Der Komet 5818 – Seite 8

00 8 Einigkeit macht stark DSB SITZ BERLIN DEUTSCHER SCHALTERUND E.V. DEUTSCHER SCHAUSTELLERBUND e.V. SITZ BERLIN Gründungsmitglied der Europäischen Schausteller-Union Hauptgeschäftsstelle: Am Weidendamm 1A 10117 Berlin Tel.: 030 5900 997 80 Fax: 030 5900 997 87 Mail: mail@dsbev.de . www.dsbev.de www.facebook.com/dsbev 00 Schausteller Wir machen Freizeit zum Vergnügen. Nachhaltigkeit im Rampenlicht: Die neue DSB-Nachhaltigkeitspräsentation OSB Nachhaltigkeit und Umweltschutz sind in aller Munde. Es ist kein Trend, keine Mode, sondern der einzige und richtige Weg. Und wir gehen diesen Weg natürlich auch in unseren Betrieben und auf unseren Volksfesten mit. Bereits im Jahr 1991 mit einer Selbstverpflichtung der Branche beginnend, sind wir auf diesem Weg schon gut vorangekommen - dies ist aber manchen Veran- staltern, Ordnungsbehörden, Medien oder Gästen oft im Detail noch nicht hinreichend bekannt. Der Deutsche Schaustellerbund e.V. hat die Bemü- hungen der Veranstalter und Schausteller einmal selbst- kritisch unter die Lupe genommen und den gegenwär- tigen Stand der Dinge zu Papier gebracht, parallel auch in einer kurzweiligen Power-Point-Präsentation doku- mentiert. Hier ist die enorme Bandbreite verantwortlichen Han- delns nachlesbar - etwa von der frühzeitigen Umstel- lung der Geschäfte auf LED-Technik, der Versorgung zunehmend vieler Volksfeste mit Ökostrom, dem Ver- zicht bzw. der Reduzierung auf Verpackungen, der Um- stellung auf kompostierbares Material, wo immer es möglich und sinnvoll ist, bedarfsgerechte Einkäufe vor Ort, die Planung kurzer Wege, dem Angebot von biolo- gisch einwandfrei produzierten Speisen, veganen und vegetarischen Angeboten bis hin zu Plüschtieren aus 100% recycelten Materialien - die Schausteller und Schaustellerinnen stehen besser da als mancher denkt. Diese DSB-Präsentation eignet sich ideal zur Weiter- gabe an interessierte Veranstalter, politische Entschei- dungsträger, Gesprächspartner und Medienvertreter. Philip Traber, Nachhaltigkeitsbeauftragter des DSB Sie steht ab sofort im Pressebereich der Homepage des Deutschen Schaustellerbundes und mit dem oben beigefügten QR-Code zum Download zur Verfügung. An der Erstellung einer „selbsterklärenden" Video- Version zu diesem Thema wird zudem ebenfalls bereits gearbeitet. ,,Die Nachhaltigkeitspräsentation ist nicht nur ein Beweis für unser langjähriges Engagement im Bereich der Nachhaltigkeit, sondern auch eine Aufforderung an uns alle, weiterhin gemeinsam Verantwortung zu übernehmen", so Philip Traber, Beauftragter für Nach- haltigkeit des DSB.,,Sie ist aber auch eine Einladung an jeden einzelnen Schausteller und jede Schaustellerin, selbstbewusst mit dem eigenen Engagement umzuge- hen." So verdeutlicht die Präsentation z. B., dass das, was gegenwärtig oft als werbliche Botschaft in Produktion, Handel und auch Gastronomie lautstark und plakativ herausgestellt wird (vegan! vegetarisch!), auf Volksfest- plätzen schon seit Jahren und Jahrzehnten Standard ist. Sei es der gebackene Camembert oder die Champi- gnons, der Crêpe, der Maiskolben, die Früchtespieße und Salate und natürlich die allseits beliebten Pommes in allen Variationen-wer fleischlos essen möchte, fin- det auf Volksfest und Kirmes seit jeher ein großes An- gebot vor. Und natürlich gibt es auch Bio-Produkte! Die DSB-Nachhaltigkeitspräsentation ist um Aktua- lität bemüht, zukünftige Meilensteine, neue Impulse sollen stets mit einfließen. Und sie soll zeigen: „Wir ha- ben uns auf den Weg gemacht, damit sich noch viele weitere Schaustellergenerationen nach uns auf die Reise machen können." so Traber. DSB Wir sprechen über Nachhaltigkeit auf Volksfesten Was haben wir erreicht? Wo wollen wir hin? DSB WO JAHRMARKT IST, IST PURES LEBEN Pythagoras, um 570 v. Chr. Nachhaltiges Wirtschaften auf Festen und Märkten. Das zielgruppenorientierte Aufarbeiten eines immer wichtigeren Themas. 5818 30.03.2024 Der Komet