Der Komet 4653 – Seite 4

2 aufwendungen bei nahen Angehörigen unter 18 Jah- ren sollen von 3024 DM auf 4104 DM und über 18 Jahren von 5400 DM auf 6300 DM angehoben werden. 10. Entlastung bei der Gewerbeertragssteuer (§ 11 Abs. 2 GewStG) Für kleine und mittlere Gewerbebetriebe soll bei Ge- werbeerträgen, die den Freibetrag von 36000 DM übersteigen durch einen Stufentarif in 5 Schritten von 1% bis 5% je zusätzlich 12000 DM Gewerbeertrag ein sanfter Übergang auf die volle Meßzahl geschaffen werden. Diese für das Beitrittsgebiet bereits geltende Regelung soll ab 1. 1. 1993 auch für die alten Bundes- länder maßgebend sein. 11. Abschaffung der Gewerbekapitalsteuer (§§ 12 und 13 GewStG) Die Gewerbekapitalsteuer soll ab 1. 1. 1993 entfallen. 12. Übernahme der Steuerbilanzwerte in die Ver- mögensaufstellung (§ 109 BewG) Durch die generelle Übernahme der Steuerbilanzwer- te in die Vermögensaufstellung zur Feststellung des Einheitswertes des Betriebsvermögens wird neben der Vereinfachung des Steuerrechts auch eine Entla- stung des Betriebsvermögens von ertragsunabhängi- gen Steuern erreicht. 13. Erweiterung der Vergünstigungen für Betriebsvermögen bei der Vermögensteuer (§ 117a Abs. 1 BewG) Der Freibetrag für Betriebsvermögen soll von 125000 DM auf 500 000 DM heraufgesetzt und der den Freibe- trag übersteigende Teil des Betriebsvermögens statt mit 75% nur noch mit 50% angesetzt werden. Das Ob Ost oder West: Der Komet Nr. 4653/20. 11. 1991 führt besonders bei mittelständischen Betrieben zu ei- Seefisch mit Erlebniswert nem Wegfall oder deutlichen Reduzierung der Vermö- gensteuer auf Betriebsvermögen. Auch wenn die Bundesbürger in vielen Dingen kri- 14. Kindergelderhöhung (§ 10 Abs. 1 Satz 1 BKGG tischer geworden sind - was den Gaumen angeht, setzen sie mehr und mehr auf Genußerlebnis. Das Das Kindergeld für das erste Kind soll von 50 DM auf registriert vor allem die deutsche Gastronomie. Sie wandelt sich allmählich von der heute noch 70 DM erhöht werden. Fazit: Ob die entlastenden oder belastenden Steuer- überwiegenden Versorgungsfunktion hin zur Erleb- änderungen für den Schausteller/Markthändler über- nisgastronomie. Voll in diesem Trend schwimmt wiegen, hängt von vielen Faktoren, vor allem aber von Seefisch. seiner Familien- und Betriebsgröße ab. Steuertermine Dezember 10. 12. Umsatzsteuer (16. 12.) Lohnsteuer Kirchenlohnsteuer Einkommensteuer Kirchensteuer Körperschaftssteuer Getränkesteuer Vergnügungssteuer Frischfisch spielt dabei eine Trendsetterrolle. Neue, Dr. H.-L. Dornbusch immer feinere und variantenreichere Arten der Fisch- zubereitung in der Gastronomie, die Präsentation von bislang bei uns fast noch unbekannten Fischarten - wie z. B. Hawaii-Fische, oder die attraktive Plazierung von Edelfischen und Meeresfrüchten in den Büfetts werden von den Gästen gerne angenommen, finden Beifall, schaffen neue Anregungen für das Naturpro- dukt »Seefisch« auch im heimischen Haushalt. Was heute in der Erlebnisgastronomie Erfolg hat, wird mor- gen auch in privaten Bereichen im Alltag oder bei Ein- ladung von Gästen nachvollzogen. Daran gemessen spricht heute alles für eine gute Fischzukunft. Dafür gibt es eine Fülle handfester Indizien. Die Zahl der Fischrestaurants nimmt zu. Ihre Umsätze steigen. Die Gastronomen setzen Fischmenüs auf die promi- nenten Seiten ihrer Speisenkarten. Fischangebote werden mit mehr Ambiente und Dekoration angebo- ten und präsentiert. Die deutsche Fischwirtschaft mit ihrem Marketing-Institut in Bremerhaven und der Bun- desverband Deutscher Fischgaststätten führen immer mehr Fortbildungsseminare für Köche und ihre Mitar- beiter durch. Es gibt eine enorme Zahl neugegründe ter Hotelfachschulen, in deren Lehrangeboten See- fisch einen hohen Stellenwert einnimmt. Fortbildungs- seminare und Hotelfachschulen sind ausgebucht. Be- sonderer Zuspruch ist aus den neuen Bundesländern zu verzeichnen - obwohl auch dort schon in verstärk- tem Maße Fischseminare und Fortbildungskurse Säumniszuschläge dürfen laut »Der Steuerzahler« erst dann erhoben werden, wenn die Zahlungsfrist um mehr als fünf Tage überzogen wird (§ 240 Absatz 3 der Abgabenordnung). Das eingeklammerte Datum bezeichnet den letzten Tag der Schonfrist für den Ein- gang der Zahlung. Bei verspäteter Abgabe der Steuer- anmeldungen kann das Finanzamt einen Verspä- tungszuschlag festsetzen (§ 152 der Abgabenord- nung). Bei einer Verspätung bis zu fünf Tagen sieht die Finanzverwaltung grundsätzlich davon ab. Es geht nicht ohne starken Mittelstand Die Bundesvorsitzende der Wirtschaftsjunioren schwung in Ostdeutschland gesetzt, der ohne breiten Deutschland (WJD), Dr. Annette Winkler , hat kürz- Mittelstand ohne solide Basis sei. lich in Braunschweig davor gewarnt, den »Auf- schwung Ost<< auf dem Rücken des Mittelstandes Jungunternehmer übernehmen Verantwortung auszutragen. Statt ihrer Qualifikationsaufgabe Die Wirtschaftsjunioren würden sich zu ihrer gesell- nachzukommen, machten die Beschäftigungsge- schaftspolitischen Verantwortung bekennen - gegen- sellschaften dem Kleingewerbe immer mehr Kon- über den neuen Bundesländern, aber auch den Reform- kurrenz und würden ihm nicht selten das Wasser ländern in Osteuropa. Es sei nicht einmal vorrangig abgraben, sagte Frau Winkler zum Auftakt der unser Geld, das dort gebraucht werde. Wenn wir etwas Bundeskonferenz der Wirtschaftsjunioren in aus dem Modell Deutschland lernen können, so Frau Braunschweig. Auch die von Bonn aufgelegten Förderprogramme würden vor allem den Großunternehmen zugute kom- men; der Mittelstand gehe oft leer aus. Ein großes Är- gernis in den Augen der Jungunternehmer seien zudem die Liquiditätshilfen der Treuhand, die häufig zur Verlustfinanzierung maroder Betriebe herhalten müßten. Mit ihren Dumpingpreisen könnte kein Exi- stenzgründer konkurrieren. Um diese und andere Pro- gramme zu finanzieren, würden immer höhere Steu- ern und Abgaben erhoben - eine existenzbedrohen- de Situation für viele Unternehmen auch im Westen. Nicht daß diese nicht teilen wollten; die Wirtschaft im Westen wolle - wie andere auch - ihren Beitrag zum »Aufschwung Ost« leisten. Die Unternehmen bräuch- ten aber eine kalkulierbare Finanzpolitik, die nicht je- den Tag eine mögliche neue Steuererhöhung aus der Schublade zieht. Winkler, dann sei es die Erkenntnis, daß nicht nur Ka- pital und Spitzentechnologie gebraucht wird, sondern vor allem auch unser marktwirtschaftliches Know-how. Deshalb sei das Engagement der WJD-Organisation in den 50 neuen Juniorenkreisen in Ostdeutschland und den 30 lokalen Jungunternehmer-Organisationen in Ost- europa so wichtig. Das Schicksal Osteuropas hänge nicht von einigen wenigen Großbetrieben ab, sondern von der Entwicklung eines gesunden Mittelstandes. (-o-) Unterausschuß Kultur soll Arbeit aufnehmen Der vom Innenausschuß des Deutschen Bundestages »auf Drängen der FDP« eingerichtete Unterausschuß Kultur müsse seine Arbeit so schnell wie möglich auf- nehmen, fordert Gerhart Baum, kulturpolitischer Spre- Falsche Signale für den Aufschwung cher der Freien Demokraten. Der Unterausschuß wird Was die Wirtschaftsjunioren außerdem vermißten, sei seiner Ansicht nach den Weg für eine stärkere Verant- der Solidarbeitrag der Subventionsempfänger, sagte wortung des Deutschen Bundestages für die vielfälti- die Bundesvorsitzende an die Adresse von Bundes- gen kulturpolitischen Aktivitäten der Bundesregierung wirtschaftsminister Jürgen W. Möllemann. Der Mini- ebnen. Dies sei angesichts der nach wie vor beson- ster habe den Respekt der Wirtschaftsjunioren, weil er ders kritischen Situation der Kultur in den ostdeut- mit dem Subventionsabbau ein heißes Eisen ange- schen Bundesländern von besonderer Bedeutung. Er packt habe. Die Jungunternehmer könnten aber ihre müsse aber auch Ansprechpartner für die kulturell Enttäuschung nicht darüber verhehlen, daß am Ende und kulturpolitisch Tätigen in der Bundesrepublik Deutschland sein und sich mit allen Aktivitäten des von den kühnen Plänen wenig übriggeblieben sei. Bundesinnenministeriums auf diesem Felde befas- Angesichts immer neuer Ausgabenprogramme warn- sen. Baum: »Ziel der FDP ist es, über die kulturpoliti- te Frau Winkler vor einem Verteiler- und Verwaltungs- sche Situation sobald wie möglich eine Debatte im rat. Während sich die Menschen in Ost und West Deutschen Bundestag zu führen.<< offen zu persönlichen Freiheiten bekennen würden, steuere das Gemeinwesen immer mehr in Richtung Reglementierung. Die Fehler, die man in der Alt- Bundesrepublik begangen habe, würden nun in noch stärkerem Maße in den neuen Bundesländern wieder- holt. Damit würden falsche Signale für den Auf- FUNDSACHE >>Umweltfreundlich - keine Nieten<< (Schild an einem Verlosungsgeschäft) den Fischkochbücher bzw. Kochbücher mit umfang- durchgeführt werden. Die Zahl der neu erscheinen- reicher Darstellung von Zubereitungsmöglichkeiten von immer mehr deutschen Verbrauchern geschätzt von Fisch weist in die gleiche Richtung: Seefisch wird und als besonderer Genuß erlebt. Und das gilt inzwi schen nicht nur für die sogenannten Trendsetter. Das gleiche gilt auch für die Handelsgastronomie oder für die Betriebsrestaurants. Allgemein wird die ernährungsphysiologische Einzigartigkeit von See- fisch verstanden und seine Geschmacksvielfalt ge- nossen. Das trifft letztlich auch auf die Fischbratküche Seefisch bei einem frischen »Alt« zu essen, ist eben beispielsweise in der Düsseldorfer Altstadt zu. Hier (FIMA) auch ein Erlebnis. Weihnachtsschmuck wieder stark gefragt Wie schon in den letzten Jahren rechnet die Christ- baumschmuckbranche auch in diesem Jahr wieder mit »>interessanten« Umsatzsteigerungen. Nach Ein- schätzung des Bundesverbandes Souvenir Festival (Würselen bei Aachen) dürften sich auch hier die Käu- fe in den neuen Bundesländern verstärkt auswirken. In den neuen Bundesländern ist nach einer Mitteilung des Bundesverbandes auch der größte Teil der ehe mals verstaatlichten Betriebe im Thüringer Raum so- wie im Erzgebirge wieder in Privathänden. Sowohl frühere Besitzer als auch westdeutsche Christ- senden Nachfrage im In- und Ausland sowohl bei baumschmuckfirmen engagierten sich, um der wach- industriell gefertigter Ware als auch besonders bei handwerklichen Kreationen nachkommen zu können. Neben den traditionellen Farben Rot, Silber und Weiß sind beim Glasbaumschmuck in diesem Jahr beson ders auch die Farben Aubergine, Viola und Maron ge- fragt. Wie eine Umfrage des Wickert-Institutes (noch in den alten Bundesländern) ergab, stehen in fast 90 Prozent der deutschen Haushalte Weihnachtsbäume, also rund 16 Millionen. Projeziert man eine ähnliche Entwicklung auf die neuen Bundesländer-wovon man in diesem Jahr schon ausgehen kann - werden in diesem Jahr rund 20 bis 21 Millionen Weihnachts- bäume in Deutschlands Wohnungen stehen, wozu auch eine wachsende Zahl von Zweitbäumen kommt. 20 Prozent der Christbäume werden jedes Jahr an- ders geschmückt.