Der Komet 2952 – Seite 6

Seite 6 Romet Nr. 2952 Das Hohelied des Weihnachtsmarktes und unseres gesamten Berufsstandes Reine geringere als die Deutsche Wochenzeitung Das Reich" singt uns das Lied in ihrer Ausgabe vom 21. Dezember unter dem Titel,,Buden auf dem Dönhoffplay, Analyse. eines Weihnachtsmarktes". Die Zeitschrift ist das Sprachorgan unseres Reichs- ministers Dr. Goebbels, der uns vor dem Kriege im Lustgarten Berlin den Weihnachtsmarkt wieder er- stehen ließ in einer Aufmachung, Vielgestaltigkeit und Entfaltung, die nicht nur Deutschland sondern die Welt aufhorchen ließ. Im Kriege muß dieser Berliner Weihnachtsmarkt stilliegen, er wird aber nach dem Kriege wiederkommen, gewiß noch schöner, noch stilvoller, noch mustergültiger als nach seiner Erweckung durch Dr. Goebbels. Noch nie ist in einer deutschen Tages- und Wochenzeitung die Bedeutung des ambulanten Gewerbes so betont und unter- strichen worden als in dem erwähnten Aufsatz. Man hätte uns zum Abschluß des Jahres keine größere Genugtuung, keine eindrucksvollere Synthese der Bedeutung des Ambulanten Gewerbes geben können als mit den Ausführungen aus dem „Das Reich": Buden auf dem Dönhoffplatz Analyse eines Weihnachtsmarktes Am Dönhoffplatz und in der Nähe des Rathauses gerieten die Menschen unversehens auf den Berliner Weihnachtsmarkt. Der feine Duft gebrannter Mandeln vermischte sich mit den kräftigen Gerüchen, die in Fett gebratene Kartoffelpuffer und geröstete Würstchen hervorbringen, und das würzige Aroma einer Waffelbäckerei zog sich unter dem unaufhörlich tröpfelnden Regen zwischen den Ständen aus Holz und Leinwand dahin, die da uf den Plätzen aufge- baut waren. Lange Reihen a Käufern standen vor der Mandelkocherei, das Fünfzigpfennigstück für 100 Gramm in der Hand, und ähnlich war es vor der großen Bratküche, in der fünf oder sechs weißgeklei- dete Frauen unentwegt die Puffer auf den Pfannen und die Würste auf den Rosten wendeten. Vor einem anderen Stand mühten sich die Kunden, Männer und Frauen, Soldaten, Damen in Pelzen, viel halb wüchsige Jugend und Kinder, von einer der verlok- fenden Semmeln abzubeißen, die so dick mit Gurken- stücken und Marinaden belegt waren, daß sie sich nur schwer zwischen die Zähne zwingen ließen. Die Spielzeugbude Dann, nach dieser ersten noch ziemlich mühelos gelungenen Attacke auf den Gabentisch des Weih- nachtsmarktes wandten sich die Menschen den übri- gen Buden und Ständen zu. Sie sahen nicht mehr nach der Uhr. Ein Mann lief fröstelnd und ziemlich unbeachtet zwischen seinen Weihnachtsbäumen auf und ab. Aber der Besizeer einer Spielwarenbude, der, auf der eLiter stehend, noch an der Plane seines Ladens herumhämmerte, hatte ein prasselndes Kreuz- feuer von Fragen auszuhalten. Wann machen Sie auf? Haben Sie Teddybären? Haben Sie Puppen- wagen? Haben Sie Puppen? Einen Pferdestall? Autos zum Aufziehen? Stehaufmännchen? Bilder- bücher? Der Mann bat und flehte, Geduld zu haben. Er warte bloß noch auf die Flügelschrauben für seine Planstützen, gestern, sagte er, habe ihm der Wind die Plane heruntergerissen, und er müsse erst die Schrauben haben. Die Leute hatten gesehen, wie ein ganzes Dreirad voll Kisten, Kästen und Kartons vor der Bude abgeladen worden war. Hinter der ge- schlossenen Plane rumorte es, da wurde ausgepackt , und als endlich die Flügelschrauben da waren , konnte die Plane nicht mehr gehoben werden, weil die Menschen sich schon so fest und dicht gegen die Bude preßten, daß sie nicht mehr zu bewegen war . Ein gewichtiger Polizist stand dabei und lächelte nachsichtig, endlich wichen die Menschen etwas zu- rück, nicht viel, gerade so weit, daß die Plane sich aufrichten ließ, dann, noch saß die nicht fest, und die Flügelschrauben waren nicht angezogen, sprangen fie zwei, drei Schritte vor, und die vordersten stan- den nun ganz dicht vor den Weihnachtsmarktherrlich- teiten: Stoffpuppen in bunten Kleidchen , Stoff- tieren, Korbwägelchen mit Holzrädern, bunten Pa- piermühlen. In knapp zwei Stunden war der erste Warenvorrat der Bude ausverkauft; denen , die leer ausgegangen waren, versicherte der Besitzer, daß morgen der Nachschub pünktlich eintreffen werde. Es war dämmrig geworden. In den Buden flammten die Lichter auf. Christbaumschmuck, bunte Glaskugeln und zerbrechliche gläserne Vögel und Glöckchen, glitzzerten neben dem sudetendeutschen Schmuck der nächsten Auslage. Soldaten kauften einen Bernsteinanhänger, eine Brosche, ein Arm- band. Der Bleistiftmann verkaufte ein Dutzend sei- ner Bunt- und Kopierstifte nach dem anderen für fünfzig Pfennige. Familienväter prüften an einem Tisch Korkzieher, Rasierapparate, Schneeschläger und Büchsenöffner, an einem anderen bezugschein- freie Pantoffeln. Mütter erstanden für ihre Kinder für einen Groschen künstliche Schlagsahne. Und ein Weihnachtsmann mit einem bunten Kittel und einem weißen Bar stapfte stimmungfördernd auf und ab. Sorgen vor dem Marktbeginn Nach Feierabend sißen die Inhaber der Budenge- schäfte in einer nahen Gaststube um einen runden Tisch und wärmen sich bei einem Glase Glühwein. Sie sind alle keine jungen Männer mher. Der eine führt sein Geschäft 32 Jahre, der andere 36 Jahre, einige haben es selbst gegründet, die meisten von den Eltern übernommen. Sie sprechen von den Schwie- rigkeiten, die sich der Reihe nach ergeben haben beim Aufbau des Weihnachtsmarktes im dritten Kriegs- winter. Ohne ihre geschäftliche Tüchtigkeit und die Mithilfe ihrer Berufsgruppe und der verschiedensten Behörden wäre es nicht möglich gewesen. Das Wich- tigste war, überhaupt genug Waren zu haben. Die Verkäufer bezugbeschränkter Waren erhielten kein Sonderkontingent für den Machtsmarkt, sondern nur ihre regelmäßige nach dem Einkauf von 1938 bemessene Zuteilung. Aber auch alle anderen schla- gen sich mit ihren Beechnung n herum. In der Pufferfüche werden täglich Zentner geschälte Kartoffeln gebraucht. Es werden noch Hilfskräfte zum Schälen gesucht. Es gibt keine. Semmeln sind genug da, aber reichen die bewilligten 200 Kilo Marinaden, die Zwiebeln und die Gurken? Die Mandelbrennerei braucht noch 130 Liter Petroleum. Und die Zuteilung für die Mandeln war einen Tag vor Eröffnung des Weihnachtsmarktes auch noch nicht da. Die Zuckerspinnerei ist am zweiten Tage nach Marktbeginn noch geschlossen. Unkosten und Umsatz Trotzdem wird der Weihnachtsmarkt Freude machen, und für die Händler wird das Geschäft gut sein. Allerdings brauchen sie auch einen großen Um- satz, denn zwischen den Verkaufszeiten liegen für sie immer wieder Pausen, und ihre Unkosten sind gerade heute nicht gering. Früher hatten viele von ihnen ein eigenes Auto, mit dem sie ihre Buden und Wa- ren hin- und herbrachten. Heute sind sie auf fremde Silfe angewiesen. Nur einige größere unter ihnen haben eigene Wohn- und Packwagen, eigene oder ge- mietete Pferde. Rechnet man, daß sie alle, auch wenn sie mit ihrem Geschäft auf Reisen sind, fast immer noch eine eigene Wohnung unterhalten, so werden ihre Kosten, den erheblichen Verschleiß des Holzes und der Planen beim Aufbau und Abriß der Buden einbezogen, die Miete eines durchschnittlichen Geschäftsraumes meist weit übersteigen. Da sie alle auch in Friedenszeiten immer einen verhältnismäßig großen Umsatz gehabt haben, schneiden sie heute bei der Warenzuteilung günstig ab. Für die Treue der Lieferanten kommt es in manchen Branchen sehr darauf an, wie lange das Geschäft besteht. So stan- den zum Beispiel 1938 auf dem Weihnachtsmarkt an der Warschauer Brücke achtunddreißig Händler mit Christbaumschmuck. Davon ist heute noch einer übrig geblieben. Er hat sein Geschäft vom Vater geerbt und verkaufte schon als Junge von sechs Jahren auf dem Weihnachtsmarkt in Berlin die Hampelmänner, die er zusammen mit seinen zehn Geschwistern selbst ausschnitt. Heute ist er ein Mann von vielleicht 60 Jahren. Er hat auf keinem Berliner Weihnachts- markt mit Christbaumschmuck gefehlt und hat auch in diesem Jahre eine reiche Auswahl. Zu anderen Zeiten des Jahres ist er unterwegs mit einer Wür- felbude und Waren aller Art, ohne daß das für ihn Er bleibt damit eine große Umstellung bedeutete. auch in der gleichen Wirtschaftsgruppe,,Ambulantes Gewerbe", die sich in drei Hauptzweige gliedert: Schaustellergewerbe, Warenhandel und Lebensmittel- handel, mit dem gemeinsamen Kennzeichen der Bes weglichkeit. Schausteller-Familien Dieses Jahr fehlen auf dem Berliner Weihnachts- markt die Besizer von Schlaghämmern, Schieß- hallen, Karussellen, fliegenden Schaukeln , Ausspie- lungsgeschäften und Achterbahnen . Aber darum sind doch die Schausteller vertreten, denn zu diesem Zweig gehören auch die großen Verkaufsgeschäfte , die,,nach Schaustellerart" mit ihren Buden und Warenvor- räten auf Reisen zu den Jahrmärkten , Kirmessen, Volks- und Parkfesten, Schüßenfesten und Vogel- wiesen gehen. Von den 135 000 Betrieben des ambu lanten Gewerbes entfallen aber nur 6 Prozent auf die Schausteller, auf den allgemeinen Warenhandel 51 und den Lebensmittelhandel 43 Prozent. Da am runden Tisch nur die Frage erörtert wird, ob es durchzusetzen (und warenmäßig durch- zuhalten) ist, den Weihnachtsmarkt bis um sieben Uhr abends geöffnet zu halten, statt bis um halb sechs, wandern die Gedanken des Anbeteiligten zu anderen Fragen, zu der Ueberlegung, ob das Wan- dergewerbe in diesen Jahren eigentlich notwendig ist. Das ambulante Gewerbe ist sehr viel besser durch- gebildet und hat auch wichtigere Aufgaben, als man gemeinhin annimmt. Die Schausteller arbeiten in den Spitzenleistungen mit hohen Kapitalien. Eine Achterbahn repräsentiert einen Wert von etwa drei- viertel Millionen Mark, ein gutes Karussell kostet rund 50 000 Mart. Die Unternehmungen sind mei- stens Familienbetriebe, schon die Kinder arbeiten in ihnen mit. Die Schausteller haben keine Nachwuchs- sorgen, denn acht und mehr Kinder sind bei ihnen feine Seltenheit. Im übrigen ambulanten Gewerbe zeigen sich dagegen starke Ueberalterungserscheinun- gen, ein Nachwuchs ist kaum vorhanden. Das wird auch an der Tischrunde der Berliner Weihnachtsmarkthändler deutlich. Die Männer, die selbst aus kinderreichen Familien stammen, die ihr Ge- schäft aus der Hand des Vaters bekamen, haben ent- weder keine Kinder oder zweifelten in den vergange- nen Jahren mannigfaltiger Krisen selbst an der Dauerhaftigkeit ihrer Eristenz, so daß sie ihre Kinder zu einem anderen Beruf drängten. Heute ist die Lage anders geworden. Das ambulante Gewerbe steht vor großen Zukunftsaufgaben, weil es als ,,schnelle Truppe" überall dort eingesetzt werden muß, wo Verbrauchergruppen aus zeitbedingten Gründen zusammengeballt werden. Der Krieg hat viele solche Gelegenheiten geschaffen, die Nachkriegs- zeit wird es auch tun, sei es bei den großen Pla- nungen des Wohnungsbaues oder an den Arbeits- stätten der Siedlungs- und Städtebauvorhaben im Osten. Dann wird auch das ambulante Gewerbe noch weiter motorisiert werden. Die volkswirtschaft- liche Bedeutung des beweglichen Handels läßt sich an den Umsatzahlen einiger Betriebsarten ablesen. 1939 erzielten etwa 18 000 Betriebe des ambulanten Tertilhandels einen Umsatz von 155,3 Mill. Mark, in Berlin setten 2175 Sändler für 36,1 Millionen Mark Obst und Gemüse um, mit Spitzensätzen ein- zelner Stände oder Karren von 100 000 bis 200 000 Mark. Der Fischumsatz (durch motorisierte Fischver faufswagen) betrug vor dem Kriege 200 Millionen Kilogramm See- und Flußfische. Der Radius wird kleiner In der Runde der Weihnachtsmarkthändler ist in- zwischen auch eine Frau erschienen und setzt sich neben ihren Mann. Dies Ehepaar ist das einzige, das in diesem Jahre über die Grenzen der Mark Brandenburg hinausgekommen ist bis nach Tilsit. Früher sind sie ja alle durch ganz Deutschland ge- reist, jetzt im Krieg ist die Beweglichkeit sehr einge schränkt, der Transport auf der Eisenbahn ist be schwerlich und teuer. Ob das Wanderleben nicht sehr unbequem sei? Nein, antwortet die Frau. Sie möchte mit feinem festen Geschäft tauschen. Ihr Mann führt das Geschäft fast vier Jahrzehnte. Er stellt darin jetzt eine Ehrenurkunde der Stadt Berlin aus, die ihm für die vorbildliche Ausschmückung seines Ver kaufsstandes verliehen wurde. Ein anderer Händler legt auf den Tisch ein Dokument, in dem ihm be stätigt wird, daß er der dritten Reichsstraßensamm- lung der Kriegswinterhilfe RM. 1936. übergeben hat. Viele ambulante Händler stellen nämlich ihr Geschäft an diesen Tagen freiwillig der Winterhilfe zur Verfügung und lassen ihre Kasse von einer der Instanzen verwalten, die gerade die Sammlung durchführen. Die Hälfte der Einnahmen von zwei Tagen gehört der Winterhilfe. Ein anderer Händler spendete auf diese Weise im ablaufenden Jahr rund Diese Weise 3000 RM. Auch in der Gaststube wurde frühzeitig Feier abend gemacht, denn die Budenbesitzer hatten einen anstrengenden Tag hinter sich. Der Weihnachtsmarkt lag still im Dunkel. Die Umrisse der verschlossenen Stände ließen sich kaum noch erkennen. Der Plaz war menschenleer, der Duft der gebrannten Man deln längst verflogen. Nur von da, wo die Tannen bäume lagen, strömte ein herber, weihnachtlicher Geruch. Ein abgerissener Tannenzweig lag im Wege Es ist jetzt wohl beinahe hundert Jahre her, daß auch einer, von dem die Chronik der Sperlingsgaffe berichtet, auf dem Heimweg vom Weihnachtsmarkt einen solchen Zweig fand, ihn mit nach Hause nahm, dort ins Licht hielt und sagte: „Das ist der wahre Weihnachtsduft und in Ermangelung eines besseren muß man sich zu helfen wissen.