Der Komet 3047 – Seite 9

Nr. 27 sie infolgedessen eine durchaus neue Mate- rie für den Händler? Das ist nicht der Fall. Die neuen Lenkungsvorschriften der Reichsstelle für Kleidung und verwandte Gebiete, die am 13. April im,,Deutschen Reichsanzeiger" Nr. 85 im Wortlaut ver- öffentlicht wurden, stellen eine Zusammen- fassung bereits bestehender Vorschriften dar. Der ambulante Händler braucht also nicht in eine neue Materie einzusteigen, sondern er hat nach wie vor die bereits be- stehenden Anordnungen zu befolgen. Die in der Fassung vom 13. April 1944 gebrachte Zusammenfassung bereits bestehender Vor- schriften ist auf Weisung des Reichswirt- schaftsministeriums erfolgt, um die drei Grundanordnungen, die zwei Durchfüh- rungsanordnungen und die sechs Nachträge übersichtlich zu gestalten. Das ist nunmehr in Form von zwei Durchführungsanordnun- gen und zwei Grundanordnungen geschenen. Die eine Anordnung nebst Durchführungs- anordnung enthält alle Verbrauchsrege- lungsvorschriften, während die andere An- ordnung die Vorschriften für den Waren- verkehr bringt. Dabei haben eine Reihe aus der Praxis entstandener Fragen von unter- geordneter Bedeutung ihre Lösung gefun- den. Im Rahmen der neu zusammengestell- ten, aber an sich alten Vorschriften ist die Vorschrift neu, daß für Verbandsmittel eine Verkaufsbeschränkung eingeführt wurde. Diese Anordnung interessiert den Handel. Für die Textilwirtschaft ist dagegen von Interesse die Einführung des Rücklaufsver- fahrens bei den Bezugsrechten für Liefe- rungen und Bezüge nach und aus dem Warthegau und Oberschlesien. Es ist, wie gesagt, grundsätzlich auf dem Textilabschnitt alles beim Alten geblieben, man hat nur eine neue Zusammenstellung zwecks besserer Übersicht getätigt. Gesunder Wettbewerb Gibt es so etwas noch im fünften Kriegs- jahr? Liegen die Dinge jetzt vielmehr nicht so, daß es ganz gleich ist, was für Ware man anbietet? Ware ist Ware, einen Grad besser oder schlechter, das spielt heute keine Rolle. Sie wird sowieso im Hand- umdrehen verkauft. Das Publikum hat wohl früher einmal kritisch die Waren gegeneinander abgewogen, hat geprüft und behielt das Beste! Aber heute! Ja, heute hat die Kriegsnot bzw. der Warenmangel die allgemeine Kritiklosigkeit gefördert, und das kaufende Publikum nimmt, was man ihm eben bietet. Die Folge davon war, daß diese Kritik- losigkeit die Leistung, d. h. die Qualität der Ware mindert und sie auf dem Stand. der Minderwertigkeit festhält. Leider ist das in vielen Fällen so. So sollte es aber nicht sein. Auch im fünften Kriegsjahr sollte der gesunde Wettbewerb die Auslese und Förderung der Tüchtigen das Gebotene sein. Diese Meinung vertritt auch, wie wir in einem Artikel der Wochenzeitschrift ,,Das Schwarze Korps" entnehmen, der thüringische Wirtschaftsminister. Wie,,Das Schwarze Korps" mitteilt, hat der thü- ringische Wirtschaftsminister als Preis- überwachungsstelle einem Konditormeister geschrieben, daß man bei wiederholten Ueberprüfungen seines Betriebes mit be- sonderer Freude feststellen konnte, daß sich der Betreffende große Mühe gegeben hat, versorgungsmäßig und preisrechtlich den Ansprüchen zu genügen. Er hat damit bewiesen, daß er auch bei erschwerten Kriegsverhältnissen als tüchtiger Hand- werker immer noch in der Lage ist, seinen Gästen eine einwandfreie und schmack- hafte und dabei preiswerte Ware zu liefern. Der thüringische Wirtschaftsminister hat aus diesem Grund der erwähnten Kondi- torei seine vollste Anerkennung ausge- sprochen. Es ist also hier von einer obersten Behörde aus eine öffentliche Belobigung erteilt worden. Das Schwarze Korps" stellte Betrach- tungen, um diese öffentliche Belobigung Gemeinschaftsblatt Ambulanter Reichsnährstandshandel Die Bedeutung des Reichsgaues Danzig- Westpreußen für die Lebensmittellieferung Mit dem Tage, an dem Danzig-Westpreu- Ben als Reichsgau zum deutschen Reich zu- rückkehrte, begann der Aufbau der Ernäh- rungswirtschaft. In denkbar kürzester Zeit wurden die durch den Krieg schwer heim- gesuchten befreiten Gebiete im mustergül- tigem Aufbau ernährungsmäßig dem Alt- reich angegliedert. Die kriegswirtschaft- lichen Maßnahmen des Altreiches wurden reibungslos nach und nach übernommen. So erzielte man eine Steigerung des Boden- ertrages, und es ergab sich bald die Mög- lichkeit, die Ueberschüsse der landwirt- schaftlichen Produktion der Versorgung des Altreiches nutzbar zu machen. Die Erträge des Reichsgaues Danzig-Westpreußen sind von Jahr zu Jahr beachtlich gestiegen. Dies gilt z. B. für den Weizen und auch für die Ergebnisse der Milchwirtschaft des Reichs- gaues. Infolge der ständigen Zunahme des Milchaufkommens ist die Buttererzeugung im Jahre 1943 um 25 % gegenüber 1940 ge- stiegen. Den ambul. Lebensmittelhändler wird es vor allem interessieren zu erfahren, daß auch die Schmelzkäseerzeugung einen besonderen Aufstieg zu verzeichnen hat, und zwar mit 283 %. Die Käseausfuhr erhöhte sich um über 300% gegenüber 1940. Daneben brachte es der heimische Ölsaatenanbau besonders in Werder fertig, einen namhaften Anteil an der Fettver- sorgung zu erreichen. Aus allem geht hervor, daß die deutschen Ostgebiete eine wertvolle Mithilfe in der Sicherstellung der deutschen Ernährungs- basis bedeuten. Welcher Fisch ist zur Zeit verfügbar? Fisch ist Mangelware, aber der ambulante Lebensmittelhändler ist darauf bedacht, daß er seiner Kundschaft, sobald die Fischzu- teilungen fällig sind, qualitativ guten Fisch liefern kann. Ebenso spielt das Kapitel Ver- braucherberatung beim Fischverkauf eine große Rolle. Zur Zeit werden in den ver- schiedensten Teilen Deutschlands wieder Fische ausgegeben. Welcher Fisch ist nun an und erklärte mit Recht, daß so etwas einen wertvollen Ansporn des Erfolges darstellt. Im Frieden offenbart sich der Erfolg in der Ladenkasse und in den zu- friedenen Mienen der Kundschaft. Im Krieg ist das kein Maßstab. Also tut die Behörde gut daran, hier einzuspringen und dem Tüchtigen auf andere Weise zu fühl- barem Erfolg zu verhelfen, seinen Berufs- ergeiz anzuspornen, den Hecht in den. Karpfenteich zu spielen, der dafür sorgt, daß der gesunde Wettbewerb wieder in Schwung kommt. - Soweit die Meinungs- äußerung des ,,Schwarzen Korps" zu dem Initgeteilten Fall. Wir pflichten dieser Auffassung voll und ist im ganz bei. Gesunder Wettbewerb Handel und Handwerk heute mehr denn je notwendig. Diese Auffassung wird auch vom ambulanten Handelsstand nicht nur in der Theorie sondern erst recht in der Pra- xis vertreten. Hätte der ambulante Handel nicht den gesunden Wettbewerb in so her- vorragendem Maße als dies tatsächlich der Fall ist, zu seinem obersten Grundsatz er- hoben, dann würden wir nicht immer wie- der die staunenerregende Zufuhr von qua- litativ hochstehenden Waren auf den Märk- ten haben. Gesunder Wettbewerb hat schon in früheren Jahren dem Geschäft Impuls verliehen. Es tut es auch heute noch, und das wird auch in Zukunft so bleiben. Seite 9 im Moment am besten gangbar? Der Ka- beljau. Dieser gelangt aus der Lofoten- fischerei an die deutschen Märkte. Trotz des weiten Reiseweges, den die Fischtransporte zurückzulegen haben, ist die Qualität durch- aus befriedigend. Neben Lofotenkabeljau wurde in der letzten Zeit auch. Dorsch aus der Ostseefischerei angedient. Süßwasser- fische erscheinen auf unseren Märkten im Augenblick nur in geringem Umfange. Ne- ben frischem Seefisch wurde gegenwärtig auch geräucherter Thunfisch, geräucherter Stückenkabeljau und geräucherter Dorsch ausgegeben. An Marinaden kamen die aus Norweger Heringen bereiteten Bismarck- heringe auf den Markt. Diese wurden durch- weg von der Verbraucherschaft sehr gut aufgenommen. Neuer Verteilungsplan für Gemüse Die Hauptvereinigung der deutschen Gar- tenbauwirtschaft hat im Verkündungsblatt des Reichsnährstandes Nr. 14 vom 25. März ds. Js. einen neuen Verteilungsplan für Ge- würze aufgestellt. Es ist dabei für die ein- zelnen Zuteilungen wieder die Bezugs- menge von 1938 zugrundegelegt. Der Ver- teilungsplan gilt für die Zeit vom 6. März bis 20. August ds. Js. Danach erhalten fleischverarbeitende Betriebe und Vertei- ler. die solche Betriebe beliefern: Majoran 5 v. H., Paprika zwei Drittel der im voran- gegangenen Zuteilungszeitraum zugeteilten Menge. Alle übrigen Abnehmer, auf die der Verteilungsplan nach der Anordnung 5/43 der genannten Hauptvereinigung über Be- wirtschaftung von Gewürzen vom 17. März 1943 angewendet wird, erhalten: Majoran 5 v. H., Körnersenf 20 v. H., Pfeffer 5 v. H., Piment 4 v. H., Nelken und Zimt je 2 v. H. und Paprika 50 v. H. der Bezugsmenge von 1938. Paprika darf, soweit Vorrat an Klein- packungen vorhanden ist, vom Kleinver- teiler in diesem Zeitraum auch ohne Bezug- scheine in Verkehr gebracht werden. Groß- verteiler dürfen Paprika in Kleinpackun- gen ohne Bezugscheine nur nach vorheriger Zustimmung der Hauptvereinigung auslie- fern. Die Abfüllung von Paprika in Klein- packungen bleibt weiter verboten. Einfün- rer dürfen Paprika nur mit Zustimmung der Hauptvereinigung in Verkehr bringen. Anbau- und Lieferungsverträge im deutschen Gartenbau Die Hauptvereinigung der deutschen Gar- tenbauwirtschaft hat jetzt mit der Anord- nung Nr. 3/44, die im Verkündungsblatt des Reichsnährstandes Nr. 18 vom 15. 4. 1944 veröffentlicht ist, eine neue Fassung ihrer Anordnung Nr. 6/43 betr. Anbau und Lie- die n ferungsverträge herausgegeben, ihrem Vertragsteil wenig geändert ist. Im Abs. IV wird darauf hingewiesen, daß der Vorsitzende des Gartenbauwirtschaftsver- bandes in die Erfüllung der Verträge ein- greifen kann, soweit dies aus Versorgungs- gründen zur Abwendung eines Notstandes erforderlich ist. Im Abs. V werden die Ver- tragspreise, die in den Preisgebieten B-E Gültigkeit haben, besonders herausgestellt. Die Ausgleichsabgabe gem. Abs. VI der An- ordnung Nr. 6/43 wurde bereits im Jahre 1943 nicht mehr erhoben; daher wird sie in der neuen Anordnung nicht mehr aufge- führt. Die Preise der Anlage 9 sind ent- sprechend den Preisänderungen auf die gültigen Frischmarktpreise des Jahres 1944 abgestellt worden. An Gemüse sind einige Erzeugnisse ergänzend in die Anlage 9 auf- genommen, und zwar Karotten, Rotkohl. Spinat, Wirsing. Die Einteilung der Anbau- gebiete in die Klimazonen wurde den Er- fahrungen des Jahres 1943 und den daraus ent- hergeleiteten Abänderungsanträgen sprechend berichtigt, -