Der Komet 4137 – Seite 19

4136/10.7.77 Eis Kleine Komet-Warenkunde Sommer ist da. Die Eisverkäufer effen auf ein gutes Geschäft, und neue elgruppen werden als Verbraucher esucht. Trotz großer Hitzeperiode im zten Jahr wurde das Rekordergebnis en 1975 nicht erreicht. Die Eisverkäufer atten die Absatzreserven nicht erkannt der nicht genutzt. Das trifft vor allen Dingen für die Eiskremhersteller zu. Essorten Fruchteis: stammt aus reinem, weißen erbrauchszucker, Wasser und frischem Postfruchtfleisch od. Obsterzeugnissen owie mit Anreicherung von natürlichen Beschmacksstoffen, evt. auch mit etwas Magermilchzusatz, einer geringen Men- Stärke, Gelatine oder Obstpektin, ein- oder Zitronensäure. Sahneeis: enthält mindestens 60 Prozent Schlagsahne, evtl. auch Ei, und die Zu- ätze wie bei Fruchteis. Wilchspeiseeis: wird aus reinem, weißen erbrauchszucker und Milch (Milchpul- er) sowie natürlichen Geschmacks- nd Grundstoffen hergestellt, wobei das Es mindestens 70 Prozent Milch ent- alten muß. skrem: besitzt die gleichen Grund- agen wie die oben angeführten Eissor- en. Es wird auf besondere Art durch asteurisieren und Homogenisieren er- eugt. Bei einer Nachfrage des KOMET ergibt ch, daß besonders die Eiskremherstel- er ihre Sortimente neu bestückt haben: Warncke Eiskrem bringt acht neue Pro- ukte und hat das Sortiment auf siebzig rtikel ausgeweitet. Besonders ver pricht man sich von den Kleinpackun- en Pongo" (Stieleis für Kinder) und Schuhe der Stadt Pirmasens wird nicht nur er KOMET gedruckt, hier befindet sich uch die „Deutsche Schuhfachschule". der Bundesrepublik gibt es etwa 800 Schuhindustriebetriebe mit etwa 90 000 Starbeitern, wobei der Gesamtumsatz Einschließlich Ausfuhr) fast 1,6 Mrd DM Jahr beträgt. Schuh: ist eine Fußbekleidung mit fester ohle und geschlossenem Oberteil. albschuhe gehen bis zum Knöchel. Chnürstiefel gehen über den Knöchel maus. Langschäfter gehen über die ade hinaus. Pumps sind Halbschuhe, e nicht durch Schnürung oder Span- en geschlossen werden. Opanken haben ne an den Kanten hochgewalkte Soh- an der der Schaft angeflochten wird. zschuhe haben einen weichen Filz- aft und als Sohle einen festen Lauf- Bei Gummischuhen werden Sohle nd Schaft durch Vulkanisation verbun- en Strohschuhe werden von Dach- eskern verwendet, da sie ein Abgleiten hindern. >> DER KOMET « PIRMASENS den,,Diät-Becher" einen Verkaufserfolg. Die Gastronomie kann bei Warncke Fünf-Liter-Dosen kaufen. - Langnese- Schlager ist die Eiskrem-Rolle,,Regina Austria". Auch „,Schöller" ist nicht müde und bietet ein breites Sortiment an: 13 neue Artikel werben neben den be- kannten Produkten um die Gunst des Verbrauchers. Für diese Firma ist das Jahr 1977 ein Jubiläumsjahr. Das Unter- nehmen besteht vierzig Jahre. Ein Schlager sind die „Eiskrem-Törtchen". Die Eishersteller machen sich Sorgen um die Rohstoffpreise. Nach der Vor- schrift der Speiseeisverordnung dürfen lediglich der Milch entstammende Fette benutzt werden. Butter, Milch und Sahne sind teurer geworden. Auf Pflan- zenfette kann man nicht ausweichen, obwohl aus Pflanzenfetten qualitativ hervorragendes Eis hergestellt werden kann. In den Nachbarländern der Bun- desrepublik stellt man aus Pflanzen- fetten Speiseeis her. Wann kann man es bei uns? Umsatzerwartungen: Eiskrem wird nach Schätzungen von Fachleuten in diesem Jahr eine Steigerung von sechs Prozent erzielen. Worauf zu achten ist: Künstliche Fär- bung und künstliche Aromastoffe sind nur bei „Kunstspeiseeis" unter Kennt- lichmachung zulässig. Es dürfen keine Enteneier verwendet werden; auch künstlicher Süßstoff ist verboten. Bei ambulantem Vertrieb darf Speiseeis nur zwischen Waffeln usw. oder in Abgabe- gefäßen, die nur zum einmaligen Ge- brauch bestimmt sind, verkauft werden. Das Eis darf beim Verkauf nicht mit der Hand berührt werden. Bei abgepacktem Speiseeis müssen auf der Packung Na- me und Anschrift des Herstellers ange- geben sein. H. R. B. de. Die längsten dieser Schuhe trugen Könige und Fürsten. Im Jahre 1212 wurde den Geistlichen das Tragen der spitzen Schnabelschuhe untersagt. Die Synode in Köln verbot dem eitlen Klerus auch das Tragen blauer, roter und grü- ner Schuhe. In England waren 1464 Schnabelschuhe über zwei Zoll Länge verboten. Wer es trotzdem tat, wurde mit 20 Schillingen Strafe und einem geistlichen Fluch belegt. Auch in den Sagen und Märchen tau- chen immer wieder Schuhe auf: in,,Der gestiefelte Kater", „Die Siebenmeilen- stiefel“, „Die zertanzten Schuhe" und der Tanzschuh von „Aschenputtel". Zur Abwehr böser Geister stellen noch heu- te oft auf dem Lande Bauern Schuhe und Pantoffel mit der Spitze zur Tür. Und zur Zeit der Hexenverbrennung mußten die „Hexen" vor der Verbren- nung rote Schuhe anziehen. In Polen trinken Bräutigame den Wein aus dem Schuh der Braut. Sankt Nikolaus steckt seine Geschenke in rote Stiefel. Der Stiefel war damals auch Hohlmaß. Ma- rianne von Willemer schenkte ihrem Freund Goethe selbstgemachte Pantof- feln. Wer früher einen einzelnen Pantof- schottische Erzbischof von Langton fel verschickte, wollte damit seine Lieb- Schuhe aus Pergament. Schnabel- ste herbeirufen. Tat es umgekehrt die uhe waren im Mittelalter große Mo- Dame, und der Herr erschien zu schnell, eschichte des Schuhs so nannte man ihn einen „Pantoffel- helden". In japanischen Holzsandalen gibt es Glöckchen im Absatz, die den Verfolger auf Willfährigkeit hinweisen. Auch der Aberglaube kommt bei den Schuhen nicht zu kurz: wer einwärts läuft, der ist sparsam und wird in spä- teren Jahren reich. Wer den Fuß nach auswärts dreht, ist verschwenderisch und wird im Schuldturm enden (Volks- Seite 17 Das Leder wird dadurch sehr geschmei- dig und wasserdicht. Lackleder stammt aus Ziegenhaut. Der Lack wird auf die Narbenseite aufge- tragen. Nubuk ist samtartiges, mit Bimsstein aufgerauhtes Leder und dem Charakter des Wildleders nachgeahmt. Saffian ist Ziegenleder, das auf eine mund). Deutsche Kaiser trugen verzierte spezielle Weise gegerbt wird. Sandalen, indische Könige Schuhe aus Eberfell. Auch heute macht die Schuh- mode von sich reden und ist dauernd in Bewegung. Wer will auch schon bar- fuß gehen?! Lederarten: Sohlenleder gewinnt man aus Rinder- häuten, die durch Hämmern und Walzen dichtgemacht werden. Juchtenleder wurde erstmals in Ruß- land erfunden und hergestellt: die Le- derhaut wird mit Weidenrinde gegerbt und dann mit Birkenteeröl eingerieben. Buch-Magazin „Chac Mool", von C. Fuentes, 240 S., 28 DM, dva, sind acht meisterhafte Er- zählungen des mexikanischen Autors. Er zeigt Leidenschaften, Maske und Tod. Ungezähmte Phantasie läßt schau- dern. Empfehlenswerte Lektüre. „Die Kaiserin", von N. Fryd, 423 Seiten, 32 DM, dva, ist die Beschreibung der ,Charlotte von Mexiko". Sie trieb ihren Mann in den Tod und wurde selbst wahnsinnig. Anschaulich und kenntnis- reich geschrieben. ,,Blaubart, Mitte 40", v. D. Hildebrandt, 216 S., 22 DM, Hoffmann und Campe; eine amüsante Schilderung des Lebens mit sechs Frauen. Ein Buch, das den Leser bis zur letzten Seite in seinen Bann schlägt.. ,,Das Dragonerhaus", von M. L. Fischer, spielt im Jahr 1794 und stellt die Frag- 448 Seiten, 32 DM, Bertelsmann-Verlag, würdigkeit der Gesellschaftsordnung dar: eine Liebesaffäre erregt Bayern. Eine französische Marquise entpuppt sich als Hochstaplerin. Fesselnd ge- schrieben. „Ansichten einer Geisterstadt", von A. R. Grillet, 163 S., 24 DM, Hanser-Verlag, versetzt den Leser in eine surrealistische Welt klirrender Ketten, fließenden Blu- tes und irrer Schreie. Dieses Buch ver- gißt man so schnell nicht. „Ein feiner alter Herr", von C. Crawells, 253 S., 25 DM, Marion v. Schröder-Ver- lag: ein spannender Kriminalroman. Es geht um Hehlerei, Korruption und Mord. Gute Unterhaltung ist garantiert. „Insel der Seefahrer", von M. West, 384 Seiten, 29,80 DM, Verlag Droemer- Knaur. Der Autor ist Bestseller-Schrei- ber. Auch dieser Roman ist hervor- ragend aufgebaut und zeigt ein ge- strandetes Forscherteam auf einer Südseeinsel. Alle kämpfen ums nackte Leben. Hochkarätige Spannung. H. R. B. Boxcalfleder stammt von Kalbsleder und dient als gutes Schuhoberleder. Chevreaux ist Ziegenleder, das mit Chromsalz gegerbt wird. Schuhpflegemittel Zur Pflege werden flüssige, feste und pastenförmige Mittel in den Handel gebracht. Die verschiedenen Ledersor- ten erfordern auch entsprechende Mit- tel. Sie reinigen und konservieren das Leder. Schuhcreme sind Wachsgemische mit Terpentin oder Benzin als Lösungs- mittel. Lederfette enthalten tierische Fette und Vaselinöl. Lachen ist gesund Der Zuruf H. R. B. Ein Ehemann stürzt in das Schlafzimmer und schreit seiner Frau zu: "Los, zieh Dich schnell an, das Haus brennt!" Da ertönt aus dem Kleiderschrank eine Stimme:,,Rettet die Möbel!" Strafe Geschwindigkeit durch den Ort. Eine Ein flotter Wagen fährt mit überhöhter Dame sitzt am Steuer. Die Polizeistreife stoppt sie. Der Polizist fragt:,,Wie können Sie mit 80 durch eine geschlossene Ortschaft fahren?" Die Dame ist empört: „Aber Herr Wacht- meister, das ist nur der Hut, der mich so alt macht." Was wissen Sie eigentlich vom Marketing? Das Wort Marketing geistert schon seit geraumer Zeit durch den Blätterwald. Es gibt eine ganze Reihe von Abhand- lungen zu diesem Thema. Für den Laien und Kaufmann, der im täglichen Absatz- kampf verkaufen muß, mag das Wort ,,Marketing" wie ein fernes Fabelwesen, undurchsichtig, vielschichtig und un- greifbar sein. Doch jetzt kommt der Poeschel-Verlag anläßlich seines 75. Jubiläums mit einer wohlfeilen und äußerst preisgünstigen Sonderausgabe heraus. Es ist das Standardwerk der internationalen Marketing-Literatur, ,,Marketing-Management", von Ph. Kot- ler, 908 Seiten, 45 DM. Der Autor geht davon aus, daß die Hauptfunktion des Marketing-Fachman- nes das Treffen von Entscheidungen ist. Es werden deshalb alle Hauptarten von Marketing-Entscheidungen hervorgeho- ben, mit denen ein Praktiker konfrontiert wird, wenn er versucht, als Unternehmer die Ziele und Mittel seines Unterneh- mens mit den auf dem Markt vorgege- benen Chancen in Einklang zu bringen. Der Autor gliedert seine Abhandlung übersichtlich und gibt erschöpfend Aus- kunft auf alle Marketing-Fragen. H. R. B.