Der Komet 4137 – Seite 4
1977-07-20 · Seite 4 von 24
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Folgerungen ziehen; sonst wird die In-
solvenzen-Entwicklung nur mit einem
anderen Schiller-Zitat zu kommentieren
sein: „Ein Schlachten war's, nicht eine
Schlacht zu nennen!". Merkator (np)
Der Komet Aktuell
Malzkaffee statt Bohnen
Hamburg (np). - Die scharfe Kaffee-
Hausse hat den Konsum an längst tot-
geglaubten Surrogaten zu neuem Leben
erweckt. In den USA bieten findige Rö-
ster ein Gemisch von Kaffee (zwischen
20 und 60 % Anteil je nach Fabrikat)
und Getreide (40 bis 80 % Anteil) an,
um die teuren braunen Bohnen zu
strecken. In der Bundesrepublik erzielte
der Kaffee-Ersatz zweistellige Umsatz-
steigerungen. Je nach Produkt verzeich-
nen die zur Nestlé-Gruppe gehörende
Unifrank Lebensmittelwerke mit ihren
traditionellen Marken „Linde's", „Ka-
threiner",,,Caro", „Mit" u.,,Kneipp-Malz-
kaffee" ein Absatzplus bis zu 25 %. Die
wachsende Nachfrage trifft auf erheblich
geschrumpfte Kapazitäten, denn die
Blütezeit der Surrogate ging
Anfang der 50erJahre mit dem wachsen-
den Wohlstand zu Ende. Von den da-
mals im Bundesgebiet arbeitenden
180 Herstellern existieren heute nur
noch acht, aber diese wären in der
Lage, durch Auslastung aller vorhande-
nen Kapazitäten den gewachsenen Be-
darf zu decken. Übrigens sind auch die
Rohstoffe für Kaffee-Ersatz teurer ge-
worden, wenn auch längst nicht im
gleichen Ausmaß wie die braunen Boh-
nen selber. So stieg Zichorie während
der letzten beiden Jahre um 15 bis 20
Prozent; Malz, Gerste und Roggen um
10 bis 11 Prozent.
Chemie und Auto gut
schon
Mülheim/Ruhr (np). In ihrer neuesten
Marktuntersuchung kommt die Miet-
finanz GmbH, Mülheim/Ruhr, zu dem
Ergebnis, daß die Wachstumserwartun-
gen in der deutschen Industrie leicht
nach oben revidiert worden sind. Aber
die Lage ist von Branche zu Branche
verschieden. Aufwärts geht es vor allem
in der Chemie, wo laut Schätzungen
der Umsatz in diesem Jahr die Hundert-
Milliarden-DM-Grenze erreichen wird,
sowie in der Automobilindustrie. Hier
wird die Produktion von Pkw und Kombi
1977 rund 3,8 Mio Stück (3,6 in 1976)
erreichen. Wenig Optimismus herrscht
andererseits in der Bauwirtschaft, dem
Textilsektor, der Stahlindustrie und dem
Steinkohlenbergbau. Dazwischen liegen
der Maschinenbau, Feinmechanik und
Optik sowie die Elektrotechnik.
Waffenhändler im Examen
Bonn (np). In 43 Prüfungen wurden
1976 bei 14 Industrie- und Handelskam-
mern 190 Waffeneinzelhändler auf ihre
Sachkenntnisse geprüft. Bestanden ha-
ben 106. Diese beträchtliche Anzahl der
Prüflinge ist auf die Reform des Waffen-
rechts zurückzuführen. Seit Juli 1976
müssen auch die Leiter unselbständiger
Zweigstellen von Waffenhandlungen ih-
re Fachkenntnisse nachweisen.
>> DER KOMET « PIRMASENS
Unfallursachenforschung voraus. Unwichtig ist
hierbei in diesem Zusammenhang indessen, ob
ein Betreiber technisch schwieriger Fliegender
Bauten oder ein Betreiber einer Mandelbude
sich durch ungenügende Berücksichtigung der
Platzbeschaffenheit einen Fuß bricht. Gegen-
stand und Ursache sind in beiden Fällen die
gleichen und wären aufgeschlüsselt in der
gleichen Rubrik zu finden. Alle Gewerbezweige
sind in errechnete Gefahrenklassen eingeteilt.
Man kann nicht auch noch innerhalb der Ge-
werbe für einzelne Betriebe unterschiedliche
Gefahrenklassen bilden. Die angesprochene
Bilanz, mit der ja auch operiert werden soll, ist
jedenfalls für den Bereich des Schaustellerge-
werbes im Bereich der Berufsgenossenschaft
Nahrungsmittel und Gaststätten eindeutig ne-
gativ.
Wenn vom Verfasser der o. a. Veröffentlichung
ein Erfolg der Sicherheitsschulungen bestritten
wird, so kann man ihm eigentlich nur anraten,
sich bei Kollegen zu erkundigen, die bereits an
Messen + Ausstellungen
Neuer Messe+ Ausstellung kalender 77/78
(m+a kalender)
Die neue Ausgabe des m+a kalender 77/78 ist Ende
Juni 1977 erschienen mit Terminen und Anschriften
der Veranstalter von Messen und Ausstellungen in der
Bundesrepublik Deutschland, Europa und Übersee
mit einem Kongreßorte- und -hotel-Verzeichnis der
Bundesrepublik, England, Frankreich, Finnland, Dä-
nemark, Österreich, Schweden, Schweiz und Spanien.
Der in deutscher, englischer und französischer Spra-
che erscheinende m+a kalender ist nach Ländern
chronologisch und nach Branchen übersichtlich ge-
gliedert und mit 8 Griffregistern aus Kunstdruckkarton
ausgestattet.
Außerdem ist ein Bezugsquellenverzeichnis von lei-
stungsfähigen Firmen im Dienste des Messe- und
Ausstellungswesens angegliedert. Eine tabellarische
Übersicht der in dem „Verband Deutscher Stadt-,
Sport- und Mehrzweckhallen" angeschlossenen Mit-
glieder, gibt Auskunft über die Kongreß- u. Tagungs-
einrichtungen.
Umfang: ca. 380 Seiten, Format: DIN A 4, Preis: 24,-
DM+MwSt. + Versandspesen 2,50 DM (Inland) bzw.
6, DM (Ausland).
Verlag Messe- und Ausstellungskontor Otto Müller,
Postfach 3745, 6000 Frankfurt/Main, Telefon (06 11)
28 01 20+ 28 10 30.
ANUGA Köln 1977 betont international
1
Im Rahmen offizieller Beteiligungen wird das Ausland
auf der ANUGA Köln 1977 - Weltmarkt für Ernährung
- vom 10. bis 15. September eindrucksvoll vertreten
sein. Bisher - Stand Ende Mai 1977 - haben neben
der Bundesrepublik Deutschland und der DDR 57 an-
dere Staaten ihre offizielle Beteiligung in Ausssicht
Ägypten, Boli-
gestellt. Mit fünf weiteren Ländern
vien, Japan, Marokko, Paraguay - sind die Verhand-
lungen noch nicht abgeschlossen. Erstmals auf einer
ANUGA beteiligen sich Äthiopien, Ecuador, Jamaica
und Uganda. Zahlen- und flächenmäßig am stärksten
vertreten sind wieder die EG-Länder und Spanien,
gefolgt von Brasilien, Griechenland, Österreich, Po-
len, Israel, Portugal, Jugoslawien und Argentinien.
Von den beteiligten Staaten kommen 23 aus Europa:
Belgien, Bulgarien, Dänemark, Frankreich, Griechen-
land, Großbritannien, Irland, Italien, Jugoslawien, Lu-
xemburg, Niederlande, Norwegen, Österreich, Polen,
Portugal, Rumänien, Schweiz, Spanien, Tschechoslo-
wakei, Türkei, UdSSR, Ungarn und Zypern; 34 aus
Übersee: Algerien, Argentinien, Äthiopien, Benin, Bra-
silien, Chile, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Elfenbein-
küste, Guatemala, Indien, Indonesien, Israel, Jamaica,
Kanada (Provinz Quebec), Kenia, Kolumbien, Mexiko,
Nicaragua, Panama, Pakistan, Peru, Philippinen, Se-
Nr. 4137/20.7.
einer solchen teilgenommen haben. Die Sch
lungen zeigen ihre Berechtigung schon alle
durch die vielen Fragen und Anregungen se
tens der Teilnehmer. Bisher konnten imme
etliche Wissenslücken und Zweifel über Siche
heitsfragen ausgeräumt werden. Man kann s
gar ohne Übertreibung behaupten, daß se
Jahren bei Schulungen gerade im Schaustelle
bereich immer ein besonderes Vertrauensve
hältnis zwischen Referenten und Seminarte
nehmern zustandegekommen ist. Der Erfolg i
der Unfallverhütung ist nicht in kurzen Ze
räumen meßbar. Auf Dauer wird der eing
schlagene Weg mit Sicherheit Erfolge bringe
Denkbar ist das aber nur in vertrauensvolle
Zusammenarbeit all derer, die damit befa
sind.
Die Rechtfertigung der vom Gesetzgeber g
troffenen Maßnahmen scheint mir für diese
Bereich unzweifelhaft zu sein!
Dipl.-Ing. Pickar
negal, Sri Lanka, Südafrika, Tschad, Thailand, Tur
sien, Uganda, Uruguay, USA und Venezuela.
GAHOFA Dortmund auf Erfolgskurs
Viel Resonanz bei den Fachlieferanten für das Ga
gewerbe findet die GAHOFA, 8. Fachschau für d
Gaststätten- und Hotelgewerbe '77, die vom 27. G
bis 1. Nov. 1977 auf dem Dortmunder Ausstellung
gelände Westfalenhallen stattfindet.
Bei Anmeldeschluß am 30. 6., vier Monate vor A
stellungsbeginn, hatten 250 Aussteller ihre Teilnah
gemeldet. Da erfahrungsgemäß weitere Nachmelde
gen erfolgen, ist zu erwarten, daß sich erneut me
als 300 Firmen beteiligen. Damit kann die diesjähr
GAHOFA an die langjährige, erfolgreiche Tradit
der Dortmunder Landesfachschauen für das Ge
stätten- und Hotelgewerbe anknüpfen.
Als Veranstalter der GAHOFA, die in diesem Jahr
einzige eigenständige Fachausstellung der Brand
im westdeutschen Raum ist, zeichnet der Landesv
band Gaststätten- und Hotelgewerbe Nordrhein-We
falen, Sitz Düsseldorf, verantwortlich. Durchführu
und Organisation der GAHOFA wurden der Dortmu
der Veranstaltungs- u. Ausstellungsgesellschaft We
falenhalle GmbH übertragen.
Informative Sonderschauen
Neben der Möglichkeit, fortschrittliche Produkte u
Systeme, Neuheiten und Weiterentwicklungen, Ra
nalisierungs- und Modernisierungskonzepte auf d
Ständen der Fachaussteller kennenzulernen, bie
die GAHOFA ein weiteres Info-Angebot: Drei Sond
schauen für Fachbesucher von Fachleuten gepla
Moderne Gastlichkeit präsentieren führende Betrie
aus Nordrhein-Westfalen im Rahmen der Schau
gedeckte Tisch". Gestaltungsbeispiele zu bestimm
Themen geben dem Fachmann vielfältige Anreg
gen, zeugen stellvertretend von der Leistungsfäh
keit des Gewerbes.
Attraktive Schauplatten und moderne Tellergeric
als eindrucksvolle Darstellung von Kochkunst
Patisserie werden innerhalb der „Großen Plat
schau" vorgestellt. Dabei vereinigt die moderne
nenarchitektur Gestaltungselemente wie Blumen
Pflanzen, speziell gefertigte Schauvitrinen, Leud
und Schauplatten zum Schaufenster gastronomis
Leistung.
Im Spezialitäten-Restaurant mit Schauküche
schließlich ein Blick über die Schulter internation
Kochteams erlaubt. Die Ausstellungsbesucher
nen außerdem die Gerichte aus fremden Ländern
stellen und fachmännisch prüfen.
Im,,Kegel-Center" kann sich der Fachbesucher d
,,Würfe in die vollen" über die Eigenschaften
schiedener Bahnen unterrichten. Mehrere Doppelb
nen ermöglichen praxisbezogene Informationen
der Investition.