Der Komet 5353 – Seite 3
2011-04-30 · Seite 3 von 28
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5353
Der Komet
Fachzeitung für Schausteller und Marktkaufleute
- Gegründet 1883-
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30. April 2011
Steuerlich abzugsfähige Bewirtungskosten
maboy des Selbstständigen 2011
Von Dr. Hans-L. Dornbusch
Betrieblich veranlasste Kosten zur Bewirtung von Per-
sonen, die nicht im Betrieb des Selbstständigen mitar-
beiten (R 4.10 Abs. 5ff. und H 4.10 ESTR), wie z. B. zur
Bewirtung von Geschäftsfreunden - Aufwendungen
für Speisen, Getränke, sonstige zum Verzehr be-
stimmte Genussmittel (Tabakwaren), Garderobege-
bühren, Trinkgelder und dgl. mehr -, sind oft Gegen-
stand von Auseinandersetzungen mit dem Finanzamt.
Bei betrieblicher Veranlassung gehören sie zu den
steuerlich abzugsfähigen Betriebsausgaben, und
zwar einschließlich der Aufwendungen, die auf den
Selbstständigen oder auf seine an der Bewirtung teil-
nehmenden Arbeitnehmer entfallen.
Kann eine private Mitveranlassung nicht ausge-
schlossen werden, sind die Aufwendungen allerdings
nicht abziehbar (§ 12 Nr. 1 EStG). Das wird im Re-
gelfall für die Bewirtung in der Privatwohnung des
Selbstständigen oder zu einem privaten Anlass außer-
halb seiner Wohnung von der Finanzverwaltung ange-
nommen. Auch Aufmerksamkeiten für die Darbietun-
gen anderer Leistungen - Beispiel Varieté - sind nicht
als Bewirtungskosten abzugsfähig, wenn der insge-
samt geforderte Preis in einem offensichtlichen Miss-
verhältnis zum Wert der verzehrten Speisen und/oder
Getränke steht (BFH vom 16.2.1990, BStBI. II S.575).
Eine Bewirtung liegt nur vor, wenn die Darreichung
von Speisen und/oder Getränken eindeutig im Vor-
dergrund steht.
Darüber hinaus werden Bewirtungskosten als Be-
triebsausgaben nur anerkannt, soweit sie nach der all-
gemeinen Verkehrsauffassung als angemessen anzu-
sehen und soweit ihre Höhe und ihre betriebliche
Veranlassung nachgewiesen sind (§ 4 Abs. 5 Nr. 2
EStG). Die Angemessenheit richtet sich nach den Um-
ständen des Einzelfalles, also nach Größe und Art des
Betriebes. Zum Nachweis der Höhe und der betriebli-
chen Veranlassung der Aufwendungen hat der Selbst-
ständige schriftlich die folgenden Angaben zu ma-
chen:
- Tag der Bewirtung
Ort der Bewirtung
- Teilnehmer der Bewirtung
- Anlass der Bewirtung
- Höhe der Aufwendungen
Findet die Bewirtung in einer Gaststätte statt, rei-
chen Angaben über Anlass und Teilnehmer. Die Rech-
nung der Gaststätte ist beizufügen. Aus der Rechnung
müssen sich Namen und Anschrift der Gaststätte so-
wie der Tag der Bewirtung ergeben. Bei einem Ge-
samtrechnungsbetrag über 150 Euro muss die Rech-
nung auch den Namen des bewirtenden Selbststän-
digen enthalten (R 4.10 Abs. 8 Satz 4 EStR). Sind die
Angaben lückenhaft, so können die Aufwendungen
auch dann nicht abgezogen werden, wenn der Selbst-
ständige ihre Höhe und betriebliche Veranlassung in
anderer Weise nachweist oder glaubhaft macht.
Belege, die nur die Angabe „Speisen und Getränke“
und den summarisch angegebenen Rechnungsbe-
trag enthalten, werden nicht anerkannt. Die in An-
spruch genommenen Leistungen sind nach Art, Um-
fang, Entgelt und Tag der Bewirtung in der Rechnung
gesondert zu bezeichnen (R 4.10 Abs. 8 Satz 9 EStR).
Außerdem werden nur Rechnungen steuerlich aner-
kannt, die maschinell erstellt und registriert wurden (R
4.10 Abs. 8 Satz 8 EStR). Mit der Nachweisverpflich-
tung detaillierter und EDV-gefertigter Belege soll dem
Missbrauch durch Ausstellung erhöhter Rechnungs-
belege begegnet werden.
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Personen (Handwerker, Kunden, Mitarbeiter, Familien-
angehörige)" ausreichen.
Sind die Bewirtungskosten geschäftlich veranlasst -
insbesondere bei der Bewirtung von Personen, zu
denen schon Geschäftsbeziehungen bestehen oder
zu denen sie angebahnt werden sollen sowie bei der
Bewirtung von Besuchern des Betriebes, z. B. im
Rahmen der Öffentlichkeitsarbeit -, ist im Gegensatz
zu den voll abzugsfähigen Bewirtungskosten bei all-
gemeiner betrieblicher Veranlassung, wie z. B. bei
Betriebsfeiern ihre Abzugsfähigkeit nach § 4 Abs. 5 Nr.
2 Satz 1 EStG auf 70 Prozent der entstandenen Auf-
wendungen begrenzt. Hierbei sind zunächst die Teile
der Bewirtungsaufwendungen auszuscheiden, die ent-
weder privat veranlasst oder als unangemessen hoch
anzusehen oder deren Höhe und betriebliche Ver-
anlassung nicht nachgewiesen oder die ihrer Art nach
keine Bewirtungsaufwendungen sind (R 4.10 Abs. 6
Satz 5 EStR). Von den verbleibenden Aufwendungen
dürfen nur 70 Prozent den Gewinn mindern. Nehmen
Arbeitnehmer des Selbstständigen an der Bewirtung
teil, ist wie bei den Aufwendungen für den am Ge-
schäftsessen teilnehmenden Selbstständigen - auch
insoweit der Abzug auf 70 Prozent beschränkt. Nur die
Kosten der reinen Arbeitnehmer-Bewirtung (z. B. bei
Betriebsfesten) sind voll abzugsfähig.
Beispiel
Ein Selbstständiger lädt seinen Lieferanten zum
Essen in ein Schlemmerlokal ein, um Geschäfte zu
besprechen. An dem Essen nimmt auch ein An-
gestellter des Selbstständigen teil. Die Rechnung
der Gaststätte lautet auf Speisen und Getränke
(detaillierte Angaben)
Umsatzsteuer 19 %
Gesamtsumme
125,00 Euro
23,75 Euro
148,75 Euro
Ergebnis: Die Aufwendungen sind angemessen.
87,50 Euro (70 %) sind als Betriebsausgabe
abzugsfähig; von den 23,75 Euro Umsatzsteuer
können 16,53 Euro (70%) als Vorsteuer abgezo-
gen werden.
Findet die Bewirtung in einer betriebseigenen Kan-
tine statt, ist es aus Vereinfachungsgründen zulässig,
die der Beschränkung des Betriebsausgabenabzugs
unterliegenden Aufwendungen nur aus den Sachkos-
ten der verabreichten Speisen und Getränke sowie
den Personalkosten zu ermitteln (R 4.10 Abs. 6 Satz 9
EStR). Sofern eine Einzelwertermittlung nicht erfolgt,
kann für Zwecke der Berechnung des nichtabziehba-
ren Betriebsausgabenanteils von einem Mahlzeiten-
wert je Bewirtung von 15 Euro ausgegangen werden.
Von diesem Wert sind 30 Prozent je Bewirtung nicht
abziehbar, also jeweils 4,50 Euro. Diese Vereinfa-
chungsregel gilt nach Auffassung der Finanzverwal-
tung aber nicht, wenn deren Anwendung zu einer of-
fenbar unzutreffenden Besteuerung führt. Wann das
konkret der Fall ist, lassen die Richtlinien allerdings
offen. Gedacht ist dabei vermutlich an sehr aufwendi-
ge Bewirtungen von Geschäftsfreunden. Und noch
eines ist zu beachten: Nach § 4 Abs. 7 EStG sind die
aus geschäftlichem Anlass entstandenen Bewirtungs-
aufwendungen einzeln und getrennt von den sonsti-
gen Betriebsausgaben aufzuzeichnen. Andernfalls ist
ein Betriebsausgabenabzug ausgeschlossen.
Zusammenfassend lässt sich also folgendes Sche-
ma zur Berechnung der steuerlich abzugsfähigen Be-
wirtungskosten aufstellen:
Bewirtungskosten insgesamt
Die bewirteten Personen sind grundsätzlich mit ih- ./. privat veranlasster Teil der Aufwendungen
ren Namen anzugeben. Bei einer zu großen Perso- ./. Aufwendungen, die ihrer Art nach keine Bewir-
nenzahl wäre dieser Aufwand aber unzumutbar. Des- tungsaufwendungen sind (z. B. Kosten einer Musik-
halb begnügt sich das Finanzamt bei Betriebsbesich- kapelle anlässlich einer Informationsveranstaltung), es
tigungen, Richtfesten, Betriebserweiterungen, Firmen- sei denn sie sind von untergeordneter Bedeutung, wie
jubiläen und ähnlichen Anlässen mit der Zahlenan- z. B. Trinkgelder und Garderobengebühren
gabe der bewirteten Personen und einer die Perso-
nengruppe kennzeichnenden Sammelbezeichnung
(R 4.10 Abs. 9 Satz 4 EStR). So würde z. B. anlässlich
des Richtfestes eines Betriebsgebäudes eine pau-
schale Angabe über die bewirteten Personen wie „42
./. Teil der Bewirtungsaufwendungen, der nach allge-
meiner Verkehrsauffassung als unangemessen anzu-
sehen ist
./. Bewirtungsaufwendungen, deren Höhe und
betriebliche Veranlassung nicht nachgewiesen sind