Der Komet 4483 – Seite 25

Nr. 4483/28. 2. 1987 Warenkunde Honig Für die Bundesbürger steht Honig seit eh und je für Natur und Gesundheit. In keinem Land der Welt wird mehr Honig verzehrt. Der Pro-Kopf-Verbrauch in der Bundesrepublik Deutschland betrug 1985 rund 1,3 Kilogramm (1984: 1,2 kg); neuere Zahlen liegen noch nicht vor. Nach Beobachtungen des deutschen Honig-Verbandes in Bremen ist trotz die- ser Spitzenposition jährlich weiterhin ein deutlicher Anstieg zu verzeichnen. Die Beliebtheit des Honigs nimmt zu Lasten anderer Brotaufstriche (wie Konfitüre, Marmelade und Nuß-Nougat-Cremes) weiter zu. Und das ist für ambulante Händler und Wochenmarkt-Beschicker, die Honig anbieten, ein guter Grund für das Forcieren dieses Naturprodukts. Jetzt, in der kalten Jahreszeit, ist dafür Hochsaison. Im Jahr 1985 importierten die Mitglieder des Honig-Verbandes, die gemeinsam mehr als 90 Prozent des Importhonig- marktes abdecken, knapp 79 000 Ton- nen. Das waren fast 5 000 Tonnen mehr als im Jahr zuvor. Der unverzollte Im- portwert hat damit rund 200 Millionen DM erreicht. Der Auslandshonig, der in erster Linie aus klimatisch begünstigten Regionen mit geringer Umweltbelastung kommt, bedient rund 80 Prozent des Marktes, während der Anteil der deutschen Honi- ge ca. 20 Prozent beträgt. Aufgrund der ungünstigen klimatischen Verhältnisse in der Bundesrepublik Deutschland wie auch der zunehmen- den Industrialisierung ist die deutsche Ernte kaum steigerungsfähig. An der Spitze der rund 40 Herkunftsländer ste- hen Mexiko, die Sowjetunion, Argenti- nien, die Volksrepublik China, Polen, Ungarn, Australien, Kuba, die CSSR, Rumänien und Uruguay. Bei den deutschen Verbrauchern haben die Qualitätsansprüche gegenüber dem Honig im Laufe der vergangenen Jahre merklich zugenommen. Es ist zu beob- »DER KOMET« PIRMASENS achten, daß er die verschiedenen Honig- für Honigforschung mit jährlich bis zu Spezialitäten zu unterscheiden gelernt 20 000 Einzelanalysen. Eine weitere hat. Die Importeure haben sich darauf Aufgabe nimmt das Honiginstitut mit Be- eingestellt, indem sie mehr Tracht- und ratung und Schulung der Imker aus den Sortenhonige anbieten. Der Marktanteil Importländern wahr. Es entwickelte dieser Spezialitäten liegt gegenwärtig strenge Qualitätskriterien, die ihren Nie- bereits bei 40 Prozent, der Anteil des derschlag auch in der amtlichen deut- Vielblütenhonigs bei rund 60 Prozent. schen Honig-Verordnung gefunden Unter den Sortenhonigen nimmt der haben, die sogar von der EG-Gesetz- Waldhonig deutlich die erste Position gebung übernommen wurde. ein; ihm folgt der Akazienhonig. Beliebt Der Honig-Verband und das Honig- ist auch der Lindenhonig. Wachsende Institut sind auch maßgeblich an den ge- Nachfrage ist auch für Klee-, Tannen- genwärtig laufenden Beratungen für die und Heidehonig zu registrieren. Schaffung eines Weltstandards beteiligt. Insgesamt repräsentiert der deutsche Der Honig-Verband setzt sich mit Nach- Honigmarkt ein Wirtschaftsvolumen von druck dafür ein, daß die hohen deut- schen Qualitätsanforderungen weltweit zur Geltung kommen. Backwareneinkauf: Schnittbrot ist ca 30-40 % teurer als „Laibbrot". Oft bekommen Sie am Samstagnachmittag kurz vor Geschäftsschluß noch gün- stige Backwaren. Bewahren Sie Brot in sauberen, trockenen und gut belüfteten Behältern auf. Gut ist es auch, Brot beim Aufbe- wahren in der Originalverpak- kung zu lassen. Brot auf keinen Fall im Kühlschrank aufbewah- ren, hier wird es schnell,,altbak- ken". 500 Millionen DM in 1985 (1984: 450 Mil- lionen DM), berechnet auf der Basis der Endverbraucherpreise. Aufgrund der Tatsache, daß Honig als gesundes Naturprodukt und Genußmit- tel bei den Verbrauchern außerordent- lich geschätzt wird, ist damit zu rechnen, daß sich dieser Markt weiter ausweitet. Was die Preisstabilität für Honig betrifft, sind die Importeure bemüht, die z. T. ex- tremen Inflationsraten im Ausland durch die z. Zt. günstige Dollarkursentwick- lung aufzufangen. Über die Qualität des ausländischen Ho- nigs wacht das 1954 gegründete Institut gute internationale Erfahrungen und Puppenspiel zeigt beste Puppenspielerqualitäten. Die BERLINER FIGUREN THEATER Das Berliner Figurentheater besitzt eine feste Spielstätte in Berlin- Kreuzberg, genau in der City, macht aber auch Gastspielreisen durch die Bundesrepublik und ins westliche Aus- land. Spieler sind Ingrid Müller und Til- man Harte. Das Puppentheater besitzt Vorführungen bestechen durch großarti- ges Können und beweisen einmal mehr, daß die Berliner das Puppentheater be- herrschen und immer wieder befruch- ten. Die Kreuzberger Figurenbühne hat im Erwachsenenprogramm: »Hamlet<< (Figuren- (Figurenspiel); >>Macbeth<< spiel); »Der Drache« (Figurenspiel) und »Die Legende von der Christrose<< als Schattenspiel. Für Kinder zeigt man die Schattenspiele >>Der Drachentöter«<, »Vom Fischer und seiner Frau«, das Handpuppenspiel »Cornelius Ringelhut« sowie mit Lauf- und Standpuppen »Das tapfere Schneiderlein«. Technische Hin- weise: Man benötigt zur Vorführung ei- nen verdunkelbaren Raum und eine normale Steckdose. Für den Auf- und Abbau der Bühne wird jeweils eine Stun- de Zeit benötigt. Bühnenmaße: 4,5 m/ 1,5 m/2,5 m. Dieses Figurentheater verdient Unter- stützung, ist doch alles beim Spiel auf das Wesentliche konzentriert und fes- selt die Zuschauer. Jung und alt sind ge- fangen vom Lachen und der Dramatik der agierenden Puppen. Eine besonde- re Delikatesse ist das Spiel »Hamlet«< der diesjährigen Saison. H. R. Bockwoldt -0- Buch-Magazin >>In der Stunde des Steinbocks«<, Ro- Iman von Maria Piechulek, 512 Seiten, ISBN: 3-7951-0977-9. Ein Bauskandal wird aufgedeckt und das Streben nach Macht und Geld geschildert. Das feinge- sponnene Netz von Bestechung und Ge- walt schimmert hervor. Trotz Intrigen. und Bedrohung gelingt es zwei Men- schen, sich aus dem Netz zu befreien. Ein aktuelles Thema unserer Zeit, gut aufbereitet. H.R.B. Taschenbuch für die Wirtschaftspresse 1987 Herausgeber: Deutsche BP, Hamburg. Erschienen und bearbeitet im Kroll- Verlag, Seefeld/Obb., 408 S., DIN A 6, flexibler PVC-Einband, ISSN 0170-4354. Wer eine Pressemitteilung gezielt an Wirtschaftsjournalisten versenden will, wer wissen möchte (muß), wer bei wel- cher Redaktion für den Wirtschaftsres- sort zuständig ist, oder die Namen derer sucht, die bei Unternehmen, Behörden und Verbänden die Presse- und Öffent- lichkeitsarbeit betreiben, der bekommt mit diesem Taschenbuch den richtigen Kontakt. Es vermittelt mehr als 8 000 Personen-Kontakte zu: Wirtschaftsjour- nalisten mit Spezialgebieten, Privat- und Dienstanschrift, Wirtschaftsredaktionen le ech Die Holzköppe Seite 23 von Tages-, Wochen- und Publikums- presse, Funk und Fernsehen, Infodien- sten, Pressestellen von mehr als 1 400 Unternehmen, Banken, Versicherun- gen, Pressereferenten und Geschäfts- führer von Industrie- und Handelskam- mern sowie Kontaktpersonen, Spre- chern und Pressereferenten von Ver- bänden, Organisationen und Behörden. »Wild ist der Wind«<, Roman von John Gordon-Davis, 352 Seiten, ISBN: 3-502- 10276-7. Die Idee ist es, Luftschiffe zu bauen, damit die Versorgung der Ent- wicklungsländer gelöst wird. Der Held der Geschichte setzt dabei alles auf eine Karte und gerät damit in einen Strudel von politischen Intrigen und Sabotage. Eine Rettungsaktion in der Antarktis für eine Frau erhöhen das Drama noch. Schnee, Hitze, Neider und Gefahren überall. Rätselecke H.R.B. FL = BEF Gong D VVVV Schmet- terlings- larve Stadt in Nord- italien zugleich mit hase ALHA Gegner Luthers A Λ A Pampas- trigono- metr. Funk- tion afrikan. Strom Frauen- gemälde Schweif- stern ital.: Insel Wachol- der- brannt- wein Gefäng- nis (ugs.) Nacht- vogel 1 Zielvor rich- tung V A A A wandte Ver- latein.: für, je längl. Lücke A Im Amtshaus von Steinau befindet sich das Heimatmuseum und es war die Wohnstätte der Brüder Grimm. Als wei- tere Sehenswürdigkeiten gibt es in Stei- leopard nau eine Tropfsteinhöhle, ein Renais- sance-Schloß und den »Thalhof-Park<< (Freizeit-, Tier- und Botanik-Park). Be- rühmt wurde Steinau bei uns und im Ausland durch das Marionetten-Theater, das von Karl Magersuppe gegründet Iwurde und seit seinem Tode von seiner Familie weitergeführt wird. Gespielt wird das ganze Jahr über und 1987 zeigt man folgende Premieren: Am 10. Oktober »Rotkäppchen<< und am 17. Oktober »Hänsel und Gretel«. Am 24. und 25. Oktober geht die Marionetten- bühne auf Gastspielreise ins Ausland. Schnee- weibl. Pferd Schiffs- lein- wand Λ A V Auflösung aus Henry R. Bockwoldt Nr. 4482 Kleider- rand P Schiffs- vorder- teil V Berg beil Inns- bruck V Ge- wässer Teil der Violine T Hoz TURN B A T T I N G E R EI ALS Denk- sport- aufgabe V OSTEZOE STE oz N