Der Komet 3873 – Seite 3

Der Komet FACHBLATT FÜR REISEGEWERBE UND WARENHANDEL Telefon (063 31) 20 74 Pirmasens Telegramm- und Briefadresse: KOMET Pirmasens Postscheckkonto Ludwigshafen am Rhein Nr. 1352 Bankkonten: Deutsche Bank, Filiale Pirmasens; Kreissparkasse Pirm. Hauptzweigstelle Landauer Straße; Bayerische Staatsbank Pirmasens PIRMASENS Erscheinungsweise: 3x monatlich Bezugspreis pro Vierteljahr, Strelf- band oder Postbezug: Inland 10,80 DM einschl. 5,5% Mehrwertsteuer Ausland 11,50 DM. Anzeigenpreise: Grundpreis 0,40 + 11% Mehrwst. (4,4 Pf) -44,4 Pf für den einspalt. mm Anzeigenpreisliste 07 gültig OFFIZIELLES ORGAN DES DEUTSCHEN SCHAUSTELLERBUNDES EV SITZ BERLIN HAUPTGESCHÄFTSSTELLE 53 BONN-BAD GODESBERG OFFIZIELLES ORGAN DER HAUPTVEREINIGUNG DES AMBULANTEN GEWERBES UND DER SCHAUSTELLER IN DEUTSCHLAND EV SITZ BONN AM RHEIN Nr. 3873 678 Pirmasens 20. März 1970 87. Jahrgang BEGINN DER MESSESAISON INTERNORGA IN HAMURG Das Angebot auf der 42 000 Quadratmeter gro- Ben Ausstellungsfläche war reichhaltig: 750 Fir- men aus 16 Ländern zeigten ihre Neuheiten und Produkte. Der Zug zu immer moderneren Geräten und zur Verbesserung der Technik sprang sofort ins Auge. Allein 60 Prozent des Angebots kamen aus dem technischen Bereich. Und auch hier spürte man überall den immer härter werdenden Wettbewerb innerhalb der EWG und den anderen Ländern. Es gab einige reizvolle Sonderschauen: Tief- kühlkost zum Beispiel. Führende Unternehmen stoßen immer weiter in Marktlücken vor. Hier auf der 'InternorGa' wurden Vorurteile abge- baut, die man teilweise noch gegen außer Haus vorgefertigte Speisen und Menüs hegt. Viele Festhallen-Restaurants beklagen sich wegen Personalmangel. Festwirte, die mit Menüs zu- sätzliche Geschäfte machen wollen, sollten viel mehr vorbereitete „Tiefkühlmenüs" in ihr An- gebot aufnehmen. Das Tiefkühl-Geschäft ist ein Geschäft der Zukunft! (Hier in Hamburg konnte man sich von der Vielzahl der Anbieter überzeugen lassen). ,,Auch Kinder sind Gäste" hieß eine zweite Sonderschau. Auch hier wird in Zukunft der Gastwirt einen neuen Markt erschließen kön- nen. Es geht hier nicht mehr um,,Essen neben- bei". Der Verbraucher von heute und die Eltern sind anspruchsvoller geworden. (Die großen Hotels zum Beispiel errichten jetzt in ihren Räumen „Spielinseln", wo Kinder ungestört spielen können). Die dritte Sonderschau war das „,,Buddelship" - ein nachgebauter, 23 Meter langer Mississip- pi-Steamer als reizvolle Kulisse, wo aus vier- zehn Ländern 40 Getränkesorten ausgeschenkt wurden. Interessant - wie immer - war auch in diesem Jahr wieder das „,Messe-Varieté". Gute Artisten zeigten hier den Fachleuten ihre Künste, und manches Engagement wurde abgeschlossen. Und das fiel besonders auf: auch bei kleineren Geräten und Ausrüstungen dominieren die Voll- und Halbautomaten, die in bestimmten Ausführungen speziell auf die Anforderungen in Kleinbetrieben ausgerichtet sind. Die Kühlvitrine „PERNOD" wurde speziell zum dosierten Ausschank von Aperitifs und Schnäpsen mit NON-DRIP-Geräten entwickelt. Sie erlaubt einen raschen und genauen Service mit idealen Trinktemperaturen. „Steinhäger mit Stein": in jedem Tonkrug, den Juckemöller, Steinhagen, herstellt, poltert ein Stein. Rum-Cocktail mit Biomaris-Soda ist der neue- ste Einfall von „Niebuhr"-Spirituosen. (Diese Spirituosenfabrik begann übrigens aus klei- nen Anfängen mit einer Gaststätte am Ham- burger Hafen, die zu einer Destillation ausge- baut wurde. Filialen kamen hinzu, und später wurde die Fabrik eröffnet. Heute ist der Ver- trieb und der Verkauf über die gesamte Bun- desrepublik verstreut, und die Artikel werden auch in die EWG-Länder exportiert). ,,Frische Schlagsahne in 15 Sekunden" produ- ziert ein neues Gerät von Enderlin, Lindau. Ein ,,Einweg-Flaschen-Zertrümmerer" mit Elektromotor vernichtet in einer Stunde 1500 Flaschen ohne große Anstrengung. Von der Firma R. Bruck, Hamburg, kann man „Argen- tinisches Steak", pfannenfertig geschnitten, tiefgefroren, kaufen. Und aus Holland kommt eine Sensation: Frische Pommes frites aus dem Automaten: Nur ein Münz-Einwurf genügt, um in dem Gerät die Friteuse in Gang zu setzen, und die Chips kommen knusprig braun aus dem Ausgabe-Fach (RAS-Fabriken, Warffum, Holland). - ,,Klare Biergläser oft ein Problem". Jetzt wird es mit einer kleinen Tablette gelöst. Sie enthält ein Spezial-Reinigungsmittel, das die Gläser hochglänzend trocknen läßt. Fettflecke und Kalkschleier werden automatisch entfernt (Gade, Berlin). Interessant war auch der neue Milchautomat (DAGMA). Wie uns der Vertre- ter am Stand sagte, ist das Hauptproblem bei Milchautomaten, die im allgemeinen nur von Laien betreut werden, die Gefahr von bakterio- logischen Zersetzungen durch mangelnde Hy- giene. Diese Gefahren sind jetzt durch den neuen Automaten behoben (Kapazität: 200 Be- cher pro Stunde, Preis 1.780,- DM). ,,Jungfernkuẞ" und „Büffelgrasschnaps" sind neue scharfe Schnäpse der Firma Osolin, Ham- burg. Und Hermann Laue präsentiert den er- sten deutschen „Gewürzcocktail" (Laue, Ham- burg, Schanzenstraße 58). Meeresfrische Pro- dukte stellt das norwegische Unternehmen ,,Frionor" her. (Übrigens bezieht die Bundes- wehr von diesem Unternehmen tiefgekühlten Seefisch). Wir kosteten tiefgefrorene „Original norwegische Fischcremesuppe". Das war ein besonderer Gaumenspaß. Groß war auch das Angebot modernster Grill- geräte (E. Adam, Füssen; F. Gerlach, Düssel- dorf; C. Capito, Neunkirchen; H. Görres, Neuẞ; King-Maschinen, Osterath; F. Kortenkamp, Es- sen; K. Neubauer, Wolfenbüttel; G. Schmidt, Stuttgart; Schukte u. Co., Ense; Senkingwerk, Hildesheim; Wiwa-Gerätebau, München). Filterkaffeemaschinen (Maschinenfabrik Bre- men GmbH, Bremen; Melitta-Werke, Minden). Flambierwagen (W. Storbeck, München). Flei- scherei-Geräte (Alexanderwerke, Remscheid; Berkel, Duisburg; Hobart-Maschinen-Gesell- schaft, 76 Offenburg). Freiluftkegelbahnen (Deutsche Minigolf Be- triebsgesellsch., A. R. Pless u. Co., Hamburg 62). Fruchtgetränke (ETO, 7505 Ettlingen; Promptly GmbH, 6301 Saasen; W. Westermann, Hamburg- Altona; Epikur, 54 Koblenz). Musikanlagen (H. Hecker, 479 Paderborn). Elektrisch bewegliche Schaufiguren (Schröder, Hamburg 36, Valentinskamp 41). Schieß- anlagen (Sacomex AG, St. Gallen, Schweiz). Softeis (Diamalt AG, München; G. Jensen, Ham- burg 19; H. Kröplin, Glinde b. Hamburg; E. Sam- son, 547 Andernach; Sperfeld KG, 56 W.-Barmen). Nougat aus Frankreich (Société des Nougat « Le chaudron d'or », Montélimar, France). Die 'InternorGa' verzeichnete einen regen Be- such. Hier wurden neue Kontakte geknüpft und gute Geschäfte abgeschlossen. Henry R. Bockwoldt