Der Komet 4653 – Seite 34

32 Der Komet vorsichtig in einem Handtuch trocknen, Warenkunde damit die Marinade nicht verwässert Feldsalat Wenn andere Salate vorzugsweise aus südlichen Gefilden oder aus dem Treib- haus kommen, hat der Feldsalat Saison. Er ist auch unter den Namen Acker- (dort wuchs er früher als Wildpflanze), Rapunzel-, Schafmaul- und Nisselsalat bekannt. Mancherorts nennt man ihn Mauseöhrchen (wegen seiner Blatt- form); in der Schweiz heißt er Nüssli-, in Österreich Vogerlsalat. wird. Ganz nach Gusto kann man ihn mit den verschiedensten Saucen zube- reiten Kräuter-, Pfeffer-, Speck- oder Eier- sauce passen ebenso gut zu ihm wie Senf und Knoblauch, Joghurt oder Sauer- rahm. Weil sein herzhaft-würziger Ge- schmack an frische Nüsse erinnert, wird er gern mit Walnüssen serviert. Eine be- sonders schmackhafte Variante ist auch Feldsalat mit Weinkäse und Früchten. »Rapunzel zeigt Wie auch immer - sich stets von ihrer besten Seite. (-0-) Feldsalat kommt vorzugsweise aus dem Wirtschaftsmeldungen heimischen Anbau, seine Ernte- und Angebotszeit reicht von September bis in den April hinein. Er ist also ein typi- sches Wintergemüse und damit in der kalten Jahreszeit einer der wichtigsten Vitaminspender. Was Vitamin A und C betrifft, überragt er sowohl Kopfsalat wie Endivien. Darüber hinaus ist er un- ter den Gemüsepflanzen neben Petersi- lie einer der bedeutendsten Eisenspen- der. Feldsalat zählt übrigens zu der Fa- milie der Baldriangewächse. Seine Wur- zel und teilweise auch die Blätter ent- halten Baldrianöl, das als nervenstär- kendes Mittel pharmazeutisch genutzt wird. Insgesamt 21552 Gewerbeanzeigen wurden im September in den fünf neuen Bundesländern und dem Ostteil Berlins registriert, darunter 9707 im Bereich Han- del und Gaststätten und 2024 im Hand- werk. Dies geht aus einer Mitteilung des Statistischen Bundesamtes hervor. Die Gesamtzahl der Gewerbeabmeldungen betrug im gleichen Zeitraum 9662. In den ersten neun Monaten dieses Jahres wurden insgesamt 231215 Gewerbean- meldungen registriert, denen 69 720 Ab- meldungen gegenüberstanden. Nahrungsmittel 1 Frisch aus dem Osten auf den Tisch. Eine speziellen Wenn etwas kleiner ist als das Größte, so ist es darum noch lange nicht unbedeutend. (Neros Seneca) Anleger steuerfrei lassen, sondern auch die steuerlichen Freibeträge der Alters- vorsorge und -versorgung drastisch an- heben. Sie betreffen Arbeitnehmer, Freiberufler, Rentner und Pensionäre. Nr. 4653/20. 11. 1991 die zweite Auflage erschien am 21. De- zember 1972, dem Tag der Unterzeich- nung des Grundvertrages (gemeint ist der Grundlagenvertrag zwischen der al- ten Bundesrepublik Deutschland und der damaligen Deutschen Demokrati- schen Republik. In der Geschichte des Verlages Karl Baedeker war >>Leipzig<< der letzte neue Band, der am alten Ver- lagsort Leipzig verlegt wurde. Die jahr- zehntelange deutsche Teilung ist inzwi- schen überwunden; und es war im we- sentlichen die Stadt Leipzig, von wo die Impulse zur Selbstbestimmung der Men- schen im östlichen Teil Deutschlands ausgegangen sind. Zu den klassischen Epitheta »Messestadt«, »Buchstadt<<, »Musikstadt« oder »Universitätsstadt<< trat 1989 der Ehrenname »Heldenstadt<<. Was man heute bei einem Besuch der Stadt sehen und erleben kann, vermit- telt der handliche Stadtführer »Baede- kers Leipzig«: Nach bewährtem Muster wird in den einführenden Kapiteln alles Wissenswerte über Lage, administrative Gliederung, Wirtschaftsleben, Messe, Buchwesen, Musikleben und Stadtge- schichte vermittelt. Erstmals werden et- liche historische Persönlichkeiten, die durch Geburt oder Lebenswerk mit Leipzig verbunden sind, in Kurzbiogra- phien vorgestellt. Mit besonderer Sorg- falt sind die praktischen Angaben zusammengestellt. Als vielseitige und zuverlässige Orientierungshilfe dienen sie nicht nur dem interessierten Frem- den, sondern auch dem Ortsansässi- gen. Die Sehenswürdigkeiten erschlie- geschlagenen und Ben sich dem Besucher auf sieben vor- Besichtigungstouren durch die Innenstadt sowie die wichti- gen Außenbezirke. Sehr eingehend wer- den die besuchenswerten Museen, Kir- chen, Profanbauten und Institutionen beschrieben. Ein Register am Ende des Buches ermöglicht das rasche Auffin- den des Gesuchten. Wie alle Salate sollte er ganz frisch und knackig auf den Tisch kommen, damit Einkaufsführer für Nahrungsmittel und Kreditkartengesetz gefordert. Die SPD die Vitamine weitestgehend erhalten Getränke aus den neuen Bundeslän- hat die Bundesregierung aufgefordert, bleiben. Man kann ihn allein oder zu- dern hat die Centrale Marketinggesell- ein Kreditkartengesetz vorzulegen. Es sammen mit anderen Salaten zuberei- schaft der deutschen Agrarwirtschaft soll die Verbraucher vor zu hoher Ver- ten. Die aus mehreren Blättern beste- (CMA) herausgegeben. Darin enthalten schuldung schützen und den Daten- henden Pflänzchen können unzerteilt ist eine konzentrierte Auswahl von Pro- schutz verbessern. Gebühren bleiben - es genügt, die Wurzelenden dukten, die hinsichtlich Qualität und Zinsen müßten klar ausgewiesen wer- abzuschneiden. Das Blattgemüse nicht Produktgestaltung westliche Standards den, so die Forderung. unter fließendem Wasser säubern, son- erfüllen. Der Einkaufsführer soll dem dern behutsam im Wasser schwenken, Einkäufer des Lebensmittelhandels ein Mit der Vollendung des Binnenmarktes anschließend gut abtropfen lassen oder Hilfsmittel bei der gezielten Sortiments- wurde eine Harmonisierung der vielfälti- gestaltung sein, die wie jüngste Er- gen Normen und Gesetze in den einzel- fahrungen zeigen - zunehmend auch nen Mitgliedstaaten erforderlich, um eine Spezialitäten aus den neuen Bundes- wirksame Sicherheitskontrolle zu gewähr- leisten. Die Broschüre »Spielzeug - kei- ländern umfaßt. neswegs so unschuldig wie ein Kind«< soll Verbraucher über die Sicherheitsanfor- derungen sowie über die Bedeutung des »CE«<-Zeichens informieren, die die Her- steller von Spielwaren seit Anfang ver- gangenen Jahres europaweit erfüllen müssen. Sie kann angefordert werden bei der Vertretung der EG-Kommission, Zitelmannstraße 22, 5300 Bonn 1. Brokkolisuppe Zutaten (für 2 Personen): 500 g Brokkoli, 150 ml Wasser, 350 ml Milch, 8 EL Haferkleie-Flocken, weißer Pfeffer, Muskat, Petersilie. Brokkoli putzen, waschen und die Stengel kreuzweise einschneiden. In 150 ml Wasser garen und mit ei- nem Pürierstab zerkleinern. Milch dazugeben, Haferkleie-Flocken ein- streuen und unterrühren. Mit den Gewürzen kräftig abschmecken. Von den EG-Staaten ausgestellte Füh- rerscheine werden künftig gegenseitig anerkannt, bis zum 1. Juli 1996 muß ei- ne entsprechende EG-Richtlinie in na- tionales Recht umgesetzt werden (Amts- blatt der EG, L 237 vom 24. 8. 1991). Die Finanzexperten der Bonner Koali- tion wollen mit der strengeren Besteue- rung von Kapitalerträgen ab 1993 nicht nur hohe Zinseinkünfte der Sparer und KOMET-Kalender-Dienst Änderungen zum Marktverzeichnis 1991 Fehlerberichtigungen, Terminänderungen und nachträglich eingegangene Termine KOMET-Ausgabe Nr. 4653 vom 20. November 1991 Bundes- land und Art und Seite Tage Datum Art und Tage Datum PLZ Ort u. Einwohnerzahl im KK (falsch) (falsch) (richtig) (richtig) NS 4513 Belm 11 290 NS 4450 Lingen Ems 48 299 NW 4407 Emsdetten 31 317 NW4540 Lengerich 21 329 Gebiet der ehemaligen DDR ST 4103 Gröbers 2,7 TH 6112 Heldburg 1,2 KKKK 15.12. 08.12. 22.12. 01.12. WM3 20.12. WM 30.11. Wochenmarkt im Gebiet der ehemaligen DDR ST 4103 Gröbers 2,7 -Osmünde Wo Fr Einen Sicherheitsgurt anlegen müs- sen ab Mitte 1992 alle Autoinsassen bei Fahrten auf den Straßen der Europäi- schen Gemeinschaft. Dies beschlossen die EG-Verkehrsminister in Luxemburg. Bisher mußte man sich in dem meisten Ländern der EG nur auf den Vordersit- zen anschnallen. Bundesinnenminister Schäuble hat sich besorgt über ein »Wegsterben von Zeitungen und Zeitschriften<< vor allem in den neuen Bundesländern geäußert. Auf der Jahrestagung des Verbandes Deutscher Zeitschriftenverleger appel- lierte der Minister an die Verleger, die Pressevielfalt zu erhalten. Buch-Magazin Stadtführer: Leipzig Soeben erschienen ist die dritte, gänz- lich neu bearbeitete Auflage von Baede- kers Stadtführer »Leipzig«. Bereits 1842 hat der Verlagsgründer Karl Baedeker die traditionsreiche Messestadt in sei- nem »Reisehandbuch für Deutschland<< beschrieben. Ein schmales Bändchen Baedekers Stadtführer Leipzig, 88 Seiten, Ausstattung: 28 Zeichnungen, 3 Sonderpläne, 2 Stadtpläne, 2 Grundris- se; neugestalteter Umschlag mit bun- tem Titelbild, Format: 11,6 x 18,5 cm, Preis 12,80 DM, ISBN: 3-87954-025-X. Rätselecke (Ceylon) falsches Haize Paper V Österr. Dichter t † 1926 Welt- hilfs- sprache .König der Tiere' Frage- wort V franzö- sisch: dt. Kirchen- kompo- nist D See Grenz- stein, Wind- schat- Grenz- pfahl tenseite ugs.: Ge- fängnis Renn- platz in England A »Leipzig war die erste Baedeker-Veröf- Auflösung des fentlichung nach dem Zweiten Weltkrieg; letzten Rätsels N FUGE GRUEN HIS E A SOU UNI LIN ETAGE NOTAR