18% 15-18 % 17-22% 17-22 % (BSM-Presseinformation) Termine des Landesverbandes der Schausteller und Marktkaufleute Baden-Württemberg e.V. LSM stauta Landesverbandstag 2012 namder vom 23. bis 25. Januar 2012 in Ulm 60 Jahre Landesverband bell Landesverbandstag 2014 Reutlingen