Der Komet 4560 – Seite 22

Seite 20 Kleine Tips >>DER KOMET«< PIRMASENS Warenkunde für frische Blumen Alleinstehen. Narzissen sollten in frisch angeschnittenem Zustand nicht mit anderen Blumen zusammengestellt werden. Sie scheiden Stoffe aus, bei de- Nr. 4560/20. 4. 1989 gerungen verbuchen: Gold stieg um 0,6 hatte das Obst- und Gemüse-Fachge- Prozent, Silber um 1,2 Prozent, Platin schäft, wie Berechnungen der Centra- um 1,3 Prozent und Palladium 3,5 Pro- len Marketinggesellschaft der deut- zent. Mit einem Monatsmittel von schen Agrarwirtschaft (CMA) ergeben. 1,8653 lag der US-Dollar im Frankfurter Fixing um 0,7 Prozent über dem Wert Buch-Magazin knapp einen Viertel Anteil die Hauptein- Wirtschaftsmeldungen kaufsstätte für Äpfel gewesen, dicht ge- Preissteigerungen bei Edelmetallen folgt von Wochenmarkt/Erzeuger-Direkt- Kulturheidelbeeren Korsett. Manchmal sind die langen Wie schon im Vormonat kamen auch im verkauf mit 21 Prozent Anteil und dem Stiele der blühenden Gerbera mit dün- März die wichtigsten Impulse für die Supermarkt/SB-Geschäft mit 20 Pro- Kulturheidelbeeren sind sozusagen na- nem Blumendraht gestützt. Das ist kein Edelmetallpreise von der Entwicklung zent. Etwa ebenso hoch lagen die Ver- turalisierte Europäer. Vom Ursprung her Zeichen von minderer Qualität oder des Dollarkurses und der Zinsen. Im käufe bei den Discountern. 9 Prozent Nordamerikaner schon 1889 gab's Schwäche, vielmehr eine Vorsichtsmaß- Monatsdurchschnitt der Londoner Fi- der Äpfel wurden im Kauf-/Warenhaus im Staat Indiana den ersten Anbauver-nahme der Floristen, den Blumen über xings konnten alle vier Metalle Preisstei- gekauft. Einen Anteil von ca. 4 Prozent such mit wilden Sträuchern wurden umgeknickte Stiele die Wasser- und sie seit 1909 systematisch gezüchtet. Nährstoffaufnahme zu erleichtern. Auf riesigen Anbauflächen werden heu- te pro Jahr bis 50 000 t geerntet. Was auch deutsche Anbauer auf den Ge- schmack kommen ließ. Es dauerte nicht lange, bis die ersten Züchtungsversu- che in Europa 1928 erfolgreich waren. Dr. W. Heermann, Züchter aus Leiden- schaft und Vater der deutschen Kultur- heidelbeere, hatte in nördlichen Ländern 70 Heidelbeersorten zu Züch- tungszwecken gesammelt. Erst Ende der dreißiger Jahre wurden allerdings Haltbar. An einem Strauß bunter Edel- die ersten Kulturheidelbeeren aus Gret- nelken kann man lange Zeit seine Freu- hem, einem heute noch bestehenden de haben. Um ihre Haltbarkeit noch zu Spezialzuchtbetrieb in Niedersachsen verlängern, braucht man nur mit einem in einige deutsche Hausgärten geliefert. scharfen Messer von Zeit zu Zeit die Insgesamt bauen heute etwa 50 Betrie- Stiele neu anschneiden und frisches be auf rund 500 ha die dicken, saftig- Wasser geben. prallen Kulturheidelbeeren an, was den Verbraucher in die Lage versetzt, ma- kellose Früchte genießen zu können. Saison: Kulturheidelbeeren reifen - je nach Sorte - ab Mitte Juli bis Ende Au- gust, die späteren Sorten bis Mitte Sep- nen andere Blumen die Köpfe hängen lassen. Und das muß nicht sein: Wenn die Narzisse erst einmal 24 Stunden al- lein in der Vase steht, kann man sie da- nach - ohne erneutes Anschneiden - mit anderen Blumen variieren. für Februar. Chicoree-Preise stabil »Geschäftswagen diese Kosten und Steuern 1989<< Die Verbraucherpreise für Chicoree sind in der Bundesrepublik relativ stabil. Millionen von Pkw werden sowohl Der Einzelhandel verkaufte Chicoree, dienstlich als auch privat genutzt. Durch Mischnutzung treten laut AID Verbraucheraufklärung, für häufig durchschnittlich 4,60 DM je Kilogramm. schwierige wirtschaftliche oder steuerli- Sonderangebote von 2,98 DM je Kilo- che Probleme auf. Bei der Klärung sol- gramm gibt es aber ebenfalls. Bis zum cher Fragen hilft das Standard-Werk Saisonende Anfang Juni verzehren die des ADAC-Verlages München. Bundesbürger voraussichtlich rund 20 000 Tonnen von diesem Gemüse. Brennesseln im Frühling am besten sind Einen Schwerpunkt des Buches bildet ein umfangreicher Tabellenteil, der die Kosten von rund 400 verschiedenen Au- tomodellen für vier Haltungszeiträume Aufgeblüht. Im warmen Zimmer sind normale Tulpen oft schnell aufgeblüht. Brennesseln schmecken im Frühjahr, und fünf Durchschnittsjahresfahrleistun- Wer das nicht mag, sollte gefülltblühen- jung gepflückt, am besten. Brennesseln gen präzise durchkalkuliert. In seinem de Sorten kaufen. Sie behalten länger Kraut. Sie enthalten reichlich Vitamine leicht lesbare Orientierungshilfen durch ein ausgesprochen gesundes Steuerteil gibt das Buch zuverlässige, ihre geschlossene Form, weil sie meh- und Mineralstoffe, zum Beispiel doppelt den Steuerdschungel nach dem neue- rere und kürzere Blütenblätter besitzen. soviel Eisen und fünfmal soviel Kalzium sten Stand der Gesetzgebung und der Übrigens: Tulpen können gut mit Hya- wie Spinat. Ihr Vitamin-C-Gehalt ist so- Rechtsprechung. Vorausschauend wer- gar sechsmal so hoch wie der von Spi- den auch die wichtigsten Änderungen nat. Brennesseln gelten als entschlak- beschrieben, die ab 1990 durch die Ein- kirschgroß) als Trauben an unterschied- des Kühlschrankes acht Tage topfrisch. kend, harntreibend und verdauungsför- kommensteuerreform bevorstehen. lich großen Sträuchern. Die kleinen sind Man kann sie sehr gut in Gläsern oder dernd, sie sollen den Blutzuckerspiegel Besonders wichtig ist das Werk nicht 60 bis 80 cm hoch, die großen 1,80 m Dosen konservieren. Und sie lassen senken und die Bildung von roten Blut- nur für die Leiter von Pkw-Fuhrparks, tember. Sorten: Kulturheidelbeeren wachsen in unterschiedlicher Fruchtgröße (bis zu zinthen kombiniert werden. mischen und einfrieren. (-0-) bis 2 m. Angebaut werden bei uns in der sich vorzüglich einfrieren. Beeren wa- Reihenfolge der Reifezeit: u. a. Earli- schen, sorgfältig abtropfen lassen , ein- blue, Bluetta (eine neue Züchtung), zeln auf einem Tablett vorfrieren , Bluecrop als Massen- und Standardsor- verpacken und einfrieren. Oder 500 g te, Berkeley (mit den größten Beeren vorgefrorene Beeren mit 100 g Zucker von höchster Qualität) und Dixi. Anbau: Auf Heide- und Hochmoorbo- den, vornehmlich in der Lüneburger Heide und im Raume Hannover, Ham- burg. In Südoldenburg bemüht man sich, den Anbau zu erweitern. Auch im Bayerischen Wald werden Kulturheidel- beeren angebaut. körperchen fördern. Bierausstoß kaum verändert sondern auch für jene Arbeitnehmer mit Privat-Pkw, die mehr als 40 000 Kilome- Der Bierausstoß der Brauereien im Bun- ter pro Jahr abrechnen. Sie müssen desgebiet war 1988 mit 92,64 Millionen sich unter Umständen mit ihrem Finanz- Hektoliter geringfügig um 0,14 Millionen amt über eine wirklichkeitsnahe Ab- Nicht vergessen: Kulturheidelbeeren Hektoliter oder 0,1 Prozent kleiner als schätzung der tatsächlich entstandenen im Vorjahr. Besonders deutlich konnte Pkw-Kosten einigen. schmecken eingezuckert vorzüglich, besonders gut mit Milch oder flüssiger Rückgang beim Absatz in Tankwagen »>Geschäftswagen Sahne. Natürlich auch mit geschlagener und Groß-Containern verzeichnet wer- Steuern 1989«<, ADAC-Verlag Mün- Sahne. Man kann damit Pfannkuchen den. Dem stand ein leichter Anstieg bei chen, 164 Seiten, Preis 34 DM, erhält- backen, Tortenböden belegen, sie unter anderen Gebinden , hauptsächlich Bier lich in allen ADAC-Geschäftsstellen und in Flaschen, gegenüber. Quark und Joghurt mischen und beson- ders gut Marmelade oder Gelee daraus Spargelzeit beginnt im Buchhandel. Kosten und Wert: 100 g Kulturheidelbeeren haben kochen. Letzteres aus gutem Grund. Der Start in die neue Spargelsaison Rätselecke nur 62 Kilokalorien = 258 Joule. Durch ihren Mineralstoffanteil fördern Kultur- heidelbeeren die Blutbildung und wir- ken entschlackend. Lagern: Kulturheidelbeeren halten sich im kühlen Keller und im Gemüsefach public relations Lebende Weihnachtskrippen Denn die Kulturheidelbeeren. Und ihr Saft ist gelierfähiger. = Übrigens ma- chen Kulturheidelbeeren keine blauen Zähne, weil ihr Fruchtfleisch hell ist. Es verfärbt sich erst beim Kochen durch die Farbstoffe in der Schale dunkelrot. 1989 hat bereits begonnen. Wie ge- wöhnlich kommen die ersten größeren Lieferungen aus Spanien, Griechenland und Frankreich. Bei gleichem Preisnive- au wie im Vorjahr ist der Spargel jetzt noch extrem teuer. Für die Handelsklas- se I verlangt der Einzelhandel rund 15 DM je Kilogramm. Vereinzelt findet man dünne Stangen der Handelsklasse II um 10 DM je Kilogramm. Billig wird das edle Stengelgemüse aber erst ab Mai, wenn die Importe ihren Höhepunkt erreichen und die einheimische Hauptsaison be- ginnt. Wie die AID-Verbraucher-Aufklä- rung mitteilt, verspeisten die Bundes- bürger letztes Jahr insgesamt gut 40 000 Tonnen Spargel. Das entspricht einem Pro-Kopf-Verbrauch von rund 650 Gramm. Einkaufsstätten für Äpfel griech. Göttin der Ver- (latein.) blendung abnehm- Vor- Verfas- sungs- bares Kfz- Aufgeld silbe: vor urkunde Verdeck V V 4 früherer türki- scher Titel über- großer Mensch kalte Speise metall- halti- stein V Groß- mutter 4 (Kose- ges Ge- wort) Welt- hilfs- spani- V scher sprache Ausruf Männer- name freie Stelle in der Stadt Bereits seit dem Jahre 1936 bereisen die lebenden Weihnachtskrippen (Hackert) ganz Europa. Vor allem sind es Kirchengemeinden, Verkehrs- und Werbevereine sowie Stadtverwaltun- gen, die diese Weihnachtskrippen zur Belebung ihrer Veranstaltungen enga- gieren. »Laßt die Krippen in den Innen- städten auf keinen Fall zu den Ein- kaufszentren auf der grünen Wiese!«<, bensgroße Figuren, bestehend aus der war der Grundsatz des verstorbenen HI. Familie, Hirten und den HI. Drei Kö- Gründers. Obwohl nicht von Weih- nigen. Die Krippen gibt es in verschie- nachtsmärkten abhängig, so will man denen Größen und Bauarten mit Vorhof. aber doch mithelfen, diesen Märkten ei- »Es ist schon richtige Missionsarbeit, nen besonderen Rahmen zu geben -die Sie da zur Verbreitung des Krippen- und die Besucherzahlen (Rotterdam geistes und des damit verbundenen reli- 100 000 innerhalb von 10 Tagen) bele- giösen Anliegens leisten«<, schrieb jetzt gekauften Äpfel nimmt der Kunde gen dies. Zum Tierbestand Kamele, Professor Dr. Buchholz und er hebt da- aus dem Verbrauchermarkt und aus Schafe und Lämmer, Zwergziegen, Esel mit den kulturellen Aspekt solcher Weih- dem Supermarkt mit nach Hause. Der Auflösung aus h und Ochsen - gehören außerdem le- nachtskrippen hervor. (PR) Verbrauchermarkt ist auch 1988 mit Nr. 4559 Äpfel aus deutscher Ernte sind auch jetzt noch knackig frisch zu haben. Sie kommen aus Lägern mit kontrollierter Atmosphäre, die dafür sorgen, daß die Äpfel ihre wertvollen Inhaltsstoffe erhal- ten können. Ein Biẞ in einen Apfel sorgt für den gerade jetzt im Frühjahr notwen- digen Vitaminschub. Ca. die Hälfte der R OKTANT E OHR R MELDE SPA U A DEE KOELN TESLA