Der Komet 2952 – Seite 7

Nr. 2952 Der Komet Ambulanter Warenhandel Sonderreferat Kontingentierung Eisen- und Stahlbewirtschaftung / Zuteilungsmenge für das 1. Quartal 1942 des Es besteht Veranlassung, nochmals darauf hinzuweisen, daß die Zuteilungsmenge für das 1. Quartal 1942 auf Anordnung Generalbevollmächtigten für die Eisen- und Stahlbewirt schaftung gegenüber dem 4. Quartal 1941 gekürzt werden mußte, Die Wirtschaftsgruppe macht daher an dieser Stelle rauf aufmerksam, daß fich hieraus ergebende Beanstan- dungen zu ihrem Bedauern nicht berücksichtigt werden können. Es ist deshalb vollkommen zwecklos , deswegen Ab- teilung 2 im Sonderreferat zu schreiben. Die Zuschriften können von der Wirtschaftsgruppe infolge Inanspruchnahme mit anderen vordringlichen kriegswichtigen Arbeiten leider nicht beantwortet werden. Unsere Mitglieder werden daher um Verständnis für diese kriegsbedingte Maßnahme gebeten . an die Eisen- und Stahlbewirtschaftung / Ausguß- und Spülbecken / Anordnung 52 Da nach den vom Reichsbeauftragten für Eisen und Stahl Anord- getroffenen Feststellungen die Bestimmungen der nung 52 über die Herstellung von Ausgußbecken , Spülaus- emailliertem aus verzinktem oder güffen und Spülbecken Stahlblech sowohl von den Händlern als auch von den nach- folgenden Handelsstufen nicht genügend Beachtung finden, wird auf Veranlassung der Reichsstelle für Eisen und Stahi den ambulanten Handelsfirmen folgendes bekanntgegeben : Die Anordnung 52 der stimmt gem. Anlage 1, elle für Eisen und Stahl be daß S (Sanitätsgegenstände), Ausgußbecken (Küchenausgüße, Wandbrunnen, Hahnloch- becken), ausgenommen solche bis höchstens 16 kg Gesamt- gewicht an Eisen und Stahl, Spülausgüsse und Spülbecken (ein- und mehrteilige), aus- genommen Spülbecken bis höchstens 16 kg Gesamtgewicht mit eingegossenem Sieb a bergesteut, geliefert und gehandelt werden dürfen. nicht fich also find. Das Verbot bezieht sic Ausgießen vornehmlich von Küchen- a) auf Becken, die zund. Sie sind daher nicht mit einem abwässern bestimmt Ventil zwecks Auffüllung des Beckens mit Wasser versehen, sondern haben im allgemeinen ein eingegossenes oder einge stanztes Sieb. Die Herstellung dieser Erzeugnisse ist also nur bis zu einem Höchstgewicht von 16 kg an Eisen und Stabl zulässig. b) Die dem unter a) genannten Zwecke dienenden Becken werden auch als Spülausgüsse und Spülbecken bezeichnet. Jhre Herstellung ist daber desgleichen nur dann zulässig, wenn das Becken nicht mit einem Ventil versehen ist und das Stüdgewicht 16 kg an Eisen und Stahl nicht übersteigt. Soweit diese Becken nicht mit eingegossenen Sieben, son- dern bei Ausführung in Stahlblech mit eingeſtanzten oder feft mit den Becken verbundenen Sieben anderer Art ver- seben sind, ist die Herstellung als Ausqußbecken entsprechend dem unter a) Gesagten bis zu einem Gewicht von 16 kg an Eisen und Stahl gestattet. Es ist also nach dem vorstehend Ausgeführten nicht ge- stattet, Ausgußbecken, Spülbecken und Spülausgüsse , mit Ab- liefern und zu laufventilen ausgerüstet, herzustellen, zu handeln. Textilwaren Patenthosenknöpfe Gemäß Anordnung 52 des Reichsbeauftragten für Eisen und Stahl war die Herstellung von Patenthojenknöpfen ver- boten. Dieses Verbot erstreckte sich aber nicht auf Erzeugnisse, die vor Inkrafttreten dieser Anordnung hergestellt worden . find. In der Zwischenzeit ist vielfach von den Vorlieferanten des einschlägigen ambulanten Handels die Auffassung ver- treten worden, daß eine Belieferung des ambulanten Han- dels nicht erfolgen darf. Demgegenüber wird bekanntgegeben, daß nach Klarstellung durch eingehende Verhandlungen mit der Reichsstelle für Eisen und Stahl im Rahmen der den Herstellern auch an den ambulanten Handel von nehmigung diese Erzentbosenknöpfen erteilten Ausnahmege seitens der Vorlieferanten zu liefern sind. Für den Fall, daß in einigen Fällen tros dieser von der Reichsstelle flar und eindeutig getroffenen Entscheidung ein- zelne Vorstufenbetriebe sich auf den Standpunkt stellen, daß nach wie vor eine Belieferung des einschlägigen ambulanten Handels mit Patenthoſenknöpfen nicht erlaubt ist, sind der Wirtschaftsgruppe bzw. deren Untergliederungen unter Auf- gabe der jeweils in Betracht kommenden Lieferfirma diese Fälle zu unterbreiten. Die Sonderabschnitte der Kleiderkarten Teilweise bestehen noch Zweifel darüber, welche Sonder- abschnitte der Kleiderkarten für den Einkauf gültig sind. Von der dritten Kleiderkarte ist bisher nur der Nähmittel- abschnitt a" für den Einkauf frei. Von den mit A bis F bzw. A bis gekennzeichneten Sonderabschnitten ist aber noch keiner aufgerufen worden. Von der zweiten Kleider- farte und der zweiten Zusatzkleiderkarte für Jugendliche gelten bis 31. Auguſt 1942 die Nähmittelabschnitte . Bis dahin dür- fen außerdem auf den Sonderabschnitt I der zweiten Kleider- farte für 30 Pfg. Nähmittel getauft werden. Weitere Sonder- abschnitte sind auf der zweiten Klei Kleiderkarte nicht aufgerufen worden. Auf die erste Säuglingsfleiderkarte dürfen so lange, bis sie gegen die dritte Kleiderkarte für Kleinkinder umge- tauscht wird, auf die Sonderabschnitte VI und VII entweder ie 3 Windeln, bestehend aus drei Lagen Windelmull, oder je 7,5 m Windelmull, gekauft werden. Außerdem gelten so- wohl bei der ersten, als auch bei der zweiten Säuglingsfarte die Nähmittelabschnitte und die beiden, besonders gekennzeich neten Abschnitte für wasserdichte Unterlagen. Preisregelung für Silberfuchs- und Blaufuchsfelle Durch die 8. Anordnung der Reichsstelle für Rauchwaren vom 10. Dezember 1941 (veröffentlicht im Deutschen Reichs- anzeiger Nr. 291 vom 12. Dezember 1941) werden die höchst- inländische Silberfuchs- und zulässigen Erzeugerpreise für Blaufuchsfelle, desgleichen auch die Großhandelspreise. feft- gelegt. Bezüglich des Kleinverkaufspreises wird bestimmt, daß der höchstzulässige Aufschlag der weiteren Wirtschafts- stufen bis zum Verbraucher insgesamt 60 v. 5. des Ver- taufspreises des Rauchwarengroßhändlers nicht überschreiten darf. Sind mehrere Wirtschaftsstufen an dem weiteren Absatz beteiligt, so hat jeweils die Vorstufe der nachfolgenden Stufe den höchstzulässigen Preis für den Verkauf an den Ver braucher mitzuteilen. Die Anordnung ist am 12. Dezember in Kraft getreten und gilt auch für die eingegliederten Ostgebiete und die Gebiete von Eupen, Malmedy und Moresnet. Der Deutsche Reichsanzeiger und Preußische Staatsanzeiger kann bei den Bezirksfachgruppen eingesehen werden; auch sind die genannten Dienststellen zu jeder Auskunft bereit. Klärung von Zweifelsfragen aus der Verordnung über die Preisbildung im Textil-Einzelhandel Zur Klärung der in der Praris aufgetretenen Zweifels- fragen ist gemäß § 2 3iffer 2 der Verordnung vom 17. Sept. 1939 folgende Entscheidung getroffen worden: Teppiche, Möbelstoffe und Gardinen, Fußmatten aus Bast und Bast stroh sind zu kalkulieren nach Position 218. Schuhwaren und Schuhbedarfsartikel Schuhwerk auf Bezugschein II Die Reichsstelle für Lederwirtschaft hat die Bestimmungen über die Abgabe von Schuhwert auf Bezugschein II neu ge- regelt, und zwar in einem Rundschreiben E 88/41 vom 8. Dez. 1941. Siermit tritt das im Komet" Nr. 2941 Seite 6 ver- Rundschreiben E öffentlichte 5/41 außer Kraft. Die vorgenommenen Aenderungen beziehen sich auf Sa u s- d Turnschuhe bei denen jetzt zu unterscheiden ist zwischen solchen, die aus Alt- und Abfaustoffen hergestellt, und solchen, die aus anderen Stoffen und Materialien ange- fertigt wurden. Die Hausschuhe aus neuen Materialien sind einer bestimmten Preisgrenze auf Be- zugschein II zu verkaufen, die aus Altmaterialien einer bestimmten Preisgrenze aufwärts. Die Preisgrenzen selbst, die aus dem unten folgenden Wort- laut des Rundschreibens zu ersehen sind, stimmen überein, so daß die Schuhhändler nunmehr für alle Hausschuhe, Turn- schuhe und Hallenschlüpfer eine Preisgrenze zu berücksichti- gen haben. von Strohschuhe von gewissen Preislagen aufwärts find ebenfalls auf Bezugich ein II zu verkaufen, und schließlich dürfen wieder die handge- arbeiteten Hütten- und Baudenschuhe mit handbesticktem Oberteil auf Bezugschein II abgegeben werden. Sonst sind die Bestimmungen die gleichen wie bisher. Das Rundschreiben & 88/41 bat folgenden Wortlaut: Betrifft: Abgabe von Schuhwert auf Bezuafchein II Die Bestimmungen des Rundschreibens 75/41 v. 16. Sept. 1941 treten mit dem 14. Dezember 1941 außer Kraft. Vom 15. Dezember 1941 an dürfen auf einen Bezugschein JI folgende Arten von Schuhen abgegeben werden: 1. Straßenschuhe a) auf einen Bezugschein II, der auf leichte Straßenschuhe mit Holzsoble lautet (Bezugschein II a) - Straßenschuhe (nicht Arbeitsschuhe) mit ganzen oder geteilten Holzfoblen, soweit sie nicht bezugscheinfrei sind Seite 7 (zu vergleichen § 1 3iffer 1 der Anordnung 100 vom 17. März 1941); b) auf einen Bezugschein II, der auf leichte Straßenschuhe lautet (Bezugschein II b)- (1) Stoffstraßenschuhe (leichte Straßenschuhe mit Stoff- das auch mit Leder garniert werden kann), (2) obe enstraßenschuhe, die zehen-, férsen- oder gelent- frei find, Sandalen und (3) Sandaletten und Riemchenschuhe, Kneipp-Sandalen mit anderen als Holzfohlen, (4) Straßenschuhe (nicht Arbeitsschuhe), bei deren Ober- teil fein Leder, außer Fisch- oder Kaninchenleder , erden oder Altleder in einer Größe von als 1 gdm je Einzelstück oder Lederriemchen v. weniger als 1 cm Breite verwendet worden ist und bei deren Lauf-, u. Brandsohlen kein Leder , oder Lederfaserstoff I, Kautschuk, Rawat tien dieser Stoffe, ver- außer Alt oder wendet worden sind. Soweit Abfallſtoffe diefer Mate- rialien verwendet worden sind, dürfen jedoch die ein zelnen Stücke, aus denen sich die Sohle zusammen- Te seßt, wenn sie aus Leder bestehen, nicht größer als 25 qcm und, wenn sie aus den anderen Stoffen be- stehen, nicht größer als je 50 qcm sein. 2. Saus und Turnschuhe a) auf einen Bezugschein II, der auf leichte Haus- und Turnschuhe lautet: (1) Hauspantoffel aller Art, (2) Hausschuhe, Turnschuhe und Hallenschlüpfer zu einem Einzelhandelsverkaufspreis je Paar v. nicht mehr als : RM. 2. in den Größen 20-24 RM. in den Größen 25-30 R. Den Größen 31-35 65 RM. in den 3.25 RM. in den 3.25 RM. für für Größen 36-39 in den Gr. 40 u. darüber, Drain den Gr. 40 u. darüber; (3) Hausschuhe, Turnschuhe und Hallenschlüpfer, deren Ober- und Unterteil ausschließlich aus Altleder oder sonstigen Alt oder Abfallstoffen aller Art mit Aus- nabme von Lederabfällen in einer Größe von mehr als ½ qdm bestehen, zu einem Einzelhandelsverkaufs- preis von mehr als: 2. RM. in den Größen 20-24 2,50 RM. in den Größen 25 30 2,65 RM. in den Größen 31-35 3,25 RM. den Größen 36-39 3,25 RM. für Frauenschuhe in den Gr. 40 u. darüber, (Soweit diese Schuhe zu niedrigeren Einzelhandels verkaufspreisen abgegeben werden, sind sie gemäß § 1 Ziffer 4 der Anordnung 100 in der Fassung vom 8. Dezember 1941 bezugscheinfrei.) (4) Schuhe ganz aus Strob, auch mit Oberteil oder mit Futter aus Spinnstoffwaren zu einem Einzelhandels- verkaufspreis je Paar von mehr als: 5.75 RM. bis Größe 30 6,50 RM. in den Größen 31-35 8.RM. in den Größen 36-39 8,75 RM. in den Größen 40 und darüber. (Soweit diese Schuhe zu niedrigeren Einzelhandels. verkaufspreisen abgegeben werden, sind sie gemäß § 1 Ziffer 5 der Anordnung 100 in der Fassung vom 8. Dezember 1941 bezugscheinfrei.) (5) Handgearbeitete Sütten- u. Baudenschuhe mit hand- besticktem Oberteil." Ambulanter Reichsnährstandshandel Anordnung Nr. 128 Handarbeitsparende Maßnahmen in der Süßwarenwirtschaft Auf Grund der Verordnung über den Zusammenschluß der Süßwarenwirtschaft vom 7. Juni 1935 (RGBl. I S. 742) und des § 8 der Satzung der Wirtschaftlichen Vereinigung der deutschen Süßwarenwirtschaft ordne ich mit Zustimmung des Landwirtschaft. des Reichsministers für Ernährung und Reichsarbeitsministers und des Reichskommissars für die Preisbildung folgendes an: 1. Meine Anordnung Nr. 124 vom 14. Juli 1941 (RNVB1. S. 266) gilt für alle Teile der eingegliederten Oftgebiete einschließlich der Landesbauernschaften Danzig-Westpreußen und Wartheland. 2. Ich behalte mir vor, bei Vorliegen besonderer Verhält- nisse Ausnahmen von diesen Vorschriften zuzulassen. 3. Diefe Anordnung tritt am 1. Januar 1942 in Kraft . Berlin, den 15. Dezember 1941 Der Vorsitzende der Wirtschaftl. Vereinigung d. deutschen Süßwarenwirtschaft Ahrens Apre Kartoffelbäckerei im Straßenhandel Im Gegensatz zum Altreich, in dem der einschlägige Stra- ßenhandel Kartoffeln praktisch nur zur Pufferherstellung ver- arbeitet, ist man in Anpassung an die durch die Kriegsbe- wirtschaftsverhältnisse gegebenen Erfordernisse in einigen Ge- bieten der Ostmart seit einiger Zeit dazu übergegangen, Kar- toffeln ohne Fett auf dem Rost zu braten. Diese zeitgemäße näße Umstellung, die vorwiegend von den ehemaligen Edeltastanienröstern (Maronenbratern) vorgenommen wird, dieser Berufsgruppe vollkommen neue Aussichten. hinaus ist festzustellen, daß gerade diese Verarbei tungsart der Kartoffeln geeignet erscheint, die Zustimmung bzw. Förderung der maßgeblichen Reichsstellen zu finden. So ist es beispielsweise von besonderem Interesse , daß sich der Reichsgefundheitsführer anläßlich seiner türzlichen Anwesen- beit in Wien febr lobend über das Backen von Kartoffeln in der hier behandelten Verarbeitungsform ausgesprochen und auf die bemerkenswerte Tatsache verwiesen bat, daß auf Vitamin vollkommen in der diesem Wege das wertvolle Frucht erhalten bleibt! Es erscheint daber zur allgemeinen Information der Mitalieder angezeigt , auf diese Art der Ver- arbeitung von Kartoffeln einmal näher einzugeben. Die Kartoffeln werden vor dem Braten nach entsprechender Ausfortierung (es tommen nur solche Kartoffeln von etwa 100 bis 125 g in Frage) gut gewaschen und ungeteilt oder in Hälften geschnitten gebraten. Sie werden nicht gefchält, son- dern mit der Schale gebraten und auch mit der Schale ver- zehrt. Die Pelle ist. besonders wenn sie etwas angetruſtet ist, sogar sehr schmackhaft. Zum Braten eianen sich am besten gelbe Sorten. Soweit es sich um Kartoffelsorten bandelt, von deren einwandfreier Qualität der Brater nicht überzeugt ist , sollten die Kartoffeln selbstverständlich nur halbiert gebraten werden. Der Verkaufspreis, der seitens der Preisbildungsstellen ge- nehmigungspflichtig ist, beträgt in der Ostmark beispielsweise 0,03 RM. für die halbe und 0,06 RM. für die ganze bziv. zwei halbe Kartoffeln. Die gebratene Kartoffel wird auf Wunsch mit etwas Salz bestreut und entweder unverpackt od. auf einem Stück Papier An besonders kalten Tagen an den Kunden verabreicht. konnte bereits beobachtet werden, daß zahlreiche Käufer die beiße Bratkartoffel in die Tasche steckten, um sich für eine Weile die Hand daran zu wärmen. Die Kartoffel wurde erst verzehrt, wenn sie ein wenig abgekühlt war. Die Ausführungen fußen auf den Berichten, die der Wirt schaftsgruppe aus der Ostmark über die ehemaligen Maronen- brater bzw. -braterinnen zugingen. Der von diesen Berufs- kameraden neuerdings zum Kartoffelbraten benuste Brat ofen ist ein trommelartiger, von der Feuerung abgeschlossener und mit Holzkohle bebeizter Ofen. der sich auch zum Rösten oder Braten anderer Früchte (Nüsse. Obst und dergl.) eignet. Der Ofen hat mit Einrechnung der Füße eine Höhe von etwa 80 bis 90 cm; der durchschnittliche Durchmesser beläuft sich auf etwa 70 cm. Die Bebeizungseinrichtung besteht aus einem Feuerungseinsatz mit Aschenrost und darunter befindlichem Aschenraum, der durch eine Tür entleert werden kann. Auf den durch einen Bratroſt nach oben hin abgeschlossenen Feue- rungsraum wird ein Einsatz aufgefeßt, der mit Griffen ver feben und bequem herausnehmbar ist. Auf dem Rost werden die Kartoffeln gebraten auf dem Einsaß, deſſen durch einen Deckel verschließbares Mittelstück mit ſtück mit ausgestanzten Löchern Verkauf aus versehen ist, werden sie heiß gehalten und zum aeleat. Ein solcher Ofen besitzt je nach Größe ein Gewicht von 60 kg. Es ist nun selbstverständlich nicht notwendig . 40 bis 60 das Braten von Kartoffeln von dem Vorbandensein eines folchen Spezialofens abhängig zu machen; so mancher amb lante Gewerbetreibende wird vielmehr eine ähnliche Bratvor- richtung befißen oder ohne großen Aufwand anzufertigen in der Lage sein, die den beschriebenen Zweck aenau so aut erfüllt. Erwähnenswert ist, daß dieser Geschäftszweig sich dort, wo ehemalige Maronenbrater fich unter Anpassung an die Kriegsverhältnisse auf das Braten von Kartoffeln um- stellten. febr gut angelassen und lebhafte Sympathien bei Publikum (wie schon einaanas betont ) bei den zuständi- gen Gesundheitsüberwachungsstellen gefunden hat. Diese Ausführungen werden zweifellos bei zahlreichen Mit- Die aliedern der Wirtschaftsgruppe auf Intereſſe ſtoßen. Frage, ob im auf die triegswirtschaftlichen Verhält niffe Fettzuteilungen zum Kartoffelpufferbacken auch fünftig noch ungeklärt, fo noch erteilt werden können, ist zur Zeit noch daß fich schon aus diesem Grunde Erörterungen dabinaebend notwendig machen, ob evtl. zu einem späteren Zeitpunkt das bisherige Bratverfahren durch das im Vorftebenden einge- bend behandelte fettlose Backen von Kartoffeln abgelöst wer den kann. In besonderen Fällen werden die Bezirksfach- aruppen auf Anfrage den betreffenden Mitgliedern mit wei- teren Aufklärungen beratend zur Seite stehen können. und