Der Komet 5559 – Seite 5

5559/20. 1. 2017 INTER NORGA Der Komet ++ NEUES von der INTERNOGRA HAMBURG 2017 ++ Inspirationsquelle für Top-Entscheider: Das Kongressprogramm der INTERNORGA 2017 Internationales Foodservice-Forum: Profi-Gastronomie 2017+ ► Deutscher Kongress für Gemeinschaftsgastronomie: Was is(s)t morgen? Das Kongressangebot der Internorga 2017 besticht durch hochkarätige Gastredner und spannende Themen aus Gastronomie, Hotellerie und Gemein- schaftsgastronomie. In den einzigartigen Veran- staltungen präsentieren Branchenexperten visio- näre Ideen und Konzepte sowie richtungsweisen- den Trends: Über viele Jahre hinweg haben sich die Kongresse als feste Inspirationsquelle für Top- Entscheider der Branche etabliert. Bis zum 26. Februar 2017 gilt für alle Anmeldungen ein attrak- tiver Frühbucherpreis - Tickets sind verfügbar unter www.internorga.com. 36. Internationales Foodservice-Forum, Zukunft tanken: Neu denken. Quer denken. Machen! ,,Profi-Gastronomie 2017+: Konsumtrends. Markt- potenziale. Erfolgsfaktoren." Am 16. März 2017 und damit einen Tag vor dem offi- ziellen Messestart der INTERNORGA eröffnen Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung der Hamburg Messe und Congress GmbH, und Gretel Weiß, Herausgeberin der food-service, das 36. Inter- nationale Foodservice Forum im Hamburger Mehr! Theater. Beim traditionell spannenden Branchenüber- blick stehen die Wettbewerbssituation der Top 100 Gastro-Player in Deutschland sowie aktuelle Wachs- tumspotenziale im Mittelpunkt. Über die Anziehungs- kraft des deutschen Marktes für ausländische Unter- nehmer tauschen sich Don Meij, Domino's Pizza Aus- tralien, und Henry McGovern, AmRest aus Breslau, in einer Podiumsdiskussion aus. Dabei zeigen sie, wie sich Firmen auf internationaler Ebene zukunfts- und wettbewerbsfähig aufstellen können. Einen maßgeben- den Mehrwert bietet der deutsche Liefermarkt, den die Berliner Julian Dames und Emanuel Pallua von foo- dora ins Visier nehmen. Welche Veränderungen der Foodservice-Branche bevorstehen, weiß Keynote-Spre- cher Kjell Anders Nordström: Der international bekann- te Professor am Institute of International Business der Stockholm School of Economics beschäftigt sich mit der wechselseitigen Entwicklung von Stadt, Gast und Restaurant und nimmt das Publikum in seinem Vor- trag mit auf eine Zeitreise. Als modern erweist sich das Geschäftsmodell von Neni by 25hours: Haya Mol- cho und Christoph Hoffmann zeigen, dass auch au- Bergewöhnliche Konzepte erfolgreich sind. Der Spe- zialist für Verkehrsgastronomie casualfood, vertreten durch Stefan Weber, offenbart dem Publikum die For- mel für Erfolgsformate. Den diesjährigen Motivations- vortrag liefert der Münchner Körpersprache-Experte Stefan Verra, der das Publikum in die wortlose Kom- munikationswelt entführt. Deutscher Kongress für Gemeinschaftsgastronomie ,,Was is(s)t morgen? - Lernstoff & Handlungsräu- me | Erfolgsfaktoren für die Praxis" Top-Speaker aus der Gemeinschaftsgastronomie dis- kutieren aktuelle und zukünftige Themen auf dem Markt. Mit dabei ist Trendcoach Corinna Mühlhausen. Sie nimmt sich der Themen Digitalisierung und Globali- sierung an und gibt Einblicke in zukünftige Gäste- wünsche- und Bedürfnisse. Der Branchenkenner und Chefredakteur der gv-praxis Burkart Schmid, präsen- 5 INTER NORGA tiert neben den Jahrestrends 2017 auch den Preisträ- ger,,Beste GV-Aktion 2016". Der Trend,,Social Media" hat sich längst als Marketingtool etabliert. Kurt Frehe von ChefsCommunity GmbH hat sich dieses Themas angenommen und zeigt auf, wie Betriebe auf die ein- hergehenden Veränderungen reagieren sollten. Gäste begeistern, das kann Vegankoch Björn Moschinski. Er beschäftigt sich in seiner Tätigkeit als Unternehmens- berater und Autor mit der Frage, wie Caterer den Gäs- ten neue Menü-Ideen schmackhaft machen. Einen humoristischen Beitrag zum Kongress liefert Kabaret- tist Otmar Kastner: Er lehrt an der Wirtschaftsuniver- sität Wien und kennt den Schlüsselfaktor für Erfolg. Der Kongress für Entscheider der GV-Branche findet in diesem Jahr am 20. März im Saal Chicago der Ham- burg Messe statt. (pi/red.) Über die INTERNORGA Die INTERNORGA ist die europäische Leitmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsver- pflegung, Bäckereien und Konditoreien und fin- det seit 1921 statt. Sie ist vom Verband der Deut- schen Messewirtschaft (AUMA) als einzige inter- nationale Fachmesse für Gastronomie und Ho- tellerie in Deutschland klassifiziert. Jedes Jahr im März präsentieren mehr als 1.300 Aussteller aus dem In- und Ausland Neuheiten, Trends und Komplettlösungen für den gesamten Außer-Haus- Markt. Die Ausstellerpräsentationen werden durch ein großes Rahmenprogramm, international be- setzte Kongresse, Award-Verleihungen und inno- vative Sideevent-Konzepte ergänzt. Die INTER- NORGA findet traditionell auf dem Hamburger Messegelände im Herzen der Hansestadt statt. Der Einlass erfolgt ausschließlich nach Legitima- tion als Fachbesucher. Weitere Informationen zur INTERNORGA 2017 unter: www.internorga.com. Finanzministerium: Britische Banken zieht es nach Deutschland Britische Geldinstitute werden wegen des Brexit-Vo- tums in naher Zukunft ihr Geschäft teilweise nach Deutschland verlagern. Das sagte heute Thomas Stef- fen, Staatssekretär im Bundesfinanzministerium, auf der Euro Finance Week in Frankfurt. In seinem Haus gebe es zunehmend Anfragen dazu. „Wir sind sehr sehr offen für solche Gespräche." Bei vielen würden solche Überlegungen nun konkreter. „Wir gehen alle davon aus, dass wir im Frühjahr 2017 vermehrt kon- krete Entscheidungen sehen werden." Laut Steffen sei Frankfurt ein attraktiver Standort, da dort die Europäische Zentralbank (EZB) beheima- tet ist. Die Bundesanstalt für Finanzdienstleistungs- aufsicht (BaFin) arbeite ebenfalls intensiv daran,,,eng- lischsprachige Kunden noch besser bedienen zu kön- nen". Auch Hessens Finanzminister Thomas Schäfer rech- net mit guten Chancen für Frankfurt, Standort wech- selwilliger Geldhäuser zu werden. Er glaube, dass bei der Standortwahl britischer und anderer Institute ra- tionale Argumente, wie die Nähe zur europäischen Bankenaufsicht, eine zentrale Rolle spielen würden. (PM/BvB) 07732 ELDMAR Feldmann's Riesenrud Das Besondere unter den russischen Schaukeln DENKMAL Dus ideale Nostalgierad für Ihren Weihnachtsmarkt Swen Feldmann - Plettenberg - Tel.: 0160-96613447