Der Komet 4257 – Seite 33

Nr. 4257/20.11.1980 » DER KOMET PIRMASENS Seite 31 Kleine Komet-Warenkunde Neu: Die „,kleine Tasse Kaffee" für die Gastronomie Kaffee ist auch in der Bundesrepublik Einklebern für jeden Typ von Speisen- und Getränkekarten, Tischaufstellern, das „Volksgetränk Nummer eins". Der Pro-Kopf-Verbrauch liegt bei 170 Litern jährlich, das sind etwa 1300 Tassen im Jahr für den „,statistischen" Bundesbür- ger. Von dieser Menge werden - man staune! rund 4,7 Milliarden Tassen pro Jahr in der Gastronomie getrunken, nicht zuletzt auch in Reisegaststätten aller Kategorien. Trotz dieser stattlichen Tassenzahl sind Kaffee-Vielfalt und Kaffee-Angebot im gastronomischen Bereich im Vergleich Nachbarländern Italien, Frankreich, Schweiz und Österreich re- zu unseren lativ bescheiden und noch kaum ent- Tassendeckchen sowie speziellen Hin- weisschildern aufmerksam gemacht. Dieses Service-Paket mit Pressopresso wird vom Außendienst der Nemasa Ver- triebsgesellschaft in der gesamten Ga- stronomie angeboten, wie z. B. in Re- staurants, Hotels, Pubs, Discos, Clubs und Bars - sicher zur Freude aller Freunde der kleinen Tasse Kaffee nach dem Essen. wickelt. Das soll sich jetzt ändern: Die Zwergbäume Bonsai Nemasa Vertriebsgesellschaft, bekannt als Service-Partner der Gastronomie, hält ein durchdachtes Problemlösungs- konzept für innovationsfreudige Gastro- men bereit:,,Pressopresso - die kleine Tasse Kaffee nach dem Essen." Dieser neue Kaffee wird aus einer be- sonderen Bohnenmischung speziell ge- röstet und sorgfältig zu Bohnenkaffee- Extrakt weiterverarbeitet. Er hat den typisch feincremigen Kaffeeschaum, wie man ihn vom Espresso her kennt und ein charaktervolles, kräftiges Aroma. Rund um diese neue Kaffeespezialität bietet Nemasa den Gastronomen ein komplettes Service-Paket an: Ein spe- ziell entwickeltes Dosiergerät, das je- weils die richtige Menge für eine kleine Tasse Kaffee freigibt, die dem Gast sofort frisch und heiß serviert werden kann. Die Anschaffung einer kostspieligen und wartungsaufwendigen Spezial- maschine entfällt; für die Zubereitung genügt eine Zapfstelle mit dampfend heißem Wasser. Für die nationale Einführung sind eigens spezielle Tassen in stilgerechtem, form- schönen Design entwickelt worden. Außerdem wird der Gast auf das neue Kaffeeangebot in Form von originellen Neues vom Puppenspiel Puppentheater-Lehrgänge In der Schweiz wurden in diesem Jahr Ferienkurse für das Puppentheater durchgeführt. Sie dauerten jeweils eine Woche, wobei am Vormittag und Nach- mittag je drei Stunden trainiert wurde. Im Lehrgang wurde als erstes der Bau und die Herstellung von Puppen, Be- malung und Bühnentechnik gelehrt. Werkstoff für die Puppenherstellung: Holz, Kunststoff und Pappmaché. Die vielfältigen Möglichkeiten und Aus- druckskraft der Puppen im Puppenspiel wurden gut durchprobiert und viele An- regungen vermittelt, die nicht nur für Laien wichtig waren. Auch Profis konn- ten wertvolle Tips erhalten. Lehrgangstermine in der Schweiz für das Jahr 1981 erfährt man bei: „Ver- einigung Schweizerischer Puppenspie- ler", Talstraße 43, CH-4343 Etzgen (Tel. 00 41/64 65 - 10 44). Die sehr rührigen - th Der große Brockhaus 1953 vermerkte den Namen Bonsai nicht; erst jetzt, in der neuen Ausgabe von 1980, spricht er kurz über den Namen, mit einer Er- läuterung über die japanische Kunst, aus Samen, Pfropfreisern, Stecklingen und Ablegern verkrüppelte, wenige Zentime- ter hohe Bäume aufzuziehen, durch Beschneiden u. Einengen der Wurzeln, Auskneifen des Austriebs und Züchtung in kleinen Töpfen, bei geringer Dün- gung. Soviel steht fest (und das steht nicht im Brockhaus), daß die ersten Bonsai aus China stammen; und so, wie die Japaner jetzt den Auto-Weltmarkt erobern, werden sie mit ihren Zwerg- bäumen Bonsai künftig Aufsehen er- regen. Darum ist eine eingehende Be- trachtung von Bonsai wertvoll, gibt sie vielleicht auch Tips für den ambulanten Blumen- und Pflanzenhandel und bietet Interessenten der Freizeitparks Anlaß für eine besondere „Bonsai-Ausstel- lung". Nur ein Vorschlag: Es gibt bei uns in der Zwischenzeit folgende Bonsai-Clubs": „Deutsche Bonsai-Freunde" (Postfach 1402, 3000 Hannover 1); „Verein der Freunde jap. Zwergbäume" (Mannhei- mer Straße 401, 6900 Heidelberg-Wieb- lingen) und „1. Deutscher Bonsai-Club" Schweizer Puppenspieler geben damit ein Beispiel, wie man fachmännisch Un- terweisungen erteilt, wobei der Wochen- lehrgang die Teilnehmer zusammen- schweißt" (Vollpension im Preis einbe- griffen). Eine ähnliche Art der Puppen- theater-Lehrgänge gibt es leider bei uns in Deutschland nur ganz selten. Früher fand einmal ein intensives Training durch die „,Hohnsteiner" im „Jugendhof Barsbüttel" bei Hamburg statt. Der Be- richterstatter konnte dort selbst Erfah- rungen sammeln und aus seiner eigenen Tätigkeit als Puppenspieler in Südfrank- reich berichten. Doch seitdem der ge- schätzte Prinzipal Max Jacob gestorben ist, hat man bei uns wenig Neues und Erfreuliches in dieser Richtung gehört, bis auf einige Abendlehrgänge in Stutt- grat oder in Hamburg (Arbeitsgemein- schaft für das Puppenspiel, Winterhuder Weg) oder vom „Deutschen Institut für Puppenspiel" in Bochum, das jedoch mehr für Laien, nicht für Profis arbeitet. H. R. B. (Postfach 550 511, 2000 Hamburg 55). Vielleicht kann man diese Vereine zu einer großen Bonsai-Ausstellung auf einer Kirmes oder im Freizeitpark ge- winnen? Arbeit am Bonsai: Das geringe Wachs- tum wird auf den kleinen Topf begrün- det, wobei die Nahrungszufuhr einge- schränkt ist. Beim Beschneiden hemmt man das Wurzelwachstum, wobei die Erdzusammensetzung ebenfalls auf das auslöst. Wachstum eine hemmende Wirkung Ein Bonsai ist das naturgetreue Abbild der Natur im Kleinen, wobei die Charak- teristik erhalten bleiben muß. Es dauert sind; darum schlagen Experten und oft Jahre, bis die Zwergbäume „fertig" ,,Meister des Bonsai" ein Lebensbuch vor. Hier einige für Bonsai geeignete Bäume und Pflanzen: Blaue Mädchen- kiefer, Schwarzkiefer, Chinesischer Wa- cholder, Fächerahorn, Dreispitzahorn, japanische Buchen u. Ulmen, japanische Azaleen, japanische Kirschen, Felsen- mispeln und Feuerdorn. Zur Aufzucht kann man Rohmaterial aus - Baumschulen holen, andere züchten aus Samen. Auch Stecklinge eignen sich. Wer einmal die Zwergbäume in Natur sah, wird davon begeistert sein. Wir sahen eine zwanzig Jahre alte Mädchen- kiefer, die nur 45 cm hoch war, oder einen zwölf Jahre alten Wacholder von 50 cm Höhe. Zwergkiefern werden bei guter Bonsai-Behandlung nicht über 65 cm hoch, und der Ahorn bringt es nur auf 80 cm. Dabei sind sie wie Original- bäume, nur im Zwergformat. Wer weite- re Fragen hat (auch über Wertanlage denn Bonsai-Zwergbäume sind kostbar und sehr teuer), sollte sich das jetzt erschienene Buch „Bonsai" von Horst Daute kaufen (122 Seiten, 38 Farbfotos, 30 Schwarzweiß-Fotos, 24 Zeichnungen, 9,80 DM, BLV-Verlag). Hier spricht ein Bonsai-Meister. Er gibt Hinweise über richtige Gefäße, Erdmischungen, Arbeits- vorgänge um das Eintopfen und Um- topfen. Dann gibt er Ratschläge in gro- Ber Fülle, wie man und wo man Bonsai kaufen kann. Bonsai findet man in den unterschiedlichsten Formen und Arten, das macht die Sache so anregend und interessant. Anschriften von Lieferanten ergänzen das Buch. Bonsai kann ein Kunstwerk sein. Man braucht dazu eine pflegende und gute Hand. H. R. B. Buch-Magazin Bonsai- "Flügel der Nacht", Roman von M. C. Smith, erzählt (auf 272 Seiten, 29,80 DM, Ullstein-Verlag) die Geschichte des Me- dizinmannes der Hopi-Indianer, der den Tod voraussagt. Und jede Nacht kommt ein Schwarm von Vampirvögeln und sucht sich Opfer. Ein Alptraum der Menschheit wird wahr - die Vampire sind über sie gekommen. Spannung bis zur letzten Seite. „Killerball", Roman von T. Alibrandi (288 Seiten, 25 DM, Marion von Schröder Verlag). Ein mörderisches Handballspiel um viel Geld, schöne Frauen, blinde Wut und rächende Wirklichkeit in den USA. Dort ist alles möglich. Ein Buch mit ungeheurem Tempo und packendes Leseabenteuer von Rang. „Jean Paul Sartre und Simone de Beau- voir Die Geschichte einer ungewöhn- lichen Liebe", von A. Madsen (eine Claassen-Biographie auf 368 Seiten, 16 Bilder, 34 DM). Beide sind ungewöhn- liche Menschen. Hier wird ihr Zusam- menleben geschildert, ihre Liebe und fünfzigjährige Partnerschaft. Ein Erfolgs- buch, das fasziniert. ,,Das Schloß der blauen Vögel", Roman von Heinz G. Konsalik (464 S., 29,80 DM, Hestia-Verlag), zeigt uns die Welt der Gehirnchirurgie. Ein Thriller voller Be- klemmung und Bestürzung für den Le- ser: Ein als geheilt entlassener Patient verwickelt sich in Morde. Fazit: „Konsa- lik hat wieder zugeschlagen!" ,,Der springende Löwe", Roman von P. Carr (480 Seiten, 36 DM, Schneekluth- Verlag), ist auf historische Quellen auf- gebaut, zur Zeit der Kämpfe zwischen Spanien und England. Vielschichtig die Schicksale der Menschen, die sich in Leidenschaft lieben und hassen. "Montaillou", Geschichte eines Pyrenäen- dorfes vor dem Inquisitor 1294-1324, von E. le Roy Ladurie (416 S., 3 Landkarten, 2 Zeittafeln, 38 DM, Ullstein-Verlag). Eine erbarmungslose Untersuchung wird grausam durchgeführt: Scheiterhaufen und Gefängnis das Resultat. Das Buch ist eine Darstellung des dörflichen Le- bens der damaligen Zeit, von einem bekannten französischen Historiker zu einem wissenschaftlich genau fundierten Lesebuch erarbeitet. ,,Das Tal der Rosen", Roman aus China von L. Bodard (413 S., 34 DM, Piper- Verlag), von den mächtigen Kämpfen im kaiserlichen China, uralten Riten und raffinierter Erotik der schönen Frauen. Ein phantastischer Roman von Grau- samkeit und Liebe. Dreimal kurz gelacht Schwarze Katze H. R. B. Frau Maus wollte ausgehen und nach- sehen, ob sich irgendwo ein paar Ku- chenkrümel finden ließen. Doch kaum hatte sie den Kopf zum Loch hinausge- streckt, da fuhr sie erschrocken zurück. ,,Was ist denn?" fragte ihr Mann. ,,Draußen", keuchte Frau Maus, „drau- Ben lauert eine schwarze Katze!" Herr Maus schüttelte den Kopf:,,Himmel, bist Du abergläubisch!" * Dieter ist furchtbar schüchtern. Als er in einem Hotel einen Lift besteigt, fragt ihn der Liftboy: „Welches Stockwerk?" Flüstert Dieter: "Vierter Stock ... falls es für Sie kein Umweg ist." * ,,Und dann hat er noch gesagt, ich wäre ein Choleriker!" ,Was ist denn das?" Weiß ich nicht. Auf alle Fälle habe ich ihm eine 'runtergehauen!"