Der Komet 5638 – Seite 8

ARTIKEL lassen sich Factoring-Institute selbstverständlich bezahlen. www.factoring.de Forderungen aus Werkverträgen Für diejenigen, die Leistungen im Rahmen von Werk- verträgen erbringen, bietet das Forderungssiche- rungsgesetz (FoSiG) besondere vertragliche Sicher- heiten. Sie helfen nicht zuletzt Handwerkern dabei, Zahlungsausfälle zu vermeiden und Forderungen besser durchzusetzen. Beispiele: Sicherheiten Auftragnehmer können Sicherheiten in der Höhe der noch nicht gezahlten Vergütung sowie der dazugehö- renden Nebenforderungen (Verzugszinsen, Ersatzan- sprüche) verlangen. Diese Sicherheiten können durch eine Bankbürgschaft des Auftraggebers geschaffen werden. Auftragnehmer haben das Recht, einen bereits geschlossenen Vertrag zu kündigen, wenn eine verlangte Sicherheit nicht geleistet wird. Abschlagszahlungen Wer Werkleistungen erbringt, kann von seinem Kunden Abschlagszahlungen fordern. Nach dem Gesetz steht Auftragnehmern eine Abschlagszahlung in der Höhe zu, in der der Kunde durch die Werkleis- tung einen Wertzuwachs erlangt hat. Voraussetzung dafür ist weder eine abgeschlossene Leistung noch die Übertragung des Eigentums auf den Kunden. Der Kunde darf die Abschlagszahlung dabei nicht wegen unwesentlicher Mängel verweigern. Werklohnanspruch Ein Auftraggeber kann einen Werkvertrag kündigen. Für den Teil des Auftrags, der bereits erledigt ist, hat der Auftragnehmer Anspruch auf den vollen Werklohn. Internorga überzeugt auf ganzer Linie: Leitmesse begeistert Aussteller und Besucher Mit einem einzigartigen Programm und zahlreichen Neuheiten unterstrich die Internorga 2019 einmal mehr ihren Status als Place-To-Be für den gesamten Außer-Haus-Markt. 1.300 Aussteller aus 25 Nationen präsentierten auf 100.000 Quadratmetern vom 15. bis 19. März 2019 auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress Trends und Innovationen für die dyna- mische Branche. Den 96.000 Besuchern bot sich eine inspirierende Bandbreite von vernetzter Küchentech- nik und integrierten Softwarelösungen über conveni- ente oder vegan-vegetarische Produktinnovationen bis hin zu den neuesten Trendgetränken. Eine wesent- liche Rolle spielte das Angebot umweltschonender Produktionsverfahren und Lieferketten. Premiere feierte die italienische Fachmesse Bellavita Expo. Top-Themen und spannende Innovationen überzeugen Besucher und Aussteller Fünf Tage lang war die Internorga in Hamburg Anlauf- stelle für das „Who is Who" des gesamten Außer- Haus-Marktes, entsprechend positiv äußerten sich die Besucher: 95 Prozent beurteilen die Leitmesse mit sehr gut bis gut, 93 Prozent würden sie weiteremp- fehlen - so das Umfrageergebnis eines unabhängigen Marktforschungsinstituts. Auch die Internationalität der Besucher ist mit sieben Prozent auf einem kon- stant hohen Niveau. Deshalb ist die Internorga vom Verband der Deutschen Messewirtschaft (AUMA) als einzige internationale Fachmesse für Gastronomie und Hotellerie in Deutschland klassifiziert. Bernd Aufderheide, Vorsitzender der Geschäftsführung der Hamburg Messe und Congress GmbH, sieht die Internorga in jeder Hinsicht bestätigt: „Die Internorga ist durch ihre Themenvielfalt einzigartig und bietet unzählige Möglichkeiten, über den eigenen Tellerrand zu blicken. Diese Chance gilt es zu nutzen, um mit der Dynamik der Branche mitzuhalten. Wir freuen uns sehr über das positive Feedback von Besuchern und Ausstellern, das die Bedeutung und die hohe Qualität der Messe bestätigt." Dies spiegelt sich auch in der Beurteilung durch die Aussteller wider: 80 Prozent bewerten die Internorga mit sehr gut bis gut und 86 Prozent würden die Leitmesse weiterempfehlen. Ebenso begeistert zeigte sich Peter Tschentscher, Erster Bürgermeister der Freien und Hansestadt Ham- burg, der sich am letzten Messetag über die Trends und Innovationen des Außer-Haus-Marktes bei einem Internorga-Rundgang informierte: „Die Internorga ist eine internationale Leitmesse mit innovativen Stra- tegien und Angeboten der Aussteller. Sie stärkt den Messestandort Hamburg und ist ein Gewinn für die Unternehmen der Gastronomie und Lebensmittel- branche in Hamburg und ganz Deutschland." Deutschlandpremiere: Bellavita Expo Bekannt für innovative Konzepte bot die Internorga mit der neuen Fachmesse Bellavita Expo der Lieb- lingsküche der Deutschen erstmals eine Bühne. Mit ihrem Auftritt auf der Internorga feierte die führende FÜNF TAGE, DIE MEIN GESCHAFT UM JAHRE NACH VORNE BRINGEN." DRANBLEIBEN. INTERNORGA Schutz für Bauhandwerker Ein Bauhandwerker kann auch als Subunternehmer seinen Werklohnanspruch gegenüber seinem Auf- traggeber (Generalübernehmer, Bauträger) auch dann einfordern, wenn das Gesamtwerk durch dessen Auftraggeber (Bauherr) abgenommen wurde oder als abgenommen gilt. Das heißt: Der Auftraggeber darf die Zahlung nicht mehr dadurch verzögern, dass der eigentliche Auftraggeber (Generalübernehmer, Bauträger) das Werk des Subunternehmers noch nicht gesondert abgenommen hat. www.geset- ze-im-internet.de (Gesetz über die Sicherung der Bauforderungen). Meset hwa/BMWi, GründerZeiten 08: Forderungsmanagement 04/2018 Central Entrance HAMDUNG NETWORK FOR THE WOR willkommen Welco Herzlich will amen Welcome INTER URINE Fachmesse für italienische Food & Beverage-Produkte außerhalb Italiens ihre Deutschlandpremiere. Zahlrei- che kleine Manufakturen und bekannte Marktführer präsentierten auf der Sonderfläche hochwertige Spezialitäten aus ganz Italien. Ebenfalls neu: Eine Masterclass zum hochaktuellen Thema International Growth & Franchising, in der Experten dem Fachpub- likum wertvolle Tipps rund um Expansionsstrategien sowie Mechaniken des Franchising offenlegten. Newcomer und Bewährtes: Publikumsmagnete auf größerer Fläche Als Publikumsmagnet erwies sich erneut die CRAFT BEER Arena mit mehr als 30 Handwerksbrauereien und einer eigenen Vortragsreihe. Erfolgreich war auch die zweite Auflage der CRAFT SPIRIT Lounge, die in diesem Jahr auf vergrößerter Fläche die Vielfalt handgemachter Spirituosen zeigte. Ebenfalls ver- größert präsentierte sich der Grill & BBQ Court, auf dem Besucher neueste Grillgeräte erleben und mit Experten in den Austausch treten konnten. Weitere Höhepunkte waren die Newcomers Area sowie das Trendforum Pink Cube. Das Food Truck Village vor dem Haupteingang der Messe lud zum Austausch mit erfahrenen Truckern ein und bot vielfältige Angebote für eine kulinarische Pause. Beliebte Anlaufstelle für Bäcker und Konditoren waren die beiden Sonderfor- mate Baker's Blue Box sowie die BACK Stage. Von Kuchen über Burgerpatties bis hin zu Beklei- dung und Limonaden - zahlreiche Aussteller prä- sentieren dem Fachpublikum ihre Antworten auf die gestiegene Nachfrage nach vegan-vegetarischen Angeboten im Außer-Haus-Markt. Der dafür eigens kreierte Veggie-Pfad der international führenden Ernährungsorganisation ProVeg, Kooperationspartner der INTERNORGA, navigierte Interessierte per App direkt zu den passenden Ausstellern. Ausgebucht: Internationale Kongresse mit hockarä- tigen Rednern Das umfangreiche Kongressprogramm mit insgesamt 3.000 Teilnehmern war restlos ausverkauft. Renom- mierte Wissenschaftler, Berater und Experten der Branche referierten bei den drei Top-Kongressen - dem 38. Internationalen Foodservice-Forum, dem 45. Deutschen Kongress für Gemeinschaftsgastronomie und dem 9. Forum Schulcatering - und lieferten den Entscheidern des Außer-Haus-Markts wertvolle Ein- blicke in und neue Impulse für die Branche. Stimmen der INTERNORGA-Aussteller finden Sie hier: https://www.internorga.com/fuer-journalisten/ presse-service/pressemitteilungen/ INTER NORGA Die nächste Internorga findet vom 13. bis 17. März 2020 auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress statt. Text: PM Hamburg Messe und Congress Foto: PM Hamburg Messe und Congress Michael Zapf 8 5638 | 30.03.2019 Der Komet