Der Komet 4626 – Seite 5

Seite 3 1 Nr. 4626/20. 2. 1991 »DER KOMET« PIRMASENS Gesundheitsstreben und Genußorientierung Nur noch zehn Jahre trennen uns von der Jahrtau- In den Augen von Otto Normalverbraucher ist die Er- sendwende, und der vielzitierte »Verbraucher nährung dann gesund, wenn sie vitaminreich ist und 2000 nimmt allmählich Gestalt an. Schnupftabak soll in der EG verboten werden einen hohen Anteil frischer Lebensmittel enthält, ge- Der Schnupftabak ist wieder »in«. Nicht nur Ex- Betrachtet man die »Food Trends«<, wie sie von der folgt von den Merkmalen fettarm, salzarm, maßvoll, Bundeskanzler Helmut Schmidt schmiß gern schon Gesundheit ist mal eine Prise ein. Das Tabakschnupfen, ebenso ge- Nürnberger GfK-Marktforschung bei der jüngsten Jah- ballaststoffreich , ausgewogen. resmitgliederversammlung des Diätverbandes vorge- wichtig, darf aber im Zeitalter zunehmender Genuß- sundheitsschädlich, aber billiger als das Rauchen, ist tragen wurden, dann zeichnen sich in einem orientierung möglichst nicht zu Lasten des Ge- in mehreren Ländern, wie in den USA und Schweden, wieder im Kommen, insbesondere bei der Jugend. »Schillernden Durcheinander sechs Basisfaktoren schmacks gehen. ab, die das heutige und künftige Ernährungsverhalten Fitneẞ ist »in«< und beflügelt den Trend zu einer gesün- Doch nun soll das Schnupfen ein Ende haben. bestimmen: zunehmendes Streben nach Gesundheit, deren Ernährungs- und Lebensweise. Laut GfK gibt Fitneẞ, Konvenienz, Genuß, Prestige, während das es unter den Bundesbürgern schon 18 Prozent Fitneẞ- Beharren auf traditionellen Ernährungsmustern auf Fetischisten, die den Beitrag der Ernährung zu ihrem dem Rückzug ist. Diese Störungen sind vielfältig mit- körperlichen einander verknüpft, in Abhängigkeit von den wirt- nehmen. schaftlichen, sozio-demografischen und ökologischen Voraussetzungen. Die Deutschen werden immer reicher, erlebnisorien- tierter, älter, gebildeter und umweltbewußter. Für über 50 Prozent der Verbraucher spielt die Gesundheit beim Kauf von Lebensmitteln eine wesentliche Rolle. Im Vordergrund steht ein hoher Sicherheitsanspruch, d. h. der Konsument will vor Schadstoffen in der Nah- rung bewahrt werden. Wohlbefinden sehr bewußt wahr- Für die Lebensmittelwirtschaft allgemein und für die Anbieter von Diätprodukten im besonderen ist der »Verbraucher 2000« mit seinen vielgestaltigen Bedürf- nissen eine Herausforderung und zugleich ein vielver- sprechender Kunde. Für den Erfolg im Markt dürfte es in Zukunft ganz wesentlich darauf ankommen, die im- mer zahlreicher werdenden »jungen Alten<< mit geeig- neten Angeboten in der richtigen Weise anzuspre- chen. Zwei EG-Mitgliedsstaaten, Großbritannien und Irland, haben schon den Verkauf dieser Tabaksorte verbo- ten. Ein drittes Land, Belgien, bereitet ein entspre- chendes Verbot vor. Die Brüsseler Kommission will da nicht nachhinken und ist zu einem Verbot für das gan- ze Territorium der Gemeinschaft entschlossen. Das Zigarettenrauchen zu verbieten, ist kaum mög- lich, weil es tief in den Gewohnheiten verankert ist. Dagegen ist es sinnvoll, dafür zu sorgen, daß die Ju- gend dieser neuen Mode des Tabakschnupfens nicht verfällt. Entsprechende Vorschläge werden bald auf dem Tisch der EG-Kommission liegen. (-0-) Wenn die Kommission ihr Augenmerk gegenwärtig auf dieses Gebiet richtet, so will sie keineswegs den Im Gegenteil. Sie hat soeben den zwölf vorgeschla- ten zu erlassen. Alle Tabaksorten Zigarren, Pfeifentabak, Tabak für Zigaretten, Kautabak usw. - müßten auf einem Etikett den Käufer vor den Gefah- ren des Rauchens warnen. Marktsonntage bei Handel und Bevölkerung beliebt Kampf gegen die Zigarette aus dem Auge verlieren. Ergebnis einer Umfrage der Industrie- und Handelskammer Regensburg gen, strengere Etikettierungsvorschriften für Zigaret- zu verkaufsoffenen Sonn- und Feiertagen Von Dipl.-Kaufmann Albert Wendl DSB DEUTSCHER SCHAUSTELLER Die Verbände erklären Nach dem Ladenschlußgesetz »dürfen Verkaufsstel- gesellschaftspolitischen, sondern auch volkswirt- len aus Anlaß von Märkten, Messen oder ähnlichen schaftlichen Faktor im Kammerbezirk dar. Veranstaltungen an jährlich höchstens vier Sonn- und Feiertagen ausnahmsweise geöffnet sein. In wel- chem Ausmaß von dieser Ausnahmeregelung die Städte und Gemeinden im Bezirk der Industrie- und Handelskammer Regensburg, das ist der Regierungs- bezirk Oberpfalz und der niederbayerische Landkreis Kelheim, Gebrauch machen und welcher Beliebtheit sich solche Markttage beim Handel und bei der Bevöl- kerung erfreuen, dieser Frage sollte einmal genauer nachgegangen werden. Deshalb befragte das Han- delsreferat der Kammer insgesamt 35 Städte und Ge- meinden, wovon 34 geantwortet haben. Somit kann die Umfrage als Vollerhebung gewertet werden, die ein zuverlässiges Bild von der Situation vermittelt. Hier die einzelnen Ergebnisse: Von den 34 Städten und Gemeinden machen 30 von der Ausnahmerege- lung des § 14 Ladenschlußgesetz Gebrauch. Von den gesetzlich maximal vier Marktsonntagen pro Jahr nut- zen 24 Städte und Gemeinden, das sind 80 Prozent der Befragten, diese Möglichkeit drei- bis viermal jähr- lich, die restlichen Orte weniger oft. Die Gesamtzahl der gemeldeten verkaufsoffenen Marktsonn- und Feiertage beträgt exakt 100. In 78 Fäl- len sind Jahrmärkte der Anlaß, in zehn sind es Volks- feste, in acht Kirchweihfeste, in drei Gewerbeausstel- lungen und in einem Fall ist ein Bürgerfest der Grund für die Marktveranstaltung. Wenn man Kirchweihfeste und Volksfeste, die ohnehin den Charakter von Jahr- märkten haben, zu den Jahrmarktveranstaltungen hinzuzählt, dann sind von den 100 gemeldeten Anläs- sen alleine 96 Jahrmärkte. An solchen Marktsonn- und Feiertagen beteiligt sich der ortsansässige Einzelhandel recht rege, wie die Umfrage ergeben hat. In 24 von 30 Antworten werden Schätzungen über die Beteiligung des stationären Handels gemacht. Die Bandbreite der angegebenen Beteiligungsquoten reicht von 20 bis 90 Prozent. Ab- gesehen von diesen beiden Extremwerten beträgt die Beteiligung in drei Viertel der Antworten mehr als 50 Prozent. Aus den Umfrageergebnissen läßt sich folgendes Fa- zit ziehen: Das Marktgeschehen in den zentralen Or- ten des Kammerbezirks ist sehr lebendig und dies sicherlich aus traditionsbedingten Gründen. Der orts- ansässige Einzelhandel nimmt am Marktgeschehen regen Anteil, wohl aus dem Bewußtsein heraus, daß von gutbesuchten Marktveranstaltungen nicht zu un- terschätzende Wechselbeziehungen zwischen ambu- lantem Gewerbe und stationärem Einzelhandel ausgehen. Gewachsene Märkte üben offensichtlich nach wie vor eine große Anziehungskraft auf das Pu- blikum aus und stellen damit nicht nur einen wichtigen (WID) HAGD Schausteller in Sorge: Verordnete Betroffenheit über den Krieg am Golf bedroht die Existenz von Familienbetrieben Mit wachsender Sorge registrieren die Verbände der wachsender Besorgnis, weil eine Fortsetzung die- Schausteller (DSB/HAGD) als Spitzenorganisatio- ses Trends an die wirtschaftliche Substanz der Be- nen des Gewerbes, einen Trend, der die Existenz schicker dieser Jahrmärkte gehen würde. vieler ihrer Verbandsmitglieder - in erster Linie Fa- Die Sorge der Schausteller wird in der Praxis nicht milienbetriebe-gefährdet. Die Neigung kommuna- gemildert durch die theoretische Auffassung von Ju- ler Veranstalter, wegen des Krieges am Golf nach risten, die ihre rechtlich fundierten Zweifel daran ha- den Karnevalsumzügen nun auch traditionelle ben, daß ein Ereignis wie der Golfkrieg den Widerruf Volksfeste und Jahrmärkte der bald beginnenden einer Volksfest-Veranstaltung überhaupt erlaube. Saison abzusagen, zeigt sich im Norden wie im Sü- den der Bundesrepublik, von Schleswig-Holstein bis Volksfeste mit ihrem festen Platz im Bewußtsein des Baden-Württemberg. Publikums wie im Veranstaltungskalender haben nicht nur wirtschaftliche Bedeutung für die Schau- Zur Klarstellung: Die Verbände wissen, daß der steller, die den Jahrmarkt beschicken auch die Krieg im Mittleren Osten ein überaus ernster Konflikt heimische Gastronomie Handel und der Tourismus ist, dem bislang schon viel zu viele unschuldige allgemein nehmen Schaden, wenn Volksfeste vom Menschen zum Opfer gefallen sind. Je eher in der Terminkalender gestrichen werden. Und für die Region die Waffen schweigen, damit die Unterhänd- Menschen, die sich auf den Jahrmärkten treffen, hat ler sprechen können, um so besser ist das für die das Volksfest eine nicht zu unterschätzende ganze Menschheit auch für die Deutschen, die gesellschaftlich-kulturelle Funktion. Volksfeste sind dem Krieg am Golf alles andere als teilnahmslos ge- genüberstehen. Darum auch hatten die Schausteller volles Ver- ständnis dafür, daß in vielen Hochburgen des Karne- vals wie auch in kleineren Gemeinden die traditionellen Umzüge kurzfristig des Krieges wegen abgesagt wurden, und mit ihnen - trotz bestehen- der Verträge auch örtliche Kirmesveranstaltun- gen, mit allen wirtschaftlichen Konsequenzen für die Betriebe des Schaustellergewerbes. Rechtliche An- sprüche wurden von den Betroffenen nicht geltend gemacht, da vielfach die Absage seitens der Kom- munen mit dem Hinweis erfolgte, daß die Frühjahrs- Volksfeste ja wie üblich stattfinden würden. Einzelne, in den Kommunen selbst nicht unumstrit- tene Entscheidungen, Volksfeste im März mit Hin- weis auf den noch andauernden Golfkrieg bereits im Februar abzusagen, geben den Verbänden Anlaß zu nicht die einzigen Treffpunkte für entspanntes Frei- zeitvergnügen - aber welcher Kommune würde es einfallen, mit dem Hinweis auf den Krieg am Golf beispielsweise Fußballbegegnungen im städtischen Stadion oder eine komische Oper im städtischen Schauspielhaus abzusagen? Übereifrig verordnete Betroffenheit, auch wenn sie einem überaus ernsten Geschehen wie dem Krieg am Golf gilt, geht zu weit, wenn das Publikum sie nicht mehr nachvollziehen kann. Verordnete Betrof- fenheit geht zu weit, wenn sie Traditionen tangiert, die sich über Jahrhunderte auch in Zeiten von Kri- sen und Krieg entwickelt und bewährt haben. Die von der verordneten Betroffenheit betroffenen Schausteller wehren sich dagegen, mit ihrer Exi- stenz für diesen Krieg am Golf zu bezahlen. Die Verbandspressedienste