Der Komet 5844 – Seite 21

... weil das Auge für den leckeren Genuss das passende Wohlfühl-Ambiente sucht... Im Stil der historischen Frankfurter Altstadthäuser haben wir unseren neuen Imbiss mit ergänzendem Ausschank gebaut - eine exklusive Neuheit auch für Ihre Veranstaltung. Seit Jahrzehnten steht der Name Drexel für hochqualitative Erlebnisgastronomie im gesamten Bundesgebiet. Wir wünschen einen besonders guten Appetit. Allstar Schwenkarit Altstadt Schwenkaril Bratwurst sta chmenkari Maße Imbiss: 9 Meter Front, 5,50 Meter Tiefe, 6 Meter Höhe. Ausschank mit Biergarten: Maße nach den individuellen Gegebenheiten. PUBLIC RELATIONS Altstadt An Fimenkgriff Drexel Altstabl Schwenkgriff Jasics Kontakt: Patrik Drexel, Telefon 0163/5 109800 E-Mail: patrik-drexel@web.de, Infos unter: www.der-schwenkgrill.de 2613 Was lange währt, wird endlich gut Das alte Sprichwort trifft zu. Es sind zwei Schmuck- stücke geworden. Der neue „Altstadt-Schwenkgrill“ und die perfekt dazu passende „Altstadt-Schänke". „Das Ergebnis war die Mühe wert und wir freuen uns über den erfolgreichen Abschluss.", so Patrik Drexel zufrieden bei der Einweihungsfeier. Die Planung begann 2019, die Coronakrise verordne- te eine Zwangspause und im Sommer 2022 startete das Projekt wieder durch. Die Premiere konnte in die- sem Sommer auf dem Bad Vilbeler Markt gefeiert wer- den - mit dem Segen der Schaustellerpfarrerin Christi- ne Beutler-Lotz. Seit Jahrzehnten steht der Name Drexel aus dem hessischen Hasselroth für hochquali- tative Erlebnisgastronomie auf den Plätzen quer durchs Bundesgebiet. Die Schaustellerfamilie Drexel betreibt seit vielen Generationen mehrere Imbissge- schäfte, darunter „Drexel's Schwenkgrill - Das Origi- nal". Neben der Bewirtung von Großveranstaltungen ist das Unternehmen auch jederzeit für kleinere Fir- men- oder Privatveranstaltungen mit einem Komplett- Service zum Fixpreis buchbar. Von Anfang an verfolgte Patrik Drexel bei seiner Neuinvestition das Ziel mit einer besonderen opti- schen Gestaltung, die ihn ein Alleinstellungsmerkmal verschafft. Der Frankfurter Römer und der Römerberg mit seinem historischen Ambiente sind seit dem Hoch- mittelalter das Zentrum der Altstadt in der hessischen Metropole. Das lieferte ihm die Anregungen für die Ge- staltung, die er schon in den ersten Gesprächen mit Matthias Schulte - Geschäftsführer Buschhoff Fahr- zeugbau in Lippetal - klar formulierte. Patrik Drexel kannte Matthias Schulte von früheren gemeinsamen Projekten gut und so fiel ihm die Entscheidung für die Beauftragung leicht. Der Betrieb geht in seinen Wur- zeln auf die bekannte Firma Stork in Soest zurück und fertigt heute für Schausteller und Zirkusunternehmen. Über Arbeitsmangel ist dort im Moment nicht zu klagen. Der Komet 5844 | 20.12.2024 Die Familie (v.l.n.r.): Tochter Sara, Mutter Tatjana, Vater Patrik und Tochter Selly Drexel Besondere Optik Eine Herausforderung für Matthias Schulte war der Kun- denwunsch mit einer nachempfundenen Sandsteinfas- sade und einem Boden mit Pflastersteinoptik. „Ja, das war nicht leicht dafür die passenden Lieferanten zu fin- den. Aber die lange Suche führte schließlich zum Er- folg und ich muss sagen, dass auch mir das Ergebnis heute imponiert", so Matthias Schulte. Beide Betriebe, der,Altstadt-Schwenkgrill' und die „Altstadt-Schänke”, gefallen mit detailverliebten Details und erstrahlen im energieeffizienter LED-Beleuchtung. Zum Betrieb ge- hört ein Stammpersonal mit freundlichen, langjährigen Beschäftigten. Die Kücheneinrichtung entspricht den neuesten technischen und hygienischen Standards. Besonders stolz ist Patrik Drexel auf die jahrelange Zu- sammenarbeit mit einem Metzger aus der Nähe Frank- furts, der ihm beste Qualität liefert und ein wesentli- cher Baustein für die hervorragende Publikumsreso- nanz ist. Zu den Spezialitäten vom Schwenkgrill zählen unter anderem die Wetterauer Bratwurst, die Frankfur- ter Rindswurst und der Putenspieß mit Gemüse. Im Ausschank-wo die Zusammenarbeit mit lokalen Brau- ereien zum Konzept gehört - gibt es neben einem gro- Allstabi Schän Ein großes Angebot an Getränken gibt es in der „Altstadt-Schänke" Ben Sortiment natürlich auch das hessische National- getränk, den,Äppelwoi'. Weitere detaillierte Information zur Geschichte der Fir- ma Stork finden Sie im Archiv, Kulturgut Volksfest' von Dr. Margit Ramus unter folgender Internet-Adresse: www.kulturgut-volksfest.de/enzyklopaedie/stork Ebenfalls im Internet gibt es nähere Details zum Betreiber und Hersteller: www.der-schwenkgrill.de (Drexel) www.schaustellerfahrzeuge.de (Buschhoff Fahrzeugbau) 21