Der Komet 4549 – Seite 5

Nr. 4549/30. 12. 1988 »DER KOMET« PIRMASENS se und Obst oder Wasch-, Putz- und Körperpflegemit- praxisnahe Information dargeboten, die alle Bereiche teln. Sogar für Kleinstartikel würden den Kaufhaus- des Konditoren- und Bäckerhandwerks abdeckt. Zeit- kunden noch Plastiktüten aufgedrängt. Das umwelt- gemäße Berufskleidung, Verpackungsideen, die Her- freundliche Mehrwegsystem würde durch Dosen, stellung von Vollkorn- und Diabetikergebäck, von Petit Kunststofflaschen und Getränkekartons zurückge- Fours und kleinen Speisen, die Kunst des Zuckerbla- drängt. Ebenfalls ungern gesehen: Einweggeschirr sens sowie Marzipanmodellierens werden dort auf der und Plastikbesteck in Fast-Food-Restaurants. Bühne ebenso dem fachkundigen Publikum gezeigt wie italienische Eis- und Kaffeespezialitäten. Bereicherung findet das attraktive Rahmenprogramm durch zwei Seminare. Ein Themenschwerpunkt ist die Hygiene im Backbetrieb. Dazu wird am 13. Februar 1989 Horst Meyer, der am Chemischen Untersu- chungsamt in Bielefeld als Spezialist auf dem Gebiet Bakteriologie und Mikrobiologie tätig ist, einige inter- essante Tips geben. Einen Tag später dreht sich dann alles um die Verpackung. Zu diesem Seminar wird in Stuttgart die bekannte Schweizer Verpackungskünst- lerin Jana Laue erwartet. Die Anforderungen an die ideale Verpackung aus Sicht der Verbraucher-Zentrale lauten: Verpackungen müssen unschädlich, hygienisch einwandfrei und oh- ne Sicherheitsrisiko sein. Sie sollten für wichtige Infor- mationen, Gebührenhinweise oder Gefahrensymbole genützt werden und nicht für beschönigende oder un- sachliche Werbeaussagen. Gewicht und Volumen der Verpackungen sollten so gering wie möglich sein. Das spart Kosten, Müllvolumen und verhindert Ver- braucher-Täuschung. Im übrigen ist Mehrweg besser als Einweg. Aber: die zweitbeste Lösung für die Um- welt ist Recycling. Ist beides nicht praktikabel, müs- sen in jedem Fall umweltverträgliche Materialien verwendet werden. Verbundstoffe beurteilt die Verbraucher-Zentrale skeptisch und auf PVC sollte wegen der Schadstoffproblematik beim Verbrennen generell verzichtet werden. Parallel zur Messe tagt am 14. 2. 1989 die Internatio- nale Konditorenvereinigung U.I.P.C.G. (Union Inter- nationale de la Patisserie, Confiserie, Glacerie). Daneben wird am Sonntag die Vorstandssitzung des Deutschen Konditorenbundes stattfinden und für Montag ist die Mitgliederversammlung des DKB ge- Gefordert wird eine Umweltverträglichkeitsprüfung für plant. Zur selben Zeit wird sich im Kongreßzentrum Verpackungsmaterialien, die den gesamten Lebens- der Arbeitskreis Meisterschule München treffen und weg der Verpackung (von der Rohstoffgewinnung bis der Lambrechtring tagen. zur Entsorgung) berücksichtigt. Neue Packstoffe müs- renzmaterialien. Tortenschaufeln unter Forscher-Lupe Seite 3 Auch Tortenschaufeln können der Wissenschaft wich- tige Erkenntnisse vermitteln, wie die Bonner Kunsthi- storikerin Ingeborg Krueger in der Zeitschrift »Rheinisches Landesmuseum«< beweist. Im vorigen Jahrhundert begnügte man sich nicht mit schmucklo- sen Küchengeräten, sondern brachte Kuchen und Kultur zusammen. Die Tortenschaufeln verraten, wie Ingeborg Krueger meint, viel über das bürgerliche Leben im vorigen Jahrhundert. »Damals gab es zahllose Kaffeekränz- chen, und die reich gedeckte Tafel spielte im Leben der Familien eine wichtige Rolle.<< Die silberne Torten- schaufel gehörte zu den wichtigen Ausstattungs- stücken des bürgerlichen Haushalts und zu den Statussymbolen. Im Katalog der Silberprägefabrik Rentrop in Altena fand die Wissenschaftlerin 21 verschiedene Torten- schaufelmodell. »Alle sind reich verziert, einige mit pflanzlichen Ornamenten, einige mit bildlichen Dar- stellungen.<< Da prangt ein gerüsteter Ritter mit Feder- buschhelm aus dem Kuchengerät, Schiller als Denkmalfigur, eine Pilgerin mit Gebetbuch und Pil- gerstab oder die »gute Mutter«<, die ihr Kind im Arm hält. sen ökologisch günstiger abschneiden als Konkur- Antiquitäten- und Kunsttage Gar nicht überrascht war die Forscherin, als sie auf ei- (WID) Sindelfingen 20. bis 22. 1. 1989 Probleme mit der StVO Verbraucherausstellung Rechtsüberholen bleibt die Ausnahme Hemer 8. bis 11. 6. 1989 Die neue Regel über das Rechtsüberholen auf Auto- 18. Gewerbeausstellung bahnen scheinen viele Autofahrer mißzuverstehen. Vechta 10. bis 14. 8. 1989 Nach Feststellungen des ADAC wird immer häufiger auf den Schnellstraßen rechts überholt und dabei wer- den die seit 1. Oktober 1988 ohnehin gelockerten Vor- schriften der Straßenverkehrsordnung (StVO) verletzt. Im Gegensatz zum Straßenverkehr innerorts, wo die freie Wahl des Fahrstreifens gilt seit 1. Oktober auch für motorisierte Zweiradfahrer, besteht auf Autobahnen und mehrspurigen Schnellstraßen unver- ändert das Rechtsfahrgebot. Ein Rechtsüberholen ist nur in ganz bestimmten Ausnahmefällen möglich, die die Rechtsprechung in den vergangenen Jahren ge- nau definiert hat. Danach ist Rechtsüberholen nur statthaft, wenn sich auf der linken Spur eine Fahrzeugschlange gebildet hat, die höchstens 60 km/h schnell fährt. Der Rechts- überholer darf dann höchstens 20 km/h schneller als die Fahrzeuge links daneben fahren. Steht die linke Schlange, gilt für die Fahrzeuge auf der rechten Spur also höchstens 20 km/h, fährt die Kolonne links mit 50 km/h, ist rechts daneben 70 das Maximum. Die enge Begrenzung der Differenzgeschwindigkeit ist deshalb nötig, damit der Rechtsüberholer notfalls schnell hal- ten kann, wenn ein Auto aus der linken Fahrzeug- schlange plötzlich auf die rechte Spur wechselt. Bei der Ausfahrt aus einer Autobahn muß der Autofah- rer wissen, ob es sich um eine »normale Ausfahrt<< oder um ein Autobahndreieck bzw. -kreuz handelt. Bei einer normalen Ausfahrt ist das Rechtsüberholen nach wie vor streng verboten. Anders bei Überleitun- gen auf andere Autobahnen: Von dem Punkt aus, bei dem die normale gestrichelte Leitlinie in eine breite Leitlinie übergeht, darf rechts schneller gefahren werden. Messen + Ausstellungen Internationale Konditoren Fachmesse 89 Stuttgart 11. bis 15. Februar Bei der Weltfachmesse für Konditorei, Café, Confise- rie und Eis (IKF) zeichnet sich ein absoluter Ausstel- lerrekord ab. Bis heute haben sich rund 380 Firmen angemeldet. Neu bei der IKF in Stuttgart ist das Info-Zentrum >>Kon- ditorei aktuell«. In diesem Forum wird täglich am lau- fenden Band von 10.30 bis 17.00 Uhr aktuelle und Viele Ehen wären gesetzlich ungültig, wenn der Standesbeamte nicht nur auf das Ja, sondern auch auf den Tonfall achten würde. VON PLANA NEU (Claus Biederstaedt) ner Tortenschaufel auch die »Kirchgängerin«< ent- deckte: »Das Gemälde von Louis Blanc aus dem Jahre 1837, das in Bonn im Museum hängt, war Vorlage für zahlreiche Gebrauchsartikel.<< Die adrett gekleidete >>Kirchgängerin«< mit der züchtigen Haube tauchte auf Schlüsselanhängern, Sofakissen und Kaffeetassen auf: Sie galt offenbar als Idealbild der Frau im vorigen Jahrhundert. Praktisch allerdings waren die Tortenschaufeln mit ih- ren reliefartig in Silberblech geprägten Darstellungen nicht gerade: Manches Stück Kuchen muß an den Er- hebungen der Schnörkel hängengeblieben oder sogar zerbrochen sein. MARKT- SCHIRME BESSER... ...als vergleichbare Produkte zu sein, ist das wenigste, was wir von unseren Markt-Schirmen verlangen. PLANA-MARKT - SCHIRME - Vorteile für Sie, die für uns sprechen: 3 Jahre Garantie auf die Stellage= verbriefte Qualität über lange Zeit Gelenkteile aus Kunststoff/ Aluminium-Kombination= kein Verdrehen der Auf- spannvorrichtung unabhängig vom Wetter - Streben besonders verstärkt= höchste Belastbarkeit zu allen 4-Jahreszeiten P Bespannung aus qualitativ hochwertiger Baumwolle oder PVC besonders wasserdicht, reißfest, langlebig Standard-Maße mit großer Farb-Palette sofort lieferbar Depots für kurzfristige Lieferungen in der ganzen Bundesrepublik Deutschland PLANA Kauf, Raten-Zahlung oder Leasing= ein Angebot für individuelle, kunden- freundliche Finanzierung PLANE mit PLANA. Vorteile aus 25 Jahren Erfahrung im Bereich Planen und Überda- chungen. Fordern Sie kostenlos Prospekt, Preisliste und Beratung. PLANA GmbH Schirm- und Zeltsysteme Miethallen für vielseitigen Einsatz Leihplanen für Wetterschutz Hafenstraße 255-9 Postfach 11 05 631 4300 Essen 11 Tel. 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