Der Komet 5615 – Seite 10

Einigkeit macht stark 100000 DSB SITZ BERLIN DEUTSCHER SCHAUSTELLERBUND E.V. DEUTSCHER SCHAUSTELLERBUND e.V. SITZ BERLIN Gründungsmitglied der Europäischen Schausteller-Union Hauptgeschäftsstelle: Am Weidendamm 1A 10117 Berlin Tel.: 030 5900 997 80 Fax: 030 5900 997 87 Mail: mail@dsbev.de www.dsbev.de www.facebook.com/dsbev ,,Schausteller verpacken schon jetzt sehr oft umweltfreundlich." Schausteller Wie machen Freizeit zum Vergnügent Vor kurzem hat die EU-Kommission bekanntgegeben, dass sie bestimmte Kunststoffprodukte zukünftig verbieten will, um die Umweltverschmutzung durch Plastikmüll einzudämmen. Unter den Produkten, die auf der schwarzen Liste landen könnten, sind u.a. auch solche, die Schausteller für ihre tägliche Arbeit auf dem Volksfestplatz nutzen. Dazu zählen bspw. Ein- weg-Plastikgeschirr und -besteck sowie Strohhalme. Das Verbot soll insbesondere die Produkte betreffen, die durch leicht verfügbare und bezahlbare Alternati- ven ersetzt werden können. Auch dem DSB ist das Thema Nachhaltigkeit auf Volksfesten und Weihnachtsmärkten bereits seit langem ein wichtiges Anliegen. Im Interview erläutert der Verpa- ckungsexperte und Geschäftsführer des langjährigen DSB-För- dermitgliedes Winkler & Schorn Dr. Christian Lutzky daher, welche Veränderungen in Zukunft zu erwarten sind und auf welche nachhaltigen Verpackungsalternati- ven Schausteller schon heute umsteigen können. Herr Dr. Lutzky, die EU-Kommission plant ein Verbot für bestimmte Einweg-Kunststoffprodukte, um die Umweltverschmutzung durch Plastikmüll zu bekämpfen. Welche Auswirkungen hätte ein solches Verbot auf die Volksfeste und Weihnachtsmärkte in Deutschland? Auf Volksfesten und Märkten kommt eine Vielzahl unterschiedlicher Verpackungen zum Einsatz: Trink- becher, Teller, Spitztüten für Nüsse, Besteck, Beutel für Popcorn, Tragetaschen zum Mitnehmen und vieles mehr. Kein Zweifel, ein Verbot würde zu erheblichem Umstellungsaufwand und Kosten führen. Intelligen- ter wäre es, zu prüfen, wo denn mit einfachen Mitteln die Umwelt geschützt werden kann: Reduzieren (,,reduce"), Wiederverwenden („,reuse") oder Recyceln („recycle"). Reduzieren heißt, generell weniger Verpackung ein- zusetzen, aber auch auf nachhaltigere Alternativen zurückzugreifen. Wiederverwenden, also Mehrweg, ist im Festbe- reich schon weit verbreitet, etwa bei Tassen auf 10 Weihnachtsmärkten. Werden die dann auch noch so gestaltet, dass es Sammelobjekte sind, haben daran Schausteller, Kunden und Umwelt Spaß. Nur darf man keinesfalls außer Acht lassen, dass es beim Umwelt- schutz nicht nur um Abfall geht: gerne wird die heftige Gewässerbelastung und der Energieverbrauch durch Spülen und Transport einfach unter den Tisch gekehrt. Beim Recyceln sind wir Weltmeister: einige Kunst- stoffsorten lassen sich ausgezeichnet recyceln, sogar ohne Qualitätsverluste und sind dann gesuchte Rohstoffe. Das passiert im Übrigen selbst, wenn sie im Restmüll gelandet sind, weil es sich auch da finanziell lohnt, solche Kunststoffe auszusortieren. Man darf deshalb nicht alle Kunststoffe pauschal ,,kriminalisieren". Immer wieder wird auch eine „Verpackungssteuer" gefordert aber die gibt es schon längst! Die Lizenz nach der Verpackungsverordnung (ehemals „Grüner Punkt"), die mit allen Verpackungen bezahlt werden muss, deckt die Kosten der umweltgerechten Entsor- gung samt Recycling komplett ab. Grundsätzlich stelle ich aber fest, dass unsere Schau- stellerkunden schon jetzt sehr oft umweltfreundlich verpacken - nicht zuletzt aufgrund von Nachfragen der Besucher oder (teilweise bizarrer) kommunaler Regeln. Ein bundesweit anwendbares Regelwerk wäre elementar wichtig und würde Rechtssicherheit schaffen. Welche Produktalternativen bieten sich bspw.kon- kret im Bereich von Plastikgeschirr und-besteck an? Mehrweg ist für Geschirr und Besteck nicht selten ein guter Ansatz. Porzellan, Glas und Metall sind aber aus Sicherheitsgründen kritisch zu sehen. Es gibt deutlich bessere Mehrweglösungen, zum Beispiel aus Polyp- ropylen, einem sehr robusten, stumpf brechenden Kunststoff, der am Ende seiner Lebenszeit ausge- zeichnet recycelt werden kann. Ist ein Pfand-System nicht sinnvoll möglich, existieren umweltfreundliche Alternativen aus Biokunststoffen: Polymilchsäure (,,PLA") beispielsweise ist vielfältig einsetzbar und lässt sich über die Biotonne kompos- tieren. Genauso gut kann man Teller und Schalen aus Zuckerrohrresten („Bagasse") nutzen. Dafür werden Fasern verarbeitet, die früher oft einfach verbrannt wurden. Mit so einem umweltfreundlichen Produkt lohnt es sich für Schaustellerbetriebe dann auch, gezielt Wer- bung zu machen. Genau dazu bieten wir Informations- flyer und -aushänge für unsere Kunden an. Noch ein ethisch relevanter Aspekt: zum Verpacken sollten nie Lebensmittelrohstoffe eingesetzt werden, Schalen aus Mais oder Waffel zum Beispiel. Denn an anderen Orten hungern Menschen - und wir verwen- den essbare Materialien als Verpackung und werfen sie danach auf den Müll. Mit welchen weiteren Produktinnovationen können Schausteller zusätzlich ohne hohen Kostenauf- wand umweltbewusst punkten und dazu beitragen, Müll auf Volksfesten und Weihnachtsmärkten zu vermeiden? Auf der Interschau 2018 in Neumünster haben wir erstmalig eine Tragetasche vorgestellt, die zu 100% kompostierbar ist. Selbst wenn sie irgendwo neben der Festwiese liegen bleibt, kompostiert sie komplett und ohne schädliche Einflüsse auf die Natur. Das ist neu, und ein echter Fortschritt. Umweltfreundliche Ansätze müssen aber nicht immer technologisch aufwändig sein: Pommes-Frites- oder Snack-Schalen aus Pappe werden oft aus billigem Recycling-Karton gefertigt. Recycling-Karton klingt erstmal recht gut, enthält aber Schwermetalle, Druck- farben und Mineralölrückstände. Ein direkter Kontakt zu Lebensmitteln ist gefährlich. Deswegen sind solche Pappschalen immer mit Folie überzogen. Wenn man aber solche Schalen direkt mit lebensmittelechtem ,,Frischfaser"-Karton aus zertifizierter Herkunft fer- tigt, spart das den sehr umweltschädlichen Papier/ Folie-Verbund. Können Sie uns einen Einblick geben, wie die Trends im Verpackungsbereich von morgen aussehen? Vieles, was wir heute sehen, ist sicherlich eine Über- gangstechnologie. In Deutschland wird im Moment intensiv zu Verpackung geforscht. Beispielsweise wird ein Kunststoff entwickelt, der erkennen kann, ob er noch verwendet wird, oder weggeworfen wurde (und dann umweltfreundlich zerfällt). Mein Tipp: Wegen der schnellen Veränderungen und der rechtlichen Anforderungen sollten Schausteller 5615|10.08.2018 Der Komet